PIZZA : Basic Pizza Dough

[@donutdonut5130]

พี่พล หนูลองทำแป้งแล้วค่ะพี่ รีดแป้งไม่บางมาก นุ่ม กรอบอร่อยมากๆเลย ทำไม่ยากด้วย ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

[@joonjoon9346]

พูดน่าฟังเข้าใจง่าย fcตลอดค่ะ👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@nongfont1]

ชอบคุณพลมากๆ ติดตามผลงานมาตลอดเลยคร๊าบ ขอบคุณที่นำความรู้มาแบ่งปันกันนะครับ ^^

[@soontareetaosuwan3677]

thank you to show easy pizza dough so I like very much you teach on RUclips ..

[@rashthraekvoravitr1207]

ลองทำแล้ว ดีงามมากค่ะ

[@nussanurfa3843]

ขอบคุณรายการดีๆนะค่ะ

[@changyim9877]

อยากทราบว่าแป้งหนานุ่ม กับแป้งบางกรอบ ส่วนผสมต่างกันยังไงครับ

[@หมูน้อยตัวอ้วน-ล9อ]

จะลองทำดูค่ะ

[@HARAHOUSES]

👍🏻ได้ความรู้มากค่า

[@kabkram1575]

ใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนได้มั้ยคะเชฟ

[@sunisaboonkaya3290]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Bbamchs]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@htoohtoopromma3376]

แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับทำคุกกี้ เอามาทำใด้มัยคะ

[@PHOLFOODMAFIA]

ได้ครับ เป็นแป้งชนิดเดียวกันครับ

[@nattapongkr7480]

รักกันจริงไม่ควรข้ามโฆษณาค่ะ

[@atomicsung]

ใช้น้ำมันพืชเเทนได้มั้ยคับ

[@บดินทร์จุลมาศอนันต์-น2ฏ]

ใช้น้ำมันพืชได้​ แต่กลิ่นและรส​ จะต่าง​

[@kanokwanl.7337]

มีสูตรแป้งโดว์พิซซ่าโฮลวีตหรือแป้งไรซ์เบอรี่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@sukitarpurahong5496]

ขออนุญาติตอบแทนนะคะ ถ้าอยากได้แบบโฮลวีตให้ซื้อแป้งโฮลวีทมาใส่แทนแป้งสาลีคะได้เหมือนกัน

[@kanokwanl.7337]

@@sukitarpurahong5496 สัดส่วนเท่ากันเลยใช่ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

[@OZZ5632]

❤🙏♥️

[@nattapongkr7480]

รบกวนคุณพลแทรกให้ความรู้ถึงประเภทของยีสต์ประเภทต่างๆ ค่ะ ครั้งละนิดละหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@miewmiewminitinivimpikitch8157]

Thank you very much ka, PHOLFOODMAFIA*^ .-)

[@samsungnokai9881]

นวดนานมั้ยค่ะ ลองทำแล้วนวนยังไงก็ไม่เป็นฟิล์มค่ะ อบมาแล้วแป้งแข็ง

[@tounechareunsouk1085]

ใช้ yeast อะไรคะ

[@DarkPikachu]

ผมใช้ของ Bruggeman สีฟ้า กับ saf-instant ซองเล็ก ได้ทั้งคู่ครับ

[@ThaiThai-tv2nv]

ใช้แป้งกี่ด้วดตวงค่ะ

[@PHOLFOODMAFIA]

สูตรนี้ใช้ที่ 450 กรัม ประมาณ 3.75 ถ้วยตวง แต่แนะนำให้ใช้เป็นกรัมนะครับ ถ้วยตวงน้ำหนักจะไม่ค่อยแม่นเท่าไหร่

[@หรรษาบ้านนาชาแนล]

ชอบมากๆเลยค่ะอธิบายแบบเข้าใจเลยค่ะขอบคุณน่ะคะ

[@JoysJa]

อยากทราบว่าแป้งนี่ใช้แป้งเค้กได้ไหม แล้วน้ำมันใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมค่ะ

[@PHOLFOODMAFIA]

สามารถใช้แป้งเค้กได้ แต่เนื้อที่ได้จะไม่เหนียวนุ่ม เหมือนการใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ครับ เนื่องจากมี %gluten ที่น้อยกว่า
สามารถใช้น้ำมันพืชได้ครับ

[@theplazobangsaen8513]

ใช้แป้งขนมปัง หรือ แป้งสาลีอเนก คะ

[@เป็ดร่อน]

ได้ทั้งสองคะ

[@teeneepadum]

ถ้าจะทำแป้งเก็บไว้ใช้ ต้องเก็บยังไงค่ะ แล้วเก็บได้นานเท่าไร แล้วต้องใส่เพสโต้หรือเปล่าค่ะ

[@PHOLFOODMAFIA]

tak conun ปกติแล้ว พลไม่เคยเก็บข้ามคืนครับ แป้งมันจะขยายตัวเยอะ แนะนำว่า ถ้าอยากเก็บให้รีดแล้วอบเลย แต่ยังไม่ต้องอบสุก 100% ให้แป้งยังขาวๆอยู่ก็ได้

[@nitthaphonehoungaloune1135]

ทำไงก็ไม่ได้

[@PHOLFOODMAFIA]

ไม่ทราบว่าเกิดปัญหายังไงครับ

[@nitthaphonehoungaloune1135]

@@PHOLFOODMAFIA อบแล้วไม่สุกค่ะ

[@DarkPikachu]

@@nitthaphonehoungaloune1135 ลองอบให้นานขึ้นยังครับ

[@kanmt4150]

ไม่มีน้ำมันมะกอกใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้มั้ยคะ

[@PHOLFOODMAFIA]

Kan Mt ได้แน่นอนครับ

[@กนกวรรณบํารุงรส]

ใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ