НАСТОЯЩАЯ ШАРЛОТКА На Сковороде! Вкуснее Чем из Духовки! Прям Тает Во Рту!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2023
- Проверяем, возможно ли приготовить шарлотку на сковороде?Посмотрим, что получится)
Ингредиенты (d cковороды 24-25, вес пирога 950 г):
Яйца - 5 шт
Соль - щепотка
Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 п (10 г) это 1 ст.л или щепотка ванилина
Мука - 150 г (1 стак. V - 250 мл без верха или 5 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 600 г (5-7 шт)
Выпекаем на газовой плите 30-35 минут с одной стороны +10-15 минут с обратной.
Пересчет на сковороду d 22-23 см
Яйца - 4 крупных или 5 маленьких шт
Соль - щепотка
Сахар - 180 г (7 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
Мука - 140 г (4 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 550 г (5-6 шт)
Пересчет на сковороду d-20 см
Яйца - 4 шт
Соль - щепотка
Сахар - 160 г (6,5 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
Мука - 120 г (4 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 500 г (5 шт)
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить! 
Хобби
Проверяем, возможно ли приготовить шарлотку на сковороде?Посмотрим, что получится)
Ингредиенты (d cковороды 24-25, вес пирога 950 г):
Яйца - 5 шт
Соль - щепотка
Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 п (10 г) это 1 ст.л или щепотка ванилина
Мука - 150 г (1 стак. V - 250 мл без верха или 5 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 600 г (5-7 шт)
Выпекаем на газовой плите 30-35 минут с одной стороны +10-15 минут с обратной.
Пересчет на сковороду d 22-23 см
Яйца - 4 крупных или 5 маленьких шт
Соль - щепотка
Сахар - 180 г (7 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
Мука - 140 г (4 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 550 г (5-6 шт)
Пересчет на сковороду d-20 см
Яйца - 4 шт
Соль - щепотка
Сахар - 160 г (6,5 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
Мука - 120 г (4 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 500 г (5 шт)
Точно.
😊
Ииииииииииииииииии иииииииииииииииииииииии иииииииииииииииииии
В кожуре яблок много витаминов, не нужно кожуру выбрасывать!!!
By u husband by by by Dr CT. Mi😅😅
Хороший рецепт! Для любителей покритиковать случаи бывают разные: на даче, во время ремонта дома, нет мультиварки и не надо, у студентов, работающих вахтовыми сменами, у меня один раз духовка сломалась прямо под Новый Год!
Спасибо, Олечке за её труд!
И вам спасибо за комментарий ❤️
Это не Оля!
Это Наталья Калнина!!!
@@user-zx9li9zn8h какая калнина ещё!!! Не выдумывайте! Это Оля!!!!
@@user-zx9li9zn8hвы данные канала посмотрите и увидите кто это
@@user-zx9li9zn8h Не придумывайте, это Оля и в начале видео она сама об этом говорит.
Красиво и вкусно, варианты выпечки разные нужны, а иногда и необходимы, спасибо ❤️🌺
Ну отлично, когда нет духовки, мультиварки...условия ремонта и т.д. Чем покупать химозные торты и печенье...этот пирог отлично к чаю, кофе...Спасибо..
Как же здорово. Все просто и легко. Как упрощается наша жизнь. Спасибо большое.
Здравствуйте Оля. Спасибо за чудесный рецепт. Сейчас он очень актуален, вот например я по работе для подопечных семей провожу занятия по кулинарии,где мы обмениваемся своими рецептами и опытом. И мне задавали рецепты что можно испечь на сковороде, так как многие вынужденны были покинуть свои дома и в том жилище куда они временно пересилились , духовка не работает или её нет вовсе. Поэтому ещё раз спасибо за рецепт , обязательно поделюсь этой ссылкой. А вам и вашему каналу процветания и долгих лет мирной жизни .❤
Оленька, восхищена тобой и твоим трудолюбием, твоими рецептами. Благодарю тебя
Спасибо вам) мне от всей души приятно❤️
Спасибо за рецепт. Осень все понятно и даже пропорции можно спокойно почитать. Здоровья и успеха.
Спасибо, Олечка! Очень полезная информация!
Какой приятный голос, прелестная девочка, очень все грамотно и понятно. Всех вас благ, млая.💖💖💖👍👍🤝🤝🤝🙏🙏🙏😊
Очень приятный располагающий , спокойный голос.😊
Как вкусно. Шикарный нежный пирог 🥧 спасибо ❤
Огромное Спасибо!
За рецепт, за подробное описание! 🎉❤😊
Как ловко переворачиваете.Ух,какой красивый.Спасибо
Спасибо за рецепт. И Вам мирного неба!
Спасибо вам большое за помощь в выпечки шарлоты
Спасибо за полезное видео.🌹 Всем мира и добра.❤
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления👍👍👍👍 супер попробую
Дякую. Я люблю такий пиріг зі сливами. Це теж дуже смачно.🙌
Здравствуйте, Ольга, ваша шарлотка навеяла очень светлые воспоминания. Я грузинка, но меня воспитала прекрасная украинская женщина, Александра Мирошниченко, светлая ей память.Она часто пекла нам на газовой плите тортик, очень вкусный. Я тоже пеку шарлотку на плите, но у меня рецептик немного другой. Теперь объязательно попробую по вашему рецепту. Я очень рада, что попала на ваш канал, спасибо вам за рецепт и за воспоминания💕💕💕
Напишите, пожалуйста, ваш рецепт пирога?
@@dobro-vsegda-pobedit Мой пирог не такой красивый и пышный, как ваш, но по вкусу тоже неплохой. Я беру 2 яйца, пол-стакана сахара, пакетик ванилина, щепотку соли, пол-ложечки соды, гашеной яблочным уксусом и баночку мацони (мацони - это та же простокваша, но, немножечко густой консистенции; банка 0,5 л.), муку я беру на глаз, так, чтоб тесто получилось не слишком густым, но и не жидким, немного гуще, чем на оладьи. Еще я беру 4 крупных яблока, лучше кисленьких сортов (я беру зелёные), и нарезаю их, только крупными кусочками, примерно на 4 части половинку крупного яблока. Затем я просто втыкаю эти кусочки в готовое тесто. Пергамент я не употребляю, просто обильно смазывю дно и края сковороды сливочным маслом, всё остальное, делаю как вы. Мой пирог не сильно поднимается, но на вкус он очень даже неплох. Готовится где-то час приблизительно. Верх пирога я украшаю малиной и смородиной (Я замораживаю их в морозильнике; для пирога я их смешиваю с сахаром, пр. 2 ч.л.), или же, просто смазывю абрикосовым джемом собственного приготовления. Вот и всё. И, кстати, я этот пирог и в духовке готовила, времени уходит примерно столько же и вкус не меняется.
Спасибо вам, что отозвались.♥️
@@dobro-vsegda-pobedit Мне очень нравится ваш ник👌♥️🇬🇪
Умничка! Всё прекрасно! Благодарю Вас!
Какая красота 🤗 Подписалась спасибо за рецепт 👍 Удачи вам 💐
А мне всегда шарлотки хочется внезапно!
Режу яблоки, развожу смесь готового полуфабриката кекса, соединяю,выпекаю на сковороде!!! Всегда получается вкусно и быстро.
Автору спасибо! У желающих всегда все получается!!!
Оля добрый день. Хочу дать полезный совет.
1. Выпекать в ёмкости чуть повыше.
2. Полотенце класть под крышку, хорошо подтянуть, чтобы не опустился на тесто.( вот почему нужно выпекать в ёмкости повыше), а края подвергнуть и уложить на крышку,( чтобы избежать пожара)
Полотенце впитывает влажность и поверхность выпечки не будет мокрой , как в вашем случае.
А в дырочку на крышке можно воткнуть например зубочистку😊
Мы на плите пекли бисквити для тортов.
Большое спасибо за дельные советы ❤️ Обязательно ими воспользуюсь😉
Я выпекаю на сковороде пироги почти каждый день (на даче). Сковорода с прозрачной крышкой с дырочкой. Не снимаю крышку - всё прекрасно поднимается и выпекается. Никаких полотенец не надо. Но не по рецепту шарлотки, а с молоком + 2-3 яйца и подс. масло в тесто. Пирог очень хорошо поднимается. Раньше снимала крышку и вытирала капли. А попробовала не снимать - еще лучше получается. Пироги с яблоками, капустой, кабачками, картошкой - все заливные, наподобие шарлотки. Также переворачиваю. Но без всяких бумаг. Просто смазываю сковороду и выливаю тесто с начинкой, перемешанной. Пеку на газ. плите примерно 40- 50 минут, с одной стороны, и мин. 15-20 - с другой.
@@allabold8528то
А без разрыхлителя получится ?
Ой как вовремя
Спасибо большое 🎉🎉🎉❤
Очень рада, что рецепт вам пригодился😉🌸
Спасибо, Олечка , за ваши эксперименты., заботу о нас. Жара прошла. Теперь только в духовке буду делать, но запомню на будущее эту возможность. Олечка, для духовки я никогда не добавляю разрыхлитель. Бисквит и так нормально поднимается сколько бы яблок я не положила. А я люблю много яблок. Иногда они даже торчат из теста. Я делаю: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Яблок побольше.
Спасибо за отзыв❤️
+ 0.5 чайной ложки соды, загасить уксусной кислотой.
@@user-rh9cy2os7x ничего не добавляю. Ни соду, ни разрыхлитель. Это же бисквит. Зачем вам лишняя химия.
@@user-jd7cw3lw7m100%.
Точно рецепт як ваш, на три яйця стакан цукру і муки. Фрукти за смаком, ми більше любим з вишнями, але з яблуком теж роблю.) Яйці збити до біла, і тоді тісто піднімається, і пухкеньке.
Ніякої соди, чи розпушувача у бисквіт - ніколи не додаю.
@@user-rh9cy2os7xабсолютно лишнє у бисквіт.
Якщо добре збиті яйці з цукром не треба ніяких розпушувачів, сод. Тимбільше оцтових кислот. 😏
Оригинальный рецепт, надо попробовать!😋😋😋
Ольга спасибо за шарлотку обязательно попробую .
Рецепт понравился. Спасибо.Будем готовить.
Пожалуйста ❤️
Оляшечка! Благодарю от любителей сладкого!
Спасибо вам большое за совет, как просто перевернуть пирог
Спасибо за такой подробный рецепт 👍🌹
Оличка большое спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста ❤️
Спасибо Ольга за такой вкусный пирог 👍🐱
Очень хорошая идея! Обязательно пригодится, потому что не всегда есть духовка при моих переездах
Молодец ,спасибо Вам за рецепт ,асковоподку купим такую😊😊
Супер. Спасибо огромное.💐
Спасибо,за ваш рецепт очень доступно и мм вкусно!👍
У меня нет духовки, поэтому ваш рецепт как раз кстати. Обязательно попробую.
Очень надеюсь что вам понравится ❤️
Спасибо, какая вы умничка❤
Большое спасибо ❤️
Спасибо за хорошее разъяснение
Очень вовремя, спасибо.
Оригинальный рецепт, надо попробовать🙌
Надеюсь понравится 😉
Олечка, приготовила сейчас пирог, но одно яйцо, на пищевой соде. Тоже у меня электроплита, очень сложно приспособиться. Духовка отдельная есть, но решила по Вашему рецепту сегодня. Мне понравился. Внучка десятиклассница уплетает и показала вверх палец. Значит, получилось.
Спасибо за отзыв😉
Дякуємо за рецепт!!!
Всегда в тему, всегда солнечно....
Большое спасибо ❤️
Не слушайте никого! Вы умничка и трудяга! А лодыри- злорадствуют! Здоровья им!
Голосок приятный, все объясняет прекрасно! Да, точно, рассекатель нужен. У меня электроплита, сложно выпекать. Спасибо, девочка милая! Подписалась. 👏👏🙋😍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Молодчина спасибо!
Очень хороший вариант для моей дачи у меня там духовки нет спасибо даже аппетит разыгрался
Рада, что рецепт пригодился😉
Спасибо большое за рецепт
Спасибо! 😊
Благодарю 👍🕊️
Оля,у Вас все данные учёного-экспериментатора. Думаю, в научной области Вы бы достигли многого. Спасибо за выбранный Вами подход к вопросам кулинарии. Лайк и комментарий в поддержку канала💪💪💪
Большое спасибо ❤️
Умничка 😊❤
Люблю шарлотку, только я не добавляю разрыхлитель,просто хорошо взбиваю яйца. Спасибо ,было очень вкусно 😊🎉
Полезен👍
Spasibo! 😊
Спасибо за рецепт
Именно разрыхлитель и кладут. Сегодня лазерсон готовил именно шарлотку. Только в духовке. Умничка. А можно еще какой рецепт быстрый,, т к духовка сломалась. Спасибо. Мира и добра. Амурская обл. 🎉
Спасибо большое!!!!
Мне понравилось весь рассказ и показ заслушаешься спасибо попробую ❤😊😂
Давненько был рецепт пирога с яблоками на этом канале, частенько его делаю, очень быстро и удобно , попробуем и этот.😊
Вот рецепт кому день лезть в описании
Ингредиенты (d cковороды 24-25, вес пирога 950 г):
Яйца - 5 шт
Соль - щепотка
Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 п (10 г) это 1 ст.л или щепотка ванилина
Мука - 150 г (1 стак. V - 250 мл без верха или 5 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 600 г (5-7 шт)
Выпекаем на газовой плите 30-35 минут с одной стороны +10-15 минут с обратной.
Пересчет на сковороду d 22-23 см
Яйца - 4 крупных или 5 маленьких шт
Соль - щепотка
Сахар - 180 г (7 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
Мука - 140 г (4 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 550 г (5-6 шт)
Пересчет на сковороду d-20 см
Яйца - 4 шт
Соль - щепотка
Сахар - 160 г (6,5 ст.л с горкой)
Ван. сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
Мука - 120 г (4 ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
Яблоки - 500 г (5 шт)
Спасибо за проверку идеи🤝 готовлю шарлотку по такому же рецепту в духовке, надо будет попробовать ещё такой вариант с переворачиванием в мульте🤔(она верх плохо пропекает)
Надеюсь понравится 😉 Спасибо за комментарий 🌸
Благодарствую, сударыня. Непременно завтра испеку.❤❤❤😊😂
А у мене на сковороді вийшов чудовий,.!!!Дякую за рецепт!!!
Спасибо!
Очень красиво я в общем люблю ваше проверки💗
Большое спасибо ❤️
Здравствуйте я не ожидала что вы ответите мне 😊 Желаю вам удачи и успехов , мне правда нравится ваши проверки я обожаю их 😆 спасибо вам большое вы лучше всех!!
Супер!
Спасибо🔥👍
Испекла пирог два часа назад. Подтверждаю: получается идеальная шарлотка. Спасибо за рецепт. ❤🙏💐
Здравствуйте, у вас тоже сковорода с высокими бортиками? У меня - обычная. Как думаете, получится?
Спасибо за рецепт и рассчет. Но прошу уточнить какой режим пламени выбирать при использовании рассекателя.
Спасибо, Олечка!
Как
Омлет с яблоками 😊
Пеку шарлотку на сковороде часто. Действительно, очень вкусно!
Spasibo, umnica.
Всего 1 стакан муки ,ая больше и у меня не получалось так вкусно, благодарю вас
Спасибо 👍💖
Спасибо за идею, надо попробовать! 💐💐💐
В нашей семье примерно таким образом пекут бисквиты, но с яблоками - надо обязательно попробовать!
печём в ал.кастрюлях с ровными боками, положив на чугуную сковороду и маленький газ на средней комфорке. И переворачивать не надо, всё хорошо пропекается!
коН
Благодарю за прекрасную шарлотку яблочную!👍♥️🙏
Вы МОЛОДЕЦ,что помогаете Нам не попасть на рецепты от лжекулинаров( Шарлотки различные пробовала...остановилась на рецепте с канала Мамин Дастархан.
Спасибо за совет😉 Попробую шарлотку по этому рецепту 🌸
Олечка Умничка
Умница.
Спасибо большое ❤️
Молодец вкусная шарлотка обязательно приготовлю на сковороде на рассекателе
Супер) Очень надеюсь что вам понравится😉❤️
Рассекатель это святое !
Благодарю за рецепт 🌹
Молодец ❤
Спасибо ❤️
Пеку в сковороде с капустой ,ягодами - всегда отлично👍 и без пергамента
Умница молодец клаааассссс❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Какая прелесть!!! Большое спасибо. Люблю печеное, но летом не пеку,😂 дома температура 31, а на улице 33
Для этого уже давно кондиционеры придумали. Или уж вентиляторы на худой конец.
Красивый
Рецепт очень понравился в отличие от других.
умничка)))
Добрый вечер, спасибо за рецепт, пирог аппетитный, мне нравятся влажные пироги. Я только не пон маю зачем столько яиц в выпечке?
У меня духовки нет, все пеку на сковороде. Спасибо за рецепт! Раньше пекла по другому рецепту, но ваш понравился
Надеюсь и этот рецепт понравится ❤️
Я переживала за ваше полотенце от газа загорится и кладу яблоки в сковороду затем заливаю тестом😊
Почему то второй пирог, на рассекателе получился как будто желтоватый, так быаает, когда соду перкладывают, ну я про цвет. А первый очень красивый, светленький, хотя снаружи как раз наоборот 😄 второй красивее первого) Спасибо за рецепт! 🙏 у нас похолодало, как раз кстати и духовку можно включить, потеплее дома будет😊
Здравствуйте, второй пирог получился супер! Я пеку также но без бумаги и не сгорает. У меня ингридиентов больше и на маленьком огне за 40 минут хорошо печется. Спасибо ❤
Такой голосок приятный, как у мультяшки))
Пекла и мне понравилось
Обожаю шарлотку !!..