Hola Ettore. Este postre además de exótico se ve delicioso y precioso en su presentación. Cada detalle lo explicas de forma sencilla y clara. Felicitaciones y saludos desde Vancouver, Canadá 🇨🇦👍
Como todas las semana gracias por todo el buen contenido que sube semanal. por enseñarnos sus técnicas muy sencillas y que nos ayudan a nosotros los pasteleros a crear y a inspirarnos. es Ud un gran maestro. saludos chef desde Miami
Es increíble como un pastel tan básico... Como puede ser un pio nono.....un brazo de reina...rollo gitano....como le digan en diversas partes.....es llevado a un nivel superior de la repostería fina.....es hermoso y sabrosa combinación.... Gracias por ampliar nuestros horizontes en esta área...
Simplemente espectacular!!! Lo mejor de lo mejor se encuentra en este canal, me sorprendo cada semana con sus recetas, Dios le de larga vida Chef, saludos!!
Espectacular como siempre me encanta sus recetas soy estudiante de repostería y he preparado varias de sus recetas me encantan salen buenísimas y la decoración genial
Muchas gracias por sus clases con ganache, sin ninguna duda el mejor ganache de todos los que he hecho , aunque el último de la anterior receta blanco me quedo un poco líquido el sabor espertacular y lo aproveche igual.
Muchísimas gracias por compartirnos tus recetas no todo el mundo sube vídeos de postres tan elaborados y bien explicados como estos, saludos desde Venezuela
Chef saludos, veo que al hacer la plancha de genovés la deja enfriar luego la enrolla. Me encanta esa técnica, porque la que yo hago para el brazo Gitano tengo enrollarlo caliente para que coja forma al enfriar
buenas, primero que nada agradecerte por compartir esto, para personas como yo es indispensable para crecer, espero llegar a tener esos detalles con la practica y trabajando duro, de nuevo muchas gracias por darnos esto buen dia cuidateeeeee por favor
Qué gran Pastelero Profesional👨🏼🍳🇮🇹 eres👏 y gran👨🏻🎓Maestro de ésta profesión tán creativa💆🏻♀️🕊🥰❤️👍✌️🌏🤩😋😉👏👏👏bónita y gustosa jeje...artesanal y casera👋👌👍👏👏tan bien explicada con claridad y qué arte en esas hermosas manos: da gusto admirarte👀👏🙌🤝,seguirte y compartir cóntigo tántas recetas tan precisas,exactas( cuánto te lo agradezco compańero 👋👏👍👍✌️🙋🏻♀️🙃👩🏻🍳mil gracias por compartirlas y darte a conocer : todo un placer para mí👋👌realizarlas y aprender a ser una gran Pastelera profesional porque me encanta éste mundillo desde jovencita y he de decir qué desde que ví tus primeros vídeos ya sabía que tenia a un gran maestro de enseńanza, trucos y profesionalidad a seguir (incluso habiendo realizado cursillos de pocos meses👋 yo ✌️👩🏻🍳seguí mi camino y amplié mi formación a través de buenos libros,fotos,conocimientos de las prácticas de empresa en pastelerías,en fin cada vez me gusta este mundillo que me apasiona💪🏼👌) pero he de decir que me has ayudado mucho que lo sepas🙋🏻♀️💆🏻♀️😉🙅🏻♀️ que también a través de tus vídeos hermosos y con clase👌👏 y qué hace falta mucho para lograr tan fantásticas cremas,bizcochos,rellenos,trabajar el 🍫 una maravilla verte✌️👀👌👍 todo con cuidado y calidad ,delicadeza y arte: así da gusto ser pastelera/o (aunque no he encontrado trabajo de ello👋 ) y serlo aunque sea en mi casa y para mí y comer sano es lo mejor y bueno voy a más y me esfuerzo👀💪🏼 en hacer cada receta con clase y bien hecha y lograda y rica👋🙋🏻♀️😋🙃🤝 y compartir con la familia ,amigos jeje. Que me den su opinión para seguir aprendiendo y desarrollar la técnica o por lo menos parecerme un tercio a tí en lo profesional👌✌️👨🏻🎓👩🏻🍳🙌🤝 , qué presentación en la elaboración y terminación de tus recetas: no tiene precio y encima comerlo tan gustosamente porque todo es casero cómo debe ser 👏👏👏qué gran Bendición poderte seguir y un absoluto placer realizar tus recetas y pasteles,tartas,bollaría,rellenos,trabajar el chocolate,semífrios oss jeje👋👏👌✌️ que tan bien nos explicas y compartes tu habilidad,trucos,buen material,una voz encantadora y alegre ,da gusto seguir esas manos trabajando👀👋👍👍,tú humildad🤝 que a pesar de ser un gran profesional compartas todo lo referido a ésta profesión tan maravillosa y que compartas tú trabajo, ésta parte de tú vida,tú 🌏👨🏼🍳👏👏me imagino de muchísimos ańos y que ya tenías claro tú vocación qué bueno haberte descubierto y otra vez gracias por compartir y por esta gratitud de regalarnos tus maravillosas recetas 📝📖🖍🙏dice muchoo de tí👌💪🏼🥰🙅🏻♀️😘gracias campeón y a seguir así de bien y grande ( tengo buen material q también tú nos aconsejas q buenoo👍👍👍🙋🏻♀️) y bueno sólo decirte qué eres un crack👨🏻🎓👨🏼🍳🥰✌️saludos de una canaria jeje👋🙋🏻♀️😘😘🙃 ojalá algún día pueda viajar a tú gran país🇮🇹 conocerlo y ver todo su arte y conocerte y compartir vocación, y un muy buen curso de pastelería🌏 cóntigo 👏👏👌y amistad jeje😜 🤩
Me atrevi a hacer la receta, no me quedarón tan bonitos como a usted 😁, perooo el sabor.... es una explosión de sabores, simplemente exquisito, fino muy fino. Gracias gracias gracias!!! 🥰🥰🥰
Brutal receta!!! 😀👍Una pregunta . Cuanto es la profundidad del molde que has utilizado? Y para una genovesa cuál sería el grosor máximo para que se pudiera enrollar sin romperse y con un buen acabado ?. Gracias 👩🍳😁
Tiene que estar delicioso. Podría porfavor decirme, si se puedo hacer el puré solo de mango y añadir el maracuyá en pasta, porqué no encuentro la fruta de maracuyá, dónde vivo
Maravilloso trabajo ! Disfruto viendo todo el proceso ....precioso ! 👏👏👏👏👏👏👏
Wow miren esas hermosas capas
Hola Ettore. Este postre además de exótico se ve delicioso y precioso en su presentación. Cada detalle lo explicas de forma sencilla y clara. Felicitaciones y saludos desde Vancouver, Canadá 🇨🇦👍
Siempre tan elegante y espectacular....sin duda el mejor chef ... Dios le siga bendiciendo y colmando sus talentos!! Saludos desde Torreón coah Mexico
Como todas las semana gracias por todo el buen contenido que sube semanal. por enseñarnos sus técnicas muy sencillas y que nos ayudan a nosotros los pasteleros a crear y a inspirarnos. es Ud un gran maestro. saludos chef desde Miami
Gracias por compartir con nosotros tus recetas , saludos desde México
Se ve tan delicioso todo lo que preparas, no me atrevería a hacerlo pero admiro el amor con el que tu lo haces y el resultado, saludos desde México!
Es increíble como un pastel tan básico... Como puede ser un pio nono.....un brazo de reina...rollo gitano....como le digan en diversas partes.....es llevado a un nivel superior de la repostería fina.....es hermoso y sabrosa combinación.... Gracias por ampliar nuestros horizontes en esta área...
Que profesionalismo, todo bien explicado. Gracias, saludos desde Bolivia!!!
Espectacular , Exquisito 👏. Es usted el Leonardo Da Vinci de la repostería. Muchas gracias por mostrar su arte.👏👏
Neus no podemos comparar pprque Leonardo Davinci fue un homosexual
Silvia Rivera creo que esta muy claro que se refiere al arte y no a preferencias sexuales.
@@silviarivera5737 Leonardo no fue homosexual señora, ese es Miguelangelo.
Exquisito para mi paladar con lo que me encanta el mango, maracuyá y chocolate. 🤗😍❤
Gracias por compartir tus conocimientos y explicarlo de esa forma tan clara y precisa.
Un gran maestro sin duda.
Bendiciones y felicitaciones.
Delicioso! Usted no es de este mundo maestro,su imaginación cruza los límites y éstos postres tienen una pinta estupenda !✨✨✨👏👏👏👍😊🥂salud .
No hay palabras. Un genio.
Amazing! 👏🏻💯😋
Gracias por otro postre tan bonito y rico, cada dia se esmeran en los postres.
Simplemente espectacular!!! Lo mejor de lo mejor se encuentra en este canal, me sorprendo cada semana con sus recetas, Dios le de larga vida Chef, saludos!!
Saludos desde mexico soy su fan he aprendido mucho de usted grasias por su aporte
La combinación perfecta,gracias por compartir mil bendiciones
Espectacular 😘😘😘
Como siempre lo haces tan facil .. y tan apetitoso como elegante , eres un artista
Ud es el mejor cada día se supera gracias por tan valioso aporte. Ettore
Creo que eres el mejor pastelero del mundo
Excelente receta lo prepararé gracias x compartir con nosotros. 💟💟💟💟😍
Espectacular maestro, gracias otra vez por ésta deliciosa entrega, saludos 💕
Espectacular como siempre me encanta sus recetas soy estudiante de repostería y he preparado varias de sus recetas me encantan salen buenísimas y la decoración genial
👏👏👏 esto debe saber a gloria 😋👌
Gracias, gracias, gracias.
Muchas gracias por sus clases con ganache, sin ninguna duda el mejor ganache de todos los que he hecho , aunque el último de la anterior receta blanco me quedo un poco líquido el sabor espertacular y lo aproveche igual.
Lo mejor de lo Mejor Gracias Chef eres Genial 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥇🙏🏼👍🥇💐🥰💛💙❤️Te admiró Mucho
Que delicia, y esa combinación de sabores!!
Me encanta todo lo que hace.
Excelente felicitaciones gracias por compartir 😀 un abrazo
This is our Gorgeous Chef Ettore !!!
Thank You So Much
Bellísima creación y se ve muy rica
Gracias Chef por su enseñanza y dedicación mil gracias.
Me gusta mucho❤️👏🏻👏🏻👏🏻
Muchísimas gracias por compartirnos tus recetas no todo el mundo sube vídeos de postres tan elaborados y bien explicados como estos, saludos desde Venezuela
😋😋Maravilloso
Parece mais uma obra prima do que uma simples sobremesa Gaudí da confeitaria!
Espectacular!!!
Gracias, es un obra de arte. Realmente a otro nivel, de excelencia. Muchas gracias por compartírnoslo. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Chef saludos, veo que al hacer la plancha de genovés la deja enfriar luego la enrolla. Me encanta esa técnica, porque la que yo hago para el brazo Gitano tengo enrollarlo caliente para que coja forma al enfriar
Lo admiro totalmente Chef. Que rico y hermosa presentación.
Estas son obras de arte,que hermoso se ve y me imagino que delicioso gracias
Bravo 👏👏👏
buenas, primero que nada agradecerte por compartir esto, para personas como yo es indispensable para crecer, espero llegar a tener esos detalles con la practica y trabajando duro, de nuevo muchas gracias por darnos esto buen dia cuidateeeeee por favor
Me encantooooooo!!!!! Dios le bendiga!!!🙏 su trabajo siempre es impecable y rico!!!!
muchas gracias ella es la mejor! Las recetas se explican perfectamente y excelente resultado! ¡facilita lo que parece difícil!
Bravo ❤
Complimenti. Elegantissimo dolce😋👏👏👏👏
Qué gran Pastelero Profesional👨🏼🍳🇮🇹 eres👏 y gran👨🏻🎓Maestro de ésta profesión tán creativa💆🏻♀️🕊🥰❤️👍✌️🌏🤩😋😉👏👏👏bónita y gustosa jeje...artesanal y casera👋👌👍👏👏tan bien explicada con claridad y qué arte en esas hermosas manos: da gusto admirarte👀👏🙌🤝,seguirte y compartir cóntigo tántas recetas tan precisas,exactas( cuánto te lo agradezco compańero 👋👏👍👍✌️🙋🏻♀️🙃👩🏻🍳mil gracias por compartirlas y darte a conocer : todo un placer para mí👋👌realizarlas y aprender a ser una gran Pastelera profesional porque me encanta éste mundillo desde jovencita y he de decir qué desde que ví tus primeros vídeos ya sabía que tenia a un gran maestro de enseńanza, trucos y profesionalidad a seguir (incluso habiendo realizado cursillos de pocos meses👋 yo ✌️👩🏻🍳seguí mi camino y amplié mi formación a través de buenos libros,fotos,conocimientos de las prácticas de empresa en pastelerías,en fin cada vez me gusta este mundillo que me apasiona💪🏼👌) pero he de decir que me has ayudado mucho que lo sepas🙋🏻♀️💆🏻♀️😉🙅🏻♀️ que también a través de tus vídeos hermosos y con clase👌👏 y qué hace falta mucho para lograr tan fantásticas cremas,bizcochos,rellenos,trabajar el 🍫 una maravilla verte✌️👀👌👍 todo con cuidado y calidad ,delicadeza y arte: así da gusto ser pastelera/o (aunque no he encontrado trabajo de ello👋 ) y serlo aunque sea en mi casa y para mí y comer sano es lo mejor y bueno voy a más y me esfuerzo👀💪🏼 en hacer cada receta con clase y bien hecha y lograda y rica👋🙋🏻♀️😋🙃🤝 y compartir con la familia ,amigos jeje. Que me den su opinión para seguir aprendiendo y desarrollar la técnica o por lo menos parecerme un tercio a tí en lo profesional👌✌️👨🏻🎓👩🏻🍳🙌🤝 , qué presentación en la elaboración y terminación de tus recetas: no tiene precio y encima comerlo tan gustosamente porque todo es casero cómo debe ser 👏👏👏qué gran Bendición poderte seguir y un absoluto placer realizar tus recetas y pasteles,tartas,bollaría,rellenos,trabajar el chocolate,semífrios oss jeje👋👏👌✌️ que tan bien nos explicas y compartes tu habilidad,trucos,buen material,una voz encantadora y alegre ,da gusto seguir esas manos trabajando👀👋👍👍,tú humildad🤝 que a pesar de ser un gran profesional compartas todo lo referido a ésta profesión tan maravillosa y que compartas tú trabajo, ésta parte de tú vida,tú 🌏👨🏼🍳👏👏me imagino de muchísimos ańos y que ya tenías claro tú vocación qué bueno haberte descubierto y otra vez gracias por compartir y por esta gratitud de regalarnos tus maravillosas recetas 📝📖🖍🙏dice muchoo de tí👌💪🏼🥰🙅🏻♀️😘gracias campeón y a seguir así de bien y grande ( tengo buen material q también tú nos aconsejas q buenoo👍👍👍🙋🏻♀️) y bueno sólo decirte qué eres un crack👨🏻🎓👨🏼🍳🥰✌️saludos de una canaria jeje👋🙋🏻♀️😘😘🙃 ojalá algún día pueda viajar a tú gran país🇮🇹 conocerlo y ver todo su arte y conocerte y compartir vocación, y un muy buen curso de pastelería🌏 cóntigo 👏👏👌y amistad jeje😜 🤩
Muy buena receta!! y riquísima, gracias por compartir!!
Gran trabajos ettore!! Gracias x estar ahi!!!!
Siempre FANTÁSTICO! Que linda escuela
Me atrevi a hacer la receta, no me quedarón tan bonitos como a usted 😁, perooo el sabor.... es una explosión de sabores, simplemente exquisito, fino muy fino. Gracias gracias gracias!!! 🥰🥰🥰
Bien Ettore saludos de Perú
Saludos desde Chile.🇨🇱👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Simplemente magnífica 👏👏👏👏
Precioso y exquisito. Cada vez mejor 😚😚😚
Ohhhhh la delicia gracias Chef!
Me encantó!!!!😍
Ya imagino probarlo ¡¡ ok
Amazing I love your Technique thanks for sharing 👌🏼
🤩🤩🤩Gracias por los esfuerzos, maravilloso canal 🥰🥰🥰
Espectacular chef
Que hermoso trabajo,esas galletas de base so una pasada,nos podrías decir cómo se hacen?todo es genial y sorprendente
Great job chef! I’m your # 1 fan !! 👍🏻
Excellent recipe! Thanks from Pakistan
parabéns chef, ficou lindo
Bravo...👏
Perfeito 👏👏👏👏
Brutal receta!!! 😀👍Una pregunta . Cuanto es la profundidad del molde que has utilizado? Y para una genovesa cuál sería el grosor máximo para que se pudiera enrollar sin romperse y con un buen acabado ?. Gracias 👩🍳😁
waw just waw😍😍😋😋 your fan from Algeria
Exelente como siempre.
Una pregunta por favor
Que es ese papel dorado con el que decoras al final el pastelillo?
Como siempre...delicioso...perooo no tengo pectina?puedo poner gelatina?y cuanto?muchas gracias 🙏🏻
Oiiio trop bon merci 😘👍🏻🇲🇦🇫🇷
Extraordinario Chef besos
Nice Chef 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Hace poco lo descubrí me parece maravillosa la forma de explicar muy fácil de entender dios le bendiga por compartir saludos desde Tijuana México
Eres un genio
Espectacular,me podés ayudar con el chocolate,una buena marca , siempre tengo dudas con eso ,muchas gracias
Sir, you play with cake. awesome
Thanks you chef today I made chocolate caramel bar it is very nice and your guest also like it very much thank you chef
👍👍
Es mucho con demasiado, en delicia¡
So nice
Usted es el puto amo
Dear chef thanks a lot for the best explanation, could I replace the other fruit instead of passion fruit if I couldn't find it?
Hola maestro por qué fruta puedo sustituir la fruta de la pasión un saludo
😋
Maravilloso como todo lo que hace!! 😍. Por favor si no es aceite de semilla dice aceite neutro vegetal, ¿me puede dar algún ejemplo? Muchas gracias!
Puedes utilizar aceite de girasol por ejemplo, o cualquier aceite que tenga un sabor neutro.
Su fans 1
Holaa!! Una consulta puedo utilizar solo pulpa de maracuya?
no hay problema si se utiliza pulpa enlatada destinada a smoothies?
Thanks perfect work👍👍
روووووووعه👌 👍👏👏👏❤😘
من فضلك ممكن شرح المقادير بالعربية
Hola gracias por sus recetas quiero saber que es la petina
👏😉
Por que se puede sustituir la pectina ?
Tiene que estar delicioso.
Podría porfavor decirme, si se puedo hacer el puré solo de mango y añadir el maracuyá en pasta, porqué no encuentro la fruta de maracuyá, dónde vivo
Puedes utilizar un poco de pasta si, o comprar el puré ya congelado, por internet,
@@BavetteEs
Muchas gracias
Espetacular
Altair Tomé de franca sp Brasil
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