달콤한 사과파이 만들기~｜apple pie｜오도리｜ODORY

재료
틀 20cm 기준
강력분,박력분 100g씩
소금4g
버터 200g
물 75g
사과 2-3
설탕 50g
계핏가루 1~2Ts
레몬즙 1~2Ts
계란노른자 1개
▶레시피
1. 사과를 잘게 다진 뒤, 후라이팬에 사과+설탕을 넣고 중불에서 사과가 투명해질 때 까지 졸이다,(처음에 설탕이 다녹을때까지 젖지 마세요)
마지막에 레몬즙,계핏가루를 넣고 물기가 없어질 때까지 졸인다.
2. 포크로 구멍을 낸 타르트시트위에 졸인 사과를 올리고 평평하게 만든다.
3. 남은 반죽 길게 자른 뒤, 교차로 올린다.
4. 계란물을 바르고 180도 예열된 오븐에서 30-35분간 굽는다.
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안녕하세요 오도리｜ODORY 입니다
요리하기를 좋아하고, 먹는 것을 좋아해서 도전하게 되었어요.
손질하고 조리하는 과정이 너무 재밌기는 하지만, 요리를 잘하는 편은 아니에요.
영상도 처음 공부하는 거라 엉망진창입니다.
모든면에서 많이 부족하지만
실수를 하더라도 이쁘게 봐주시면 감사하겠습니다.
보기불편하시거나, 고쳐야할 부분이 있으시면
댓글을 달아주시면 빠른시간내에 답글 달고
열심히 노력해서 재밌고, 이쁜 요리 영상으로 찾아 뵙겠습니다.
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