嫁台灣10年的重慶妹子【坦言】回不去大陸、在台北賣酸辣粉的原因!辣酱為台灣人量身定制,生意火爆但她卻訴3點不容易|台北行天宫美食
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- Опубликовано: 9 сен 2024
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不是業配,一切都靠緣分我才會走進這間小店
❤和他們聊天嘮嗑真的好開心chill
吃得出來用心,也看得到他們在寸土寸金的台北,用心經營自己熱愛的一切。
~~~~~~
Ig有更多生活動態:doris__yh131
❤❤🎉😂
👍👍👍👍👍
❤ 謝謝
感覺妳現在都有種成熟美了⋯⋯
台北市中正區西藏路18號
宜賓燃麵 正宗口味 又麻又辣又香
老闆娘也是大陸人
阿貝:
公館捷運站附近的麻辣巴蕾也是一家蜀菜餐廳,也是四川來的陸配開的,老闆是來自重慶的川劇武旦演員高瑜含,高瑜含1996年即為愛走天涯,隻身來到台灣,她生於重慶的川劇世家,爺爺為川劇演員,父親9歲即考入國家重慶川劇團,一生均從事川劇演出工作,高瑜含從小耳濡目染,5歲隨父親學習川劇,6歲登台,打下舞台基礎,讓她後來考上幼師,專修民族民間舞蹈,舞蹈作品還曾經獲得重慶巴渝金秋藝術節獲特等獎。
大學畢業後,父親將川劇「變臉」的絕活傳給了她,但因身份問題,無法在台演出,直到2007年,高瑜含取得了台灣身分證,封存在行李箱中川劇的壓箱寶才得以見天日,她偶爾方登台演出。
2015年,她北上台北公館開店,將對父親、爺爺、家鄉的思念,化為味蕾⋯⋯
感謝你的介紹。離我家很近。近日一定去捧場
你幫他出一本傳記唄..
寫得太好了,介紹的真棒,我女兒就讀台大二年級,有去公館一定去嚐嚐
有幸看過高老師表演過變臉,當時很驚訝過去傳說傳子不傳女的變臉有傳女了。當時是第一次現場看變臉的表演,真是震撼了。
哦~這一家我在 2017/12/21 去吃過,印象中,味道不錯!還有外帶一份回家給我的川妹子吃。
老闆跟老闆娘,兩人同甘共苦,用心經營的FACE OFF好有川渝酸辣粉的特色風味,而且兩人都很好客、熱忱、待人親切,用料又實在(大陸空運過來),難怪生意興隆,盤子都是光盤完食,也讓阿貝吃的贊不绝口,這才是正宗的重慶酸辣粉~👍👏💯😊☺️😋
酸辣粉还是正宗的好吃
這家店(變臉)店址在松江路362巷40號,改天有去再去吃看看!
迪化街永樂市場美食~(林合發油飯)油飯、鹵鴨蛋、鹵雞腿
~(丸隆)生魚片、日料、味噌湯
感覺得到這家重慶人做的菜一定很好吃,也感受得到老闆娘待人很真誠熱情,更重要的是感覺老闆娘很溫柔很飄亮
每次看阿貝吃小吃都有一種療愈感~
感覺老闆蠻認真辣椒竟然這麽講究,下回也去光顧一下.
然而在淡水據我所知也有兩家大陸在地來台開的川渝美食店~
在清水街的淡水鮮肉湯圓
在淡水龍山寺附近的顧姊姊小廚房重慶老火鍋
人美心善全家康樂!😂😂😂
重新再看一次阿貝跟變臉的初遇❤還是一樣好看💯
又來看阿貝了🎉
阿貝美女~介紹的店家都是隱藏版美食😊
看阿貝推選的好店…..爽 好想吃喔
又來看阿貝吃美食了!
阿貝、能在台灣吃到最正宗的重慶酸辣粉,實在太幸福了,然而這重慶妹子,在台賣酸辣粉,能賣出口碑,也實在太了不起了,相信背後必有其感人熱淚的故事,正能量影片,晚上必來觀看首播~~ ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 👍👏💯😊☺️😋🥰
下次我也要去光顧這家店,阿貝太會介紹美食了~
連假愉快,晚上收看阿貝炫美食💖
感覺近幾年大陸與東南亞的店越開越多家,有些真的蠻驚豔的,各地的美食越來越多,而且調整過口味也比較合乎台灣當地的胃口,嘴被養刁的我出國都只能帶一堆泡麵去吃(泡麵也是台灣的比較好吃)...😅
个人吃了这么多方便面,并列第一日清的合味道和台湾的满汉大餐了
喜歡吃酸辣粉,有機會一定要去試試這家,看起來細緻又好吃,老闆、闆娘也是熱情招呼
2:32的爆音莫名好笑 推推用心店家 謝謝阿貝推薦~
一分錢一分貨。台灣的食材及油都需要檢驗,所以價格比較貴是正常,但也比較安全。而且台灣應該比較不會那麼油。低負擔。 每次到重慶真得油厚厚一層感覺負擔很重
來給水貝貝按讚支持加油。💕
愛你阿貝❤
阿貝很全能
...台灣報美食🎉🎉🎉🎉🎉
看阿貝吃就很好吃欸😊
晚上11點不能看這影片...
川渝小吃坊以前四川同事推薦我去吃不錯吃
人真的很多
感謝博主分享的店,有空嘗試看看❤
谢谢阿贝分享,已经迫不及待休假带家人去尝尝❤
我信!阿貝的嘴說好吃準沒錯!!
我這邊也有1家麻辣鍋~道地的大陸味~很香很油很順口(只要4道地的那個辣味都4香辣順口型)~~不過重點4要點微辣~(因為真得很辣)~~倒4沒看到酸菜魚~水煮牛肉也有~(不過感覺太辣了沒點過~~)~~也有吃過道地的大陸人作的小炒~(有夠辣的~辣椒貞的比肉多~要在辣椒裡面挑肉吃~不過也4辣得很順口又香
很棒的好東西,認真,在台灣是一定有回報的!
原po已經嚴重台灣化了哦,講的是"道地",而不是"地道"😁
謝謝 💕
我認識一位哈爾濱嫁來台灣在台中賣蒸餃湯包的。也很經典
在哪裡 我要去吃
在清水中山路,她算早期那一批來臺的,孩子都在就業了。
她的食材比較偏台灣口味,我吃一次駡一次。可是還是常常去吃。
在台灣能吃到中國各地美食,要感謝這些新住民不管男女,本身就有廚藝或者回去學藝,在回來台灣開店。
今年暑假去台北一定要去吃看看❤❤❤
這家做的很精緻,感覺好吃❤
魔芋爽我吃過,吃過試過後我就不再吃了,上大號臭到一個不行!把我嚇到了😂😂😂
也太可怕了吧!
魔芋爽我吃一個(沒吃完,吐掉)就全丟了。化學味感太重啦
完蛋了,阿貝筷子拿這麼短😂
遠嫁來台灣的機會渺茫了😂😂
恭喜 阿貝 找到道地的酸辣粉,要道地真的很不容易,珍惜~~
老闆的擺盤!!!厲害!
超級精緻
11:37 應該放個before & after, 阿貝吃成香腸嘴 🤭
大陸20幾年前酸辣粉一大碗才人民幣兩塊,這夫妻懂的做生意要記得常客喜歡點的是什麼東西,客氣又會問客人辣度跟酸度,有空懂得跟客人聊天才是另一個重點,現在台灣餐飲業已經是一級戰區了
這家很有緣,吃對阿貝的味口!
感覺好好吃喔,看得我都餓了,我先去買碗泡麵壓壓驚。
台灣很多小吃店都會自製醬料,比起連鎖餐廳直接跟工廠批發,吃得更健康❤
看起來很乾淨,很真材實料,想吃
其實美食每個人都有自己的選擇,有些時候都是一時的喜好嚐鮮體驗或是老鄉們的捧場,不過思鄉的情懷在品嚐故鄉的美食時會充分的感受到!😂❤
台灣的食物跟中國比較起來少了很多的科技與狠活,安心食用會比較有感覺😂😂😂
這內場看起來非常乾淨呢,現在看到環境不好的店就算再多人也不敢嘗試,做吃的衛生真的很重要!
只在台灣買過幾次酸辣粉,但有的店家的酸沒什麼深度,吃起來覺的單調,份量上個人感覺差不多就是相近於比較有料的湯物,單獨一碗吃不飽,如果店內沒有比較想吃的副餐還得出去再尋一回店家填飽肚子,假日時這樣東吃西吃還可以,但平日可不想花這些時間解決一餐
肚子餓了!哈
看著看著肚子好餓哦!
👍👍👍👍👍謝謝阿貝的踩點。
💓
哇 喜歡你的剪輯節奏,已訂閱
謝謝你🙏🙏💗💗
到台南Google 「陝西辣妹子」油潑麵,涼皮超正宗。老闆娘是陝西人
以下截取一段報導,"不要再吃魔芋爽了,因為吃了不但不會爽,還會傷身,據了解,現在台灣小學生瘋吃,老師禁止吃,學生乾脆躲進廁所吃。對此,腎臟科醫師王介立分析「魔芋爽」成分,表示該款零食是高度加工食品,超高脂,鈉含量更高到爆表,每100克有破千毫克的鈉,十分鹹。更有營養師表示,魔芋爽添加物高達27種,其中2種添加物可能造成過動、情緒不穩等問題,呼籲千萬不要再吃了。"
我以前也是不吃辣
去CQ出差被同事拉去吃火鍋
吃完還沒到家就找廁所.....
但是~一回台灣就開始懷念那種特殊麻辣的味道
偶爾還會上X寶買麻辣鍋底來吃.呵呵.
是的!我上次去重慶也是上癮
這個影片超好笑
ruclips.net/video/5XUU_GlP3LI/видео.htmlsi=yKVdT9ahkxmRoVa2
漂亮的阿貝❤❤❤
期待阿貝介紹在台灣的大陸美食😋
好啊💓謝謝你的信任哦
食材看起來很新鮮 , 店面走溫馨路線 , 空間不大但是對每道商品都不馬虎 , 用心處理 , 擺盤也有講究 , 老闆娘太熱情了讓阿貝光盤計劃失敗 , 準備下次再來挑戰🤭
以前台灣人不太能吃麻辣酸鹹的重口味,能吃的都是練出來的,很刺激!🤣🤣
阿貝好獨立自主的新女性😊
當年遷台外省與本土交流的急先鋒就是川菜,麻婆豆腐、紅油抄手、牛肉麵改變了本地飲食習慣,台式川菜可是全台最多中式餐館。
挖靠這種店都是親自購買原產地材料,工活很多必定未來生意火爆,感謝推薦阿
在鶯歌也有一間四川成都滷味專賣麻辣燙,闆娘是成都人,味道也非常道地
在建國路上,離火車站走路大約15分鐘左右
專營業晚餐和夜宵
阿貝招牌吃播
被阿貝跟老闆闆娘種草了💯
這幾天有空就去吃😂
哇 看到阿貝吃的很開心 重慶的酸辣粉ㄧ定很好吃的 阿貝再加油把台北市的美食吃了一遍喔⋯⋯也讓我們台灣人也能不採雷的分享大陸的美食 ..謝謝阿貝趕快找一個愛妳台灣男朋友 讓妳留在台灣真好的 給阿貝按讚囉⋯⋯👍
阿貝,不要把胃撐壞了,吃不完可以帶走回去吃啦。 粉絲理解的。
附近也有一家 真味坊 也超好吃!
發現阿貝拿筷子的手勢跟我小時候一模一樣,這是小時候沒人教養成的習慣,長大後讀士校一起吃飯被同學改正了,剛剛拿筷子試了一下以前的拿法根本沒辦法用了。
介紹阿貝去台北丁州路的一家蜀來飽重慶人開的重慶川辣麵,她們家的生意好到爆,是我吃過最好吃的店啊!
阿貝安安先點讚在等阿貝炫美食的影片👍👍
辣椒種類特別多,重慶人喜歡辣味的,台灣要分輕重辣度。
看了,已經餓了⋯光是自己磨,自己炒,就贏了⋯一定好吃⋯
迪化街旁延平北路上,家喩戶嘵的老字號(加福奇士起酥蛋糕)
香港、韓國來台,喜愛吃的(洪瑞珍)三明治
闆娘很講究啊~ 專業度滿滿
若阿貝能夠在台灣定居,可考慮開一間火煱店或杭州食物館!😊 將喜好變成職業是一件樂事!
阿貝拿筷子的姿式,感覺枕在無名指較多,不會不好施力嗎?一般人好像都枕在中指較多
從小這樣拿 改不了了🤣🤣
我和貝一樣沒辦法吃辣。
成都文殊院最近變成小吃街,一定特別香特別好吃............
貝貝😍清明假期愉快🤗
按👍先
希望阿貝可以嫁給台灣人愛上台灣這個寶島
這讓沒辦法去大陸的台灣人也可以嘗嘗道地大陸口味,誠如闆娘講的,口味會微調成台灣人適合口味,那就不道地,就跟我待過雲南大理工作,那邊台灣雞排也跟台灣賣雞排不一樣,還是要道地才能吃出味道
對了杭州妹子我有去過杭州我也很喜歡那裡,第一次去就感覺和大陸其他城市不一樣和台北很類似。
很有心的老闆
阿貝很美又有氣質
令人想一親芳澤的酸辣粉🤤,川料理店名又叫變臉,讓人聯想是否要辣到炸馬桶的錯覺😅,阿貝探店美味讚讚der👍
阿貝吃完、不需要豐唇了😂,再拍一集、跟朋友一起吃的菜色!😊❤🎉
越來越美
你的嘴也越來越甜🤣💓
我好愛阿貝❤
阿貝晚安安🥰
替你開心,妳找到了一間好店…熱情的店家蠻多的,但重要的是在台北,妳多了一家..對了妳胃口的美食
阿貝~~❤❤❤
阿貝很漂亮
大陸有鱈魚探店 台灣有貝貝探店❤
哈哈哈真棒
看起來乾淨正宗也能調整成台灣人口味👍好想幫妳光盤看妳那麼努力😆
看阿貝吃東西 真的是件很療瘉的事 什麼都很好吃😄
Nice work, thanks so much for sharing!
Thank U😍
手藝是藏民間的,米其貝總能找到巷弄內的驚喜!😃
這家店在我家附近,行天宮出來走路可以到,算方便。吃過一次,吃得出來算用心在做,可以嘗試看看
你吃的那家酸辣粉是真的好吃 , 吃過幾次
是不是❤❤
台灣人對吃的接受度高,也不是特別愛,也不是每個人都愛吃辣。😅😅😅