تسلم أيدك يا ست غاليه آنتي فكرتينا بأيام الزمن الجميل كانت امي تطبخها وبدل العدس كانت تعملهابالفول المجروش وجانبها الباذنجان المخلل والطماطم رووعه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الست غاليه انا من العراق والرجله نسميها بربين وكانت امي الله يرحمها ويرحم امة محمد تطبخها باللحم نفس طريقتك لكن تشوح اللحم المسلوق مع البصل وملعقه كبيره معجون طماطه وتشوح البربين وتضع بدل الكزبره ملعقه صغيره فلفل اسود وبعدها تضيف عصير الطماطه بكميه مناسبه وتشوح المواد بسمن بقري وتضيف اليها حمص مسلق جيدا وتعمل معه رز ابيض لقد احببتك من خﻻل تقديمك واحببت عفويتك واصالتك الله يباركك
زمان ياست غاليه كانت طيبه القلب وكانت الاطباق تتوزع على كل الجيران ومن البلكونات وكان فى حب وصفا وإخلاص كل ده راح مع الغلا والضغوط اللى الناس فيها كل واحد دلوقتى بيدور على لقمه عيشه بالعافيه
لذيذة وطيبة تسلم ايديكي وكل اهل سورية بياكلوها بس متل الملوخية ورق صحيح بدون تكسيرولا فرم وبدون ماء منطبخهابسمنة ولحمة مفرومة وكزبرة خضرا وتوم تقلية فقط وهي بتنزل ماء كتير وممكن بدون لحمة وسمنةفقط بزيت الزيتون والكزبرة والتوم وعصرة ليمون لذيذة جدا متل تبع حضرتك وبالفتوش منحطها اساسية وسلطةباللبن الزبادي مع التوم والنعنع الناشف وفطاير بالفرن نعملها بالزيت الزيتون والتوم والبصل والليمون طيبة كتير يكفي ان الرسول عليه الصلاة والسلام دعا لها انبتي حيث شئت
في العراق تسمى ثلاث أسماء لوينة ؟بربينيا ؟بويردة وتطبخ مع اللحم الغنم مثل السبانخ او الملوخية مع الرز الابيض وفي العراق تتواجد بكثرة. اللهم صل على محمد وال محمد
تسلم اديكي ياست الستات ياست الكل كلامك جميل ولسانك حلو اوي بينقط سكر وعسل بارك الله فيك وفي عمرك وجزاك الله خيرااا وحفظك من كل شر يارب العالمين انا عوزاكي تظهري تاني علي شاشة التلفزيون وتنوري الدنيا الرجله كنت بسويها مع الفول المدشوش مثل البصارة كانت تحفه تحفه وفعلا لها فوائد عديدة ومهمه جدااا جداااااا انتي ست عثل عثل وسكر
سمن او زيت,,, يسخن ثم بصل مقطع يتحمر ثم طماطم مضروبه بعد تتسبك وتستوي الطماطم نحط الرجله بس ماطول ثواني ثم الطشه اللي هي ثوم مهروس وكزبره ناشفه محمر بالسمن
عنا بفلسطين اسمها بقله معروفه عزمان اجدادنا وما زالت موجوده وانا بستعملها با السلطه طيبه كثير موجوده عنا بكثره وبلاقيها طالعه لحالها بحواض الورد سبحان الله
في العراق اهالي بغداد يسموها بربين وفي الغربيه يسموها حمكه وحالياً في العراق تزرع وتطرح في الاسواق ولها فوائد كثيره حتى توضع في السلطه لان طعمها فيه ملوحه او حامضه طيبه.......... .....من العراق عروس الحضاراة....
في المغرب اسمها البقولة الطريقة بتعتها ساهلة بتتسلق او تتبخر بعد متتخرط نجيب طاسة نحط فيها شوية زيت زيتون وتوم وكمون وشوية فلفل شطة وبعد ما نستقطرها كويس نحطها على المكونات دي ،طعمها تحفة
عندنا في العراق نسميها عدة أسماء في مناطقنا نسميها ابيردة طريقة طبخها يختلف نحن نثرم البيردة ثرم ناعم بعد غسلها بالماء وتنشيفها ثم نقوم بحمس اللحم الغنم (نشوحه بالزيت) مع البصل وقليل من الحلبة ثم نضيف لها البيردة ونقلبها مع اللحم حتى تحمس جيداً ويتغير لونها بعدها نضيف معجون الطماطة نقلبه معها ثم نضيف عصير الطماطم نغليها ثم نهدأ النار حتى يثخن المرق (يتسبك) وتقدم مع الرز الأبيض لاننسى الملح أطيب طعم والبعض يضيف معها قليل من العدس مقدار ملعقتين أكل كبيرة
احناء بسعديه نسميها رجله او رجل الغراب ..وعاد حسب بعض المناطق عندنا ..وبصراحه شي صعب اتكلم عنها مره هاذي زمان كانت اكله مفضله عندنا لاكن بدت عند بعض الناس تنقرض الله يعطيك الصحه ولعافيه ياست غاليه
بسم الله الرحمن الرحيم ماشاءالله عليك وعلى خفت دمك يا غالية فعلا فى السودان بطبخوها بالحمة والعدس والبصل بالطماطم واحدين بعملو شوية رز لكن انا بحبها بالطريقه حقتكم كمان حلوة شديد لما اعملو عليها فول سودانى مسحون على النار
ربنا يكرمك ويبارك فى اولادك عندما اشاهد حلقاتك فكانما اشاهد امى رحمة الله عليها بنفس الطبخ ونفس الكلام على فكرة امى كانت بتخبز الكسرة والشوريك والمنفوشة والسمبوسك
في العراق اسمها البربين او البيرده نطبخهامثل السبانغ نحمس اللحم بلبصل والخضار شبنت وحلبة ونضع البربين ونضع عليه عدس وماء حتى يجف نهرس الخليط ثم نضع عصير الطماطا والحامض ثم تترك على النار للتهدير ما كو بكل دول العالم مثل طبخ العراق ابد ابد ابد والله
احنا في المغرب نسميه رجلة ونطبخه علي البوخار وبعد ما تستوي نحطه في المقله مع ثوم والقزبر وبقدونس الكركم وكمون وزعتر وزيت الزيتون ونخليه شوي حتا تشرب الزيت والتوابيل وبنكلهة باردة
سبحان الله اليوم اشتريت رجله انا بتفرج ع اليوتيوب طلعت قناتك مع انو هاي حلقتك من ٥ سنوات انامنقول فرفحينه وبقله تسلم ايدك بحب شغلك واكلك البسيط بس حلو أكثير
😊😊
الكلام كتير واحنا مابنحبكيش
احسن حاجه انك قلت بتطلع رباني برافو وده لان الرسول صل الله عليه وسلم دعى بالبركه فتطلع في كل مكان
احسن شيف 👩🍳 بالنسبة لى الست غالية😍🌺
تسلم أيدك يا ست غاليه آنتي فكرتينا بأيام الزمن الجميل كانت امي تطبخها وبدل العدس كانت تعملهابالفول المجروش وجانبها الباذنجان المخلل والطماطم رووعه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
في السودان تسمى الرجله ،، تطبخ مع اللحم والبصل والثوم والعدس الأصفر ٠٠ جميله جدا جدا
كثير جربت طرق عشان اطبقها بس لاحظت طريقتها احسن طريقه ..شكرا لك ام محمد
انت دمك خفيف وحلوه ومحبوبه صباح الخير على اهالي مصر الطيبين ....ياحبايبي ياغليين ....
...من العراق عروس الحضاراة....
واهلا بيك من مصر
ممكن اعرف الست غالية فى قناة ايه حاليا
اسمها بالاردن ، فرفحينا ، وبفلسطين اسمها بقلة
هي تنمو عندي بالبستان بامريكا ، وبعمل منه سلطة مع الرايب وثوم ونعنع اخضر ، طعمها ممتاز جدا .
سبحان الله البساطة والقلب الأبيض والطيبة .
انا عايشه بأمريكا واشترتها من المحل الأمريكي المكسيكي وبكره رايحه اطبخها ان شاء الله 🌹🌹🌹
بالف هنا
الفرعون العاشق... شكرا هنا وعافيه على قلبك يا رب 🌹🌹
@@intisarjaber2385 تسلمى
بالصحتك
الست غاليه انا من العراق والرجله نسميها بربين وكانت امي الله يرحمها ويرحم امة محمد تطبخها باللحم نفس طريقتك لكن تشوح اللحم المسلوق مع البصل وملعقه كبيره معجون طماطه وتشوح البربين وتضع بدل الكزبره ملعقه صغيره فلفل اسود وبعدها تضيف عصير الطماطه بكميه مناسبه وتشوح المواد بسمن بقري وتضيف اليها حمص مسلق جيدا وتعمل معه رز ابيض لقد احببتك من خﻻل تقديمك واحببت عفويتك واصالتك الله يباركك
بالعراق تسمى برلين انا لأميركا بس اشوفها نابتةوية الحشائش كمت اقلعها من جذورها وجزء من تربتها وازرعها في بيتي. ماشاء الله بدت تنمو الحمدلله
زمان ياست غاليه كانت طيبه القلب وكانت الاطباق تتوزع على كل الجيران ومن البلكونات وكان فى حب وصفا وإخلاص كل ده راح مع الغلا والضغوط اللى الناس فيها كل واحد دلوقتى بيدور على لقمه عيشه بالعافيه
الرجله بالطريقه السودانيه غايه في الروعه تحياتي لك ست غاليه
تسلم الأيادي الحلوه وصحه وعااااافيه حبيبتي في العراق نسميه بربين او ابيرده ونحط معها لحمه وعدس او حمص ومعجون وطماطه وتصير احلى مرقه
اسمها في سوريه على نهر الفرات. حمقه
دمك زى العسل ياست غاليه والبوسطجى كان بيعرف اهل الشارع كلهم بالشنطه بتاعته اللى على كتفه يارب يرجع الزمن الجميل ابو بركه
بسوريا.نسميها.حمقه.او.بغله
اجمل حاجة بلحم الضان وشوية عدس.. حكاية لاتوصف.
يالله حسّيت ب حنان والأمان وألراحه تفتح النفس وحتي لو مشروب كاس مويه من يدها احس بكل شي حلو تفتح نفس ماشالله تحياتي لأهل مصر والصعيد
مين قصدك؟الشريرة غالية؟😎
لايوجد لايوجد منجد وربي تحسسك بالمحبه والسعاده
😊
لذيذة وطيبة تسلم ايديكي وكل اهل سورية بياكلوها بس متل الملوخية ورق صحيح بدون تكسيرولا فرم وبدون ماء منطبخهابسمنة ولحمة مفرومة وكزبرة خضرا وتوم تقلية فقط وهي بتنزل ماء كتير وممكن بدون لحمة وسمنةفقط بزيت الزيتون والكزبرة والتوم وعصرة ليمون لذيذة جدا متل تبع حضرتك وبالفتوش منحطها اساسية وسلطةباللبن الزبادي مع التوم والنعنع الناشف وفطاير بالفرن نعملها بالزيت الزيتون والتوم والبصل والليمون طيبة كتير يكفي ان الرسول عليه الصلاة والسلام دعا لها انبتي حيث شئت
٤
ما شاء الله حاجة بلدي والله تفتح النفس تسلم ايدك ياطيبه
بارك الله فيك ستي العزيزه الله يحفظك على الأكلة القديمة
بالأردن فرفحينا
بس جد دمك خفيف يا ست غالية
حتي أنا مثل المصورين اول مره أشوف الرجله اسمع عنها فقط احنا من اسكندريه نعمل السبانخ نعم بالعافيه وتسلم أيدك ولسانك
تحياتي من تونس
إحنا نسميها بندليقة ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
احلي صباح الخير علا احسن شيف بلدي من بتاع زمان ربنا يديكي الصحه
عندنا في السعودية نفس الاسم الرجلة وتسلم يدك يا ست الكل ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
عايزة اديلك مليون وست آلاف اعجاب انت تستاهلى اكتر من كدة
تسلم ايدك ياست غاليه كلنا بنحبك ماشاءالله ربنا يحفظك من كل شر يضرك ومن كل شخص يوجعك ومن كل خطية تجي في طريق سعادتك يارب🌹👍
ماشاء الله عليكي يا ست غالية ربما يوعدك بزياره الرسول صلى الله عليه وسلم ومكه المكرمة امين
في العراق تسمى ثلاث أسماء لوينة ؟بربينيا ؟بويردة وتطبخ مع اللحم الغنم مثل السبانخ او الملوخية مع الرز الابيض وفي العراق تتواجد بكثرة. اللهم صل على محمد وال محمد
تسلم اديكي ياست الستات ياست الكل كلامك جميل ولسانك حلو اوي بينقط سكر وعسل بارك الله فيك وفي عمرك وجزاك الله خيرااا وحفظك من كل شر يارب العالمين انا عوزاكي تظهري تاني علي شاشة التلفزيون وتنوري الدنيا الرجله كنت بسويها مع الفول المدشوش مثل البصارة كانت تحفه تحفه وفعلا لها فوائد عديدة ومهمه جدااا جداااااا انتي ست عثل عثل وسكر
رووووووعه 😍😍نحنا فالجنوب الجزائري ناكلها بكثرة نسميها الرجله والبقلة و واشهر اسم متداول هوا [البندراق] 😍😍😍مطيبها😋
بالعراق تسمى بربين دمج عسل ست غالية الله يحفظج متابعتج عراقية بغدادية من تركيا تحيا مصر الغالية
السلام عليكم ،نحن في الجزائر منطقة بسكرة نسميها برزقالة ونطبخ بها كسكسي بالبرزقالة ولحم الضان ،ولا اروع.
سمن او زيت,,, يسخن ثم بصل مقطع يتحمر ثم طماطم مضروبه بعد تتسبك وتستوي الطماطم نحط الرجله بس ماطول ثواني ثم الطشه اللي هي ثوم مهروس وكزبره ناشفه محمر بالسمن
في العراق حمقه
@@silwansilwan4211 طيب كيف طريقتكم بالعراق
عمري ماسمعت إنها بتتاكل
عنا بفلسطين اسمها بقله معروفه عزمان اجدادنا وما زالت موجوده وانا بستعملها با السلطه طيبه كثير موجوده عنا بكثره وبلاقيها طالعه لحالها بحواض الورد سبحان الله
ربنا يكرمك ياريت ناخد دروس في الطبخ المصري اول مره افتح مقطع وخفه دمك اشتركت
يعطيك الصحه احنا نسميها في تطاوين بليبشة
في مناطق وسط اليمن نسميها قنقلة ناكلها نية من غير طبخ على الريق لأمراض المعدة
في بعض مناطق اليمن الجنوبية اسمها رجنه
احسن اكلها هي من دون ان تطها على النار ان اردت معرفة مزايها ادخلي الى موقع الدكتور الفايد المغربي
بالعراق نسميها بربين نستخدمها مثل الخضرة للاكل ونعملها مرقه ضيفلها قليل من العدس جميله اوي
الطريقه من فضلك
حببتي الست غليه تسلم اديكي وعنيكي
يا مرحبا يا ست غاليه شتقنا لك تحيه من الامارات
روعه طبيا وصحيا مفيده للجسم
ماشاءالله ست لها قبول وزي العسل
الله يسعدك يا ست غاليه نحنا نسميها بقله الله يعطيك الصحه
ماشاء الله عليكي يا ست غالية يازوق. انا من السودان عندنا الرجلة كمان. علي فكرة ستي ام امي من عندكم من دمنهور.
في العراق اهالي بغداد يسموها بربين وفي الغربيه يسموها حمكه
وحالياً في العراق تزرع وتطرح في الاسواق ولها فوائد كثيره حتى توضع في السلطه لان طعمها فيه ملوحه او حامضه طيبه..........
.....من العراق عروس الحضاراة....
ي سلام تسلم الايادي
بس أوصل البيت ان شاء حأعمل رجلك بنفس طريقتك❤️
ما شاء الله و احنا كمان بالاردن بنسميها بقله
تسلم إيدك يا ست غالية
كنا بنعملها بلفول المدشوش نسويه الاول ونحط عليه الرجلهوبعد كده صلصه بتوم وكله علي بعضه وطعمها جميل
اسمها عنا في سورية بقلة وطيبة مع السلطة كمان نطبخها مع ثوم وبصل وبندورة وكمان نوع تالت نخلطها مع لبن او زبادي وتوم ورشة نعناع خيلة
تسلم ايدك على كل شيء
يسلمو ديتك يارب
ربنا يديكي الصحه والعافيه ياست غاليه وترجعيلنا بالسلامه
احنا في العراق نسميها حمكا وناكلها نية مع المقالي ونعملها مرقة مع الرز
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته بارك الله فيكي ويحفظك وجزاكم الله خير الجزاء
يا ست غاليه انا نفسي اجي معاكي حلقه بعمل فطير باللحمه المفرومه وبعمل حوواشي روعه وبعمل قطايف من او العجينه وشاطره في عمايل احسن الوصفات
منوره استايل انا مشتركه عندك في القناه
في المغرب اسمها البقولة الطريقة بتعتها ساهلة بتتسلق او تتبخر بعد متتخرط نجيب طاسة نحط فيها شوية زيت زيتون وتوم وكمون وشوية فلفل شطة وبعد ما نستقطرها كويس نحطها على المكونات دي ،طعمها تحفة
صح عدنه حنئ انسميهه بربين او بربيل ناكلهه خضره بس اكو ناس سوهه مرك واصير بالزلاطه
عندنا في العراق نسميها عدة أسماء في مناطقنا نسميها ابيردة طريقة طبخها يختلف نحن نثرم البيردة ثرم ناعم بعد غسلها بالماء وتنشيفها ثم نقوم بحمس اللحم الغنم (نشوحه بالزيت) مع البصل وقليل من الحلبة ثم نضيف لها البيردة ونقلبها مع اللحم حتى تحمس جيداً ويتغير لونها بعدها نضيف معجون الطماطة نقلبه معها ثم نضيف عصير الطماطم نغليها ثم نهدأ النار حتى يثخن المرق (يتسبك) وتقدم مع الرز الأبيض لاننسى الملح أطيب طعم والبعض يضيف معها قليل من العدس مقدار ملعقتين أكل كبيرة
نحنا في الأردن اسمه فرفحنه بنسه ألى بحبه كثير.
في ليبيا اسمها بامية
في العراق ( بربين ) تعمل مرقة تؤكل مع الرز الابيض .. او تعمل سلطة .. مفيدة وباردة عالمعدة ..
نحن في الجزاءر نسميها الرجيلة ونطبخها بالثوم والطماطم والفلفل اسود والحميرة والكمون نقلهم مع الزيت والملح ثم ترميها بعدما فورتبها نتركها على نار هادءة
أي منطقة
انا كنت نعملها فطاير بدل السبانخ بالفرن فطاير بالعجين بتطلع كتير طيبة وطبعا ليها فايدة كتيرة
ممكن طريقة عمل فطاير كيف تعمليها بدل السبانخ لوسمحتي
تسلم ايديكي ست غالية والله بنحبك اووي اووي ع قولت اخواتنا المصريات الغاليات ياحلو سوالفك نحبك كثير ف السعوديه
عندنا في تونس نسميوها البندليقة أو البليبشة
يعطيكي العافيه يا ست غاليه نتذكر ونتحسر على ايامنا في فلسطين وعلى ايام زمان والبساطه نسميها في فلسطين فرفحين تنبت مع زراعة الملوخيه
احناء بسعديه نسميها رجله او رجل الغراب ..وعاد حسب بعض المناطق عندنا ..وبصراحه شي صعب اتكلم عنها مره هاذي زمان كانت اكله مفضله عندنا لاكن بدت عند بعض الناس تنقرض الله يعطيك الصحه ولعافيه ياست غاليه
بالعراق اسمها بربين ونضع عدس ع المرق وتصبح لذيذة جدا جدا
بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاءالله عليك وعلى خفت دمك يا غالية فعلا فى السودان بطبخوها بالحمة والعدس والبصل بالطماطم واحدين بعملو شوية رز لكن انا بحبها بالطريقه حقتكم كمان حلوة شديد لما اعملو عليها فول سودانى مسحون على النار
ربنا يكرمك ويبارك فى اولادك عندما اشاهد حلقاتك فكانما اشاهد امى رحمة الله عليها بنفس الطبخ ونفس الكلام على فكرة امى كانت بتخبز الكسرة والشوريك والمنفوشة والسمبوسك
في العراق نسميها بربين ونضيف لها الفول النابت
عند الطبخ
شكرا لكي يا ست الستات
حنا في السعودية نسميها رجله جزاك الله خير الله يرضى عليك
عندنا في تونس اسمها بندلاقه تحفه
في العراق اسمها البربين او البيرده نطبخهامثل السبانغ نحمس اللحم بلبصل والخضار شبنت وحلبة ونضع البربين ونضع عليه عدس وماء حتى يجف نهرس الخليط ثم نضع عصير الطماطا والحامض ثم تترك على النار للتهدير ما كو بكل دول العالم مثل طبخ العراق ابد ابد ابد والله
رجلة تسمى في الجزائر عجبتني طريقة تحضير ك للرجلة بالصخة والعافية
يعطيك صحة و لعافيا انا من الجزاير ارجلة كانت امي الله يرحمها تعملهانا
رجعتى أيام زمان تشكرى يا ست غالية من جرجا صعيدي
انتى ست طيبه جدا ربنا يدوم عليكى الصحه والستر
والله جالى اليوم شويه رجله اكلت منها مع الجبنه وبكرة هجرب طريقتك فى الباقة
استفدت من المقطع 👍شكرا لك 🌹🇸🇦❤️
احلي طبق رجله ياعمري انتي...وانا سودانيه
وتسلم ايدك
ماشاء الله عليكى وعلى قلبك الطيب ربنا يعطيكى الصحة والعافية
احنا في المغرب نسميه رجلة ونطبخه علي البوخار وبعد ما تستوي نحطه في المقله مع ثوم والقزبر وبقدونس الكركم وكمون وزعتر وزيت الزيتون ونخليه شوي حتا تشرب الزيت والتوابيل وبنكلهة باردة
ماشاء الله 😍
وااااااااو شهيتيني بسوي طريقتكم😂😍😍😍
في السعودية نسميها رجلة و هي من الاكلات الحلوة و المشهورة عندنا
نعمل منها سبزي بدل السبيناغ في الصيف عندنا في العراق
في سلطنة عمان تسمى رجلة وفرفينة وخليلقاء...وتتعمل مع البصل والملح والليمون وقطع السردين المجفف ...وهي اكلة شعبية قديمه..
تسلم ايدك جدتي كانت بتعملها وتضيف لها فل
فول
في الأرياف نضيف عليها عدس وتضرب الرحله في الخلاط
بالسعودية اسمها رجلة نسبكها نقطعها وتتاكل جدا لذيذة مع العدس
نحنا في الأردن اسمه فرفحنه بنسه ألى بحبه كثير
سلام لكي خاص من السعوديه ياست غاليه اسمهارجله ام احمد
اسمها في السعوديه. رجله. كانت امي الله يرحمها تطبخها ايدام مع اللحمه. تحياتي لك ياست غاليه
من تونس لا اعرف اسمها لكن اظن اني رايتها في الطبيعة
في سلطنة عمان بمحافظةمسندم نسميها فريفروا وتؤكل سلطه او مع ماي المالح اي ماي الفسيخ.
ببلدي الحبيبة سورية الجريحة اسمها بقلة وطيبة كتييير
في العراق بربين ❤️