시원하고 얼큰한 맛있는 굴국밥 끓이기 | 김치 콩나물 굴국밥 | 굴국밥 | [라메사키친]
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- Опубликовано: 11 фев 2025
- 국물맛이 일품인 굴국밥 만들었어요.
콩나물과 김치도 넣어 시원하고 얼큰하게 끓였어요. 역시 입맛에 딱~ 맛있게 한그릇 뚝딱 먹었습니다.
[굴국밥]
재료
굴 200g, 멸치다시육수1L, 무 150g, 김치 100g, 콩나물 100g, 청양고추 1개 다진것, 마늘 3쪽 다진것, 파 적당량, 참기름1T, 국간장1T, 액젓1/2~1T
-만드는법
1. 냄비를 달구고 참기름을 두른 후 납작하게 썬 무와 다진마늘을 넣고 볶다가 육수를 넣고 5~8분정도 끓인후(푹 익은 무를 좋아하시면 좀 더 오래 끓이세요) 송송 썬 김치와 콩나물을 넣고 국간장과 액젓을 넣고 6~7분 정도 끓인다.
2. 다진청양고추와 어슷썬파를 넣고 끓으면 굴을 넣고 살짝 끓여준다. 모자란 간은 액젓으로 간한다.
▶️Tip
굴은 너무 오래 끓이지 말고 마지막에 넣어 살짝 끓여내야 맛있어요.
맛있게 만들어 드세요 😊
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인스타 - / lamesa_julie_kim
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군침도네요~ 낼 해보려고 미리 공부하고 갑니다~
굴국밥 요즘 먹기 좋은 메뉴인 것 같아요. 맛있게 만들어드세요~^^
대파 써는 모습과 소리에 강한 내공이 들어있어요 오~ 멋짐^^
저는 굴은 못먹지만, 굴만 빼고 저 순서로 콩나물김치국 하면 되겠네요
그동안의 내 콩나물김치국은 잊기로했어요
ㅎㅎ 이제부턴 이 순서로 !
잘 보았어요ᆢ아침부터 힐링 영상 감사해요
아직 유투브 초보라 요리하면서 영상찍는 것이 보통일이 아니네요. ㅎㅎ
굴을 못 드시나봐요. 말씀하신대로 굴 빼고 만드시려면 김치를 좀 더 넣으시는게 맛있을 거에요. 건강 조심하세요. 😊