Faire son cahier journal quand on débute

Comment construire son cahier journal ou journal de classe lors d'un stage court ou long ou lorsque l'on débute (maternelle et élémentaire) :
La présentation.
L'organisation
Comment le remplir que l'on soit en maternelle ou en élémentaire, notamment lorsque l'on a un double niveau.
Le double du cahier journal en classe.
Une preuve de son travail de préparation en amont.
Exemples vierges et remplis.
Documents à ajouter (fiche du lieu d'exercice, la circonscription, les réunions institutionnelles, les progressions...).