URAMAKI 3 TIPOS | Como Fazer Sushi | Com a Fê
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- A gente também quer variedade quando faz sushi em casa, certo? Nesse vídeo de uramaki 3 tipos eu mostro não só os melhores macetes pra fazer um sushi perfeito, mas também como fazer de maneira organizada: primeiro o mise en place, depois os rolos, depois o corte.
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O filadélfia é um clássico no Brasil que leva salmão e creamcheese. Recomendo que você use uma balança e siga as medidas do vídeo, assim você tem certeza de que o uramaki vai fechar.
Sobrou salmão? Então que tal fazer um patezinho? Mas não me refiro a qualquer patê seco e sem sabor. No vídeo eu mostro uma receita super simples e bem suculenta. Eu uso os seguintes ingredientes para 200g de salmão cozido:
1 col sopa de maionese
1 col. café de hondashi
1 col. café de pimenta sriracha
1 punhado de cebolinha picada
Gergelim torrado e moído a gosto
Uma pitada de sal (a gosto)
E pra quem não é muito fã de peixe cru e, assim como eu, adora o frescor da manga e do pepino, preparei o passo-a-passo completo pra se fazer o uramaki califórnia. O segredo? Saber escolher a manga! E também é bem importante saber cortar o pepino. Neste link eu explico a técnica katsuramuki em detalhes: • Video
Para cortar esses 3 tipos de uramaki, tenha uma faca longa e bem afiada, um pano tipo perfex umedecido e uma tigela de tezu (mistura de água e vinagre, meio a meio). Também recomendo muito que você assista ao vídeo de como Cortar Rolinho de Sushi. Vai te ajudar demais: • Video
E nesses links você encontra alguns dos ingredientes e utensílios que eu usei no vídeo:
Tempero Hondashi: www.hachi8.com...
Pimenta Siracha: www.hachi8.com...
Makisu: www.hachi8.com...
Alga pra Sushi (nori): www.hachi8.com...
Arroz pra Sushi: www.hachi8.com...
Moedor de Gergelim: www.hachi8.com...
Instagram: @sushicomafe
Obrigada por assistir!
#sushi #uramaki #uramakifiladélfia
Voltei pra dar meu feedback. Fer você é maravilhosa! Nesta segunda vez que fui fazer sushi, encontrei seu canal. Segui todas suas dicas, o resultado? Peças lindas e muitos elogios da minha família. Obrigada por nos ensinar, já passei seu canal pra uma amiga que tbm vai fazer seguindo suas dicas.
Parabéns Sarah!!!! E obrigada pela mensagem 🥰
@@femendess Boa tarde ! Estou amando suas dicas! Parabéns pelo trabalho, impecável! Preciso de uma dica: onde consigo comprar a caixa pra armazenar a Nori? Sou do Rio de Janeiro. Se eu guardar na própria embalagem, consigo manter a crocancia?
@@AngelaSilva-yy6rd obrigada ☺️❤️, o ideal é sempre transferir as algas que seráo usadas para um pote/lata com tampa. As demais folhas que sobram na embalagem devem ir pra geladeira. A minha lata veio do site HACHI8
Obrigado por ensinar
Sensacional as dicas
Eu trabalho em um restaurante japonês... E sua dicas são extremamente importantes para mim. Cheguei agora e estou amando o canal.Parabens!
Seja bem vinda Clarissa!! 🥰🙏
Eu sem nada no armário e na geladeira assistindo esse vídeo e viajando aqui.
Duas kkkk, no momento tô tenfo só a vontade de comer sushi kkkk
Pior eu q só tenho o arroz e mesmo assim nem é japonês 🤣🤣🤣🤣
@@silva-yc5fk Espero que consiga mata sua vontade de comer sushi o quanto antes
@@barbarajorge3203 que vc consiga comer tudo que tiver vontade é o meu desejo ☺
@@sarowsky desejo tudo de bom pra vc ❤️
É tão suave e tranquila a forma que vc nos ensina que eu já imagino que o meus ficarão iguais aos seus
Quanta elegancia ensinando! Virei fã! Vou arriscar.
🙏😊❤️ obrigada Jake
Fiquei com vontade de comer todos.
Não é a Toa que sempre digo FêTheBestShushiGirl. Valeu por mais essa Fê.
Meu Deus, quem tem a coragem de dar "não gostei" num vídeo desses. Uma verdadeira aula
É verdade algum doente e frustrado a Fé é nota 1000
Parabéns pelo trabalho, sou sushiman em Mogi das cruzes SP, e essas suas dicas são as melhores!!
Obrigada, Ney! Tenho parentes em Mogi! Abraços!
Já começo dando like pq amooooo qualquer um e adoro aprender
Hahah obrigada, Renata!!! Somos duas, também amo aprender!! 🌹🌹
Califórnia ficou show! Meu preferido
Hhaha não sabia. Bom demais, né Igor??
Muito incrível, você faz tudo com uma finesse que eu espero alcançar um dia. Parabéns.
haha que amor, obrigada! :) Vai alcançar, sim!
Excelente !!!! Parabéns, melhor que muitos mestres japoneses
@@luizorlandosalaorlando6317 amei muito bom beijo
Jesussssssss, que fomeeeee...muito lindo.
O que mais deu vontade foi o de pastinha de salmão
Eu sou novo no seu canal , mas vou te falar uma coisa até agora os canais de culinária japonesa que vi aqui no RUclips, o seu me agradou muito, você explica bem as coisas e que eu também gostei muito, foi quando você explica também os significados de algumas palavras !
Parabéns 👏👍🏼 ótimo canal 🇯🇵👍🏼👏🏼👏🏼🇧🇷
Assim que eu puder vou comprar um kit para sushi na hachi8,vou por em prática todas as suas aulas. Você arrasa Fee . Parabéns 👏
Isso aí, Renatinho! Faz mesmo!!! Obrigada pelo comentário!! :D
A melhor professora de sushis
Obrigada Karita!! 🥰 Sempre buscando melhorar! 🙏
Sushi Com A Fê verdade você é a melhor sou apaixonada por sushi já comprei alguns materiais só que na minha cidade não acha tudo falta o vinagre de arroz e a alga
Eu fiquei com vontade de comer todos kkkkk Parabéns Fe
Hahah boa! 😄❤️
Eu costumo pedir sushi constantemente. Assisto seus vídeos não só pra aprender porque sou apaixonada pela cozinha japonesa, mas pra ver como é lindo o preparo delicado do sushi que vem pra minha mesa. Parabéns pelo trabalho!
Coisa mais linda, uma arte, tenho muita vontade de aprender a fazer, mas acho uma técnica com muito detalhe e aqui na minha cidade difícil encontrar os ingredientes. Parabéns vc é ótima e muito delicada para explicar, amei.
Obrigada, Ju! Veja se consegue alguma coisa pela internet, no site Hachi8. 🥰🥰
Fiquei com vontade de todos !!!!!
😋😋😋😋
Hahah por que não né? ❤️🙏
Todos tô com água na boca
Nunca fiz sushi. Mas vou fazer a partir dos seus vídeos. Parabéns! Bem explicados e muito bem editados.
Oi fê, amo seu canal de paixão, você é excelente profissional, desejo a você tudo de bom que tenha um parto abençoado e que esse bebê venha cheio de saúde , já fiz algumas receitas sua e ficaram todas boas , espero que você continue ensinando seu público bjs querida Deus lhe abençoe ainda mais.😘😘
Amém! Muito obrigada pela mensagem carinhosa, Iaria! Fico muito feliz em ver que as receitas estão dando certo aí!
Muito bom !!! Na minha cidade tem mais tilápia, eu uso no lugar do salmão principalmente batidinho com cebolinha e cream cheese. Fica jóia !!!
Oi, vc faz a tilapia cru no sushi? Tempera antes, como faz, por favor. Obrigada
@@viajando-pelo-mundo
Isso mesmo. Moro numa cidade muito pequena e a tilápia é mais abundante e de fácil acesso. Eu corto as fatias compridas e coloco junto com pepino e manga no sushi. Mas o que fica melhor ainda é fazer um patê de tilápia batidinha na faca, com cebolinha e cream cheese. Aí eu coloco um montinho em cima de cada sushi, e pra fechar com chave de ouro, salpico uma farofinha de doritos moído. Fica sensacional, já não sinto nem falta do salmão. Sim, sem tempero. Apenas retire as partes escuras do peixe pra não deixar gosto...
Hmmm deve ficar uma delícia! Eu uso bastante no Ceviche ❤️
🤔gostei da idéia do patezinho😋😘
🥰🥰 fica bem gostoso e é super fácil de enrolar e cortar.
Fiquei com vontade de comer todos,😋😋😋
:D :D Obaaa!
O de salmão!!! Adorooooo!!
🥰🥰 é gostoso mesmo!!
Oi Fé boa tarde,sou do Rio de janeiro e pesquisando sobre sushis descobri vc hoje.
Estou muito feliz pela maneira fácil e carinhosa como vc ensina,estou pensando em abrir um delivery.
Obrigado!
Excelente!Vontade de comer ?Todos!Difícil dizer o mais gostoso ,você é mestre em explicar.Que prática !Que fineza!! obrgada e parabéns;
Fiz o patezinho de salmão , ficou maravilhoso 😍
Obaa!! 👏👏👏❣️❣️❣️
Oi Fe tudo bem?
Já assito seus vídeos já há algum tempo, e hj fui atrás dos ingredientes pra fazer meu primeiro sushi, achei a farinha panko, mas não consegui achar a alga Nori, mas consegui improvisar com uma pequena quadrada, não ficou apresentável mas de sabor 😋😋😋, ficou maravilhoso, obg por compartilhar sua sabedoria conosco
Como sempre ótimas dicas. Amo sushi.
Obrigada Gutemberg!
Seus videos são os melhores. Eu consegui fazer ontem . segui exatamente suas dicas . obrigado pela humildade de compartilhar as dicas
Que legal que você fez!! Parabéns! Obrigada pela mensagem ☺️🙏
Fiquei com vontade de comer todos!!🤤🤤
Hahah quando se trata de sushi, quanto mais melhor né? ❤️❤️❤️❤️
Muito bem explicado e sem enrolaçao.
Amei o vídeo e dei like.
Ganhou mais uma inscrita com certeza.
Fiquei com vontade de comer todos, mais o que tem paté de salmão deu água na boca.
Obrigada pela aula.
Seja bem vinda Fátima!!! ❤️❤️
Amo todos, água na boca total, vou fazer. Gosto demais do seu canal, você é maravilhosa, em repassar seus conhecimentos de forma, bem simplificada. Aprendi a fazer sushi com você, é sempre que tenho vontade faço. Gratidão 🙏
Obrigada Misleide!! Faz sim, você vai amar!! 🥰🥰🌹🌹
Eu estou assistindo todos seus vídeos, vou aprender contigo...
Muito obrigada pelo carinho de ensinar corretamente...
Tuas aulas estão cada vez mais fantásticas... como vc 😍
Obrigado pelas dicas.
Menina descobri seu canal hj e já verei seu fã. Parabéns!!
Seja bem vindo José!!!! Não deixa de pegar mais dicas no IG também 😊
Vc fazendo parece ser tão fácil ! Uma verdadeira delícia ❤
Adoro seu canal, e esse é o meu prato predileto 😃
Parabéns pelo canal, estava procurando receita de arroz e parei no seu canal e gostei muito de suas explicações e outras receitas, já me inscrevi 😎🤙🏼
Obrigada! Seja bem-vindo!! =)
Fer eu ainda não fiz, mas seus vídeos são absurdos de bons, tenho certeza que seu curso deve ser espetacular. Vou me preparar pra fazer um deles ou os dois, mas queria deixar registrado que você é fantástica no que faz
Mandou muito bem 👏👏👏♥️
☺️☺️👏👏🙏🙏 obrigada
Muito obrigada Fê por compartilhar seu conhecimento com nós com fé em Deus ainda vou comprar seu e-book
Obrigada Yuri!! Sim, quando puder. Está cheio de dicas naquelas quase 200 pág ☺️☺️
Mulheeeerrr de Deus!
Amoooo essas comidinhas, 👌 mas daí, aprender? 🤔 tem muitos pequenos detalhes que são essenciais pra esse resultado.
Vc é incrível! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Rsrs obrigada Ivani! Começa e vai aperfeiçoando aos poucos 🥰🙏
Ainda aprendo essa perfeição. 🥰
Aprende sim! Só seguir as dicas ☺️☺️👏👏👏❣️❣️❣️
Fê, seu canal é sensacional. Sou fã da culinária japonesa e estou seguindo seus vídeos para fazer em casa durante a pandemia. Vou seguindo passo a passo e estou fera já nos rolls. Nigiri fica bom, mas ainda sofro para cortar bem o salmão e ficar bonito e juntinho. Sigo praticando! Muito obrigado!
Obrigada Rodrigo!! É só questão de observação e prática . Eu também estou sempre buscando melhorar ☺️🙏
Olá muito este vídeo, muito obrigado. Domingo próximo, farei o meu primeiro sushi. Seu vídeo foi muito importante e oportuno para mim. Nunca comi sushi, aliás não gostamos de peixe cru, por isso gostei desse patê de salmão, acho muito bom. Vou procurar seus vídeos pois percebi que existe sushi frito. Mais uma vez muito obrigado e sucesso para o seu trabalho. Um abraço de Portugal.
Vindo aqui aprender por que meu vicio ta me deixando pobre 😂😂😂
Ta na hora de aprender a fazer essa delícia....
Assim quando der vontade eu só vou compro as coisas e faço em casa 🤤🤤🤤
Tamo junto kkkkk
Ainda assim sai caro mas compensa, pq vc come a vontade kkkk
Eu amooo
Perfect Fê, como sempre!!!!mto bacana os detalhes que voce nunca esquece!!!!melhor canal de sushi do mundo!!!👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que demais! Obrigada pelo reconhecimento!! 🙏😊
Vou tentar fazer. Com suas explicações acho que não tem erro.
Sensacional não tem como.nao aprender vc é a melhor na forma de ensinar parabéns
❤️❤️❤️❤️❤️ muito obrigada
Eu só aprendo!!! Obrigada Fé.💞
Perfeito, adoro seus vídeos
Obrigada, Rafa! ☺️🙏☺️🙏☺️🙏
Queria comer todos, estou babando aqui. 😷🙌❤️
Eu também
Meu maior receio de fazer comida japa em casa é o peixe cru, aq no youtube só achei um video de como higienizar ele, pra matar as bactérias e tudo mais! Vc poderia fazer um vídeo também sobre!! Tipo, dps q vc compra na peixaria, quais os cuidados
Oi, Marcela! Peixe bom, de boa procedência e bem manipulado não precisa ser "higienizado". Eu nunca "higienizo" meus peixes. Esse termo não é muito adequado... Eu falo bastante sobre isso no meu ebook e no meu insta. ☺️☺️
Que perfeição Fê, Parabéns pelas aulas bem didáticas e fáceis!! 😘😘🍙🍣🍣
Meu preferido é philadelfia porém deu vontade de comer todos!!!
Amei, Fê! To fazendo e tá dando certo. Bjo pra vc!
Obaaa! Que boa notícia!
Assisto vários outros canais no intuito de aprender cada vez mais e afirmo com toda certeza... ninguém faz com tanta perfeição como vc!!! Obrigado por compartilhar seu conhecimento!!!
Top demais seu trabalho Fêzinhaa🤭
Obrigada, Thomas! ☺️🙏
Eu amo vc explicando muito top,
Consegui fazer amo uramaki , qualquer recheio
O melhor canal..... parabéns Fê.
Estou aprendendo muito com vc !! Obrigado q Deus te abençoe!!
No próximo sushi vou testar a receita do patê. Também gosto com maionese e já fica a dica de usar a maionese Heinz de ovos caipiras
Que delícia! Essa nunca provei, vou comprar ☺️👏
Menina!! Você e sua didática são perfeitos! Que sorte a minha te encontrar por aqui! Já tô na maior animação pra fazer as minhas peças (tô super iludida que ficarão iguais as suas haha) OBRIGADA por compartilhar seu conhecimento!
Hhahaha obrigada Camila!!! Pega mais dicas no meu IG também. Seu sushi vai ser sucesso!!
Muito bem, gostei muito do seu canal. (...) Você explica de forma simples e bem explicado, além disso os videos são de boas qualidades. Parabens, você ganhou mais um inscrito! Abraços!
Obrigada, seja bem vindo Rafa!
Nossa vc é uma perfeição...tô adorando aprender fazer sushi
eu nunca fiz, vou tentar fazer pro aniversário da minha filha..... vou com fé que vai dar certo 🙏🙏🙏🙏 você é muito caprichosa, ficou incrível ❤️❤️❤️❤️
Amei o vídeo! Como sempre vc arrasa! Vou tentar fazer... 😍🍱😋
Obrigada, Amanda! Segue as dicas que você vai arrasar!!!
Fruta e patê. Hummmm
Adorei
Deu vontade de provar sua receita de patezinho.
As outras duas já fiz seguindo suas dicas. Apenas me falta ainda melhorar meu arroz e ter uma faca descente.
Adoro suas dicas e receitas, vc é a melhor.
Bjos linda!!!
Obrigada, Juliano! Quando der, faz o patezinho ☺️
TOOOOODOOOOOSSSSS KKKKKKK
AHHHH eu amo comida japonesa!!!
eu fiz sábado e amei agora vou fazer o de patê de salmao
Oi Fe ! Tudo lindo e maravilhoso! Um dia eu chego lá... muito obrigada por mais esse vídeo! 🍤🍣🍙😍
Obrigada Michele!!! Chega sim!!! Sabendo dessas técnicas, nada que um pouco de prática não te leve à perfeição!!! 👏👏☺️☺️
Eu vou tentar fazer amanhã pela primeira vez, assisti o seu vídeo do arroz e agr este. Espero que dê tudo certo, você explica muito bem 🥰
Fiquei com mais vontade... De tudo 🤤
Parabéns e obg por dividir conhecimento 😍amo seu canal
Muito obrigada Rita! Eu que agradeço 🥰🙏❤️
Sugestão: Apresente um vídeo com receitas de sobremesas tradicionais de restaurante japonês(sushi) seria interessante! Amando o seu canal Fê, Cheguei agora!
Sem dúvidas o melhor canal de comida japonesa ♥️ sou nova aqui e estou amando 😃
Obrigada!! Sinta-se em casa! 🍣❤️🥰
Fê, amo vc e seus vídeos.
Só um detalhe que fez diferença importante para mim.
No Sushi Califórnia aprendi com um chef do Sushi bem famoso, corte os filetes de manga e pepino único.
Bem mais grosso: 1x1
Fica lindoo, prático e facilita para ñ umidecer.
Uma excelente aula! Obrigada 😍
Eu que agradeço 🥰🙏🥰
Mais um Excelente vídeo! Muito obrigado!
Eu que agradeço Júlio! ☺️🙏
Todos....amooooo comida japonesa
agua na boca eu fiquei, quando vai iniciar curso online
Uramaki de patê de salmão é o meu favorito de todos ❤️
Todos .parabéns
Todos amooooo
Mais bem explicado impossível. Já quero tentar/conseguir fazer esses. Todos me deixaram com água na boca mas o Califórnia me deixou bem curiosa (por conta da manga ficou achei bem exótico). Fazer sem pepino (meu esposo não gosta) acha que perderá muito a característica desse sushi? Bjus amo seus vídeos☺️
Obrigada, Josi! Pode fazer com aspargo ou cenoura se ele não curte pepino. O legal é que tenha algo crocante. 🥰🥰
@@femendess ótimo ☺️🥰
Vi....e me escrevi....gostei vou tentar.... brigadaaa por ensinar 🙏🌹💐
Obrigado pela EXCELENTE AULA !!!!
Ai sim !! Perfeita aula!! Tem a manha de explicar!!
Hahah obrigada Tereza!!! 😅🙏
Aprendi demais
Todos parece que ficaram
deliciosos
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻sempre!!!!💖
Obrigada, Monnika!
Eu amei foi todos muito bom
Deu água na boca agora rsrs
Estou com água na boca, parabéns, show, tamo junto ❤❤❤
Muito bom explica muito bem.
😊🙏