嫁台灣10年的重慶妹子【坦言】回不去大陸、在台北賣酸辣粉的原因！辣酱為台灣人量身定制，生意火爆但她卻訴3點不容易｜台北行天宫美食

[@Doris131]

不是業配，一切都靠緣分我才會走進這間小店
❤和他們聊天嘮嗑真的好開心chill
吃得出來用心，也看得到他們在寸土寸金的台北，用心經營自己熱愛的一切。
~~~~~~
Ig有更多生活動態：doris__yh131

[@福爺]

❤❤🎉😂

[@tommy.X7]

👍👍👍👍👍

[@張銘真-p2o]

❤ 謝謝

[@Tony-ff7gw]

感覺妳現在都有種成熟美了⋯⋯

[@play23533]

台北市中正區西藏路18號
宜賓燃麵 正宗口味 又麻又辣又香
老闆娘也是大陸人

[@jackchi6745]

阿貝：
公館捷運站附近的麻辣巴蕾也是一家蜀菜餐廳，也是四川來的陸配開的，老闆是來自重慶的川劇武旦演員高瑜含，高瑜含1996年即為愛走天涯，隻身來到台灣，她生於重慶的川劇世家，爺爺為川劇演員，父親9歲即考入國家重慶川劇團，一生均從事川劇演出工作，高瑜含從小耳濡目染，5歲隨父親學習川劇，6歲登台，打下舞台基礎，讓她後來考上幼師，專修民族民間舞蹈，舞蹈作品還曾經獲得重慶巴渝金秋藝術節獲特等獎。
大學畢業後，父親將川劇「變臉」的絕活傳給了她，但因身份問題，無法在台演出，直到2007年，高瑜含取得了台灣身分證，封存在行李箱中川劇的壓箱寶才得以見天日，她偶爾方登台演出。
2015年，她北上台北公館開店，將對父親、爺爺、家鄉的思念，化為味蕾⋯⋯

[@jinanwei1102]

感謝你的介紹。離我家很近。近日一定去捧場

[@IanC-bs9jq]

你幫他出一本傳記唄..

[@張建程]

寫得太好了，介紹的真棒，我女兒就讀台大二年級，有去公館一定去嚐嚐

[@yuc.w.1217]

有幸看過高老師表演過變臉，當時很驚訝過去傳說傳子不傳女的變臉有傳女了。當時是第一次現場看變臉的表演，真是震撼了。

[@IanHuang1227]

哦～這一家我在 2017/12/21 去吃過，印象中，味道不錯！還有外帶一份回家給我的川妹子吃。

[@洪嘉良-g8p]

老闆跟老闆娘，兩人同甘共苦，用心經營的FACE OFF好有川渝酸辣粉的特色風味，而且兩人都很好客、熱忱、待人親切，用料又實在（大陸空運過來），難怪生意興隆，盤子都是光盤完食，也讓阿貝吃的贊不绝口，這才是正宗的重慶酸辣粉～👍👏💯😊☺️😋

[@funkhsu9343]

酸辣粉还是正宗的好吃

[@李明-e5x]

這家店(變臉)店址在松江路362巷40號,改天有去再去吃看看!
迪化街永樂市場美食~(林合發油飯)油飯、鹵鴨蛋、鹵雞腿
~(丸隆)生魚片、日料、味噌湯

[@jamesliao4798]

感覺得到這家重慶人做的菜一定很好吃，也感受得到老闆娘待人很真誠熱情，更重要的是感覺老闆娘很溫柔很飄亮

[@jaymoon4444]

每次看阿貝吃小吃都有一種療愈感~

[@user-simonlee]

又來看阿貝了🎉

[@charming-po4wm]

重新再看一次阿貝跟變臉的初遇❤還是一樣好看💯

[@聞鄞采]

感覺老闆蠻認真辣椒竟然這麽講究，下回也去光顧一下.
然而在淡水據我所知也有兩家大陸在地來台開的川渝美食店~
在清水街的淡水鮮肉湯圓
在淡水龍山寺附近的顧姊姊小廚房重慶老火鍋

[@auwwr8229]

人美心善全家康樂！😂😂😂

[@小倉鼠-k9f]

阿貝美女～介紹的店家都是隱藏版美食😊

[@丁士陶]

又來看阿貝吃美食了！

[@petercheng1107]

喜歡吃酸辣粉，有機會一定要去試試這家，看起來細緻又好吃，老闆、闆娘也是熱情招呼

[@吉良薛]

看阿貝推選的好店…..爽 好想吃喔

[@cometopapa9877]

感謝博主分享的店，有空嘗試看看❤

[@riturxan2100]

感覺近幾年大陸與東南亞的店越開越多家，有些真的蠻驚豔的，各地的美食越來越多，而且調整過口味也比較合乎台灣當地的胃口，嘴被養刁的我出國都只能帶一堆泡麵去吃(泡麵也是台灣的比較好吃)...😅

[@李伟平-d3k]

个人吃了这么多方便面，并列第一日清的合味道和台湾的满汉大餐了

[@許耀仁-h5k]

2:32的爆音莫名好笑 推推用心店家 謝謝阿貝推薦~

[@謝鈞亦-m1x]

谢谢阿贝分享，已经迫不及待休假带家人去尝尝❤

[@三川-h3q]

我這邊也有1家麻辣鍋~道地的大陸味~很香很油很順口(只要4道地的那個辣味都4香辣順口型)~~不過重點4要點微辣~(因為真得很辣)~~倒4沒看到酸菜魚~水煮牛肉也有~(不過感覺太辣了沒點過~~)~~也有吃過道地的大陸人作的小炒~(有夠辣的~辣椒貞的比肉多~要在辣椒裡面挑肉吃~不過也4辣得很順口又香

[@牧村晴海-v4y]

我信！阿貝的嘴說好吃準沒錯！！

[@林永昌-l4h]

阿貝很全能
...台灣報美食🎉🎉🎉🎉🎉

[@cat-king]

連假愉快，晚上收看阿貝炫美食💖

[@raymond3700]

來給水貝貝按讚支持加油。💕

[@周亦]

很棒的好東西，認真，在台灣是一定有回報的！
原po已經嚴重台灣化了哦，講的是"道地"，而不是"地道"😁

[@tony020552315]

晚上11點不能看這影片...
川渝小吃坊以前四川同事推薦我去吃不錯吃
人真的很多

[@張建程]

今年暑假去台北一定要去吃看看❤❤❤

[@Tung1125]

一分錢一分貨。台灣的食材及油都需要檢驗，所以價格比較貴是正常，但也比較安全。而且台灣應該比較不會那麼油。低負擔。 每次到重慶真得油厚厚一層感覺負擔很重

[@洪嘉良-g8p]

阿貝、能在台灣吃到最正宗的重慶酸辣粉，實在太幸福了，然而這重慶妹子，在台賣酸辣粉，能賣出口碑，也實在太了不起了，相信背後必有其感人熱淚的故事，正能量影片，晚上必來觀看首播~~ ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 👍👏💯😊☺️😋🥰

[@makazakiliu9583]

哇 喜歡你的剪輯節奏，已訂閱

[@Doris131]

謝謝你🙏🙏💗💗

[@番麥-w7k]

看阿貝吃就很好吃欸😊

[@mart99888]

下次我也要去光顧這家店，阿貝太會介紹美食了~

[@張銘真-p2o]

謝謝 💕

[@AdamMacquire]

愛你阿貝❤

[@nickas1381]

我認識一位哈爾濱嫁來台灣在台中賣蒸餃湯包的。也很經典

[@窮奢極樂]

在哪裡 我要去吃

[@nickas1381]

在清水中山路，她算早期那一批來臺的，孩子都在就業了。
她的食材比較偏台灣口味，我吃一次駡一次。可是還是常常去吃。

[@koblongata]

看起來很乾淨，很真材實料，想吃

[@小夜-Sayo]

恭喜 阿貝 找到道地的酸辣粉，要道地真的很不容易，珍惜~~

[@6969xxoo-og4do]

大陸20幾年前酸辣粉一大碗才人民幣兩塊，這夫妻懂的做生意要記得常客喜歡點的是什麼東西，客氣又會問客人辣度跟酸度，有空懂得跟客人聊天才是另一個重點，現在台灣餐飲業已經是一級戰區了

[@賴桂楓]

在台灣能吃到中國各地美食，要感謝這些新住民不管男女，本身就有廚藝或者回去學藝，在回來台灣開店。

[@ikz7258]

11:37 應該放個before & after， 阿貝吃成香腸嘴 🤭

[@AriesXian]

只在台灣買過幾次酸辣粉，但有的店家的酸沒什麼深度，吃起來覺的單調，份量上個人感覺差不多就是相近於比較有料的湯物，單獨一碗吃不飽，如果店內沒有比較想吃的副餐還得出去再尋一回店家填飽肚子，假日時這樣東吃西吃還可以，但平日可不想花這些時間解決一餐

[@dowhua1010]

這家做的很精緻，感覺好吃❤

[@jacobchen7762]

台灣很多小吃店都會自製醬料，比起連鎖餐廳直接跟工廠批發，吃得更健康❤

[@潘未知]

感覺好好吃喔，看得我都餓了，我先去買碗泡麵壓壓驚。

[@cat-king]

這家很有緣，吃對阿貝的味口！

[@sony0228]

老闆的擺盤!!!厲害!

[@Doris131]

超級精緻

[@5176lll]

看著看著肚子好餓哦！

[@孫偉哲-c6i]

在鶯歌也有一間四川成都滷味專賣麻辣燙，闆娘是成都人，味道也非常道地
在建國路上，離火車站走路大約15分鐘左右
專營業晚餐和夜宵

[@黃冠理-p4t]

期待阿貝介紹在台灣的大陸美食😋

[@Doris131]

好啊💓謝謝你的信任哦

[@gracelin7446]

這內場看起來非常乾淨呢,現在看到環境不好的店就算再多人也不敢嘗試,做吃的衛生真的很重要!

[@chaoallen6279]

👍👍👍👍👍謝謝阿貝的踩點。

[@Doris131]

💓

[@黃曉福-z1n]

肚子餓了！哈

[@張志銘-r1u]

完蛋了，阿貝筷子拿這麼短😂

[@張建程]

遠嫁來台灣的機會渺茫了😂😂

[@oscarhu2010]

闆娘很講究啊~ 專業度滿滿

[@nanometerlinhsuping5623]

阿貝，不要把胃撐壞了，吃不完可以帶走回去吃啦。 粉絲理解的。

[@shingx5294]

其實美食每個人都有自己的選擇，有些時候都是一時的喜好嚐鮮體驗或是老鄉們的捧場，不過思鄉的情懷在品嚐故鄉的美食時會充分的感受到！😂❤

[@shingx5294]

台灣的食物跟中國比較起來少了很多的科技與狠活，安心食用會比較有感覺😂😂😂

[@黃致豪-f1m]

食材看起來很新鮮 , 店面走溫馨路線 , 空間不大但是對每道商品都不馬虎 , 用心處理 , 擺盤也有講究 , 老闆娘太熱情了讓阿貝光盤計劃失敗 , 準備下次再來挑戰🤭

[@楊素幸-l4g]

魔芋爽我吃過，吃過試過後我就不再吃了，上大號臭到一個不行！把我嚇到了😂😂😂

[@deepdrop7400]

也太可怕了吧!

[@邱育勝-w6p]

魔芋爽我吃一個（沒吃完，吐掉）就全丟了。化學味感太重啦

[@ming-hsienhsieh6280]

這讓沒辦法去大陸的台灣人也可以嘗嘗道地大陸口味，誠如闆娘講的，口味會微調成台灣人適合口味，那就不道地，就跟我待過雲南大理工作，那邊台灣雞排也跟台灣賣雞排不一樣，還是要道地才能吃出味道

[@gracechang2229]

以下截取一段報導，"不要再吃魔芋爽了，因為吃了不但不會爽，還會傷身，據了解，現在台灣小學生瘋吃，老師禁止吃，學生乾脆躲進廁所吃。對此，腎臟科醫師王介立分析「魔芋爽」成分，表示該款零食是高度加工食品，超高脂，鈉含量更高到爆表，每100克有破千毫克的鈉，十分鹹。更有營養師表示，魔芋爽添加物高達27種，其中2種添加物可能造成過動、情緒不穩等問題，呼籲千萬不要再吃了。"

[@paul911011]

阿貝好獨立自主的新女性😊

[@linjerry506]

很有心的老闆

[@啟彬]

發現阿貝拿筷子的手勢跟我小時候一模一樣，這是小時候沒人教養成的習慣，長大後讀士校一起吃飯被同學改正了，剛剛拿筷子試了一下以前的拿法根本沒辦法用了。

[@小汪-i8u]

附近也有一家 真味坊 也超好吃！

[@Tonychien5168]

現發覺阿貝會吸引人，個人覺得她拍視頻，水汪汪大眼會說話很有戲，這是我在其他視頻中所沒看到的Fu~
其實我發覺有些部分移台居的中國朋友，會習慣將店開在台灣地名與家鄉近似的，像台北中山區吉林路上就有東北人開的館子...

[@jasonwen426]

到台南Google 「陝西辣妹子」油潑麵，涼皮超正宗。老闆娘是陝西人

[@楊錦軒-x8s]

漂亮的阿貝❤❤❤

[@771204123]

這家店在我家附近，行天宮出來走路可以到，算方便。吃過一次，吃得出來算用心在做，可以嘗試看看

[@_monkrian3744]

阿貝吃完、不需要豐唇了😂，再拍一集、跟朋友一起吃的菜色！😊❤🎉

[@佑-m6h]

看起來乾淨正宗也能調整成台灣人口味👍好想幫妳光盤看妳那麼努力😆

[@邱敦仁-n1h]

當年遷台外省與本土交流的急先鋒就是川菜，麻婆豆腐、紅油抄手、牛肉麵改變了本地飲食習慣，台式川菜可是全台最多中式餐館。

[@58psm35]

貝貝😍清明假期愉快🤗
按👍先

[@ljegean]

看了，已經餓了⋯光是自己磨，自己炒，就贏了⋯一定好吃⋯

[@commentpcyt]

若阿貝能夠在台灣定居，可考慮開一間火煱店或杭州食物館！😊 將喜好變成職業是一件樂事！

[@charming-po4wm]

被阿貝跟老闆闆娘種草了💯
這幾天有空就去吃😂

[@questboy520]

令人想一親芳澤的酸辣粉🤤，川料理店名又叫變臉，讓人聯想是否要辣到炸馬桶的錯覺😅，阿貝探店美味讚讚der👍

[@XingYue稻宇]

挖靠這種店都是親自購買原產地材料，工活很多必定未來生意火爆，感謝推薦阿

[@kkkkkkkkkkk7098]

水貝貝可以趁在台灣讀書這些時間多學一些台灣美食以後回杭州可以開台灣味餐廳 哈哈哈

[@Justin信]

阿貝何止全能 阿貝是萬能的😂

[@陳貴堂-p3n]

替你開心，妳找到了一間好店…熱情的店家蠻多的，但重要的是在台北，妳多了一家..對了妳胃口的美食

[@江小寶-b3r]

辣椒種類特別多，重慶人喜歡辣味的，台灣要分輕重辣度。

[@IanHuang1227]

哇～這家跟蜀留香離的好近啊～打擂臺了這是...
酸辣粉的話，我蠻推薦蘆洲的川留酸辣粉，好吃！

[@please119]

桃園銘傳這也有重慶酸辣粉 套餐還有口水雞

[@hjchen6262]

阿貝很美又有氣質

[@pclan5889]

要來支持

[@周凱維]

看阿貝吃東西 真的是件很療瘉的事 什麼都很好吃😄

[@jillwang1875]

看阿貝吃就很想吃，可惜我住在台中，不然我看完影片就會馬上衝過去吃😂

[@KJason-twkr]

阿貝招牌吃播

[@leealex3186]

阿貝賣海產類不錯

[@klcheng8766]

介紹阿貝去台北丁州路的一家蜀來飽重慶人開的重慶川辣麵，她們家的生意好到爆，是我吃過最好吃的店啊！

[@statridbl2833]

大陸有鱈魚探店 台灣有貝貝探店❤

[@Doris131]

哈哈哈真棒

[@akitatachen]

對了杭州妹子我有去過杭州我也很喜歡那裡，第一次去就感覺和大陸其他城市不一樣和台北很類似。

[@rossih1205]

這個夏天吃一定很開胃😍😍😍

[@davidwu1234]

以前台灣人不太能吃麻辣酸鹹的重口味，能吃的都是練出來的，很刺激！🤣🤣

[@周大強]

希望阿貝可以嫁給台灣人愛上台灣這個寶島

[@lin080568]

阿貝拿筷子的姿式，感覺枕在無名指較多，不會不好施力嗎？一般人好像都枕在中指較多

[@Doris131]

從小這樣拿 改不了了🤣🤣

[@PeterKoiraila]

阿貝~~❤❤❤

[@鈞-s9t]

離我家這麼近?! 就在常買自助餐的旁邊，立馬列入這兩天就去嘗鮮~

[@klcheng8766]

上次去電視台介紹的在永和頂溪站附近的一家店吃，但我還是認為蜀來飽的好吃多了

[@akitatachen]

吃過當地重慶小面真得一吃就喜歡了又香又麻又辣

[@楊大偉-q3q]

阿貝晚安安🥰

[@albertchiu4557]

有機會去試試