Так Кухен готовили еще мои прабабушки! Чем дольше стоит тем вкуснее.
HTML-код
- Опубликовано: 12 янв 2020
- Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше.
✅✅✅Получите Скидку 15% по промокоду «Наталья» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/EXZaa
✅Моя посуда:
Кастрюля TalleR TR-4055 2,5л clck.ru/GhRnh
Форма для выпечки TalleR TR-6303, прямоугольная 40*27*5 clck.ru/GhRdE
Форма для выпечки TalleR TR-6306 круглая 26*4,5 clck.ru/EXZru
Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой clck.ru/EXZcd
Доска разделочная TalleR TR-2208 со съемным лотком clck.ru/GhRDT
Поварской нож TalleR TR-2020 clck.ru/EXZgr
Кисточка кулинарная TalleR TR-6101 clck.ru/EXa22
Универсальный нож TalleR TR-2023 clck.ru/EXZi7
Нож для нарезки TalleR TR-2021 clck.ru/EXZm2
Набор стол. приборов TalleR TR-1603 clck.ru/EXa3y
Сковорода TalleR TR-4003 26 см clck.ru/GhRZ6
И крышка к ней TalleR TR-8004, 26 см clck.ru/GhRav
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Для теста:
Молоко -500мл.
Яйца -2шт.
Мука -700гр.
Сливочное масло - 100гр.
Сахар -100гр.
Соль -1/2ч.л.
Растительное масло -2ст.л.
Опара:
Вода -50 мл.
Сахар -1ст.л.
Мука -1ст.л.
Дрожжи сырые -20гр. (или сухие 10гр)
Для штрейзельная крошки:
Мука -200 гр.
Сливочное масло -130гр.
Сахар -100гр.
Для намазки:
Сметана -2ст.л.
Яйцо -1шт.
Сахар -2ст.л.
Сода -1/3ч.л.
Мука -1ст.л.
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#кухе #калнинанаталья #пирог #выпечка #рецепткухе #пирогкчаю #пирогдрожжевой #выпечкарецепты
✅✅✅Получите Скидку 15% по промокоду «Наталья» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/EXZaa
Распечатать рецепт можно здесь: clck.ru/LqZ5G
отличный рецепт. особенно если занимаешься спортом или фитнесом.
Супер!
Спасибо
Получился изумительный..я раньше плюшки пекла с посыпкой ..а теперь буду такой пирог готовить ..спасибо ..супер.
Спасибочки большие!!! Вкуснятина, буду пробовать!
В у нас жили соседи, немцы, они добавляли сметану и сливочное масло, запах кухен был на весь двор,сейчас казахи пекут и вспоминают соседей, немцев, которые в 92м уехали в Германию, где бы они не были, счастья, здоровья, тётя Аня Вольф, мы помним Вас, я плачу. КАЗАХСТАН
Обожаю этот немецкий кухен. 🥧. Тёплые воспоминания о том времени, когда немцы жили еще в СССР и угощали лакомством . Спасибо Наташенька.
Поволжские, сибирские и немцы из Казахстана всегда пекли такие пироги.
Ооо!!! Это -же ривелькухе моего детства! Действительно ,через пару дней еще вкуснее.Когда бабушка его пекла,вся наша улица пахла праздником.
Наташа меня таким пирогом угощали в 1963 г Шайнер Лиды родители они пекли его по воскресеньям мы приходили к ним в гости и ее мама нас всегда угощала для нас это было царское угощение .Мне уже 72 г но я до сих пор помню тот незабываемый вкус .Спасибо тебе большое .
50 лет мы сестрой жалели что не научились печь бабусин Кюхен и вот под Пасху встретила я этот рецепт,,',,еще у меня день рождения снова с пасхой совпал,хочу пока жива испечь и внучек научить;здоровья вам и радости'''!!!!
Напоминает детство. Бабушка пекла такие пироги и называла их пироги с цукер-пукером. Она девочкой присматривала за малышами на Украине у местных немцев и научилась готовить пирог. Я долго искала рецепт и вдруг наткнулась на ваше видео. СПАСИБО! Будьте здоровы.
Большое спасибо за рецепт! Мама всегда готовит этот пирог, говорит, так готовили еще наши предки - поволжские немцы.
Не совсем так. В нашей семье в кухэ никогда не льётся растительное масло, никакой соды. Масло только сливочное, и насыпка толстая - слой примерно 1 - 1,5 см.
@@jonasvonmunchen9563 , масло растительное специально кладут чу чуть, что бы тесто при подъеме не прилипало.
Рецепт классный, позволю себе маленький технологический совет. Я в похожем рецепте масло не отдельно растапливаю, а плюхаю в горячее молоко. В результате и молоко быстрее остывает до рабочей температуры, что бы дрожжи не убить, и посуды меньше грязной.
Я вашей подсказкой воспользовалась. Молоко действительно быстро остыло.
lisn 👂 say
love cooking my self
Я тоже так делаю
👍
Подписана на Вас. Всегда смотрю с удовольствием! И мне все-равно какой рецепт! Нравятся ВСЕ! И особенно за то, что все очень кратко и по-делу! Нет лишней "воды" или лабуды на тему о "семье, о себе, о здоровье"! Краткость сестра таланта! Спасибо за это! Ещё за приятный голос, который "льется" и не надоедает!
Не смотрю ролики больше 5-ти минут, потому что все не по теме, а ваши очень нравятся, даже если и готовить не буду, все-равно хоть наслажусь увиденным!
Или еще некоторые выставляют ,,закупки,,-что купили в магазине .Вопрос:а зачем ? Разве это интересно, кто что купил ? Значит совсем нечего больше показать. Вот я сейчас возьму и выставлю, как я люблю мыть окна. А кому это надо ?
Мы называли ривель кухен Мама тесто всю ночь стерегла Каждые 3 часа вставала чтобы тесто в чашку обратно убрать.
Сразу вспомнила как мама готовила,и ее сестра,они тоже русские немцы,я в детстве больше всего любила сьедать верхнюю корочку,вкус бесподобный ,спасибо за рецепт ,в свое время не спросила у мамы ,а теперь и не спросишь👍💖🌼
Моя свекровь была немкой, жили мы в Фергане,и она всегда пекла этот пирог. Вовремя не взяла у нее рецепт, и всегда сожалела об этом. Спасибо большое, Наташенька, за восполнение утерянной возможности печь немецкий пирог правнукам, моей покойной свекрови.
Здравствуйте землячка! А мы жили в г. Маргилане.
@@user-tx6tk5sk8r здравствуйте🙋🙋 уважаемая землячка! В Маргилане я работала, а вернее, недалеко от Водстроя, в МСПМК- 5
С удовольствием пишу отзыв,потому что рецепт просто прекрасен,пирог получился очень вкусным,он просто тает во рту! Спасибо огромное,Наталья!!!!🌹🌺💐⚘️🌷
У меня бабушка на все праздники его делает, но ещё смазывает джемом сливовым, абрикосовым, а потом крошкой посыпает.
Моя бабулечка такой пекла. До сих пор помню какой вкусный был.
@@u.Hilgenberg7603 Я хоть далеко не немка, но пеку его уже больше 30 ти лет. Ещё как вынимаю с духовки, сразу сахаром посыпаю ещё.
@@user-xv1hj7hc8w Бабуля сахарной крошкой переспала. Сливочное масло с сахаром. Ривель кухен
Здравствуйте хотела спросить у вас джем на пирог ложить на помазку или на тесто джем а потом помазку а потом крошку или как За объеснение спасибо за ранее
Здраствуй Наташа ..как мне приятно видеть наш кухен у тебя на канале...очень пышный..умница ..красивый какой получился !!!!!
И вкусный!
И "Кухен" этот - Наташин, в данном случае! 😀🤗😊👌
Мария Андреевна ! Ваши рецепты очень нравятся ! 🌹🌹🌹
У вас тоже очень хороший! Давно смотрю ваш канал,все нравится.Спасибо вам большое за ваши рецепты ,доброту,здоровья вам и вашей семье.
Все правильно ,но в конце уже готовый ривелькухен посыпали сахором,пока горячий,давали остыть и можно было резать и пробовать... Резали обычно чтобы получались у кусочков косые срезы...
Я из немецкой семьи. Такие пироги пекла моя тетя, которая жила с нами. Каждое воскресенье утром по всей квартире стоял запах пирогов и булочек с корицей. Тетя очень давно умерла, а рецепта у меня не было. Спасибо, Наташа! Тоже попробую. Вспомню детство 😊❤️
Здравствуйте, Наталья . Большое вам спасибо за рецепт ,,Кюхен " . Я сама немка , и у меня мама пекла точь в точь такой же ,, Кюхен " , но когда она была жива мне как то и не приходило в голову научиться у неё. Это Божественный пирог , дай Бог вам крепкого здоровья и счастья.
У нас тоже в бабушки и дедушки немцы, и наша баба София на Пасху тоже всегда пекла цугор кагор. И мы, всё внуки всегда ждали этот праздник из-за пирога. Он очень вкусный... А рецепта ни кто не сохранил. Благодарим за это видео❤
Наталья, спасибо Вам за прекрасный рецепт! Все точно до грамма, получился огромный, воздушный, ждём когда остынет)))Запах невероятный на весь дом!
Вот он этот Кухен !!! В 50-х годах в детском саду нам пекли !!! И говорили Кух это. Господи,какая добротная пища была тогда ! Изысков не было, но продукты были отменные,ни о каких массовых отравлениях и не слышали !!!
Только после того как прочла ваш комментарий поняла про какой " пух" рассказывала моя мама. Этот " пух" т.е. кух давали в её детском саду..и она как ребенок услышала пух... Потому ещё что он такой высокий и пористый.. сейчас бы показать ей этот ролик.. а мамы нет.
У меня, тоже, воспоминания детства и мы так же называли его Кух. А присыпка, так нравилась. Я, всегда, сначала присыпку. с"едала, а потом и пирог.
Спасибо, интернету, много старинных любимых рецептов, нашла здесь.
Нравится этот канал, все быстро и понятно.
Да, в нашем детстве и юности было много замечательного....
@@vasaiivanov 😔😔 Kak mnogo im seichas hochetsya pokazat, nashim mamam, kotorih uzhe net...😣
Это ооочень вкусно! Прям детство вспомнилось. У нас в Эстонии, когда мы летом на даче жили, в деревенском магазине продавали такую сдобную косичку. С точно такой же посыпкой. Маслицем кусочек намазать, и с чаем! Вкуснотища необыкновенная! Спасибо, что напомнили вкус детства. Обязательно буду печь :)
Долго искал этот рецепт из моего детства. Мама всегда пекла на католическое рождество, но со временем всё забылось. Спасибо!
Вспомнила бабушку,всегда пекла такой Kuchen!!
Моя бабушка во время войны, была угнана в Германию и там работала на немецкую семью. Там и научилась печь такой пирог. В советское время, я никогда не ела этот пирог ни у кого в гостях и не видела в продаже. К сожалению при жизни бабушки я как-то не интересовалась этим рецептом, а когда хватилась, бабушка уже была не с нами. Вот нашла на вашем канале, спасибо за рецепт, буду пробовать печь.
Какой замечательный немецкий пирог, видно, что вкуснота. А цвет выпечки, просто восторг.
Это восхитительная штука!!! Я готовила, рекомендую!!! Даже вкуснее бисквита! Спасибо большое, Наталья!
Спасибо большое за рецепт, Нашенька! Очень вкусный пирог! 👍Со Старым Новым Годом Вас! 🎉🎉🎉🌲
Кухен. Это пирог пришёл к нам от немецких переселенцев. Kuchen-это в переводе пирог, любой пирог., но такой рецепт пирога чаще всего пекли российские немцы, скромно и вкусно. Вот и получил Кухен имя нарицательное. Сейчас живя в Германии вижу, что у немцев все пироги скромны и вкусны, как и вся немецкая кухня.
Спасибо, напомнили детство, Бабушка пекла такой пирог. )С Новым годом! Успехов!
Спасибо, Наташа, это наш немецкий куха, я до сих пор пеку внукам и правнукам
Работал на Урале в немецком поселении, меня там постоянно подкармливали черничным кухеном, я угощался и кайфовал 👍, там даже татары местные кухен готовят, только там делали их раза в два тоньше, тесто было более песочным, чем воздушным. Думаю ваш кухен не менее вкусен 😃
Вы немного про другой кухен говорите, который делается с песочным тестом, вареньем/ягодами и сверху также песочная крошка 🥰 у каждой семьи и региона свой кухен сохранился
Моя тетя в Германии живет и точно так готовит такой пирог! Делилась со мной рецептом! Спасибо Наталья!🥰
Так интересно звучит штрейзельная крошка😊штройзель...кухэн очень вкусный, сегодня пеку уже в третий раз, всё в восторге, даже скептики, спасибо большое
Да наша мама всегда пекла такие пироги с крошкой и начинкой так как мама и вся их семья немцы. И мои внуки любят эти пироги.
Испекла пирог . Очень вкусный получился. Большой такой , одним словом семейный. Огромное спасибо за рецепт.
Натали, благодарю. Это бомбезный рецепт. Беру себе на заметку. Красота, обожаю, да ещё и с молоком. Ох как вкусно действительно.
Очень классный пирог и рецепт не сложный. Видно что получается очень мягенький. Думаю и очень вкусный. Большое спасибо за рецепт.
с таким количеством жира и сахара пирог просто обязан быть вкусным!
@@MrSkachko КАК ЖЕ БЕЗ ЛОЖЕЧКИ ДЕГТЯ(((
@@jelena1812где вы это видите ?
Очень приятно! Моя бабушка тоже пекла такие же пышные кухи. Не знала, что это немецкое блюдо! Спасибо, что напомнили счастливое детство!
Наталья, спасибо!!!! Это бомба!!!!!🤗🤗🤗🤗В том году делала по вашему рецепту,и в вот сегодня тоже !!!! Объедение! Только для тех кто не всегда печет, нужно помнить ,что лучше оставлять на расстойку минут 20. А потом уже намазывать и сыпать посылку:-) Моя мама и бабушка тоже так пекут 👍🏼
спасибо за подсказку)) Как раз собираюсь делать сейчас и решила все изучить )
Спасибо за подсказку
Спасибо за рецепт! Пробовала этот пирог, он очень вкусный. Теперь вот сама испеку. Уверена, домашним понравится!
Как я рада и благодарна Вам за этот замечательный пирогЯ случайно наткнулась В детстве мама нам часто пекла,она рано умерла и рецепта я не зналаУ родителей друзья немцы были они ее и научили,мне самой 70лет чз 5 м-цев, обязательно спеку своим внукамБудьте здоровы и всегда на позитиве
так готовила пирог моя бабушка . а присыпка называлась КУХ и рецепту этому более 100 лет !!!
Почитала комментарии и сама тоже вспомнила своих бабушку и маму какая у них была прекрасная выпечка, но кухен я не ела никогда, не приходилось. Благодаря вашему рецепту люди вспомнили своё детство, любимых мам, бабушек и их кухены, спасибо вам большое за рецепт, сегодня обязательно испеку на Крещение.
Очень вкусный пирог!Спасибо ,Наталья!
СПАСИБО.Такой пирог у нас в селе пекли немцы.Очень вкусный.Помню с детства.
Наташенька,с Новым годом,С Рождеством! Здоровья и счастья Вашей семье! Вы лучшая хозяюшка на Ютубе!
Когда то мне мама рассказывала про этот пирог и вот, я его нашла!Спасибо, Наташенька!👏👏👏👍👍👍💋💋💋
Интересный , не обычный рецепт , вижу впервые , попробую обязательно . Молоко можно вскипитить за ранее ! А готовая крошка у меня всегда есть в морозилке , очень удобно !
Наталья, смотрю Ваши рецепты,все просто классные!!! Это самый настоящий Кухен из моего детства. Мама пекла точно так,теперь я пеку.💕⚘⚘⚘
Наталья, сердечно благодарю 🙏Вас за этот рецепт❤️❤️❤️❤️!!! Уезжая не взяла свою записную книгу с рецептами, а на память вспомнить не могла. Спрашивала своих коллег, но всё не то было. И вот чудо спустя почти тридцать лет он снова у меня есть 🤗🤗🤗. Сегодня испекла эту вкусняшку. Вот для Германии на этот рецепт лучше брать муку тип 550. Эта мука пшеничная для хлебобулочных изделий. А тип 405, которым в основном все пользуются мало подходит для этого Кухен.
Ещё раз говорю сердечно благодарю Вас ❤️. Процветания Вам и Вашей работе на ютубе!!!
Молодчинка что бабушкины рецепты запомнила приятно слышать молодой голос ВКУСНО ООО давно уже я не стряпала кухен. Хотя самой 74 года
СПАСИБО ДОРОГАЯ
ХРАНИ ТЕБЯ ГОСПОДЬ 🙏👍
Сегодня приготовила кухен. Ну очень мне понравился. Мягкий, пушистый и вкусный. Спасибо за рецепт
Превосходный рецепт,подача материала просто супер!Талант,умница!Респект!Людмила .Ваша поклонница.
Отличный рецепт. Люблю немецкие пироги и штрейзеля побольше сверху😋
Мой любимый пирог из детства!
Обожаю его, мама печет его.
Научилась у бабушки( папиной мамы) которая тоже немка.
Спасибо, что напомнили рецепт. Дедушка был немец, и в моем детстве кухен тоже был вкусным частым гостем.
Как можно ломать язык .штризельная. какая штризельная ..говорю тогда сладкая затеруха
Или ривель... штройзель
Вот один вопрос зачем в сметану для намазки .Сода?
Наталья спасибо за рецепт, хочется детям что нибудь приготовить, а тут ваше видео. Обязательно приготовлю!!!
Буду рада гостям 🤗
Спасибо, Наташенька! Какой классный пирог. Это просто ПИРОГ с большой буквы. Ты наша кудесница👍👍👍
Спасибо за рецепт,как всегда, оригинально и вкусно.С Новым годом!
Обалденная Вкусняшка, мама нам пекла в детстве, но рецепт позабыла , вы мне напомнили , обязательно испеку, вспомню детство!!! Благодарю!!!!!
Мое детство прошло в Казахстане в поселке где жили немцы, маму научили готовить такой пирог, мы его называли куха. Спасибо за рецепт.
Вкусно получилось! Всем понравилось! Рецепт хороший, кухен с детства люблю! Спасибо!
Наталья, здравствуйте！благодарим за рецепт Кухена！Изумительный пирог！тает во рту, несмотря на дрожжевое тесто, которое, как правило, тяжелое, этот пирог легчайший！можно есть, есть, есть...И получать удовольствие！
Добрый день, Наталья!!!Спасибочки, за ваши рецепты. Я люблю готовить, всё что делала по вашим рецептам получалось с первого раза. И голос очень приятный.Я чувствую и человек вы хороший,честный и семья крепкая. Здоровья и удачи в наступающим году!!!🎄🎄🎄
Моя мама пекла этот пирог в моем детстве .Тесто она делила на две части .На нижнюю часть выливала сгущённое молоко, сверху тесто,а потом крошка .Очень вкусно,был любимый пирог на новогодние праздники .Откуда рецепт у нее появился я не знаю.,но это очень вкусно.
Спасибо за рецепт и лайкфак по поводу неубегания молока👍
Name LastName я на этом слове всегда спотыкаюсь, не могу выговорить, каждый раз собираюсь, собираюсь и ... читай выше 🤭
Правильно писать лайфхак😂
@@MegaSmooh 😂😂😂😂
сколько нервов и моющих средств экономит такой простой способ кипятить молоко! ставьте лайк у кого теперь не убежит молоко!
@@MegaSmooh фак, фак!🤣🤣🤣
Наталья , лайк 👍 от немцев , спасибо . Будет вкусно , нет сомнений !!!
У меня тоже родственники немцы и пеку так же уже более 35 лет. Только тесто смазываю смородиновым вареньем. Спасибо. Пирог действительно воздушный и вкусный.
Спасибо за интересный рецептик,обязательно попробую испечь👍🌹🤗😋
Мне 68 лет. Этот пирог я знаю с детства, его пекла моя бабушка. Пирог очень вкусный, благодарю за напоминание!
Такой воздушный и аппетитный, как облако. ЛАЙК!!
Класс!
Сегодня испеку!
Не пойму только, зачем в намазан нужна сода?
Спасибо за рецепт! Бабушка пекла в детстве!! Попробую сама испечь!🤗🥰🎄☃️❄👍
Какой воздушный и нежный пирог! Объеденье! Сразу захотелось чаю с таким пирогом! Наташенька! Вы - волшебница! Желаю Вам счастья и семейного благополучия в Новом Году!
этот пирог лучше с травяным чаем.
@@MrSkachko Спасибо за совет!
Здравствуйте Наталья, пишу вам из Германии. Ваш рецепт нам понравился очень, он даже вкусней чем у моего папы. Спасибо большое.
Это рецепт немцев Поволжья.Здесь таких вкусных рибелькухен не пекут и не продают.Моя прабабушка их каждую субботу пекла.Очень вкусно.Хороший рецепт!
Испекла сегодня, все получилось! Обсыпка действительно вкусная, понимаю Ваше желание))) Печется легко и просто! Спасибо за рецепт!
Сегодня впервые испробовала два рецепта - Кухен и пирог " Любимый" с творожной начинкой - получилась отличная выпечка, хотя это далеко не первый мой Кюхен, но этот рецепт выше всех похвал - тесто получилось как пух, делала на два листа, чтобы слой теста был не очень высоким. Спасибо, буду теперь пробовать другие рецепты!
Я сейчас сделала с начинкой тыквы. Бабушка моя немка так пекла. Нужно в раза 3 больше Streusel.
Такие ривель кухен готовили только немцы. Это тоже моя кухен из детства и мне он тоже казался волшебным.)))
Моя бабушка немка и пекла этот ривель кухен он так и назыался очень любили его очень вкусно особенно крошка сверху❤
Мы тоже в детстве такой пирог частенько ели и хотелось побольше посыпки, это правда! Наталья спасибо, можно больше немецких рецептов.
Идите к блогеру" Я люблю тебя моя жизнь".Она немка и у неё много немецких блюд и выпечки.По-моему, этот рецепт тоже от неё.Я пекла этот кухен по её рецепту пару лет назад.Точно такой.
спасибо за рецепт , я так рада. Это ривель кухен. Так моя бабушка говорила. это немецкий рецепт нашей семьи.
Ну что я могу сказать. Вчера вечером увидела рецепт и не удержалась... С 9 часов до половины второго ночи возилась и пекла. Сметаны не было, намазала перетертой брусникой. Вкусняшка получилась обалденная!
Пирог отличный!Нам бабушка пекла такой пирог и называла куха.А сверху смазывала повидлом или творогом со сметаной и на него крошку,как у Натальи.Ох,как вкусно было!К нам соседи и родные приходили и хвалили такое произведение искусства.Наталья,благодарю за рецепт,буду и я теперь печь его,рецепт запишу в свою тетрадь.
Название Куха, или Ривелькухен , это название этого пирога российских немцев. А вообще то.правильно Рибелькухен. В Германии он называется Штройзелькухен.
Замечательно) хороший рецепт)
Приятного аппетита)
Спасибо)
Преогромное спасибо за прекрасный рецепт изумительно вкусного пирога! 👌👍😋😋😋🤗💖🌹🌹🌹
Моя кума родом из Казахстана там много было немцев в советское время. Этот пирог называли Куга. От нее и узнала об этой простой и вкусной стряпне.
я пробовала этот кухен мне очень понравился рецепт очень вкусно спасибо
Обожаю этот пирог! А Вы молодец! Все коротко и ясно.
Наташенька, спасибо за рецепт! Да, приготовление занимает время, но оно того стоит. Пирог просто супер! Всем рекомендую.
Наташа,готовим этот пирог по Вашему рецепту второй раз. Сегодня его приготовила моя дочь Арина,которой 11 лет. Кухен получился ❤👏на все 100%
У моей мамы "Кухне" был ммммм,,пальчики оближешь.👍👍👍❤❤❤
Просто улёт, такая вкуснятина!!!
Спасибо за прекрасный рецепт 🙂
Этот пирог тоже из моего детства!!! По поводу названия забавная история. Наша соседка пожилая вятская женщина была малограмотная,она никак не могла запомнить название и дала своё - пыхан-дыхан,так как он действительно пушистый,дышащий. Спасибо за рецепт,я его потеряла.
буду рада, если рецепт Вам пригодится
Наталья, когда ставится опара -- муку класть не обязательно. Без неё опара может стоять долго и это удобно, если занят чем-то -- она не перекисает никогда. И тесто у Вас ОЧЕНЬ долго стоит. Зачем 3 часа?? Вот поэтому оно и имеет впоследствии запах перекисшего теста, как Вы и сказали в видео. А это не есть хорошо. 2-х раз достаточно перемять тесто и на третий уже раскатываем.
P.S. А, вообще, все Ваши видео обажаю! Вы -- умничка! ))
Настоящий наш, немецкий, кухен.
😋👍👍
так готовила наша мама по субботам.Варили компот и мы были сыты.Как я люблю это готовить!!!
@@semenovna1139немки классно готовят особенно дочек
Давно подписана на канал..
Неожиданно,что у вас тоже немецкие корни! Это наш национальный ривель кухен.
Привет из Германии! :-)
Моя бабуля немка всю жизнь его стряпала.
Это самый любимый пирог всех немцев,папа говорил что бабушка и в войну на праздники старалась его готовить
Да, моя мама Анна, бабушка Софи, прабабушка Амалия тоже были немками.
Жили в Поволжье также пекли кухн и готовили немецкие блюда И я в своей семье пеку кухн. И
готовлю немецкие блюда, которым научила готовить моя мама.
Безумно вкусный пирог❤
Огромное Вам спасибо,Наталья за рецепт💎
Не знала что молоко надо кипятить. Попробую.
А я такой пирог на сметане делаю. Получается вкусно. Но этот рецепт обязательно попробую. С джемом будет вкусно. Спасибо. У нас он тоже называется ривель кухен.