美女主廚手路菜 里昂傳統法式聖誕大餐 Un repas de Noël lyonnais par Marie-Victorine

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • 阿辰師邀請Marie-Victorine示範傳統里昂人的聖誕大餐都吃些什麼。
    **Marie-Victorine IG**
    / marievictorinemanoa
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Комментарии • 684

  • @洪子翔-y9w
    @洪子翔-y9w 3 года назад +348

    主廚光是買菜那句「我相信你的專業」就值得推了

    • @user-lewischang
      @user-lewischang 3 года назад

      哪裡呀?

    • @Eggprotein
      @Eggprotein 3 года назад +1

      @@user-lewischang 0:55

    • @rolen5812
      @rolen5812 2 года назад +1

      0:55

    • @user-jimmywu
      @user-jimmywu 2 года назад

      台灣的話,顧客通常不在乎我的專業,最多的是:「能不能再便宜一點」

  • @齊-k9q
    @齊-k9q 3 года назад +197

    「廚房工作的原則就是什麼都別丟掉」好評阿!常常看什麼精緻大餐用了大把大把的材料,製造出一桶一桶的垃圾,最後才出一兩湯匙的菜,好吃是好吃但實在喜歡不起來,能活用邊角料才是高明的廚師!!

  • @徐詳輔
    @徐詳輔 3 года назад +162

    有人跟我一樣是跪著看完的嗎?
    這個美女大廚整個很流暢地做完整桌子菜!

  • @小風風-h6r
    @小風風-h6r 3 года назад +511

    挖,好久不見的法國安海瑟薇啊,等很久了。

    • @Star-jc3es
      @Star-jc3es 3 года назад +6

      形容貼切😂😂🥳🥳👍👍😍😍

    • @LEO918239
      @LEO918239 3 года назад +3

      我是台灣三重劉德華

    • @sanhsiao4567
      @sanhsiao4567 3 года назад +6

      比較像 SANDRA BULLOCK

    • @annlai6162
      @annlai6162 3 года назад +3

      美女主廚和扛霸子主廚都很吸睛,當然小馬鈴薯和媽媽愛麗絲也是瓦數不低的亮點。

    • @strongzhou5276
      @strongzhou5276 3 года назад +1

      只有我感覺更像寡婦史嘉蕾嗎~~?

  • @liimleengkwn5786
    @liimleengkwn5786 3 года назад +563

    看到最後突然發現是藝倩在介紹甜點,趕快又回放阿辰師用攝影機掃過每個賓客的片段,穿便服不綁髮的藝倩很美,和穿甜點師服裝時完全不一樣,難怪認不出來。

    • @predotsai8260
      @predotsai8260 3 года назад +2

      而且,落落大方

    • @kjk7817
      @kjk7817 3 года назад +1

      戴隱形眼鏡更美

    • @深藍鐵桿
      @深藍鐵桿 3 года назад

      阿辰師根本沒出席 應該去星級餐廳渡金例如江振誠 吳寶春 和日本留法甜點大師
      或是50歲前當到大餐廳大飯店的主廚,進而回台北 花錢買米其林星星或在台北當大飯店主廚
      或是走吉米的路 或是引進法國餐飲品牌 如廣告鬼才 唬一唬台灣鄉巴老

  • @prisonlove79531
    @prisonlove79531 3 года назад +233

    手藝精湛 動作行雲流水 對每個食材都處理像是在看藝術品製作 完全不像是在料理 我也好想吃吃看純正法國聖誕大餐😋

    • @賴冠中-v1q
      @賴冠中-v1q 3 года назад +2

      行雲流水,我看時腦中也是浮現這幾字,處理的過程好快速順暢。

    • @kjk7817
      @kjk7817 3 года назад +1

      對啊

  • @GIBBLUE13
    @GIBBLUE13 3 года назад +185

    這集根本是把曾經跟阿辰師一起拍過影片的人都feat起來 整個太精采了!
    連那個魚販都是熟面孔,他的鼻子好挺,口罩都變立體起來了XDD

    • @fouyun
      @fouyun 3 года назад +7

      還有老佛爺的甜點老師❤️

  • @Estariaゞ゚
    @Estariaゞ゚ 3 года назад +119

    這美女主廚太厲害啦 感覺輕輕鬆鬆就做出好幾道大菜
    最後的甜點也很不錯喔 沒放反XD

  • @baroquemoney5062
    @baroquemoney5062 3 года назад +96

    三八拉 那句翻譯 太好笑了 ,不愧是撩妹達人 阿辰師 。

  • @張巧函-g3y
    @張巧函-g3y 3 года назад +110

    又拜見美女大廚的精湛手藝了! 很喜歡阿辰師與法國大廚們的交流

  • @mkidsoul
    @mkidsoul 3 года назад +95

    有美女就給讚,每次的傳統加現代的巧思都很棒,真希望能去她餐廳體驗美味與視覺(漂亮)的享受

  • @chefonion8673
    @chefonion8673 3 года назад +489

    這次樹幹蛋糕沒有放反🤣🤣

    • @楊洺翰-l6v
      @楊洺翰-l6v 3 года назад +24

      很美!!!!藝倩也是!!!

    • @rhombchl
      @rhombchl 3 года назад +18

      哈哈,我剛剛也是在偷注意樹幹有沒有放反

  • @terry10829
    @terry10829 3 года назад +72

    瑪麗主廚的手藝太強了!
    在地食材的味道想必非常美好,昇華成很美的餐點,太厲害了

    • @kjc1469
      @kjc1469 3 года назад +1

      在台灣的話 就是看季節跑海港了

  • @ListenToTheLife
    @ListenToTheLife 2 года назад +2

    從採買開始就讓人看得很享受,肉販、魚販乾淨整潔,宰殺仔細,看那布列斯雞殺的多漂亮,雞首還留著羽毛呢。乳酪店簡直是寶山,店員也很專業。菜攤也是同樣的乾淨整潔,菜很新鮮、乾爽、多樣,那把小紅蘿蔔看起來就超好吃,還有新鮮乳酪攤,滿滿感覺到大地的恩惠。
    Marie主廚幫食材拍照真的很可愛,是聚集了自己家鄉風味的自豪啊。做菜時的物盡其用和行雲流水的解說真讓人非常放心,雞冠、紅蘿蔔葉都還能再用 😆
    焗烤骨髓刺苞菜薊,真是著重在調理與反覆提煉,前面看到那長長的刺苞菜薊完全覺得不知道該怎麼吃啊。

  • @鄭惠方-t4n
    @鄭惠方-t4n 3 года назад +135

    哇哇哇美女主廚來了~~~而且今天又是聖誕節,可以看影片太棒了!!!

  • @rhaegoyang4979
    @rhaegoyang4979 3 года назад +45

    美女主廚好強,手法乾脆俐落,剪接也很棒,一氣呵成,光看就過癮了!

  • @francesliao9122
    @francesliao9122 3 года назад +86

    哇!真是應我們的要求也,瑪麗主廚來了!太棒了!

  • @Jean_L.
    @Jean_L. 3 года назад +60

    看得出法國人對在地食材與食材間搭配的各種堅持,很棒的一集~
    祝你們佳節愉快、平安健康喔!
    希望疫情早日結束🙏

  • @水月菡
    @水月菡 3 года назад +16

    很爽朗的主廚
    非常可愛
    她說自己沒耐性弄甜點的時候我忍不住想笑

  • @kevingu5052
    @kevingu5052 3 года назад +31

    Respect主廚在採買時說的那句 我尊重你的專業

  • @淑苓-m5u
    @淑苓-m5u 3 года назад +91

    法國人真的非常珍惜食物,蘿蔔葉,骨髓及內臟全都入菜,台灣在食材履歷還要在跟進,雞有腳環,而且脖子上的毛確認雞種,童叟無欺

  • @rock267955
    @rock267955 3 года назад +58

    明年換andy大廚來弄材料煮大餐,這影片太厲害了,耶誕節快樂阿辰師。

  • @王建元-j4j
    @王建元-j4j 3 года назад +817

    這次吃這麼好,要不要乾脆下次過年來反請她吃新年菜阿

    • @willdai1009
      @willdai1009 3 года назад +14

      敲碗+1

    • @polinchi2000
      @polinchi2000 3 года назад +52

      請她吃台灣的年菜吧

    • @tifflee4504
      @tifflee4504 3 года назад +20

      農曆春節煮滿台灣味吧!

    • @tp6cj65
      @tp6cj65 3 года назад +17

      感覺會是個好企劃,推上去給阿辰師看到

    • @suziedepingu
      @suziedepingu 3 года назад +7

      +1 真的要介紹一下我們的年菜給他們

  • @ajay7311
    @ajay7311 3 года назад +413

    一個人管5鍋+3大盤烤箱太強了...

    • @s936235
      @s936235 3 года назад +17

      我用看的都會亂掉了@@主廚太強~~

    • @Kimaxer
      @Kimaxer 3 года назад +12

      還有冰箱的~

    • @vixgroove
      @vixgroove 3 года назад +1

      真的有夠強

    • @Star-jc3es
      @Star-jc3es 3 года назад +18

      還要邊做邊講解...超猛

    • @蔡大大-n2s
      @蔡大大-n2s 3 года назад +2

      超強

  • @weiisvip
    @weiisvip 3 года назад +2

    主廚真的超美!!而且她說食材、怎麼料理時會有一種光芒超美
    話說我覺得她跟影集紙房子的東京型很相似 超帥!

  • @damonhsieh4781
    @damonhsieh4781 3 года назад +14

    阿辰師這集真的很精彩, Marie主廚同時間可以烹飪多道菜餚又不急不徐, 最後神來一筆的出現藝倩精心準備的飯後甜點...簡直完美!

  • @QuietCuisine
    @QuietCuisine 3 года назад +36

    阿辰師的影片內容跟剪接節奏真的超棒,甘脆,直接。主廚真的底子超強,動作流暢,口條也很好。

  • @pocha998
    @pocha998 2 года назад +2

    Marie好厲害!人好正 廚藝又精湛

  • @manchunlao7540
    @manchunlao7540 2 года назад +2

    在普通廚房做出高端法菜,十分佩服Marie Victorine的廚藝和慷慨分享。

  • @bulebule66327
    @bulebule66327 3 года назад +66

    美女主廚的耳環穿的好特別👍耶誕快樂❤️

    • @irener1131
      @irener1131 3 года назад +1

      看到你的留言我還特地回去找XD~是右耳裡面那圈嘛

    • @h.w.l.840
      @h.w.l.840 3 года назад +2

      01:03 我也拉回去看🤣
      真的很特別耶~
      你沒說我根本沒注意到

  • @誠馨誠逸龍馬
    @誠馨誠逸龍馬 3 года назад +39

    太棒了!! 專業的美女主廚,讚!!
    祝阿辰師,愛麗絲,全家聖誕快樂
    注意疫情,身體健康

  • @ElsaBeautiful
    @ElsaBeautiful 3 года назад +12

    這位美女主廚的刀工驚人啊!真佩服能邊煮邊講解的技能。

    • @ListenToTheLife
      @ListenToTheLife 2 года назад

      真的,雖然雞肉分解不是非常困難,但她拿主廚刀分解像在拿出刃一樣,可見下刀很準確。

  • @julie550134
    @julie550134 3 года назад +2

    看Marie主廚做菜真的是個享受!

  • @松鼠女秒殺共慘狗王
    @松鼠女秒殺共慘狗王 3 года назад +28

    真是專業,雞肉先煎後煮,濾湯後再煮,下次介紹台灣年菜給法國友人,,,

  • @Bloody98173
    @Bloody98173 3 года назад +5

    好豐盛啊!!!
    從前一天的備料、早上的採買、料理,忙了一整天才有這些料理可以吃,每端出一道都是令人驚艷!!!
    而且份量都不是一般的大!!! XDD
    Chef真的太強啦!!!

  • @hectorwu
    @hectorwu 3 года назад +2

    真的超喜歡這個美女主廚,而且越來越喜歡阿辰師的影片。不同於一般的美食youtuber只是吃吃吃,或是一般料理教學影片,從專業料理人的角度,從選料、備料、料理手法、調味...等等,跟專業料理人之間的對話交流,用一種親鬆親民的手法表現出來,真的看得老夫直呼過癮。
    攏呼蕊啦~!!XDDD

  • @chaochao1303
    @chaochao1303 3 года назад +2

    主廚好強,整桌菜烹飪的時候超流暢,完全不浪費所有可以用的,口條也超清晰 😍😍😍好愛好愛

  • @plkmm227
    @plkmm227 3 года назад +16

    也太精彩吧!! 2020阿辰師為影片畫下美麗句點!! 好棒的組合, 好棒的純法式耶誕大餐!! 聖誕快樂喔!!

  • @zhangbo6881
    @zhangbo6881 3 года назад +25

    主廚真的是女強人

  • @predotsai8260
    @predotsai8260 3 года назад +5

    一切都在她掌握之中!!可以感覺她對料理的熱愛!!

  • @yayaducky
    @yayaducky 3 года назад +3

    瑪麗大廚太俐落的身手跟豪邁的作風,使用當地生產的蔬果肉類,好淋漓盡致!祝阿辰師一家人、瑪麗大廚一家人,還有甜點大廚藝倩都耶誕快樂

  • @davesmith3972
    @davesmith3972 3 года назад +1

    天啊!怎麼有這樣美麗又有才華的主廚!Marie-Victorine主廚講話一向都這麼快嗎?過去幾支片子裡,她作菜的步調一直都沒有慢下來過,跟印象中的法國人完全不同內!

  • @jacky651119
    @jacky651119 3 года назад +2

    這女主廚超專業的,動作俐落,明確知道要甚麼,食材來歷,講步驟,為什麼要這麼做的原因,最重要是全身散發自信

  • @kamfai5168
    @kamfai5168 3 года назад +18

    很喜歡美女大廚的影片..每次她都會講一堆法文(有字幕太好👍👍)去解釋各樣食材特式..選材原因..去烹調自己的菜式.。。👏👏👏

  • @洪瑞聰-l6n
    @洪瑞聰-l6n 3 года назад +9

    阿辰師的影片每次都能帶我看到很多法國的風貌,真的很棒。

  • @keenerlin2381
    @keenerlin2381 3 года назад +23

    原來樹幹蛋糕是伏筆,太驚喜了!

  • @gn385
    @gn385 3 года назад +2

    這集好文化交流 法國主廚好美又霸氣慷慨 好棒的一餐 第一次見識到法國人的聖誕餐

  • @NellWu
    @NellWu 3 года назад +2

    美女主廚真的很專業,好厲害,做菜好有順序,不疾不徐的做好每一道完美的料理。👍
    切整隻雞的刀法好俐落😍

  • @seachou9098
    @seachou9098 3 года назад +6

    看到大家吃飯的笑容才是最棒的,這就是對於廚師最大的讚美了

  • @darlinglinda7569
    @darlinglinda7569 3 года назад +2

    女主廚藝太厲害了!道道精湛美味…令人驚嘆!

  • @johnshen3483
    @johnshen3483 2 года назад +1

    look so easy for her, talent ,hard work, passion, she got it all 👍

  • @3266julien
    @3266julien 3 года назад +3

    看美女主廚大手廚藝實在太療癒,架式豪邁又俐落,光是用看的就是一大享受 (祝阿辰師全家聖誕節快樂!)

  • @lanvivian1206
    @lanvivian1206 3 года назад +1

    美女主廚加精湛廚藝,太吸引人了,超讚👍
    美女主廚神似~料理鼠王~裡面的女主廚

  • @蔡文娟-v8s
    @蔡文娟-v8s 3 года назад +2

    阿辰師在法國交友廣闊,認識好多厲害的廚師,真幸福,拍片的主題綿延不絕,很特別,看得出來,很用心在拍片,我也很認真在觀看,希忘也能從你身上學到一點法式餐點

  • @tonyline1061
    @tonyline1061 3 года назад +6

    一人出這麼多菜超級厲害真不愧是主廚

  • @khaichunliew6960
    @khaichunliew6960 3 года назад +7

    太喜歡這位主廚了...

  • @ai-hsiangliu9505
    @ai-hsiangliu9505 3 года назад +2

    真的好利害的主廚!吃到她做的菜真是三生有幸~

  • @kuokate1731
    @kuokate1731 3 года назад +6

    美女廚師超正點!沒吃過正統法國菜,實在邊看邊流口水

  • @allen511twiii
    @allen511twiii 3 года назад +1

    Marie大廚實在是太厲害了,每道菜都料理得如此美味可口,在螢幕前就看得我口水直流

  • @BioJz
    @BioJz 3 года назад +4

    最後主廚也太靦腆

  • @YO-pk2jd
    @YO-pk2jd 3 года назад +3

    連做頓菜都充滿藝術,完全目不轉睛呀,又是一個大廚還是美女,好棒的聖誕大餐,阿辰師~ 還有各位大廚,聖誕快樂

  • @hannahchen1487
    @hannahchen1487 3 года назад +1

    阿辰師很厲害,請來的廚師每一位都手藝高超,這集的美女廚師帶來的傳統里昂聖誕大餐超強,大推!

  • @meimeiyu6166
    @meimeiyu6166 3 года назад +1

    好棒的聖誕大餐,看美女主廚流暢準備那麼多菜 真是享受

  • @lacheshall
    @lacheshall 3 года назад +2

    非常感謝阿辰師為我們介紹傳統里昂菜! 可惜巴梨沒下雪,不像傳統耶誕節!

  • @Hoshing36
    @Hoshing36 3 года назад +3

    好喜歡這位美女主廚!! 做菜和解說都好有魔性,聲音真的很好聽~
    聖誕大餐看得我狂流口水啊~~~ XD

  • @myownsundate
    @myownsundate 3 года назад +30

    看到賣魚的攤還在想說是不是之前拍過影片那位,然後他就出現了

  • @YogaNowwithLisa
    @YogaNowwithLisa 3 года назад +3

    這一集好好看,好專業,也好溫馨!有旅遊頻道的感覺!看完後我立刻用Duolingo 學法文!法文實在是太美了!謝謝你的用心製作影片!

  • @jiunnrongshen8176
    @jiunnrongshen8176 3 года назад +6

    美女主廚的影片實在是很讚,每次都學到好多東西啊...

  • @ny0617
    @ny0617 3 года назад +1

    特別喜歡看她,滿滿對料理的熱情,專業的解說,當然還有阿辰師的幹話

  • @chole3739
    @chole3739 3 года назад +3

    這集真的好好看!這個廚師真的好厲害!看的出來真的非常好吃😋⋯⋯好羨慕

  • @kia3867
    @kia3867 3 года назад +4

    沒有在砧板上手起刀落的淋漓盡致;
    美女廚師拆解全雞,
    也能俐落而優雅!

  • @funh498
    @funh498 3 года назад +1

    哇~~~看起來好享受喔!美女大廚真的太厲害了!所有料理看起來都很美味!有巧思也感覺很合理,真的厲害!
    重要的事謝謝阿辰師的拍攝分享!很棒欸!請幫我們致敬美女大廚!超棒的!👍

  • @weisun4960
    @weisun4960 2 года назад +2

    这才是真正的主厨,速度,想法,制作,魅力

  • @alicewu4378
    @alicewu4378 3 года назад +1

    真的是美女主廚,超專業,謝謝分享。然後阿辰師的老婆真的是太可愛了,很喜歡看她享受美食陶醉的樣子

  • @domic6151
    @domic6151 3 года назад +1

    女主廚真的太強了,讓人見識到法國辦桌的方式~~~讚讚讚

  • @s9301997
    @s9301997 3 года назад +1

    前面主廚在採買時相信專業的態度,還有她的談吐讓我非常感動,這是非常值得大家學習的

  • @ynings7278
    @ynings7278 3 года назад +1

    非常喜歡看阿辰師逛菜市場的影片,不只是看到道地的法式美食,還能體會到當地人生活的方式:美食和文化的雙重享受。

  • @wadewilson5683
    @wadewilson5683 3 года назад +2

    看女廚師做菜這麼俐落就是爽快👍

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 3 года назад +11

    她一個人顧一整桌菜 (雖然有小幫手)
    再做那個超麻煩蛋糕的確會暴走 🤣

  • @pcje
    @pcje 3 года назад +8

    一次可以煮這麼多菜真的⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯餓死我了

  • @hazelw8061
    @hazelw8061 3 года назад +8

    女廚師帥到不行👍聖誕快樂~

  • @sympathetic1202
    @sympathetic1202 3 года назад +6

    超愛這支影片 喜歡看這位主廚做菜

  • @charliechu72
    @charliechu72 3 года назад +1

    太讚了! 好喜歡這種互相交流家鄉菜的感覺
    好經典好棒的回憶!

  • @HhH55688
    @HhH55688 3 года назад +1

    看阿辰師的影片,真的可以感受到人與人間的友情,著實讓我想起交換學生的時光。

  • @michel5732004
    @michel5732004 3 года назад +14

    哇 居然又请到这位女主厨 好厉害啊。 一看就口水直流!! 我不想住巴黎了。 想搬家啊 搬到Lyon!!!

  • @blackpine27
    @blackpine27 3 года назад +1

    這桌聖誕大餐看了都流口水了!!
    美女主廚太強了!

  • @陳美淇-n9n
    @陳美淇-n9n 3 года назад +1

    真的好棒 能夠看到啊辰師
    親切自認帥性的影片,,非常療癒
    今天的耶誕大餐影片讓我見識到法國美麗主廚很厲害的廚藝 開眼界了 謝謝你 🤩👍

  • @howardhd3790
    @howardhd3790 3 года назад +12

    兩位在異鄉奮鬥的台灣人,推爆

  • @darialiu1803
    @darialiu1803 3 года назад +1

    好喜歡阿辰師每次邀來不同的朋友或廚師,很享受每部影片,阿辰師是我心目中2020最愛的RUclipsr

  • @史惠明-n8x
    @史惠明-n8x 2 года назад

    太厲害!認識廚師的好處就是有機會品嚐到大餐!

  • @廖小凡-y1k
    @廖小凡-y1k 3 года назад +1

    前幾天才在想 阿辰師好久沒找過這位美女廚師拍片了。這麼剛好就又合作了

  • @YiD598
    @YiD598 3 года назад +4

    這才是真正的聖誕大餐啊😋❤️🎄

  • @黃羽藍
    @黃羽藍 3 года назад +8

    聖誕節快樂,聖誕節大餐很豐富美味

  • @changsheng915
    @changsheng915 7 месяцев назад +1

    專業精湛的手藝 專業流暢的剪輯 無懈可擊 以前的片好像比較能讓主廚好好認真做菜 因為現在的片 阿辰師都會在旁邊幹話ㄧ堆 比較沒辦法讓主廚專注 觀眾也比較沒辦法好好觀賞主廚的手藝😂

  • @吳亭穎-x7o
    @吳亭穎-x7o 3 года назад +2

    原本想說不就是聖誕大餐嗎怎麼點閱這麼高?
    結果我媽問我怎麼跪著看影片😂
    很開心能夠了解到法式聖誕大餐的製作過程,真的超級複雜超多手續😆

  • @Jerry-mc9or
    @Jerry-mc9or 3 года назад +66

    阿辰師~疫情嚴重記口罩戴好戴滿~😆

    • @mingchieh123
      @mingchieh123 3 года назад +9

      他們外出都有戴口罩,在家吃飯是要怎戴?

    • @jerrychen4163
      @jerrychen4163 3 года назад +3

      別當正義魔人

  • @皮卡丘-l5u
    @皮卡丘-l5u 3 года назад +3

    這集超好看,謝謝

  • @TJ0430-l1s
    @TJ0430-l1s 3 года назад +1

    這種一起做菜的氣氛真的太讚了!
    好羨慕~餐點也看起來好好吃
    過年可以年夜菜回敬 敲碗😆

  • @蔡宜宏-k5v
    @蔡宜宏-k5v 3 года назад +2

    好棒!謝謝阿辰師讓我們也能「視吃」法式聖誕料理^_^

  • @kyou4321
    @kyou4321 3 года назад +7

    Marie-Victorine精緻的五官,我看不膩啊..