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麵線是很容易變味的,煮的過程大火小火味道都會不一樣,鹹度也不會一樣,同樣的水和太白粉比例大火和小火煮出來濃度也不一樣,是很難搞的一個行業,不信你做做看就知道
影片沒說容量''''''請問一匙是多少?半杯一杯是多少
谢谢老师,水啦 !!!!!美食萬歲
10000cc的湯蠔油幾克烏醋幾克就幾克阿...半杯半杯到底...
請問影片中是否為10000CC的水,2斤的麵線?調味時… 一杯是多少量?一平匙是多少量?
黑白煮
是白胡椒還是胡椒鹽?
我不懂 怎麼那麼多半平匙是什麼意思 半匙就半匙 半平匙怎麼量?
一平匙又半匙
搖搖晃晃拍攝酒醉去睡別硬撐!
麵線~板來就有鹹味到~可以防腐
白麵~黃面都有鹹味!~~一班人都知道
這是北方口味
不想細說了,細說了等於教你怎麼做,你這個根本不道地,勾芡的方式和原來都不對
麵線是很容易變味的,煮的過程大火小火味道都會不一樣,鹹度也不會一樣,同樣的水和太白粉比例大火和小火煮出來濃度也不一樣,是很難搞的一個行業,不信你做做看就知道
影片沒說容量''''''請問一匙是多少?半杯一杯是多少
谢谢老师,水啦 !!!!!美食萬歲
10000cc的湯蠔油幾克烏醋幾克就幾克阿...半杯半杯到底...
請問影片中是否為10000CC的水,2斤的麵線?調味時… 一杯是多少量?一平匙是多少量?
黑白煮
是白胡椒還是胡椒鹽?
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一平匙又半匙
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麵線~板來就有鹹味到~可以防腐
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這是北方口味
不想細說了,細說了等於教你怎麼做,你這個根本不道地,勾芡的方式和原來都不對