Aqui na PB isso é carne de charque (q é charqueada só com sal, e bastante). Já a carne de sol é diferente, tbm leva sal mas é colocada pra secar no sol. Elas tem sabores distintos.
Ótimo almoço para final de semana estou fazendo hoje sábado dia 17 de Junho de 2023 desse jeito carne sol com arroz e peguei na geladeira uma latinha de ervilha e cenoura e coloquei e já tenho a carne frita de sol e fiz feijão novo maravilhoso vai ficar meu almoço perfeito.
Tá lindo seu arroz ,o meu eu douro uma cebola grande até ficar cor caramelo pingo água aos poucos até a cebola derreter, aí então coloco o Arros e os temperos a gosto ele fica cor caramelo não branco ummm meus amigos ama bjos 😘
Aqui no Rn fazemos com carne de sol.Mas, acho que com charque deve ficar ótimo também.Eu aprendi com um chef de cozinha que carne seca é a carne que aqui no nordeste chamamos de de carne de charque,a que usamos no feijão.A charque é que vai ao sol por isso chamada carne seca.A carne de sol,não sei pq tem esse nome pq ela não vai ao sol.Carne de sol é o nome de uma técnica da gastronomia onde podemos transformar qualquer corte de carne em carne de sol.por exemplo já fiz picanha de sol,coxão mole de sol,etc
Eu fiz assim e ficou muito bom😋😋
Muito obrigada 🥰😘
Aqui na PB isso é carne de charque (q é charqueada só com sal, e bastante). Já a carne de sol é diferente, tbm leva sal mas é colocada pra secar no sol. Elas tem sabores distintos.
Parabens e isso mesmo.
Uma delícia já fiz vou fazer mais
No Brasil inteiro é charque,vem até escrito na embalagem.
Terra maravilhosa
Realmente é isso!
Muito bom adorei 😍
Amei a panela. Limdaaaaaa
Tá do jeito que gosto 👏👏👏
Amei a receita super deu certo
Amo esse arroz
É muito bom,também faço assim.
Adoro👏😋
Arroz maravilhoso com certeza vou fazer bjs
Parabéns segue passo a passo ficou uma delícia
Concerteza irei fazer,só pelo jeito ficou uma delícia.
😃 certamente farei!
Tenho 15 anos e ja pretendo ser uma cozinheira igual a vocês!!❤ amo muito seus vídeos!
Cozinhar é paixão, pesquisa e tentativa....vá em frente! É um prazer comer bem!
Muito muito obrigado 😊
Parabéns pelo vídeo, Ótima receita!
Tudo de bom vou fazer 👏👏👏😋❣️
Que boa receita
Sou apaixonada por arroz com carne seca uma delícia obrigada lpor está receita pratica e simples
Meu filho amava essa comida
Parabéns deve realmente está uma delícia
Que arroz simples e gostoso! Vc fez muito rápido e, garanto,está maravilhoso.
Nossa amiga que arroz.mais lindo..
Ameii 😍👏👏
Gostei da receita
Boa receita 👍
É charque mesmo..é uma delícia esse prato🤤🤤🤤
Acabei de fazer, amei o resultado, uma delícia😋
Carne de sol hummm delícia amiga. Deus abençoe
muito gostoso já fiz várias vezes
Ótimo vídeo, obrigado pela ajuda
Vou já fazer hummmmmm
Amo Maria Isabel a gente faz quase todo dia
Já vou fazer!!! Agooooora
Maravilhoso
Aprendi quando morei em Goiás, com esse nome mesmo, Maria Isabel .
Muito obrigado
Parabéns arrasou tudo de bom
Muito obrigada 🥰😘❤️
Um dos meus pratos prediletos.
Arroz com carne seca, feijão e ovo frito.
Muito bom obrigada ❤
Obrigada 🥰😘
Parece muito saboroso, vou fazer... Obrigada pela receita.... bom dia.
Vou fazer agora
Adoro
Excelente
Eu vou tentar fazer também
Amei
Estou preparando uma carne seca caseira. 😋😋 Espero que fique bom. Já faz dois dias que está secando no terraço. ✨✨
Amo suas receitas
Muito obrigada 🥰😘❤️
Vou fazer
Gostei vou faze ela explica tao bem parabéns que Deus continue te abençoando
Nossa tá lindo mesmo só que vou colar coentro quando fazer nossa tô com água na boca só de pensar no sabor que vai ficar.
vou fazer
Me ajudou bastante, amei suas dicas bjs
Minha família é de Pernambuco e Alagoas. Costumam fazer essa delícia. Usam carne de charque e fica uma delícia! Comidinha "afetiva"...
Vou fazer amanhã, a carne de sol eu mesmo preparei fiz com a carne ponta de peito ou granito.aqui de Maringá pr.
Que delícia esse arroz,é top.
Q panela linda
Ótimo almoço para final de semana estou fazendo hoje sábado dia 17 de Junho de 2023 desse jeito carne sol com arroz e peguei na geladeira uma latinha de ervilha e cenoura e coloquei e já tenho a carne frita de sol e fiz feijão novo maravilhoso vai ficar meu almoço perfeito.
Tá lindo seu arroz ,o meu eu douro uma cebola grande até ficar cor caramelo pingo água aos poucos até a cebola derreter, aí então coloco o Arros e os temperos a gosto ele fica cor caramelo não branco ummm meus amigos ama bjos 😘
Nossa que delícia mesmo, aparência de dar água na boca
Muito obrigada 🥰😘❤️
No piaui é bastante tipica essa receita
Fiz e adicionei só uns temperos secos que gosto aqui . Ficou uma deliciaaaaa
Vou fazer hoje ❤😊
Ideal para os domingos hein !
É muito bom mesmo 🥰😘❤️
No Maranhão é Maria Isabel com carne de sol 😁
🥰😘
Verdade,sou maranhense☺️
Fazendo hj de santo amaro do Maranhão ❤
Parabéns.
Obrigada 🙏🏻
Amei amanhã eu faço
Obrigada 🥰😘
Bom top
Muito bom gostei
Obrigada 🥰
Nossa deu água na boca
Amo seus vídeos👏👏👏
Muito obrigada 🙏🏻
Bora de fazer na janta
Aqui no mato grosso do sul esse prato chama arroz carreteiro 😋😋
Aqui em Cuiabá se chama Maria Isabel. Com carne moida se chama de arroz carreteiro. depois põe no forno e põe mussarela npor cima .
Muito bom e uma delícia gosto muito de fazer
🥰😘
Ameiii
Ficou maravilhoso meu amor
Parabéns, TE AMO 😘❤👸🏻🥰🥰🥰🥰
Muito obrigada amor 🥰
Te amo 😘❤️🤴🏼
Vou já fazer pro meu almoço de hoje sexta feira/03 de maio de 2024❤
Espero que goste! 🥰
Vou fazer hoje.
Otimo vídeo.
Obrigada
Temos que lavar o arroz, as trabalhadores pisam em cima do arroz e até suor deles caem em cima do arroz, fora outras coisas.Entao lavar sempre!
Que bom vou fazer nunca ouvir falar nesse prato foi através do boca aberta no RUclips ❤❤.
Vou já fazer❤
Obrigada, espero que goste 🥰
Aqui no Rn fazemos com carne de sol.Mas, acho que com charque deve ficar ótimo também.Eu aprendi com um chef de cozinha que carne seca é a carne que aqui no nordeste chamamos de de carne de charque,a que usamos no feijão.A charque é que vai ao sol por isso chamada carne seca.A carne de sol,não sei pq tem esse nome pq ela não vai ao sol.Carne de sol é o nome de uma técnica da gastronomia onde podemos transformar qualquer corte de carne em carne de sol.por exemplo já fiz picanha de sol,coxão mole de sol,etc
A carne de sol vai ao sol. É salgada com sal grosso ou sal comum.
Aqui no Piauí a carne de sol é exposta por dias ao Sol. É vendida por quilo ou a manta de carne. Mas tem um sabor bem diferente da Carne de charque.
O Nordeste, a casa da vó a panela de barro , a infância, me trás boas lembranças essa receita 😋🤤❤
🥰😘❤️
Essa carne aqui na Bahia e chamada de "carne de charque ou carne de sertão" carne seca e diferente sabor e textura bjs
Vou já fazer aqui esse rango pro almoço 😋😋😋
Espero que goste! 😊
Fiz hoje seguindo a receita ficou uma delícia!
Que bom que gostou 🥰😘
Eu cozinho a carne de sol já com tds os temperos depois de cozida e que eu ponho o arroz fica ótimo 👍
Tem pessoas aqui viver de fazer pra vender esse arroz chama de marral e muito forte e saboroso
Hummm
Como há mais de 40 anos (arroz com jabá) que no nordeste é chamado de Maria Isabel,em Manaus é canja de jabá,jabá com arroz,os antigos faziam muito.
Vou fazer agora rsrs… amei a panela queria uma dessa 😻
TB quero saber, onde encontro dessa Panela!!!
hum com esse friozinho imagina um arroizinho desse com um feijão bem temperadinho.e.uma pimentinha.hum.delicia
Hum é muito bom 🥰😘❤️
No nordeste cheiro verde é coentro e cebolinha
Minha mãe sempre fazia esse prato , que saudade da comida dela.😢❤❤❤
Aff delícia amei obgda pela receita Deus abençoe 🥰❤️
Espero fazer certo 😋😋
Vai sim!
@@LarDoceSal kkk fico bom só que um pouco sem sal😋😋😋
@@mono.neurônios ah que pena, mas na próxima vai ficar melhor.
Gente a essa hora quase janta já, deu boca na água!...😋😋
🥰😘
Água na boca
Vou fazer agora, fui...............😊
Espero que goste! 🥰
Rapaaaaaaaaaaz que panela linda é essa ...? Passa o canal de onde vc comprou,, amei sua.panela
Oiiê!!
Ensina como fazer saltenha frita.
Quero fazer essa comida para 7 pessoas