Du lịch Mộc Châu ngày Tết - Thưởng thức sữa tươi, cá pa pỉnh tộp, thịt trâu gác bếp

#SunnyVietnam #MộcChâu # SơnLa #Mónngontruyềnthống #travel
#sunnyvietnam #tỏa_sáng_bản_sắc_việt #shinningvietnameseidentity #mocchau #sonla #bosua #thittraugacbep #canuong
Các bạn hãy ủng hộ dự án quảng bá văn hóa Việt của Sunny Vietnam bằng cách đăng ký kênh RUclips;
Like và theo dõi Facebook / sunnyvietnam
Please support Sunny Vietnam's Vietnamese culture promotion project by subscribing to RUclips channel;
Like and subscribe to Facebook: / sunnyvietnam
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MỘC CHÂU, SƠN LA - THỊT TRÂU GÁC BẾP - CÁ NƯỚNG BÊN SUỐI
TWO DISHES MUST TRY IN MOC CHAU - SON LA
Thịt trâu gác bếp, Cá nướng bên suối - Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc
* Thịt trâu tươi được tẩm ướp kỳ công với các nguyên liệu khác nhau: tỏi, gừng, sả, ớt, muối trắng, đặc biệt là mắc khén nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có. Thịt được ướp chuẩn vị sau đó treo trên giàn để hưởng khói bếp củi và từ từ khô. Sau khoảng 3 ngày chúng ta sẽ có thành phẩm là miếng thịt thơm, vị cay nồng, ấm nóng, đẹp mắt.
* Rửa sạch cá, sơ chế và ướp cùng tỏi, gừng, sả, ớt, muối trắng và mắc khén, sau đó kẹp chặt bằng que tre rồi nướng bằng củi. Cá nướng có mùi thơm, vị ngọt hấp dẫn vô cùng. Nướng đến khi thấy cá chuyển màu vàng ruộm và dậy mùi là có thể thưởng thức cùng đĩa chẳm chéo tê tê lưỡi.
The quintessence of Northwest cuisine - Buffalo meat in the kitchen & Grilled fish by the stream
* Fresh buffalo meat is painstakingly marinated with different ingredients: garlic, ginger, lemongrass, chili, white salt, especially “mắc khén” while retaining its natural flavor. The meat is marinated and then hung on the trellis to dry slowly while enjoying the smoke from the woodstove. We will get a final product that is aromatic, pungent, warm, and attractive meat after 3 days.
* Wash the fish, prepare and marinate it with garlic, ginger, lemongrass, chili, white salt, and “mắc khén”, then clamp it with a bamboo stick and then grill it with firewood. Grilled fish has an extremely attractive aroma and sweet taste. Bake until the fish turns golden yellow and fragrant, then you can enjoy it with “chẩm chéo” numbing the tongue.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Project Director: Dube Nguyễn
Host: Đồng Thu
D.O.P: Phạm Ngọc Hiệp

[@hoanggquynhh9650]

Mộc Châu xinh đẹp tuyệt vờiiii

[@tuananhphi9723]

Mộc châu tuyệt với quá !!!!

[@henrynguyen2543]

Clip của các bạn rất hay ! Xem để yêu Việt Nam thêm nữa!

[@apeachms446]

Cảnh đẹp và clip rất hay, cám ơn Sunny Vietnam đã làm sâu đậm thêm tình yêu thiên nhiên đất nước con người Việt Nam cho người xem!

[@tamco8435]

Đã quá chị Dube ơi 😁

[@SunnyVietnam2020]

hôm nào Sunny Vietnam sẽ về Nam Định quay anh nhỉ

[@Aothunz]

Cảnh đẹp quá, 5 năm rồi chưa đi Mộc Châu

[@binh4593]

lúc nào đi cũng thích giờ đi tiện mà

[@binhbloxfruits]

Lại bị thèm ăn dâu tây Mộc Châu rồi

[@ducthangvaeco]

Ở nhà Thành nấu cơm hay vợ nấu hả em?

[@SunnyVietnam2020]

chị Thu khéo tay nấu là chính anh ạ

[@metanig]

spam video

[@SunnyVietnam2020]

spam chứng tỏ đã xem ;)
thanks bạn