오마카세 초밥이 비싼이유?

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 374

  • @남정현-y1i
    @남정현-y1i 4 месяца назад +4151

    아니 얼굴 부은거 보니까 알레르기 반응 세게 온 거 같은데요????

    • @마법소년김셰프
      @마법소년김셰프  4 месяца назад +2924

      청어는 알레르기 없는데요?

    • @user-od4ke2wr9c
      @user-od4ke2wr9c 4 месяца назад +426

      @@마법소년김셰프 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Beam0522
      @Beam0522 4 месяца назад +152

      @@마법소년김셰프님아.

    • @사과나무-t7g
      @사과나무-t7g 4 месяца назад +130

      오늘 마소킴님 컨디션 최상이랍니다 글 내려주세요

    • @sosoo-r4l
      @sosoo-r4l 4 месяца назад +19

      미치겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂 너무웃겨

  • @지씨-q9j
    @지씨-q9j 4 месяца назад +2402

    여기서 평생먹을 와사비 다 먹은듯

    • @MOOSO_
      @MOOSO_ 4 месяца назад +4

      이사람 폼 미쳤다

    • @강유-t4c
      @강유-t4c 3 месяца назад

      @@MOOSO_어쩌라고 ㅣ발 컨셉충련아

    • @김범진-i6p
      @김범진-i6p 2 месяца назад

      도황 진짜 씹간지네;;

    • @흥분의도가니-n9j
      @흥분의도가니-n9j 2 месяца назад

      후지와라 치카;;;

    • @rkwkrkwkrkwkrn
      @rkwkrkwkrkwkrn Месяц назад

      청어가지고 비싼이유라니 ㄷㄷㄷ😂😂😂😂😂

  • @handsleft4477
    @handsleft4477 4 месяца назад +529

    그거 아시나요? 헤링본이라고 부르는 빗살무늬 패턴! 청어가 영어로 해링 청어뼈문양인 해링본입니다!

    • @s.wan_
      @s.wan_ 4 месяца назад +34

      정보1추

    • @micmi5961
      @micmi5961 3 месяца назад +1

      @@handsleft4477 아아 첨알암ㅅ음 ㄱㅅ

    • @음냐음냐-p4s
      @음냐음냐-p4s 3 месяца назад

    • @춘식이-k4g
      @춘식이-k4g 2 месяца назад

      청어알도 여기서 유래된건가요?

    • @s.wan_
      @s.wan_ 2 месяца назад

      @@춘식이-k4g 고건 일본에서 생선알 하면 대표적인게 청어알로만든 카즈노코이기 때문입니다

  • @dduddikim1521
    @dduddikim1521 4 месяца назад +198

    산지나 서울이 아닌이상 사시미감을 구하기가 진짜 힘든생선 ㅠㅠ 산지가면 엄청싼데 동네에서 횟감 사려고하면 비싼생선...

    • @Ifonly_
      @Ifonly_ 4 месяца назад +2

      거제도에선 철 되면 회로 먹고 꿔먹고 멀해도 썩어 넘쳐서 버림.. ㅠ

    • @michaelK-hy8fi
      @michaelK-hy8fi 25 дней назад

      @@Ifonly_ 지세포 방파제에서 넣으면 올라오던 청어생각나네여. 사이즈도 좋았는데

    • @Ifonly_
      @Ifonly_ 25 дней назад

      @@michaelK-hy8fi 요즘엔 감시 잘 올라 옵니다 ㅋㅋ

  • @mcj6898
    @mcj6898 4 месяца назад +1023

    미슐랭 4스타급 전복이라니 맛이 궁금해요

    • @마법소년김셰프
      @마법소년김셰프  4 месяца назад +489

      여기 아니에요 선생님

    • @youngjunechoi8775
      @youngjunechoi8775 4 месяца назад +45

      @@마법소년김셰프그게 그거 아이겠습니까 행님😊

    • @지물-h3p
      @지물-h3p 4 месяца назад +48

      미슐랭 4스타급 ‘전복’이면 후타바 에마??

    • @WSrka
      @WSrka 4 месяца назад +7

      아나 나도 그영상 내리고 바로 여기네 ㅋㅋ

    • @계곡놀러갈사람구함
      @계곡놀러갈사람구함 4 месяца назад +9

      미슐랭 4스타 여셰프의 “전복”

  • @macaron1028
    @macaron1028 4 месяца назад +197

    숙성까지 따라해서 먹어봤는데 맛있네요!

  • @yse6205
    @yse6205 10 дней назад

    왠지 초밥 위에 회는 껍질 색 보이는게
    진짜 먹음직스러운거 같아요

  • @sun_set_light
    @sun_set_light 4 месяца назад +11

    마지막 와사비를 먹고 그만. 눈물을 흘리고 말았읍니다. 아. 마소킴 또 남자 울리네
    나쁜ㄴ...

  • @dol82daemawang
    @dol82daemawang 3 дня назад

    소라짱 이제 다컸네 다컸어❤❤

  • @리치-u1w
    @리치-u1w 3 месяца назад +1

    청어는 그냥 구워 먹어도 진짜 맛있습니다.
    가격은 공짜 수준이죠..(많이 잡힐때)
    얘네가 몰려다녀서 대형선망이 한번 잡으면
    사료 만드는 수준으로 가격이 형성 됩니다.
    2-3번 구워 먹었는데 맛은 있습니다.
    뼈때문에 귀찮아서 안먹죠 ㅎ

  • @Animalfriends486
    @Animalfriends486 Месяц назад +1

    산지입니다. 싸고 맛있게 엄청 잘먹고있어요. 그리고 청어가 관리가 힘들어요

  • @天安门-f7e
    @天安门-f7e 4 месяца назад +16

    김모이 님 요리도 잘하시네

  • @김정빈-g2c
    @김정빈-g2c 4 месяца назад +92

    왜 동시에 올리는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Doubletake-u3m
    @Doubletake-u3m 28 дней назад +1

    삽투압은 삼투가 일어날때 반투과성 막이 받는 압력을 이르는 말로 삼투 또는 삼투현상이 더 매끄러울것 같습니다

  • @greeeeey-rc2bf
    @greeeeey-rc2bf 4 месяца назад +27

    전복내장밥 개꿀맛일듯

  • @iiillli795
    @iiillli795 4 месяца назад +19

    구독자를 생각하는 와사비양 잘봤습니다 보답으로 좋아요 구독 2번 눌렀습니다

    • @kyungtaeklee5811
      @kyungtaeklee5811 3 месяца назад

      저는 와사비양만큼 4번 눌렀습니다.

    • @잔디-m4v
      @잔디-m4v Месяц назад

      보1좋 ㄷㄷ

  • @JungTeddy
    @JungTeddy 4 месяца назад +1

    주방 일하는 사람들은 일하면서 말을 거의 못하니까 영상찍을때 말이 폭발하나봄ㅋㅋㅋㅋ
    요리 유튜버들 보면 다 말주변이 좋아~

  • @mookgoom
    @mookgoom 4 месяца назад +5

    저번에 청어 처음 올리신거 보고 그날 못참고 스시집 가서 청어 두번 먹었어요

  • @나하이-j7m
    @나하이-j7m 25 дней назад

    김국이형 너무귀여워!

  • @안녕-r6o
    @안녕-r6o 25 дней назад

    썸네일 쉽지않네.....쿨럭....(심쿵)

  • @하준-h7m
    @하준-h7m 18 дней назад

    마법소년님 횟감 어디서 사고 손질 다 직접하시는지 궁금해요 손질하시는거면 손질하는 법도 궁금해요 제발 알려주세요 저도 맛있는게 먹고싶어요 ㅠㅠㅠ

  • @방화전문업체시라켄
    @방화전문업체시라켄 3 месяца назад +1

    청어맛있더라구요 한번더 만들어주는 타임에 청어 요청해서 먹었어요 ㅋㅋ

  • @시온-j4d
    @시온-j4d 4 месяца назад +2

    옛날에 책 보면 서양 선원들이 소금에 절인 청어와 라임을 먹는 장면이 꼭 있곤 했는데 저거구나

  • @고양이-O.O
    @고양이-O.O 23 дня назад

    청어 초밥 정말 없던데.. 먹고 싶네요.

  • @eddy3777
    @eddy3777 4 месяца назад

    한식도 재료비보다 인건비가 압도적이라는걸 요즘 채감중

  • @박정원사
    @박정원사 4 месяца назад

    청어 참 싸고 맛있음. 하지만 뼈 제거와, 기름 제거 잘해야 해요. 손질 잘 된 청어는 배타는 사람들이 드시는 히든 아이템 임.

  • @도현-r3s
    @도현-r3s 4 месяца назад +5

    오늘도 안전해보이는 주먹이네요

  • @칼크
    @칼크 4 месяца назад +1

    캅집내니 예술이면서~이분 회에 대해 배우신분 같이 보임!

  • @seonghoyoo9438
    @seonghoyoo9438 4 месяца назад

    자고로 청어는 삭힌 청어가 제맛이라고 배웠습니다. 선배님 맛을 보여주시죠

  • @종감나
    @종감나 3 месяца назад

    초밥은 등푸른 생선이 맛있지...
    청어 전갱이 줄전갱이 전어 고등어 참치 정어리...

  • @백양나무-s8t
    @백양나무-s8t 3 месяца назад

    랜선 먹방 대리만족...미쳤다

  • @홍서경-x8d
    @홍서경-x8d 4 месяца назад

    손 베이신 거 너무 맘 아프네요ㅜ 빨리 아무시길

  • @나가리-w8d
    @나가리-w8d 3 месяца назад

    뭔말인지 집중해서 듣다가 좋아요 드립에
    그 담부터 뭔말인지 모르겠다..

  • @안녕-g1i3j
    @안녕-g1i3j 4 месяца назад

    청어회로 먹으면 빠 잘안씹히는대 구워먹으면 뼈 발리는데 시간 다보냄 그래도 구워먹으면 맛있음

  • @Taeheon-s7k
    @Taeheon-s7k 4 месяца назад +8

    끝이 없는 매력의 마법소년 폼 미쳤다

  • @coolgecko6082
    @coolgecko6082 4 месяца назад +25

    여기서 끝이 아니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @son7lee19
      @son7lee19 4 месяца назад +1

      ㅋㅋ유튜버 김블루 말투 싱크로율 100%

    • @unknown1one
      @unknown1one Месяц назад

      @@son7lee19 뭔 김블루야 저거 생활의 달인에서 나온 밈이고 억양보니깐 리뷰유튜버 두맨 따라하는거구만

  • @ikh0720
    @ikh0720 3 месяца назад

    니기리 생각보다 잘하는걸..... ㅎㅎ

  • @sim_daimer
    @sim_daimer 4 месяца назад +4

    덕뷴에 가족과 즐거운 시간 보냈어요 광어초밥 최고!!

  • @토니후니
    @토니후니 3 месяца назад

    이형 무진장 재미지네요 ㅎㅎ

  • @예쁜여자따먹기
    @예쁜여자따먹기 3 месяца назад

    수박 저렇게 먹으면 맛있을거 같아요! 라디오님 최고 ㅎㅎ

  • @부산촌놈-n8u
    @부산촌놈-n8u 2 месяца назад

    청어 안비리나요?

  • @쿠쿠홍시스
    @쿠쿠홍시스 8 дней назад

    활어가 비싸니 숙성이란 핑계로 시간지난 싼 고기를 썩혀파는 초밥집

  • @깜때꼼
    @깜때꼼 4 месяца назад

    회사 구내식당에서..청어를 통으로 튀겨주시는데 뼈가...진짜 지옥입니다ㅜㅜ

  • @롱롱-o8m
    @롱롱-o8m 3 месяца назад

    요즘엔 초밥도 라텍스 장갑끼고 만들었으면.. 손에서 땀이 안나올 수 없음..

  • @가을-q4e
    @가을-q4e 4 месяца назад

    왜 시청자를 암살하시려고,,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @アイラブユー-q5j
    @アイラブユー-q5j 4 месяца назад

    양산형 오마카세들이 과연 내가 기대하는 숙성과 관리를 하고있을까

  • @childhoodsEnd7
    @childhoodsEnd7 17 дней назад

    ㄷㄷ 초밥도 잘 만드시네용 깝놀

  • @hanjhood5305
    @hanjhood5305 2 месяца назад

    청어초밥 미쳣지..

  • @프리랜스-k2d
    @프리랜스-k2d 2 месяца назад

    고맙습니다 코가 뻥뚫려서 입이랑 바로연결됐네요

  • @kmsg816
    @kmsg816 2 месяца назад

    스시는 기름진건 주도로, 아닌건 전갱이초밥이 젤 맛있더라.

  • @힙합새끼사자
    @힙합새끼사자 4 месяца назад

    요즘 왤케기여움..

  • @cluid833
    @cluid833 3 месяца назад

    청어가 마소김님처럼 기름이 잘 올라왔네요

  • @keisfc
    @keisfc 4 месяца назад

    야레야레 아조씨 요리도 잘하시는군요...

  • @이재율이다
    @이재율이다 4 месяца назад

    빨딱빨딱 살아있는걸 좋아하는 마소킴❤

  • @콩탁-e2i
    @콩탁-e2i 3 месяца назад

    청어가 진짜 인건비죠..

  • @경인829
    @경인829 3 месяца назад

    뻐킹굳 좋아요 구독 박읍니다

  • @goooooooooooooooooooooooooooo
    @goooooooooooooooooooooooooooo 4 месяца назад

    근데 소금으로 물빼고 물로 씻으면 다시 물 안먹나요? 배추는 다시 먹던데

  • @sweetgroovy
    @sweetgroovy 3 месяца назад

    어릴 때부터 주말마다 새벽에 자갈치에서 회 사와 초밥 만들어 먹으면 어떤 초밥집보다 맛있어 굳이 일식집 안 갔는데 이 분 만드시는 초밥은 먹고 싶습니다! 집에서 만들긴 어려울 것 같아요.

  • @감자조앙
    @감자조앙 4 месяца назад

    밥김국이 뭔가요?

  • @상현박-g9r
    @상현박-g9r 4 месяца назад

    잔뼈제거하는 집게 어디서살수있나요?

  • @대나무숯필터
    @대나무숯필터 4 месяца назад

    아니 진짜 숨 쉴 틈을 안 주네

  • @seismic2720
    @seismic2720 3 месяца назад

    일본인들의 음식에 대한 태도와 정성이 장난아니네요.

  • @hyunwoooh4835
    @hyunwoooh4835 3 месяца назад

    배우고 싶어요..

  • @멍멍멍-w5y
    @멍멍멍-w5y 3 месяца назад

    오바카세가 비싼이유는 무지성허영을 채워주기때문이다..

  • @EMP5025
    @EMP5025 3 месяца назад

    맛있겠다 .....

  • @byloveletter
    @byloveletter 3 месяца назад

    초밥은 참치 오도로가.. 청어는 과메기에 막걸리 조합이 ㅋㅋ

  • @안녕-x2x8b
    @안녕-x2x8b 18 дней назад

    개킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @쿠쿠-x1j
    @쿠쿠-x1j 4 месяца назад

    청어? 수르스트뢰밍 만들기 가자~~

  • @OnMyFingerTips
    @OnMyFingerTips 29 дней назад

    청어는 어렸을때 구이로 먹었다가 실같은 잔가시들 땜에 고생하고 최근까지도 극혐으로 여겼던 생선. 근데 얼마전 어쩌다가 가시없는 청어초밥 먹었는데 띠용!! 진짜 맛있었음. 초밥 만드는 분께 너무 맛있다고 하니까 하나 더 만들어주심ㅋㅋ

  • @silvert6121
    @silvert6121 4 месяца назад

    여전히 비쌀 이유가 없어보이네요😂

  • @yaha4787
    @yaha4787 4 месяца назад

    어줍잖은 실력으로 한탕 땡길려는 놈들이 많아서 가격이 비싼거 물론 요근래 그런 오마카세 가게들 거품 빠져서 줄폐업중이긴함

  • @bro-cj9sh
    @bro-cj9sh 4 месяца назад

    청어 속초서 300원에 입찰하고있는데
    요리법좀 배워야겠다

  • @영업이익10프로
    @영업이익10프로 4 месяца назад

    간장 어떤거 사용하셨어요?? 좌표공유좀해주세요

  • @Goto80-q6y
    @Goto80-q6y 3 месяца назад

    청어를 돈주고 사먹다니요.. 그냥 주면 구워나 먹을까.. 비려터진 생선을 ㅜㅜ

  • @김재우-j8k
    @김재우-j8k 3 месяца назад

    밥김국=Fucking Good(존~나조쿤)

  • @고양이강아지-d9y
    @고양이강아지-d9y 4 месяца назад +1

    성공할수밖에없는 입담이다

  • @늊
    @늊 4 месяца назад

    한국인 대상 와사비 테러를 꼬집는 영상 잘 봤습니다.

  • @장재혁-m5v
    @장재혁-m5v 4 месяца назад

    진짜 눈에서 침나와요 ㅠㅠ

  • @happy_yoon22
    @happy_yoon22 3 месяца назад

    이야 와사비 군침도네 ㅋㅋㅋㅋ

  • @김성열-x8h
    @김성열-x8h День назад

    그니깐 마소김=활어회라는거죠? 마소김을 오마카세로!

  • @Cook_fun_L
    @Cook_fun_L Месяц назад

    ㅋㅋㅋㅋㅋ케제일 맛있는것만 골라먹었다고?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어ㅏ삽

  • @Ieehyunwoo
    @Ieehyunwoo 4 месяца назад

    마법봉으로 죽은 청어는 못살리나요???

  • @user-sj6810
    @user-sj6810 4 месяца назад

    오 맛있겠누 빠낑귿

  • @내저
    @내저 4 месяца назад

    역시 믿고먹는 와사비 맛집👍🏻

  • @BigBrother135
    @BigBrother135 4 месяца назад

    여기서끝이아니다에 빠지셨네...

  • @bong-goo
    @bong-goo 4 месяца назад

    덕분에 비염이 한 방에 나았읍니다....

  • @시나브로-c2p
    @시나브로-c2p 4 месяца назад

    잔가시 손질 잘했네요

  • @jhwu9283
    @jhwu9283 4 месяца назад

    셰프님,혹시 은어도 조리법을 알려주실있나요?7월이 제철인 생선인데 먹으면 수박향이 난데요

  • @mongoospak6749
    @mongoospak6749 4 месяца назад +1

    잘쥐시네요 b

  • @Jinkkk-kq4kv
    @Jinkkk-kq4kv 4 месяца назад

    수분기를 빼는데 어째서 다시 물에 담구나요?

  • @자진모리장단-s3k
    @자진모리장단-s3k 4 месяца назад

    잘한다 잘해 ㅋ

  • @모태구
    @모태구 4 месяца назад

    밥김국이 뭔뜻이에요?

  • @user-ramenpicture0182
    @user-ramenpicture0182 4 месяца назад

    와사비 먹고나서 볼드모트랑 맞팔로우 했습니다

  • @studiov999
    @studiov999 4 месяца назад

    오마카세하고는 별 상관 없는 것 같은데.. 그냥 생선 제대로 다듬는 것일 뿐.

  • @suelee4801
    @suelee4801 4 месяца назад

    여기서 끝이 아니다 이거 중독성 미치네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠ

  • @김경민-v2q
    @김경민-v2q 4 месяца назад

    혹시 청어를 직접 손질해서 먹어보고싶은데, 어디서 사셨는지 알 수 있을까요 ㅠㅠ
    새벽에 노량진수산시장 가기엔 힘들어서요...

    • @sigeveb2
      @sigeveb2 3 месяца назад

      농협하나로마트 (아침에경매받아선별작업해각지점에납품)그래서 신선함

  • @리스에샤
    @리스에샤 4 месяца назад

    좀 징그럽긴 한데 나름 시원하게 생겨서 끝까지 봤네요 😂

  • @로로팡-d1g
    @로로팡-d1g 3 месяца назад

    잔뼈가 악몽지옥 그 자체라

  • @탐라도-t2q
    @탐라도-t2q 4 месяца назад

    왜 이 형 점점 잘생겨지냐 Boy♡

  • @HJ-yx7hl
    @HJ-yx7hl 4 месяца назад +1

    청어 어디서 살 수 있나여 구매처가 궁금해여

    • @윤성혁-q5m
      @윤성혁-q5m 4 месяца назад

      새벽이나 이른 아침에 노량진 수산시장에 가시면 싱싱한 선어용 횟감청어 판매합니다.
      그런데 너무 저렴해서 한박스 10여마리를 한꺼번에 구입해야 합니다. 가격은 한박스라고 해도 무척 저렴합니다.