Bistro Sante Studio Sante Uzdrowisko Miejskie

JAK GOTUJEMY?
* Wszystkie nasze dania przyrządzamy na miejscu ze świeżych, pełnowartościowych składników. Serwujemy zawsze świeżo przygotowane, pyszne dania. Nigdy nie podgrzewamy potraw w mikrofalówce.
* Dania i desery wzbogacamy w superfood - przepyszne produkty o bardzo wysokiej wartości odżywczej, dostarczające niezbędnych witamin i minerałów.
* Do dań i deserów dodajemy superżywność - produkty o bardzo
wysokiej zawartości odżywczej, dostarczające niezbędne witaminy i minerały.
*Oferujemy menu sezonowe, bo wierzymy w mądrość natury i zdrowe odżywianie zgodne z jej naturalnym cyklem.
* Nie stosujemy sztucznych dodatków do żywności: aromatów, barwników i konserwantów.
NASZE UNIKATY
• Serwujemy pyszne burgery wegańskie - 100% roślinne, których podstawą są produkty superfood - ciecierzyca, kasza jaglana i soja (kontrolowana na nieobecność GMO). Nasze burgery zachwycają smakiem, rozmaitością dodatków oraz fantazyjnym sposobem podania. Dostarczają białka, witamin i składników mineralnych - można się nimi najeść!
• Nasza ekologiczna kawa Sante Marcala 100% Coffea Arabica pozostawia na długo jedwabiste odczucie słodkiego posmaku o lekkim karmelowym profilu. Kawa Sante Marcala pochodzi z upraw ekologicznych, w których nie stosuje się środków chemicznych i nawozów sztucznych. Jest zbierana ręcznie, tradycyjnie palona metodą Slow Roast i chłodzona strumieniem powietrza, co zapewnia idealną równowagę między bukietem, kwasowością i goryczką. Parzymy ją w ekspresie kolbowym oraz - dla smakoszy w dripperze.
• Herbata chińska czy może ze Sri Lanki? W Bistro Sante podajemy herbatę Ceylon Fruit Essence z orzeźwiającą truskawką, płatkami bławatka i kwiatem nagietka o wyjątkowej głębi aromatu. Polecamy też Yunnan Gold Tips - najszlachetniejsze trzy górne listki z herbacianego krzewu,które urzekają subtelnie słodkim smakiem i piękną barwą o lekko pomarańczowej poświacie.
• Świeżo wyciskane soki owocowe przygotowujemy zgodnie z zaleceniami terapii Gersona przy użyciu wolnoobrotowej wyciskarki. Zachowują bogactwo enzymów, witamin, antyoksydantów i błonnika, są pyszne i pomagają uzupełniać niedobory żywieniowe.
• Oferujemy rewelacyjne soki kiszone wytwarzane wyłącznie z ekologicznych warzyw i owoców w rodzinnym gospodarstwie Tłocznia Maurera. Naturalne, bez konserwantów, nierozcieńczane, niskokaloryczne, bez dodatku cukru. Soki kiszone to bomba witaminowa i dawka naturalnego probiotyku.
• Serwujemy bezpłatnie wodę i przygotowujemy na niej wszystkie napoje, dania i desery. Nasza woda cudownie wydobywa aromat kawy i herbaty, a przygotowywane na niej dania są znacznie smaczniejsze.
• Serwujemy piwo warzone w tradycyjny sposób (otwarta fermentacja) przez słynny Browar Fortuna istniejący od 1889 r. Ten rodzaj fermentacji sprawia, że piwo ma tradycyjny, głęboki smak, świeży aromat i charakterystyczne dla stylu cechy w przeciwieństwie do piw ważonych przemysłowo.
• W karcie deserów mamy pyszne i odżywcze smoothie - koktajle owocowe i owocowo-warzywne, mango lassie oraz zawsze świeże ciasta tradycyjne.
• Stosujemy wyłącznie cukier trzcinowy nierafinowany Demerara o delikatnie karmelowym smaku i naturalnej miodowej barwie. Używamy soli Sante o obniżonej zawartości sodu z dodatkiem potasu i magnezem, stworzonej w trosce o układ krążenia. Jest to sól bez sztucznego antyzbrylacza (E536 - żelazocyjanku potasu), a obniżona o 30% zawartość sodu i 15% dodatek potasu pomagają utrzymać równowagę sodowo- ‑potasową w organizmie.
• W Bistro Sante można zakupić wybrane produkty Sante w promocyjnych cenach, np. ciasteczka i batony zbożowe czy batony proteinowe.