Caro Orazio. Sei molto bravo e preciso..ma da fiorentino e da cuoco ti posso dire che non è così che si fa in Toscana e a soprattutto a Firenze. L'errore principale è lessare il cavolo a parte e poi metterlo bel battuto carota sedano cipolla ..oltre a questo deve andare piano almeno 2 ore poi si trasferisce in una zuppiera con pane raffermo e minestra a strati. Suggerimento da fiorentino aggiungi una pezzo di cotenna di prosciutto in cottura. Cmq bravo
Certo se devi comprare 2 kg per poi usarne un decimo, forse è meglio non mettercela!!! O trovare un uso alternativo per quello che avanza: involtini di verza o cassoeula...
La sto facendo proprio come te🥰🥰🥰
Grazie per il commento! 👍
Ottimo.grazie
Grazie per il commento! 👍
Grande esecuzione per un grande piatto ⭐ quale vino?
Direi un vino rosso fermo di medio corpo. Cosa meglio di un Chianti? Grazie per il commento! 👍
Buona
Grazie per il commento! 👍
Caro Orazio. Sei molto bravo e preciso..ma da fiorentino e da cuoco ti posso dire che non è così che si fa in Toscana e a soprattutto a Firenze. L'errore principale è lessare il cavolo a parte e poi metterlo bel battuto carota sedano cipolla ..oltre a questo deve andare piano almeno 2 ore poi si trasferisce in una zuppiera con pane raffermo e minestra a strati. Suggerimento da fiorentino aggiungi una pezzo di cotenna di prosciutto in cottura. Cmq bravo
Grazie per il commento! 👍 Sono sicuro che con i tuoi suggerimenti viene ancora meglio. E' già buona come la faccio io. Viva la ribollita! 😘
@@OrazioFoodExperience Orazio...va bene così
A Orazio, like prima di vedere il tutorial…
Grazie per il commento! 👍
Fatta oggi la ribollita. Ecco perché sono qui. Il verzotto non ce l'ho messo.
Spero sia venuta bene! 👍
@@OrazioFoodExperience al supermercato la più piccola pesava 2 kg. Io nella ribollita ce ne metto poca di verza. 😊🍲🍲🍲
Certo se devi comprare 2 kg per poi usarne un decimo, forse è meglio non mettercela!!! O trovare un uso alternativo per quello che avanza: involtini di verza o cassoeula...
👍