Oosters gemarineerde varkenshaas op de bbq - primo kamado

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024
  • Oosters gemarineerde varkenshaas op de bbq - primo kamado
    grillgun vergelijking Grillblazer vs Bernzomatic
    --------------------------------
    ☆ Bernzomatic grillgun :
    bernzomatic.nl...
    ☆ grillblazer grillgun: www.bbqenbites...
    🍯Grategoods.
    kruiden en sauzen :www.grategoods....
    Rookhout:rookplankje.nl....
    --------------------------------------------------------------------
    ⬇️DE BARBECUES⬇️
    ☆ welded vuurschaal bbq: welded.nl/
    🔥Primogrill xl kamado: primogrill.nl/
    🔥 Braai: www.comforttra...
    ---------------------------------------------------------------------
    🥢 ⬇️BBQ TOOLS⬇️
    Thermometers thermapen:www.thermapen.....
    🔥Kamado spitringen: thespitonfire.nl/
    🫕Gietijzeren skillets & dutchovens :
    petromax :www.petromax.d...
    ---------------------------------------------------‐
    ❇ Tevens zijn wij ook te vinden op social media zoals facebook tiktok instagram of pinterest.
    kom je mij tegen op de socials geef dan gerust een gil of tag me maar eens ik reageer wel.
    op onze website bbqbrommer.nl is ook het een en ander te vinden over wat wij doen.
    --------------------------------------------------------------------------
    🤑 Disclaimer: links in deze beschrijving zijn links naar producenten waar ik geen provisie van krijg.
    #barbecue #varkenshaas #kamado #bbq

Комментарии • 77

  • @ERoossien
    @ERoossien 5 месяцев назад +1

    Net een grote Kamado gekocht, geweldig om je video's te bekijken. Bedankt voor de tips en heerlijke gerechten! 🙌

  • @wernerschless1000
    @wernerschless1000 8 месяцев назад +2

    Goedemorgen Rinus,ten eerstegefeliciteerdmet je 11000 abonneesop jou kanaal💪👍🥳🥳, heerlijk hoor deze Aziatische varkenshaasjes 😋 en een goede tip ook met die rvs staaldraad.

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Dankje was ook om te smullen. Bedankt

  • @didermelsen7912
    @didermelsen7912 7 месяцев назад +1

    Ziet er heerlijk uit ! Ik ga het dit weekend maken ! Wat is de temperatuur gedurende een uur ? En de kerntemperatuur? Bedankt !

  • @alexnijborg1808
    @alexnijborg1808 8 месяцев назад +1

    Ja hoorrrrrrr! Deze komt op de to-eat list! 🤟🏽🫶🏽
    En natuurlijk gefeliciteerd met je 11000 volgers🎉

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Hahaha to eat list

  • @ronaldvanlune
    @ronaldvanlune 8 месяцев назад +1

    Hallo die Rinus sorry een beetje later vandaag en Gefeliciteerd man 11000 abbo al 🎉🎉🎉maar eerlijk is eerlijk het is ook een van de betere BBQ kanalen. Leerzame, lachwekkend, informatief en een leuke buurvrouw 😅 op naar de 12000 #verrektelekker ❤

  • @dennisheezen3066
    @dennisheezen3066 8 месяцев назад +1

    Gefeliciteerd! 🎉Wel verdient, zo leuk en inspirerend om naar je te kijken. Krijg gelijk honger!

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Dankjewel!!! Vuurvriend!!

  • @takeoffmedia4355
    @takeoffmedia4355 4 месяца назад +2

    hey rinus kan je een keer een avg vleesje op de bbq gooien? zoals een slavink ofso?

  • @frankbarth3590
    @frankbarth3590 8 месяцев назад +2

    Van harte gefeliciteerd Rinus. Zou je in de toekomst de werktemperatuur van de bbq en de eindtemp van het product kunnen benoemen? Voor de Q&A zou ik wat meer willen weten over dry-aged vlees. Kan je dit zelf? Wat is lekker? Waar moet je op letten? En is het de meerprijs waard? Hoor wel of dit een onderwerp zou kunnen zijn. Voor nu een fijne zondag 🎉

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +3

      Dat benoem ik vrijwel altijd misschien dit keer erbij in geschoten was 150 dome temp en kerntemp 65c. Wat betreft dry aging wat een heel mooi droog process is. Je heb daar een goeie dry age kast voor nodig en die kosten best wel heel veel. Circa 2000 euro en jw creeer best wel wat verlies in gewicht. Persoonlijk denk ik niet dat de meeste dit gaan doen. Ik gebruik het zelf ook vaak genoeg van mijn slager mooi op smaak wel.

    • @JosKolijn
      @JosKolijn 8 месяцев назад +1

      @@bbqbrommer Top, was ook benieuwd naar de temperaturen. Gelukkig stond het al in de comments.

  • @laurentvandewiel9556
    @laurentvandewiel9556 8 месяцев назад +1

    Vandaag geprobeerd. Echt ontzettend goed van smaak!

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Ahhh wat leuk!!! Mooi zacht ook he!!!

  • @Jay-Dee
    @Jay-Dee 8 месяцев назад +1

    Ziet er echt heerlijk uit. Wij doen regelmatig varkenshaas. Dus deze ga ik ff proberen. :)

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Lekkrr man !!!!! Geniet ervan

  • @renkjanbeverwijk7571
    @renkjanbeverwijk7571 8 месяцев назад +1

    He Rinus, gefeliciteerd met de 11K abbonees. Vraag: kan je dikke varkensribben alleen als stoof gebruiken of kan dat ook anders? Ken jij een lekker recept hiervoor? (Stoof recept mag natuurlijk ook)

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Renkjan zoek even op 3 2 1 methode spareribs. Dan kun je ze prima in de bbq leggen. Thanks

  • @sjoerd6785
    @sjoerd6785 8 месяцев назад +1

    Topper! Graag een keer een tuin tour, bbq area tour :)

  • @harrybarker1408
    @harrybarker1408 8 месяцев назад +1

    good vid dood!!! i got those cable things too,use them mostly for vegetables

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Wel this i a great way to grill and have enough space. Thanks

  • @vincentvdb3151
    @vincentvdb3151 8 месяцев назад +1

    Ziet er idd zeer lekker uit 🤘. Deze wordt binnenkort gemaakt op de kamado en ga de temp op 160-170C zetten.
    Vraagje. Is die RVS rijgdraad standaard ergens te koop of via een hardware zaak laten maken?

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Nee dit is een fire wire een bbq product. Flexibele spies

    • @vincentvdb3151
      @vincentvdb3151 8 месяцев назад

      Gevonden, BGE heeft deze :-)

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Zoek eens op flexibele spies en hierboven staat een linkje bij freddy jochems

  • @landmanp
    @landmanp 3 месяца назад +1

    Top video Rinus, kun jij de Kamado en kerntemperatuur opgeven, is voor mij als dummy erg handig. Recept link zou helemaal top zijn.

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  3 месяца назад

      Neem vooral duroc of brasvar en dan kun je binnen 2 a 3 uur op 160 graden klaar zijn. Hollands vafken duurt echter veel langer en gauw droog

    • @landmanp
      @landmanp 3 месяца назад +1

      @@bbqbrommer Hallo Rinus, zit je aan de drank? Varkenshaas op een spies 2 à 3 uur op 160 graden? Dan heb ik een plavuis op mijn bord 😅

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  3 месяца назад +1

      @landmanp ohh verrek de verkeerde video hahahaha nee nee of hik hik. Hahaha.

    • @landmanp
      @landmanp 3 месяца назад +1

      Uiteindelijk zelf mijn gezonde bverstand gebruikt en de varkenshaas was top.

  • @tyfon4429
    @tyfon4429 7 месяцев назад

    Camaro..
    Wat gebeurt daar’o…
    Vroooommmm… Aahh.. Camaro 🤗. Right in time for the BBQ. 😎

  • @frenkieh4241
    @frenkieh4241 8 месяцев назад +1

    Goedemorgen Rinus
    Varkenhaas is altijd welkom en lekker😋😋👍

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      En goed betaalbaar !!!

  • @fireupthebbq
    @fireupthebbq 8 месяцев назад +1

    Proficiat met deze
    Mooie mijlpaal 🎉🎉🎉

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Dankje maat!!! Ben dr blie mee

  • @barryvanede1515
    @barryvanede1515 8 месяцев назад +1

    Gefeliciteerd en heerlijk gerechtje denk ik 😁

  • @vincentvandebaan5353
    @vincentvandebaan5353 8 месяцев назад +1

    Goedemorgen rinus! Van harte met de 11k abonnees. Dit is lekker gaan we maken.. maar ik heb ook een vraag. Misschien op een bbq kanaal niet de juiste maar toch... Komt tie, mijn vrouw eet steeds minder vaak vlees. We eten sowieso goed kwaliteit vlees niet van de supermarkt maar echt van een slager en we kopen paar keer keer jaar rundvlees van de boer. Zou je een keer iets vegetarisch kunnen maken wat goed smaakt. Want vaak is het niet te hachelen. Of tips in de q en a ... Alvast bedankt voor de moeite! Mvg Vincent

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Tjo Vincent. Bedankt voor je compliment vegetarisch hoeft niet vies te zijn he. Ik zal er eens naar kijken. Bedankt

  • @tijmentrouwborst
    @tijmentrouwborst 5 месяцев назад +1

    Potdomme Rinus dat ziet er lekker uit man. Gaan we proberen

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  5 месяцев назад

      Hahahahah excuus!!!

  • @freddyjochems5491
    @freddyjochems5491 8 месяцев назад +1

    Ten eerste gefeliciteerd ziet er weer fantastisch uit klein vraagje waar haal je dat rijg ding vandaan

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      www.kokentafelen.nl/nl/buiten/fire-wire-flexibele-grill-spies-s-2/a-2283-53

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Tjo Freddy google anders ff op bbq fire wire

    • @freddyjochems5491
      @freddyjochems5491 8 месяцев назад

      @@bbqbrommer dankjewel

    • @freddyjochems5491
      @freddyjochems5491 8 месяцев назад +1

      Besteld 😃

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Lekker bezig bolle!!! Wahjoooo

  • @michelmol5985
    @michelmol5985 8 месяцев назад

    Als eerste gefeliciteerd gap lekker bezig zeer verdient. deze is ook weer top dat is nou nog eens varkenshaas die ik zeker ga proberen. is weer eens wat anders op die manier ik zeg lekker hoor tot de volgende gr m

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Zo lekkrrr!!! Wahjooooo

  • @Ricardo-jk8nu
    @Ricardo-jk8nu 8 месяцев назад +1

    Lekker man 11000 abonnees wat gaat het snel. Loon naar werk noemen ze dat. Laten d’r nou nog varkenshaasjes in de vriezer liggen meteen mooi iedee mee. Vanavond eerst een picanja burgemeester maken🤣

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Denk aan de vlees tax he vreeetttttteeeeennn !!! Hahaha

  • @heerdeholland
    @heerdeholland 8 месяцев назад +1

    Ik gebruik graag rookhout van wijnvaten voor de varkenshaas, mild genoeg. Echt een aanrader

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Wijnvaten zijn meerendeels opgebouwd uit eiken. Wat voor mij danweer vrij zwaar is maar mooi idee wel hoor

    • @heerdeholland
      @heerdeholland 8 месяцев назад +1

      @@bbqbrommer ik doe er ook maar 1 a 2 chunks in varkenshaas is snel zat klaar ook al doe je het low and slow reversed sear. Maar de smaak past er echt goed bij als alles maar mooi in balans is. En ik kan nou niet echt zeggen dat ik rode wijn proef maar ook zeker geen zwaar eiken. De wijn zal t milder maken denk ik. Nu n x of 5 gedaan en lovende kritieken

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад +1

      Mooi toch ik zal het eens proberen dankje

  • @stefanjacobyjy5s213
    @stefanjacobyjy5s213 8 месяцев назад +1

    Oh dit ga ik zeker maken. 👊👊

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Simpel en verrekte lekkrrr

  • @laidbackleke
    @laidbackleke 8 месяцев назад +1

    Pfiesijat Rinus met 11.000 volgers 🎉 op naar de 20 !!!

  • @alfred1991ful
    @alfred1991ful 8 месяцев назад +1

    Ik heb m😢isschien een leuk idee.
    We concentreren ons vaak op lekkere stuken vlees. Als hoofdgerecht
    Maar je kan veel meer met vlees. ik ben zelf vlees aan het zouten met nitrietzout. om rookvlees te maken. Of natuurlijk te laten drogen
    Helaas duurt dat wat langer.
    Maar mijn gebraden gehakt was echt super. Ja we hebben het over beleg. Lekker voor op een toosje of snack voor bij het wachten. Wand bbqen is geduld hebben. en met wat lekkers maakt gaat dat natuurlijk een stuk sneller
    Het lijkt mij in ieder geval. Wel leuk om daar een keer aandacht aan te schenken
    Dat zijn we zelf een beetje vergeten maar het is een prachtig product Wat je prima thuis kan maken.
    En nu ben ik wel benieuwd wat je er van zou gaan maken 😉

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Als je even verder kijkt in mijn hiervoor gemaakte videos dan zie je dat ik dit ook vaker gedaan heb hoor. Super leuk en lekkrr zekersss dankje

  • @marcovanderklooster379
    @marcovanderklooster379 8 месяцев назад +1

    Goed bezig 🎉🎉

  • @bjorndewit2098
    @bjorndewit2098 8 месяцев назад +1

    Op naar de 20.000🎉🎉🎉🥳🥳🥳👍

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Yessss ik hoop het

  • @pascalverlaan6719
    @pascalverlaan6719 8 месяцев назад +1

    Lekker en redelijk eenvoudig rinus die ga we vanavond meteen maken me vrouw keek mee ze zegt ja vanavond eten😂

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Dankjewel geniet ervan!!!! . Wat een leuke vrouw heb jij!! Hahaha

  • @benenlindaschenkelnaaktgeb6027
    @benenlindaschenkelnaaktgeb6027 8 месяцев назад +1

    Rinus. Je bent weer een volger rijker 😉

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Ohhh kijk wat goed!!!!! Nu bent u ook een vuurvriend hahahaha dankje en welkom

  • @Jannesvandekwakel
    @Jannesvandekwakel 8 месяцев назад +1

    Kunt u een keer picanha maken in een video😊😊

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Ohh jasper 2 wkn geleden nog gedaan hoor!!. Check maar eens bedankt

    • @Jannesvandekwakel
      @Jannesvandekwakel 8 месяцев назад

      @@bbqbrommer oké bedankt nog niet gezien

  • @herraldl7904
    @herraldl7904 8 месяцев назад +2

    Rinus je gaat er met de brommer en caravan op uit .
    Kunnen we niet een keer een veld huren met caravans erop en mensen die van bbq en houden 😂😂😂

    • @bbqbrommer
      @bbqbrommer  8 месяцев назад

      Nee joh dan vreten ze alles op!!! Hahahaah