Dorotko! Ugotuj kukurydzę tak, jak ją gotowała moja węgierska prababcia, babcia i mamusia. Mam 69 lat i od dzieciństwa jadłam kukurydzę ugotowaną j.n. W Polsce była jedynie kukurydza pastewna, której Węgrzy nie jadali. Mieli swoje odmiany, smaczniejsze, bardziej miękkie. Słodka, cukrowa kukurydza - jej nasiona - dotarła do Polski chyba w połowie lat 80-tych. Wcześniej była ona eksperymentalnie hodowana w Instytucie w Kobierzycach koło Wrocławia, ale nie były to odmiany obecne.Spróbuj ugotować kukurydzę, zostawiając jasne wąsy i 2-3 warstwy wewnętrznych liści.Nie lubię ich usuwać po ugotowaniu, ale dodają one smaku kolbom i kukurydza jest smaczniejsza. Jestem wielką miłośniczką kukurydzy i dojrzałych arbuzów (ciemnoróżowych odmian, jakby z białą poświatą, które kiedy są naprawdę dojrzałe, ale nie przejrzałe, biją w smaku na łeb odmiany czerwone).Właśnie jem takiego, kupionego dziś w "Biedronce" - arbuzy "premium" w plastikowym, białym nosidełku. W czasach szkolnych (w czasie wakacji, które zawsze spędzałam u babci i ciotek w Budapeszcie) jeździłam z babcią na największe targowisko - istnieje do dzisiaj -i kupowałyśmy melony i arbuzy (na opukiwanie), również przepyszną odmianę z żółtym miąższem.Jadałam je codziennie, bo to mój ulubiony owoc. Wtedy w Polsce niedostępny.Pływały one potem w wannie z zimną wodą, do której dziadkowie wrzucali kawałki lodu kupione od lodziarza, rozwożącego go po Budapeszcie wozem konnym (lata 50-60te).Oglądam Twój kanał od dawna. Bardzo go lubię, bo wszystko co robisz i co masz w kuchni, najprostsze nawet przedmioty są kunsztownie "estetyczne", a każdy ruch jest przemyślany. Lubię Twój głos, klasyczną urodę, spokojny, ale ciekawy, zawsze jak spod igły i żelazka ubiór. Oglądanie filmików "Menu Dorotki" to dla mnie duża przyjemność. To tak, jakbym wśród wszechobecnego youtubowego chaosu oglądała piękny, starannie namalowany w każdym szczególe obraz.Pozdrawiam serdecznie spod podwrocławskiego lasu - Zuzanna
Dobry Wieczór Pani Zuzanno ;-) Dziękuję... Dziękuję nie tylko za przepis (chętnie spróbuje), za ciekawą historię ( która tak wiele wnosi), za opinię (jakże miłą). Przede wszystkim jednak dziękuję, że zechciała się Pani podzielić (i nie tylko ze mną) swoimi przemyśleniami i spostrzeżeniami. To dziś cenne. Pani komentarz to jeden z tych, które są nie tylko motywacją do dalszej pracy ale i również potwierdzają, że w dzisiejszym własnie "youtubowym chaosie" a czasem niestety braku szacunku WARTO jednak OKAZYWAĆ ten SZACUNEK innym. Dziękuję raz jeszcze i serdecznie Panią pozdrawiam z Gór Sowich ;-)
Bardzo fajny przepis, ja robie podobnie z tą różnicą, że wrzucam kolby do wody z mlekiem i cukrem i gotuje 30 minut ale nie pozwalam aby woda sie zagotowała. Trzymam temperaturę wody od 90 - 95 stopni. Po 30 minutach wrzucam na patelnię trochę masła, rozpuszczam je i obtaczam przez minutę kukurudzę na patelni. Potem owijam folią spożywczą aby nie wyschła i podaję gościom. Mają kukurydzę jak z KFC tylko że w domu :-) Pozdrawiam
udała mis ię hoć mam 10 lat super , ja się nie oparzyłam bo uwielbiam gotować i umiem więc dla mnie pasuje i jesteś super oglądam cię i dałam subkrybcję i łapkę w górę :)
Ja po ugotowaniu kukurydzy, smaruje ja majonezem i posypuje serem parmezan. To samo robie z kukurydza z puszki. Kukurydze podgrzewam, odcedzam i dodaje majonez i ser parmezan. Obydwie wersje sa bardzo popularne w USA i krajach latynoskich. Kukurydze z puszki przyprawiona majonezem i parmezanem sprzedaja na ulicy w kubkach. Pozdrawiam serdecznie, dziekuje za swietne przepisy i proponuje sprawdzic pierwsza z tych wersji - niebo w gebie.
Pani Dorotko _ kukurydze gotuje tak jak Pani Zuzanna Kasierska . Dodam tylko ze kukurydza ugotowana w lisciach moze jeszcze lezec pare godzin i nie bedzie sie marszczyc . Gdyby byla Pani kiedys w Kanadzie na poczatku lipca w miasteczku Niagara _on _the Lake na Peaches Festiwal skosztowala by Pani kukurydze gotowana w lisciach w worku takim jak na zborze i na parze w takim mini parowozie . Jest wspaniala .Lubie Pani kuchnie .Jest Pani przesliczna . Pozdrawiam z Toronto _ Tadeusz
IT’S CORN! A big lump with knobs. It has the juice, I can't imagine a more beautiful thing! IT’S CORN! I can tell you all about it. I mean, look at this thing, When I tried it with butter, everything changed ☺️
Fajny przepis ale powiem tak sól może Pani dodać do gotującej wody ALE.! nie prędzej niż 5 minut przed wyciągnięciem kukurydzy wtedy sprawi to że kukurydzy nie trzeba będzie solić na talerzu
witam po czym mozna poznać że kukurydza jest ugotowana ? ja zawsze dźgam ją widelcem ale po 5 minutach wydaje mi sie surowa i wychodzi tak ze 40 min mija a ja dopiero moge się cieszyć kukurydzą ;(
Dziś pierwszy raz ugotowałam kukurydzę i wybrałam Pani przepis. Wyszła rewelacyjnie. Dziękuję i pozdrawiam 😊
Rewelacja Pani Dorotko 👍👍👍
Dziękuję i pozdrawiam ❤❤❤
Ugotowałam wg przepisu. Kukurydza miękka,soczysta i lekko chrupiąca.Pycha.Dziekuję.
Dorotko! Ugotuj kukurydzę tak, jak ją gotowała moja węgierska prababcia, babcia i mamusia. Mam 69 lat i od dzieciństwa jadłam kukurydzę ugotowaną j.n. W Polsce była jedynie kukurydza pastewna, której Węgrzy nie jadali. Mieli swoje odmiany, smaczniejsze, bardziej miękkie. Słodka, cukrowa kukurydza - jej nasiona - dotarła do Polski chyba w połowie lat 80-tych. Wcześniej była ona eksperymentalnie hodowana w Instytucie w Kobierzycach koło Wrocławia, ale nie były to odmiany obecne.Spróbuj ugotować kukurydzę, zostawiając jasne wąsy i 2-3 warstwy wewnętrznych liści.Nie lubię ich usuwać po ugotowaniu, ale dodają one smaku kolbom i kukurydza jest smaczniejsza. Jestem wielką miłośniczką kukurydzy i dojrzałych arbuzów (ciemnoróżowych odmian, jakby z białą poświatą, które kiedy są naprawdę dojrzałe, ale nie przejrzałe, biją w smaku na łeb odmiany czerwone).Właśnie jem takiego, kupionego dziś w "Biedronce" - arbuzy "premium" w plastikowym, białym nosidełku. W czasach szkolnych (w czasie wakacji, które zawsze spędzałam u babci i ciotek w Budapeszcie) jeździłam z babcią na największe targowisko - istnieje do dzisiaj -i kupowałyśmy melony i arbuzy (na opukiwanie), również przepyszną odmianę z żółtym miąższem.Jadałam je codziennie, bo to mój ulubiony owoc. Wtedy w Polsce niedostępny.Pływały one potem w wannie z zimną wodą, do której dziadkowie wrzucali kawałki lodu kupione od lodziarza, rozwożącego go po Budapeszcie wozem konnym (lata 50-60te).Oglądam Twój kanał od dawna. Bardzo go lubię, bo wszystko co robisz i co masz w kuchni, najprostsze nawet przedmioty są kunsztownie "estetyczne", a każdy ruch jest przemyślany. Lubię Twój głos, klasyczną urodę, spokojny, ale ciekawy, zawsze jak spod igły i żelazka ubiór. Oglądanie filmików "Menu Dorotki" to dla mnie duża przyjemność. To tak, jakbym wśród wszechobecnego youtubowego chaosu oglądała piękny, starannie namalowany w każdym szczególe obraz.Pozdrawiam serdecznie spod podwrocławskiego lasu - Zuzanna
Dobry Wieczór Pani Zuzanno ;-)
Dziękuję... Dziękuję nie tylko za przepis (chętnie spróbuje), za ciekawą historię ( która tak wiele wnosi), za opinię (jakże miłą). Przede wszystkim jednak dziękuję, że zechciała się Pani podzielić (i nie tylko ze mną) swoimi przemyśleniami i spostrzeżeniami. To dziś cenne.
Pani komentarz to jeden z tych, które są nie tylko motywacją do dalszej pracy ale i również potwierdzają, że w dzisiejszym własnie "youtubowym chaosie" a czasem niestety braku szacunku WARTO jednak OKAZYWAĆ ten SZACUNEK innym. Dziękuję raz jeszcze i serdecznie Panią pozdrawiam z Gór Sowich ;-)
ja cie nigdy nie widziałam tak długiego komentarza a i dzięki tobie wiem skąd pochodzi kukurydza :)
Pieknie napisane.
Q1a
Super dziękuję za instrukcję w sprawie gotowania kukurydzy szacun i pozdrowienia śle 🌽🧔✌️
Dziękuję, kocham panią❤❤❤
Dałem łapkę w górę przed obejrzeniem i nie żałuję 🙂👍
Dziękuję za prosty przepis.
Dziekuje za przepis i podoba mi się jak Pani obchodzi się z kolbą ❤
😂
Bardzo fajny przepis, ja robie podobnie z tą różnicą, że wrzucam kolby do wody z mlekiem i cukrem i gotuje 30 minut ale nie pozwalam aby woda sie zagotowała. Trzymam temperaturę wody od 90 - 95 stopni. Po 30 minutach wrzucam na patelnię trochę masła, rozpuszczam je i obtaczam przez minutę kukurudzę na patelni. Potem owijam folią spożywczą aby nie wyschła i podaję gościom. Mają kukurydzę jak z KFC tylko że w domu :-)
Pozdrawiam
Super, dziękuję i pozdrawiam:)
Dziękuję za pomoc, pierwszy raz gotowałem kukurydzę i nie miałem pojęcia jak to zrobić
Db typie nie żyjesz więc jak niby miałbyś to gotować?!
@@HexPasStarego na ogniu z Mustafar
udała mis ię hoć mam 10 lat super , ja się nie oparzyłam bo uwielbiam gotować i umiem więc dla mnie pasuje i jesteś super oglądam cię i dałam subkrybcję i łapkę w górę :)
Kaiser Frajer123 ortografii* 😑
@@arturvip1 Super, dziewczyny.
Ja po ugotowaniu kukurydzy, smaruje ja majonezem i posypuje serem parmezan. To samo robie z kukurydza z puszki. Kukurydze podgrzewam, odcedzam i dodaje majonez i ser parmezan. Obydwie wersje sa bardzo popularne w USA i krajach latynoskich. Kukurydze z puszki przyprawiona majonezem i parmezanem sprzedaja na ulicy w kubkach. Pozdrawiam serdecznie, dziekuje za swietne przepisy i proponuje sprawdzic pierwsza z tych wersji - niebo w gebie.
Dzień Dobry. Muszę spróbować. Pozdrawiam.
Słowo kukurydza w tym nagraniu padło równo 30 razy. Czuwaj! 😊
Super smacznie i szybko nie wiedziałem że tak można
Dziekuje bardzo za przepis, jest to cos nowego dla mnie zaraz biore sie za przyrzadzenie. Pozdrawiam i zycze duzo pomysow !
Naprawdę dobre. Polecam
Zazdroszczę temu kto z panią konsumuje, Pozdrawiam
lubisz kukurydzę?
@@aduchzp1290 dobrze gadas, polac ci
Wyszly tak jak pani wyglada.....
idealnie :)
xD
dobry przepis bo zawsze gotowalem w wodzie z solą
Pani Dorotko _ kukurydze gotuje tak jak Pani Zuzanna Kasierska . Dodam tylko ze kukurydza ugotowana w lisciach moze jeszcze lezec pare godzin i nie bedzie sie marszczyc . Gdyby byla Pani kiedys w Kanadzie na poczatku lipca w miasteczku Niagara _on _the Lake na Peaches Festiwal skosztowala by Pani kukurydze gotowana w lisciach w worku takim jak na zborze i na parze w takim mini parowozie . Jest wspaniala .Lubie Pani kuchnie .Jest Pani przesliczna . Pozdrawiam z Toronto _ Tadeusz
dobrze gada, polać jej
Widać że nie lubi alkoholu ,to ja za nią wypije 😁
A jak. Zagryche już ma.
Bardzo dobre, pozdrawiam
Mniam
Fajny film 😋
Dzięki Dorotka
IT’S CORN! A big lump with knobs. It has the juice,
I can't imagine a more beautiful thing! IT’S CORN!
I can tell you all about it. I mean, look at this thing,
When I tried it with butter, everything changed ☺️
Może pomysł na szybkie smaczne i zdrowe przekąski? Pozdrawiam serdeczniie :)
Moze by pani wstawiła jakiś przepis na ciasto w te ciepłe dni? :)
Dzięki
Dobrze obiera Pani kolbę
a jak zwineliśmy z pola to trzeba ją obrać czy w całości ? gotowaćć
Fajny przepis ale powiem tak sól może Pani dodać do gotującej wody ALE.! nie prędzej niż 5 minut przed wyciągnięciem kukurydzy wtedy sprawi to że kukurydzy nie trzeba będzie solić na talerzu
Czy można ugotować kukurydzę taką jak jest na naszych polach??
A jak zjebalem sąsiadowi z pola tą kukurydzę i mnie gonił z siekierą ale to szczegół też będzie dobra?
odmiana kradzionych najlepsza
Ale jesteś zabawnym gościem.
Dziękuję bardzo za pomocne rady w filmiku ! Leci subskrypcja i like od nowego widza ! Pozdrawiam :)
witam po czym mozna poznać że kukurydza jest ugotowana ? ja zawsze dźgam ją widelcem ale po 5 minutach wydaje mi sie surowa i wychodzi tak ze 40 min mija a ja dopiero moge się cieszyć kukurydzą ;(
👍.
ja polecam zawinąć kukurydze w mokry ręcznik papierowy i włożyć na 5 minut do mikrofalówki
😮 tylko nie mikrofala 😢
Nie rozumiem co daje to mleko w wodzie
Proszę ugotować bez mleka i z mlekiem i zobaczyć różnicę. Pozdrawiam.
Mój sun lubi kukurydze z źołowym bialys serem I miodem
To też pyszne połączenie 😉👍
a ja zawsze soliłem i gotowalem 20 min potem sie dziwilem ze dalej twarda xD
Ja tak samo XD
Like
Z KAD JA MOGE WIEDZIEC CZY JEST STARA CZY MLODA MAM 14 LAT I CHCE SOBIE SJESC KUKURYDZE
a co zrobic jesli kukurydza jest ugotowana i twarda i juz wylupano ziarenka. Co mozna zroobic z nimi czy mozna zmiksowac twarde ziarna i zrobic zupe?
Nie
Nie wiem jaka.mam kukurisz ale.... Wrzuce na 7 :)
lubie cie
Aż sie głodny zrobiłem.
Czy można zamiast mleka zwierzęcego, dodać mleko roślinne ?
o kurna piety lizac
Kukurydzę można gotować nawet godzinę
fAJNE MA pANI PAZURKI
PYSZNE
Jak jakoś todaje tylko sól i gotuje około 30 minut i jest miękka smaczna i słodka i tak to jest hejt
po prostu Nikola 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ Dziecko, wracaj do zadań domowych.
@@immortalbeat3534 A ile ty masz lat?
5 minut 😂 moja się godzinę dwadzieścia gotowała.
A może to nie była kukurydza 😂
@@MenuDorotki po godzinie dwadzieścia była wyśmienita 😉
Mnie interesuje zalewa by kukurydzę zachować na zimę w słoiczkach. D o tej pory mroziłam całe kolby ale zajmują zbyt dużo miejsca.
Dziekuje bardzo za przepis, jest to cos nowego dla mnie zaraz biore sie za przyrzadzenie. Pozdrawiam i zycze duzo pomysow !