用普通面粉、盐和水,一次发酵,做比可颂面包简单,比油条香的千层面包/葱花大饼 One proofing Bread Recipe No Oven So fluffy & Yummy ▏佳宝妈美食
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 面包 葱花大饼 用普通面粉、盐和水,一次发酵, 做比可颂面包简单,比油条香的千层面包/葱花大饼
One proofing Bread Recipe No Oven So fluffy!Very Yummy & Easy.
配方 Ingredients:
普通中筋面粉300克
Plain flour or all purpose flour 300 g (2 cups + 2 tbsp)
酵母3克
Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
白糖7克
Sugar 7 g (1/2 tbsp)
温水195毫升
Lukewarm water 195 ml
葱70克
Green onion 70 g
盐3克
Salt 3 g (1/2 tsp)
其他 Others:
芝麻
Sesame seeds
普通中筋面粉20克
Plain flour or all purpose flour 20 g (2 tbsp)
玉米淀粉20 克
Corn starch 20 g (2 tbsp)
食用油
Cooking oil (Vegetable oil)
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#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食#
你養的乌又可爱又懂人性!我回看几次
這隻小鳥很可愛,天天梳理自己的羽毛,很愛乾淨~之後我會再穿插一點小鳥的錄像在視頻裡面,這樣就可以看到了~
@@gabaomomcuisine .
佳寶媽的蔥花餅 垂涎 香喔 !鳥兒蹦跳著 ..悉心呵護 ,生活樂趣盡在此… 謝謝妳 !
葱花大餅,很多人會做。
這種聰明做法,我是第一次看到。
謝謝你!
看著佳寶媽 做蔥花餅 鳥兒真溫馨的蹦跳….心都化了
謝謝你!
佳宝媽媽
說話声音真好聽.温柔.清晰講解得很清楚.大餅這樣製作太有智慧了.簡單易學.又具有分層美感太棒了.看起來很好吃
视频太好看了!谢谢佳宝妈!
不客气~谢谢你!
你们节目很好你的心眼也好 祝你开心幸福美满健康
漂亮又松脆的千层葱油饼!
赞👍
新做法,很有創意!
謝謝救小鳥❤️☺️
感謝您教學的方式仔細又清楚!很棒!
不客氣喔~~
謝謝🙏寶媽❤️
不客气喔!❤️😁😁😁 😁😁😁
I love your flat bread recipe 😋
Thank you 😋
技术难度比较高,我很难把面团擀得那么圆,而且还一般大,加入小鸟的段落让视频变得很有趣,赞👍一个。
謝謝,看著就好吃,下次一定要做。
謝謝妳 !
谢谢佳宝妈妈的视频🙏聪明的厨娘🌹❤️
不客气哦~~谢谢你的支持!🌹❤️🌹❤️🌹❤️
人民 只有人民 才是创造 葱面饼的动力
好漂亮的鳥
非常喜欢!感谢精彩的分享😘……
不客气哦~谢谢你!
太好吃啦,谢谢佳宝妈妈
不客气哦~~
謝謝您的教學,清晰易懂💞
쉽게 알려주는 레시피 진심 감사합니다.자주 보고싶은 영상이네요.레시피 공유 짱
我要放肉末和葱花
請問可以前一晚麵糰先做好放冰箱冷藏嗎?早上再包餅煎餅,謝謝
可以的~~
@@gabaomomcuisine 謝謝回覆,感恩
佳寶媽媽,請問可以用奶代替水嗎?如果放烤箱用多少度來烤?
请问要如何才能一面擀一面转面团最后擀成薄厚一致的面皮,要如何使用擀面杖呢?如何使力? 谢谢。
擀的时候,两只手用力不太一样,擀面杖接触到面皮的时候,一只手往下用力擀,比如往左用力擀,另外的那一边也就是右边是悬空的,皮子就会转动,接着右边用力擀,左边是悬空的,轮换着就转起来啦,这是一个巧劲吧,不需太用力。一般都是用中间鼓肚两头尖的擀面杖,来旋转擀皮比较容易~~😋😋😋😋
粉多水少才65%的水,做出來的效果是幹硬的。但小鳥很可愛
可以按照自己的面粉吸水性调整水量哦~ 60%-100%的水量都可以做饼~
見到是三次發酵
是否每一層都鋪葱花
是的~~
家裡沒有精準的鎊稱,請問可否示範酵母3克的用量,以小茶匙量。
一茶勺那樣子就有三克了~~謝謝你!
和面时可否把盐放进去呢
可以~~但在层与层之间撒点盐,味道感觉更明显好吃一些
这面团可以拿来做油条吧
请搜佳宝妈油条哦~~谢谢你的支持!🌹❤️🌹❤️🌹❤️
请问这个饼要是用烤箱的话,需要多长时间呢?谢谢佳宝妈妈的分享。辛苦了。
烤箱温度180度/356华氏度烤约18分钟左右,至金黄就好了~~
@@gabaomomcuisine 知道了,感谢佳宝妈妈的回复。
清问我晚上弄好,明天早上再拿去烤箱烤熱可以?等回复🙏🏻🙏🏻🙏🏻
可以的, 保鲜膜包上别干了,第二天早上直接烤就好,不用提前预热烤箱🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@gabaomomcuisine 谢谢宝媽,感恩
佳寶媽蔥大餅可以用烤箱烤嗎
可以的~~
真厉害👍这是什么面板?
超市卖的面垫
看着非常u人不禁跃跃欲试。
怎样自制酵母粉?
玉米粉和玉米澱粉不一樣嗎?
我理解的玉米粉就是玉米麵粉,玉米澱粉是澱粉的一種,不是麵粉,它們不一樣喔~~
標題只寫鹽,水和麵粉,以為真的不需要酵母。
😇😇😇😇😇😇😇😇😇
Can i grill it?
Yes of course ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@gabaomomcuisine thanks.
만능인 가보엄마 잘봐습니다
请问这个不沾垫案板是多大尺寸?在哪里买的?
亚马逊或淘宝等网上有卖哦,分大小尺寸~~我用的大概50×70厘米
@@gabaomomcuisine 有這麼大尺寸的?請問有鏈接嗎,謝謝!
就是葱油饼吧。
为什么八张面皮撕开的时候都粘在一起了,根本撕不开,我严格按照配方来做的,翻车了
每层面皮之间只要有油就不会粘连在一起的~~下次你试一试每层之间油多一点点,再在油的上边撒一点干面粉,就会起到油酥的作用,分层是没有问题的~~这些都是我成功做过的经验,分享给你~~
这个叫枪饼
果乾剪小小塊,牠沒牙齒
是的,剪成小塊塊,感覺還是有點大哦,再剪小一點。謝謝你!
看不下去了,馋死