보리 쑥인절미 와플, 당뇨환자였던 우리 할머니가 애정했던 보리 쑥인절미, 당뇨환자가 먹어도 좋은 보리 쑥인절미, 떡집에도 없는 보리 쑥인절미,

* 필요한 재료*
​찰보리쌀 300g,
찹쌀가루 200g,
탈수한 쑥 200g,
소금 4g
스테비아설탕 1T
설탕은 취향껏 선택해서 넣는다
찰보리쌀을 씻어 2시간 정도 불려 믹서에 1차 대충 갈아준다
​물에 불린 보리쌀은 조리풍처럼 퉁퉁 불어 갈아지지 않으니
1차 갈았던 보리쌀을 얇게 펴서
냉동실에 얼린 다음에 다시 갈면 곱게 잘 갈아진다
쑥은 삶아서 최대한 물기 없이 탈수를 한다
보리쌀 300g을 2시간 불리먄 480g 정도 된다

[@영조-x2o]

와 좋은 레시피네요.
따라 해 보려고요.

[@MyungFood]

보리쑥인절미 이거 정말 귀한떡이네요 구수하고 맛있겠어요 해볼수있을까해서 두번되돌려봤어요 손이풀려있어서 다시 손꼭잡았어요 👍💗🍀~

[@박정숙-j5c2l]

한번 해 봐야 겠어요^^
감사히 잘 보고 갑니다 ~

[@김경숙-z2f2g]

스태비아 넣지마세요 인위적인 단맛땜에 먹기 힘들다. 차라리 설탕 1큰술을 넣지

[@안정희-d9s]

좋은정보 감사합니다!^^

[@Lee-eo1vp]

믹서에 잘 갈려요?