سلام من همین الان درست کردم با رسپی شما بانوی هنرپند دقیقا مثل ما شما در اومد معررررکه حیف ک نمیتونم عکس بفرستم کاش بلد بودم عکس بفرستم ببینید با کمک شما چ کردم ❤ خدا عمر با عزت دل شاد تن سالم بهتون بده ❤ ک دقیقا آموزش میدید❤
سلام وقتتون بخیر علت پهن و خشک شدن کوکی چیه؟ من میخام ترک بخوره گوله کنم بزارم فریز سرد بشه بعد سریع بزارم فر خراب میشن؟؟؟؟و اینک طرز نگهداری مواد کوکی برای چند وقت رو بگین
سلام خسته نباشید استاد اگه ممکنه یک خمیر پایه کوکی بهمون یاد بدید که شکر قهوه ای و شکر سفید داشته باشه یک خمیری که بتونیم چند مدل کوکی عالی درست کنیم ممنون 😊❤
ببخشید مثلا من خودم با رسپی شما پنجاه گرمی که بزنم هفتا درمیاد برای تعداد شصت تا مثلاً من باید همه چیزو شیش برابر کنم نکته ای نداره که تو این حجم زیاد خراب نشه؟
عزیزدلم دو تا علت میتونه داشته باشه یا فر گرم نبوده یا خمیرت گرم بوده باید خمیرت سرد باشه همیشه به دونه بندازید تو قر اگر درست بود باقی رو بزارید فر اگر ترک نخورد بزارید تو فریز که خمیر سرد بشه و دوباره امتحانش کن اگر خوب بود باقی رو هم بنداز تو فر
من درست کردم خیلی خوشمزه شد 😍
مرسی از همراهی و اعتمادت عزیزم❤️❤️
سلام برای من روش ترک نخورد چرا؟
@@VardanV-h8wمن درست کردم ترک خورد
بسیار بسیار عالی و کاربردی و زیبا بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی. 🎉❤😍🥰🙏
سلام من همین الان درست کردم با رسپی شما بانوی هنرپند دقیقا مثل ما شما در اومد معررررکه حیف ک نمیتونم عکس بفرستم کاش بلد بودم عکس بفرستم ببینید با کمک شما چ کردم ❤ خدا عمر با عزت دل شاد تن سالم بهتون بده ❤ ک دقیقا آموزش میدید❤
با دستور شما درست کردم خیلی عالی شد ممنون❤
بی نظیر ❤❤❤❤
سلام وقتتون بخیر
علت پهن و خشک شدن کوکی چیه؟
من میخام ترک بخوره گوله کنم بزارم فریز سرد بشه بعد سریع بزارم فر خراب میشن؟؟؟؟و اینک طرز نگهداری مواد کوکی برای چند وقت رو بگین
سلام، خوب هستین. هزینه ی یک کیلو درست کردن از این کوکی ها به نظرتون چه قدر خوبه بگیم برای فروش ؟
درود بر شما بانوی عزیز ، من این کوکی رو درست کردم ولی رویه اش مثل کوکی شما ترک نخورد ، علتش چی می تونه باشه؟
سلام ؛ میشه به جای شکرسفید از قهوه ای استفاده کرد ؟
سلام خانمی از روغن قنادی میشه استفاده کرد ؟ومقدارش با کره باید یکی باشه؟؟ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام.عزیزم .نه نمیشه❤️❤️
استفاده از آون با فر فرقی داره ؟؟؟
از چه نوع کره ای باید استفاده کرد
درود به شما.
الی جون از چ کره ای استفاده کنیم؟؟
ممنونم عزیزم کره حیوانی❤️❤️
مرررسی عزیزم .عالی بود و دستتون پر برکت باشه.🙏😍❤
مرسی از همراهیتون عالی نگاهی عزیزم❤️❤️❤️
سلام ممنونم از این همه هنر و سلیقه ببخشید از کره گیاهی هم میتوان استفاده کرد
سلام.ممنونم.بله میشه با کره حیوونی بهتره❤️
معرکه ست.. آفررین به شما😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ممنونم عزیزم❤️❤️
سلام خانوم دیلمی نژاد سپاس گزارم از شما و آموزش ها بسیار عالیتون
من از این دستور استفاده کردم و عااااااالی شد😍
مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
سلام عزیز چقدر زیبا شد👌 چه ترک های قشنکی👏👏 خیلی شبیه شیرینی گردویی شده😋😋 سپاس فراوان🌹🙏🌹🙏🌹👏🌹👏🌹🙏 🌹
سلام مهربونم.ممنون از نگاه زیبات♥️♥️♥️
من دو سری هستش که این کوکی رو درست میکنم همین جوری گرد میمونه و پهن نمیشه و ترکای کمی پیدا میکنه میشه بگید دلیلش چیه
سلام.ممنون از آموزش خوب ومفید...یه سوال گرمای فر ازبالا وپایین باشه یافقط از پایین لطف میکنید جواب بدید من منتظد جواب شما هستم .🌹
سلام ممنون از همراهیتون.از پایین هستش.تمام آموزش ها همینطوره
@@Elichef سلام.ممنون عزیز🌹🌹
سلام عزیزومهربانم ،یک سوال داشتم ؟؟شماشکلات تلخ استفاده کردن کوکی هاتون تلخ نمیشه
سلام.عزیزم نه تلخ نمیشه ❤️
جوش شیرین نمیخواد؟
سلام ازشکرقهوه ای هم میشه استفاده کرد؟
سلام من استفاده نکردم❤️❤️
سلام سال نو مبارک ممنون از آموزشهای خوبتون اگه مواد رو لا پیمانه بگید بهتره❤
سلام.برای شما هم همینطور.با پیمانه خراب میشه❤️
باتشکر از شما استاد گرامی 🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉👏👌
ممنونم❤️❤️
امکانش هست که قبل اینکه بره داخل فر با پودر قند بغلطونیم بعد بره داخل فر؟
احتیاجی نیست عزیزم❤️❤️❤️
من درست کردم خیلی خوشمزه شد عالیه🤤
سپاس از همراهی پرمهرت عزیزم.خوشحالم که از آموزش راضی بودی و مرسی از اینکه نتیجه رو کامنت کردی❤️❤️❤️
توی تستر حرارت از پایین باشه یا دو طرف؟
نه پایین باشه❤️
واقعاً بی نظیری خداقوت ،♥️♥️💐💐
ممنونم عزیزم❤️❤️❤️
مثل همیشه عاااالی
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️❤️
ممنون ازآموزشهای خوب وتوضیحات کامل🥰
نظر لطفته عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی ❤️❤️❤️
سلام خسته نباشید استاد اگه ممکنه یک خمیر پایه کوکی بهمون یاد بدید که شکر قهوه ای و شکر سفید داشته باشه یک خمیری که بتونیم چند مدل کوکی عالی درست کنیم ممنون 😊❤
سلام وقتتون بخیر
چرا کوکی پف میکنه و گرد میشه من میخام یخورده حالت پهن هم داشته باشه من ۵۰گرم میزنم
سلام.وقت شما بخیر.خمیر رو فریز نکنید.در دمای محیط بمونه.
عزیزم ماندگاری دارند که تو نایلون بذاریم برای فروش؟کپک نمیزنه؟
اتفاقا ماندگاری بالایی دارند.❤️
من کوکی امروز درست کردم دقیقا همین دراومد❤😍
خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
سلام عزیزم ببخشید من این کوکی رو‌درست کردم طعمش غالیه فقط مثل شما ترک‌نخورد من عاشق ترک هاش بود دلیل ش چی میتونه باشه؟❤
چونکه قبل گذاشتن تو فر باید ده دقیقه بزاری فریزر
سلام عزیزم
من الان کوکی درست کردم از رو همین دستورو العمل عالی شد 😍
سلام.عزیزم.خوشحالم که دوس داشتین و مرسی از اینکه نظرتون رو کامنت کردین❤️❤️
الی جون میشه از کره حیوانی محلی استفاده کنیم برای کوکی؟؟؟@@Elichef
سلام، منم پختم عالی شد
سلام.عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
عالی
ممنونم❤️❤️
امشب کوکی درست کردم واقعا عالی شد مثل خود شما ممنون🙏🙏🌹🌹🌹🌹💞
عزیزم خیلی خوشحالم که دوس داشتی و پسندیدی .مرسی که تجربت رو کامنت کردی😍😍😍
@@Elichef ممنون از شما 🌹🌹🌹🌹
بسیار عالی 💯💯💯👌
عالی همراهی شما عزیز دل هستش❤️❤️❤️
سلام
مدت نگهداری کوکی تو ظرف در دار چند روزه
بیرون از یخچال
سلام.خنک باشه تا یک هفته میمونه❤️
perfect and tasty😍
ممنونم❤️❤️
Bahut badhiya banaya hai dear
ممنونم از اموزشتوم
ممنون از حضورت گلم
عالی........🙏🙏🌹🌹🌹🌹
ممنون از همراهیت عزیز دلم❤️❤️❤️
شکلات تخته ای میشه ریخت؟
میشه ولی سکه ای بهتره❤️❤️
مرسی در پناه حق
🌹🙏😍
سلام وقتتون بخیر. اگر تعداد بیشتر بخاییم همین مواد اولیه و چند برابر کنیم اوکیع؟
سلام.وقت شما هم بخیر .بله
لطفا کوکی لاهیجان رو هم آموزش بدین سپاسگزارم
حتما سر فرصت❤️
Thank you so much
🙏🙏🙏🙏
Good
❤️❤️
Thanks alot💓❤💐🌹🌸
❤️❤️❤️❤️
میشه لطفا سوال منو جواب بدید
سلام، منم پختم عالی سد
سلام.خوشحالم که دوس داشتی و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
@@Elichef
سلام، اولین تجربه شیرینی پزی من بود، ۴۰ سال از پختن شیرینی میترسیدم، با دستور شما دل به دریا زدم و نتیجه عالی شد، ممنونم
سلام من درست کردم عالی شد ولی مثل مال شما ترک درشت برنداشت ترکشاش ریزن
روش پودرقند الک کن ترک میخوره
سلام وقت بخیر ، من این کوکی و درست کردم هم حدود ۱۵ دقیقه زمان برد که پخته شه هم انقد ترک برنداشت دلیلش چیه 😭
سلام.خمیرو بگذارین داخل فریزر یا دمای محیط بمونه ترک بداره یکدونه باید تست میکردین❤️.
@@Elichef ممنونم بابت پاسخگوییتون😘😘
شما تو ویدیو گفتید استراحت نیاز ندارد
من درست کردم پهن شد چرا میشه راهنمایی کنید
موادتون شل بوده احتمال خیلی زیاد
و به احتمال کم تر از دمای بالای فر
@@Elichef ممنونم از شما
ببخشید مثلا من خودم با رسپی شما پنجاه گرمی که بزنم هفتا درمیاد
برای تعداد شصت تا مثلاً من باید همه چیزو شیش برابر کنم
نکته ای نداره که تو این حجم زیاد خراب نشه؟
فقط همه خمیرو یک باره نیار در دمای محیط
چقدر عالی شدن من درست کردم یه بار زیاد جالب نشد و اینکه این شکلات تلخی که گفتیدو از کجا میتونم تهیه کنم؟ممنون دوست خوبم👏♥️
عالی همراهی شما عزیز دل هستش.اگر بگید مشکلش چی بوده میتونم راهنماییتون کنم.شکلات تلخ در لوازم قنادی ها هست
@@Elichef ممنونم از لطف شما.وقتی درست کردم زیادی پهن شد در صورتی که من سایز کوچک درست کرده بودم
@somayhkaka7198 اردتو بیشتر بریز
خانم دیلمی نژاد محبت میکنید دمای فر را بفرمایید
داخل آموزش گفتم .حضور ذهن ندارم ❤️
چیکار کنیم ترک داشته باشه بانو
سه تا راه داره
۱ یک مقدار ارد بزنی که سفت بشه
۲ خمیر بگذاری داخل فریزر که سرد بشه
۳ یا خمیرو پایپ کنی بگذاری داخل محیط که رویه ببنده
@@Elichef1:31 1:33
❤❤❤
😍😍
❤
❤️❤️
کوکی های من ترک نخورد دلیل ش چیه؟
عزیزدلم دو تا علت میتونه داشته باشه یا فر گرم نبوده یا خمیرت گرم بوده باید خمیرت سرد باشه همیشه به دونه بندازید تو قر اگر درست بود باقی رو بزارید فر اگر ترک نخورد بزارید تو فریز که خمیر سرد بشه و دوباره امتحانش کن اگر خوب بود باقی رو هم بنداز تو فر
سلام من درست کردم دقیقا همه چیز را وزن کردم ولی اصلا باز نشد و توپی باقی موند😮و خوشمزه هم نیست
سلام.مرسی از همراهیتون.یک جای کار ایراد داشته حتما آموزش رو یک بار ببینید.از آرد میتونه باشه.هم زدن زیاد.دمای فر ❤️
👑👑👑
❤️❤️🙏🙏
0:21
🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐
❤️❤️❤️❤️
خیلی خوشمزه شد درست کردم ولی اصلا ترک نخورد چرا کوکی هام 🙁
یا دمای فر پایین بوده یا خمیرت گرم بوده حتما یکدونه تست کنید اگر نتیجه خوب بود بعدا بندازید تو فر