Для перемешивания сухих индегрентов удобно смешивать их пересыпая с одной ёмкости муку в другую ёмкость другого вида муки!!!👍👍👍 Так я готовлю-смешиваю сухой цементно-песчанный раствор (пирамидкой), а далее заливать водой ...🙋♂️
Какой объём вашего "мерного" стаканчика? Это имеет значение потому, что при разных объёмах требуется разное время варки. Да и плотность муки разная, а значит, и вязкость будет разная. Именно поэтому у многих получаются разные результаты.
Способ понравился своей простотой. Правда, это не кукурузная, а кукурузно-манная мастырка получилась ибо в настоящей мастырке кукурузной (гороховой) муки всегда кладётся больше. От себя добавлю, что обязательно надо добавить чуть соли. Соль усиливает вкус. Можно ещё сахар положить, особенно летом. Летом рыба любит сладкое, а весной-осенью кислое и острое. А вот то, что не положил ароматизаторов - одобряю. Мастырка должна пахнуть мастыркой, а не ароматизаторами.
Утверждение насчёт пропорций очень громкое, но при этом и очень спорное )))). "Годами проверенные пропорции" трещат просто во все стороны, поскольку сам беру соотношение сухих смесей и воды как 1:1 и получается без замечаний)))
Подивився пару відео! блін Ігор ви класний мужик з народу я займаюсь багато років рибалкою дечого не знав дякую вам зате що ділитись! удачі вам лайк і підписка з мене...
кусочек растянутой пружинки от зажигалки одеть на крючок. Теперь можно любую мастырку или болтушку цеплять на крючок. Ещё есть дедовский способ: на цевье крючка привязать или накинуть петлёй кусок обыкновенной нитки 3÷5 см длиной, затем мягкую насадку на крючке плотно обмотать сверху этой нитью, чтобы нитка врезалась в насадку. Даже после вываживания рыбы насадка не слетает.
Игорь, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СДЕЛАЛ ПО РИЦЕПТУ ПОЛУЧИЛАСЬ ТОЛЬКО НАВЕРНОЕ НАДО БЫЛО ВАРИТЬ МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ ПОЛУЧИЛАСЬ ГУСТАЯ РАССЫПЧАТАЯ А ДЕРЖИТСЯ ХОРОШО СПАСИБО
тут зависит от муки и крупы. если мука старая, то нужно больше воды, так как мука теряет всю влажность и полностью высушивается, если свежая, то по рецепту, как хлебопекарь со стажем вам ведаю)
Можно добавлять,что угодно,но гороховая пастырем должна пахнуть горохом,кукурузная кукурузой.Попробуйте сделать пастырем с добавлением жмыха,используя пшеничную муку.
1 Покупаем горох. (Очень желательно цельный круглый желтый) 2. Манка 3. Специя ..(Кориандр,анис,ваниль,корица) Действие. Промытый горох варим на медленном огне,мешая обязательно!!!!. (не дай Бог пригорит),спустя до мягкости варёного гороха, когда воды совсем понты,достаём кастрюлькю с горохом. Ставим в удобное положение для толкучки,(на табурет или стол,кому как удобней) и начинаем толочь толкучкой, в пюре.. и не забывая добавлять манки сыпучей и точим.с ускорением. добавляем (Кориандр,анис,ваниль,корица), когда толочь уже под устали, как ни как превращается всё это дело в тесто,берём всё дело в руки и мнём его как можно по нихачу, а будет оно горячее :) Как ни как горох горячущий хоть и с добовлением манки ! И в итоге получается МАСТЫРКА!. На всё про всё уходит около больше часа. Магазинная в продаже ......не покупайте какой то пластилин голимый :) С вами Александр ,желаю приятного отдыха и рыбалки! :)
Вот же хитрый, и печку не моет, и кастрюлю лень помыть. Великий оптимизатор. Тарелки пищевой плёнкой, а ложки и вилки из пластика. Поел и в ведро. :)))
Класс мастырка. Попробовал. Очень понравилось. Не надо мучиться. Не с приготовлением. Не на рыбалке. Спасибо. 👍👍👍
КЛАСС . Сравнений нет очень благодарен за науку.
Служу трудовому народу ✌️😎
Нужно посидеть, помять и ваты туда добавить...
Для перемешивания сухих индегрентов удобно смешивать их пересыпая с одной ёмкости муку в другую ёмкость другого вида муки!!!👍👍👍
Так я готовлю-смешиваю сухой цементно-песчанный раствор (пирамидкой), а далее заливать водой ...🙋♂️
Спасибо большое Игорь за рецепт, всё просто и быстро, и легко
Я рад что вы рады 😃✌️
Отличный ролик и по делу без лишних соплей.
Спасибо!
Берешь муку стопку , манку и стопку воды . Это все в мешок . И варишь 30 минут . Коротко о этом видосе.
МОЛОДЕЦ ВСЕ ЧЕТКО МУЖЧИНА .Манка как связка с чем хош можно мешать .Жлобы дизы ставят крахи поймали рыбу и молча оглядываются👍✊
Интересует Ваше изобретение, весной попробую. Класс конечно. Ни хвоста ни чишуи.
Удачи вам !!!
Спасибо, за последние слова о жлобах дополнительно спасибо
Супер! Супер! Супер! Несколько рыбалок, результат отличный!
ИГОРЬ ПРИВЕТ!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Отличный рецепт!
Класс. Буду пробовать
Шикарная проволочница,всё остальное тоже ОКей ставлю один но за сто лайк,но краткость сестра таланта не затягивай видео 👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪👍😁
Какспшеничноймукойделать. Мастеру
Все просто и понятно !!!! Попробуем
СПАСИБО !!!
и как рецепт?
Разминать нужно обязательно и после того,как залили водой ,перемешать и дать постоять 5-7 минут и потом приступать к варке!
🤔
Нужно добавить соль и сахар плюс щипотка каркумы. Да, пахучего растительного масла нужно добавить чайную ложку.
Привет. Мастыркой ловят со дна или ближе ко дну,т.н. "в чирк"?
Здравствуйте.я пробовал и гороховую и кукурузную.на соске работает на ура.великолепные мастырки.с меня лайк...
Спасибо, попробую.
Попробовал.клас.работает на все 💯.даже в пужине.
Какой объём вашего "мерного" стаканчика? Это имеет значение потому, что при разных объёмах требуется разное время варки. Да и плотность муки разная, а значит, и вязкость будет разная.
Именно поэтому у многих получаются разные результаты.
Стаканчик от мультиварки
Способ понравился своей простотой. Правда, это не кукурузная, а кукурузно-манная мастырка получилась ибо в настоящей мастырке кукурузной (гороховой) муки всегда кладётся больше. От себя добавлю, что обязательно надо добавить чуть соли. Соль усиливает вкус. Можно ещё сахар положить, особенно летом. Летом рыба любит сладкое, а весной-осенью кислое и острое. А вот то, что не положил ароматизаторов - одобряю. Мастырка должна пахнуть мастыркой, а не ароматизаторами.
А сахара много ложить?
0.0
Игорь Волгин понял, спасибо)
Здраствуйт и как его сохранит на долга
Спасибо тебе большое за информацию. С праздником, крепкого здоровья тебе.
Спасибо друг !!!✌️🐟😎
Классная мастырка, спасибо
Утверждение насчёт пропорций очень громкое, но при этом и очень спорное )))). "Годами проверенные пропорции" трещат просто во все стороны, поскольку сам беру соотношение сухих смесей и воды как 1:1 и получается без замечаний)))
Спасибо за видео, подскажите пожалуйста,а можно добавить ещё в сухую смесь хорошо протертый гаммарус , он не повредит на качество мастырки?
Попробуйте!!!
Игорь, добрый день! Так какой рецепт приготовления мастырки лучше- этот или в микроволновке (который вы тоже показывали)? Что больше посоветуете?)
Попроюуйте все она ваш вкус!!!
Хорошие у вас фильмы.А можно в этот состав добавить жареных молотых семечек.Если да то сколько?Подскажите какой видео камерой снимаете.Спасибо.
Самсунг r10
Подивився пару відео! блін Ігор ви класний мужик з народу я займаюсь багато років рибалкою дечого не знав дякую вам зате що ділитись! удачі вам лайк і підписка з мене...
Хай щастить
интересно надо попробовать.
Наконец я нашёл то что искал тёска Спасибо.
Успехов!!!
Если кукурузная мука, то пахнет кукурузой. Если гороховая, то пахнет горохом. Понял.
Будет ли работать на реке эта мастырка? Или как ее довести до ума чтоб на течении не смывало и при забросе фидером не срывало????
Попробуйте!!!
кусочек растянутой пружинки от зажигалки одеть на крючок. Теперь можно любую мастырку или болтушку цеплять на крючок.
Ещё есть дедовский способ: на цевье крючка привязать или накинуть петлёй кусок обыкновенной нитки 3÷5 см длиной, затем мягкую насадку на крючке плотно обмотать сверху этой нитью, чтобы нитка врезалась в насадку. Даже после вываживания рыбы насадка не слетает.
На кухню шёл три раза, секрет ели дождался. Краткость и наглядность, сестра таланта.
Здравствуйте Игорь, скажите пожалуйста как сделать мастырку из гороховой муки и как сделать из нее уловистое тесто заранее благодарю
1 стакан гороховой муки 1 манки 2 стакана горячей воды. И 3.5 минуты в микроволновку И ВСЕ !!!
Скажите,а если без микроволновки как сделать
Варить
Игорь, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СДЕЛАЛ ПО РИЦЕПТУ ПОЛУЧИЛАСЬ ТОЛЬКО НАВЕРНОЕ НАДО БЫЛО ВАРИТЬ МЕНЬШЕ ВРЕМЕНИ ПОЛУЧИЛАСЬ ГУСТАЯ РАССЫПЧАТАЯ А ДЕРЖИТСЯ ХОРОШО СПАСИБО
С водой поиграйтесь ...
Вместо наживки на крючок насаживаю пинопласт отсекает мелкую рыбу .Гольянов.Синявок. Маленьких бычков.
Спасибо.
Добрый день . Подскажите . Всё делал как объясняли . Но очень тугая получилась . Что не так ?
Переварили ???
@@ИгорьВолгин-ы3б
Спасибо .
Варил 30 минут .
Дай Бог тебе здоровья! Рецепт супер!
Спасибо
😊😊😊😊😊😊😊😊
😎🇺🇦✌️
Можно туда ещё добавить, сахар, ваниль?
Да что угодно !!! Лижбы клювало !!!
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷salam
👍👍👍
сделал по этому рецепту. Получилась суховата,разваливаетя. Добавил еще немного горячей воды,перемешал и все ок
тут зависит от муки и крупы. если мука старая, то нужно больше воды, так как мука теряет всю влажность и полностью высушивается, если свежая, то по рецепту, как хлебопекарь со стажем вам ведаю)
Здравствуйте Игорь.Большое Спасибо за ваши видео,очень много полезного на вашем канале.
Видос зачётный, подпись и👍 забубенил 🔔.
Вопрос :добавляешь какую нибудь арому?
Пробую все
Секрет ещё в том что бы воду брать очищенную, а не с хлоркой из-под крана.
А если только одна манка,без кукурузной муки получится?.
нет конечно.лучше сразу сырую манку кинь
Блгода попробую удачи
Здравствуйте, а можно такую пропорцию семки добавить?
Запросто!!!
Можно добавлять,что угодно,но гороховая пастырем должна пахнуть горохом,кукурузная кукурузой.Попробуйте сделать пастырем с добавлением жмыха,используя пшеничную муку.
А нельзя в миске все это размешать, а потом переложить в мешочек😊? Я добавляю ещё перемолотые в кофемолке жареные семечки.
Что угодно!!!! Главно чтобы клевали!!!
Правильно делаешь! А я добавлю молотые семена конопли из Чуйской долины.Пусть побалдеет рыбка!
А крилевую муку можно добавить?
Не пробовал не знаю
Спасибо за рецепт, но время можно было сократить в три раза!
Что бы не было вопросов 💯🧐
ИГОРЬ!!!КАК ДО УТРА СОХРАНИТЬ ЕСЛИ ВЕЧЕРОМ СДЕЛАЛ???
Холодильник в помощь
@@ИгорьВолгин-ы3б спасибо
просто и доходчиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО !!!
привет.скажи,а замораживать её можно?
Я замораживаю
Игорёк, с вечера сварил, а до утра как сохранить, чтоб была мягкой и не липла к пальцам?
А как насчет воды из-под крана? Говорят что рыба чувствует хлорку?
По моему сейчас хлорку заменили на что-то подешевле
@@ИгорьВолгин-ы3б Спасибо за рецепт, попробую на днях. Мне понравилось что готовится в кульках и не мажется кастрюля.
@@ВалентинСницар И друзьям покажите !!! УДАЧИ !!!
А можно дабавит сахар и соль
Выше пишут надо, вкусовые качества усиливает
Я делал в спичечной каробке, все засыпаеш, смачтваеш и закрываеш коробок и ниткой связывает,бросаеш в воду кипяток
Зимой эту мостырку мтжно применять или нет
нет
Игорь, у вас голос как у генерала Лебедя!
5 минут в микроволновке вместо 30 на газу,проверял сам уже неоднократно
Рецепт, три единицы, или три стопки, кому как! Рекомендую!
Класс
😃👍👍👍
Когда будет рыбалка на эту мастырку,а то Игорь все дома,да дома
Молодец. уже пробовал в вкармушках
как работает?
Куркумой уже не красоте?
С Уважением к Игорю Волгину!!!+++!!!
Только горох варил и добавлял манку .Работает Приморский край г. Арсеньев
Земляяяк
Только город владивосток
А в Арсеньеве был 3 раза
а если в микроволновку?
Есть такой способ !!!
Где хранить и сколько можно хранить. С меня лайк.
В холодильнике в тряпочке !!!
Тысячу классов тебе братуха.
Соль,,,перец еще надо.😅😅😅
👍
👍👍👍🇺🇦
Здравствуйте, а зачем фольга на плите?
чтобы печка была чистой.
чтоб плита не пачкалась.
Что бы жиром не заляпать !!! Так все делают ПОПРОБУЙТЕ !!! Фольга продается с дырками
Так я её просто не пачкаю
Фольгой всё залепи и себя )))))))) и мостырку на на мокушку
а сколько грамм у тебя стакан?
Не имеет значения - берите любой !!!
А поводки для карпа очень длинные.
На крючке совершенно не хочет держаться!!
Покажи как клюёт на эту мастырку рыба или ты её сам ешь?
Весной покажу
способ хороший но болтовня утомляет
Спасибо научили
Кукурузная и гороховая мука есть на базаре возле критого груглого ринка в Ровно)))
А точнее где ?
1 Покупаем горох. (Очень желательно цельный круглый желтый)
2. Манка
3. Специя ..(Кориандр,анис,ваниль,корица)
Действие.
Промытый горох варим на медленном огне,мешая обязательно!!!!. (не дай Бог пригорит),спустя до мягкости варёного гороха, когда воды совсем понты,достаём кастрюлькю с горохом. Ставим в удобное положение для толкучки,(на табурет или стол,кому как удобней) и начинаем толочь толкучкой, в пюре.. и не забывая добавлять манки сыпучей и точим.с ускорением.
добавляем (Кориандр,анис,ваниль,корица), когда толочь уже под устали, как ни как превращается всё это дело в тесто,берём всё дело в руки и мнём его как можно по нихачу, а будет оно горячее :) Как ни как горох горячущий хоть и с добовлением манки ! И в итоге получается МАСТЫРКА!.
На всё про всё уходит около больше часа.
Магазинная в продаже ......не покупайте какой то пластилин голимый :)
С вами Александр ,желаю приятного отдыха и рыбалки! :)
Долго говоришь, сразу к делу
на микроволновке хватает 1 минуты и все готово
Варется 25мин .
в микроволновке быстрее намного
купил горох.час в духовке варил.как была жёсткой так и осталась. вся крупа в магазинах ГМО. В ОБЩЕМ МАСТЫРКА У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ НЕ АХТИ.НО РЫБЫ ПОЙМАЛ.
Ага,щас ви увидите бурлящую воду.....них о чем!
Вот же хитрый, и печку не моет, и кастрюлю лень помыть. Великий оптимизатор. Тарелки пищевой плёнкой, а ложки и вилки из пластика. Поел и в ведро. :)))
Такая секретная, как я девка.
Нормально.....Хотя любой профи кондитер скажет- соль сахар обязательно!
Можно сварить в микроволновке 3-4минуты