จีนอะไรยังไง EP33 | แต้จิ๋ว The Series | พาเที่ยวซัวเถาลุยชิม "ห่านพะโล้" ธุรกิจใหญ่โตเว่อร์วัง!

จีนอะไรยังไง EP33 | แต้จิ๋ว The Series | พาเที่ยว "ซัวเถา" แนะนำกระบวนการผลิต "ห่านพะโล้" ของกินขึ้นชื่อสะท้อนตัวตนของวัฒนธรรมอาหารแต้จิ๋ว!
.
#ไทยคำจีนคำ #แต้จิ๋ว #ซัวเถา #วัฒนธรรม #อารยธรรมจีน #อาหารแต้จิ๋ว #ห่านพะโล้ #อุตสาหกรรมอาหาร

[@MsChinarwee]

กินบ่อยสุดคือ เหล่าตัง ที่เยาวราช ถัดมาคือ ร้าน ฮกกี่ ตรงสามย่าน แต่ร้านดั่งเดิมที่แม่ชอบมากคือ ฉั่วเจียบหงวน ห่านพะโล้ท่าดินแดง อยู่ตรงข้ามท่าน้ำราชวงศ์ค่ะ

[@kungs243]

ที่เมืองไทยห่านที่ขึ้นชื่อ คือห่านท่าดินแดง

[@papaooze]

เคยไปซัวเถาเมื่อ 7-8 ปีที่แล้ว เจ้าถิ่นถามว่าผมอยากกินอะไร ผมบอกว่า มาซัวเถาต้องมากินห่าน แกเลยพาไปกินที่ร้านห่านร้านหนึ่ง พอไปถึงก็เห็นบนโต๊ะเสริฟห่านมาหนึ่งจาน ซึ่งมีแต่หัว คอ และปีกห่านเท่านั้น ผมเลยถามเจ้าถิ่นว่า ไม่มีเนื้อห่านเหรอ แกตอบว่า คนโง่เท่านั้นที่กินเนื้อห่าน ที่สั่งมาให้กินนั้นก็คือ ส่วนที่อร่อยและแพงที่สุดแล้ว สุดท้ายผมยืนกรานว่า ยังไงก็ควรจะมีเนื้อห่านมาด้วย เจ้่าถิ่นส่ายหัว แต่แกก็สั่งมาให้ กินห่านที่ซัวเถา ร้านที่ผมกินเค้าไม่ราดน้ำพะโล้มานะครับ เจ้าถิ่นบอกว่า ราดน้ำพะโล้มา มันจะเสียรสชาติ ต้องกืนเปล่าๆครับ

[@pissamaitasuwan7864]

41ปีที่ผ่าน เคยไปซัวเถาค่ะ
แต่ตอนนั้น พึ่งเปิดประเทศ..
บ้านเมืองเก่าๆๆ

[@ithipathmontolvit787]

ห่านพะโล้ต้องฉั่วคิมเฮงครับ ส่วนกุ๊ยฉ่ายต้องซอยเสนา

[@user-sg5tg1vp9x]

ก๋วยเตี๋ยวเมืองไทยอร่อยกว่าครับ ฉาก๋วยเตี๋ยวจะคล้ายของปีนัง เจอผัดซีอิ้ว/ผัดไทยเมืองไทย เสร็จน้องไทยแน่

[@ausnew]

ถ้าพพะโล้ที่จีนอร่อยจริง (บางร้าน) เคยกินภัตราคารเมืองนึงจำไม่ได้ น้ำพะโล้อร่อยมาก แต่ถ้าห่านย่าง ตัองมากินที่ ฮ่องกง เดอะเบสสุด ทำธุรกิจมีลูกค้าอยู่ทั้งจีนและฮ่องกง ชอบห่านมาก เมืองไทยห่านพะโล้ดีดีมีครับ แต่ถ้าห่านย่าง ลองไปร้านอาฟู ตรงเหม่งจ๋าย ต้องสั่งล่วงหน้านะ

[@chaplewampan1276]

กินกระมิดกระเมี้ยน ดูแล้วไม่ชวนให้อร่อยเล้ย

[@taravilla]

เคยกินร้า่น รพ.กลาง ยังมีขายอยู่ใหม

[@weetang7267]

ฮกกี่สะพานเหลืองค่ะ

[@ekananpattarapornpisit5801]

เป็นคลิปที่ดีมากครับ

[@user-ss7bc3cp1i]

พอๆกับไทย

[@kkp9640]

เหล่าตั๊งเยาวราชครับ

[@user-bw2zm2bt2d]

😊😊😊

[@jantahnanhoi4631]

ชอบคะบรรยกาดประเทศจีนค่ะเคยไปแต่กอ๋งเจ๊าเท่านั้นวันหน้าเผือมีโอกาสค่ะ

[@user-ky8qe4zs8e]

เดี๋ยวนี้ห่านพะโล้ในกรุงเทพฯไม่อร่อยเหมือนเมื่อก่อนแล้ว

[@loomgtoms]

รสนิยมในการนำชิม..ของคุณ...ยังใช้ไม่ได้...ต้องฝึกอีกนาน😅😅😅

[@yossakduangphattra5306]

บ้านเราก็ต้องยกให้ฉั่คิมเฮงครับ

[@kungs243]

คนจีนแต้จิ๋วในไทยถ้าไปจะไม่กินเนื้อวัวนะ

[@user-on4oe6bp6m]

ผมกินกับเบียร์ที่จีน ซื้อมาสองตัวกิน ห้าคน พร้อมเบียร์จีน 11 ขวด จบข่าว

[@kungs243]

เนื้อห่านจะอร่อยกว่าเป็ด

[@varisasupsook1971]

เป็ดตุ๊กว่านิดนึง

[@kungs243]

บ้านเราไม่กินเนื้อวัว

[@powaritnatheesuwan16]

ห่านแม่อุไร ทรงวาด ครับ
ต้องโทรจองครับ

[@varisasupsook1971]

บ้านเราตัวเท่าไหร่ ถ้าเห็นห่าน

[@BUNRUANG1]

ใช่ครับ ร้านแม่อุไร ถนนทรงวาด สมัยก่อน อาเจ็กพาไปเลี้ยง ได้กินทุกเดืือนฟรีทุกเดือน เฉลี่ยราคาทั้งตัวประมาณ 2000 บาท อร่อยจริง ถ้าไม่จอง หมดสิทธิ์กินครับ

[@moomoo2845]

ช

[@user-om3kw1fn8i]

ร้านห่านพะโล้.อุไร.อยู่แถวทรงวาด