종훈이형 진주냉면의 역사를 간단하게 알려드리자면, 진주는 기생의 도시였습니다. 또한 남강을 기준으로 강남쪽에는 백정들이 살고있어서 소고기를 쉽게 접할수 있었으며 진주는 지리적 특성상 바다와 가까웟습니다. 그래서 육수는 해물로, 고명은 소고기육전으로 만들어졌습니다. 진주냉면이 창시된건 기생방에서 일하던분이 아침에 기생들 해장을 위해 만들어 진 시원한 육수와 고명이 들어간 진주냉면이었습니다.뭐... 대충 그렇다구요......!! 옛날 하O옥이 서부시장에 할매가 장사할때 많이갔지만.. 요즘은........
진주 갔을 때 먹어 보았던 진주냉면...냉면 다큐에서 본 그 집에서 먹어보고 짭조름한 육수맛에 반했던..면발은 솔직히 평양냉면보단 못했지만, 남해 근처 답게 해물 육수로 냉면을 했다는 것 자체가 신비로웠던...조선시대 2대 냉면이란게 맞는 듯한 느낌이었던...원래 양반들이 먹었던 진주냉면은 엄청난 고명을 얹은게 특징이라는 다큐에서의 그 냉면도 먹어보고 싶었다는...
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진주냉면은 비냉도 물냉도 아니고 섞어를 먹어야합니다
진주냉면 고명 많은게 매력이죠
캬 맛있겠네요 굿굿짱입니다 선생님
날씨 슬슬 더워지니까 냉면 진짜 땡긴다...진짜 맛있게 드시는 것 같아요 종훈님!!
냉면이 생각나는 먹방이네요ㅎㅎ 정말맛있어보여요
이 집은 원조가 아닌데...
진주냉면 너무 사랑합니다 존맛탱 ❤
먹을 복 많은 울 최뱀 ㅎㅎㅎㅎㅎ
먹방 천재 최종훈 삼촌 파이팅입니다!! 감사히 잘 보고 갑니다 😊😊
통영에서 충무김밥, 진주에서 진주냉면 약속지켜주셨군요!
날씨가 더울땐 역시나 냉면이죠^^
형님먹방 컨테츠가 제일 재밌어요! 근데 많이드세요 대단..
멀 먹어도 맛나게 많이 먹네요👍PD님ㅋㅋㅋㅋㅋ
왜이러십니까ㅋ
@@user-hi8or1ft6h 최배우는 밥한톨,국물하나 안 남기네요ㅋㅋㅋ
맛있게 드시는군요
언제봐도
경남 지역 사람들조차도 진주냉면 먹으면 호불호가 좀 강해요.. 정확하게 표현하신듯(생전처음먹어보는맛), 저는 처음먹었을때 음식 잘못나온줄알았어요
아니 최말년님 제 고향 진주를 다 오시고^^/ 항상 즐겁게 영상 보고있습니다
역시 깔끔한 진행력 먹음직스럽게 드시는 모습까지 최고십니다!!
필승! 최수경님! 훈련단 가기전에 헛제사밥이란 음식을 먹었는데요, 푸짐하고 맛있어요! 한번 먹어보세요!
육전냉면 물비빔으로 딱 처음 먹었을때.. " 이거 냉면..맞..는데 그 냉면이 아닌데??" 라는 생각들면서 먹음요 ㅋㅋ
진주를 오셨군요!! 너무 반갑습니다 !!
니 진주 어디사노 ?
육전에 냉면 미치겠네요 최말년 한입만
지방을 자주 가시네요~~ 잘 봤습니다
너무 맛나게 드시네요👍👍👍
공군출신들은 아는 진주교육사를 나오며 먹는 진주냉면..ㅎ
후 부는거 인정하면 개추
진주오셨네요❤
북한 교과서에도 진주냉면은 나온다고 하더라구여
목소리 너무좋다
먹고 싶내요 냉면
진짜 잘드시네ㅋㅋ
맛있겠당 최종후니 화이팅!
이런젠장!! 물냉면에 육회비빔밥이라니!!!
짠맛 가득해서 외지사람들만 가는곳은 진주사람들은 안갑니다. 숨은 진주 맛집들이 있죠 잘 가셨네요.
진주 살아있네~~^^
진주 냉면 맛있죠
형님 건강하십쇼
후~~ 계속 후~~~~
불어 드시네...
학생이라 돈이 많진 않지만 재미있게 보고 있습니다.
감사합니다ㅜ
종훈이형 진주냉면의 역사를 간단하게 알려드리자면, 진주는 기생의 도시였습니다. 또한 남강을 기준으로 강남쪽에는 백정들이 살고있어서 소고기를 쉽게 접할수 있었으며 진주는 지리적 특성상 바다와 가까웟습니다. 그래서 육수는 해물로, 고명은 소고기육전으로 만들어졌습니다. 진주냉면이 창시된건 기생방에서 일하던분이 아침에 기생들 해장을 위해 만들어 진 시원한 육수와 고명이 들어간 진주냉면이었습니다.뭐... 대충 그렇다구요......!! 옛날 하O옥이 서부시장에 할매가 장사할때 많이갔지만.. 요즘은........
냉면은 기생이 유명한 지역 위주로 생겨난 음식은 맞습니다. 하지만 진주냉면의 전통방식은 이미 60년대에 명맥이 끊어졌고, 향토음식 활성화를 위해 진주 공무원들이 만들어낸 현대 음식으로 보시는게 맞습니다.
하x옥 냉면 웃고간다ㅋㅋ토박이들도 믿고 거르는 냉면ㅋㅋ저도 뭣도 모른 상태로 하땡땡 갔다가 입맛만 ㅈㄴ게 버리고 옴ㅋㅋ그딴게 냉면집이란게 개나소나 웃겠음.다만 그 하땡땡에 왠 할머니가 앉아서 데스크를 지키긴 했는데ㅋㅋ냉면은 개 ㅈㄴ맛없었음.입만 버렸음
역시 이형은 먹방을 해야 멋져
형님은 먹방이 최고입니다
그냥 다시 입맛 최종훈 하죠^^ ㅋㅋㅋㅋ
행님화이팅입니다
난 진주를 전주로 본거지
그래서 뭔 전주에 냉면이라니 했는데 ㅋㅋ
언제 먹방으로 복귀하셨나요 재밌게 볼게요
물냉 육수 크으~~~~
맛이 없는건 아니고..
신기한맛?
진주냉면의 느낌입니당
제 생각에는 평양냉면 함흥냉면보다 진주냉면이 더 낫지
육회 비빔밥은 천황식당께 맛있어용
갱상도 부산 살지만 진주비냉 자주먹음 양에진심 맛있음 푸짐해서
역시 맛집기행이 딱임👍충무김빱도 불어먹더니 ㅋㅋㅋ...냉면도 불어먹어...아나...ㅋㅋㅋ...라면으로 착각하셨나???
항상 건강하시고 하시는일 모두 대박나십쇼 형님!❤
ㅎㅇㅌ
진주 갔을 때 먹어 보았던 진주냉면...냉면 다큐에서 본 그 집에서 먹어보고 짭조름한 육수맛에 반했던..면발은 솔직히 평양냉면보단 못했지만, 남해 근처 답게 해물 육수로 냉면을 했다는 것 자체가 신비로웠던...조선시대 2대 냉면이란게 맞는 듯한 느낌이었던...원래 양반들이 먹었던 진주냉면은 엄청난 고명을 얹은게 특징이라는 다큐에서의 그 냉면도 먹어보고 싶었다는...
동명고 앞에 갔었어야죠 !!!!!!! 내 모교 인데 !!! 졸업 은 아니지 만 서도 !
진주는 육전냉면이지요~ 서울에서 육전냉면이라고 먹어봤지만 진주에서 먹어봤던 그 육전냉면 맛이 아니었어요.. 진주 육전냉면은 육전이 고명으로 올라가는것도 있지만 국물이.. 육수가 진짜 고기육수라서 너무 담백하고 맛있죠 ㅠㅠㅠㅠㅠ 일반 냉면육수가 아니더라는..
형님 예전처럼 집에서 먹방도 부탁드립니다.
입맛최종훈 그리워요😭
돈받고ㅠ촬영하시나봐요
뉘집 아들인지 ~ 잘먹는다.~~
아 ~ 나도 먹고잡다 ~
인서트가 많이 아쉽네요 ㅠ
호탄동 요집이 잴 맛난집이에요~~~
호탄동??냉면 가게좀 알려주세뇨
@@user-oy5xp9er5u 참진주면옥 입니다
진주냉면 참 맛있죠. 하연옥도 괜찮습니다.
하연옥이 맛있다고요??!ㅋㅋㅋㅋ
@@user-oy5xp9er5u 사람마다 호불호는 있으니깐요 ㅋㅋㅋ 장사는 엄청 잘 되던데요 사천점은
@@NoEulBitHaNeul 진주 본점은 연예인 좀 왔다갔다 하고 방송 좀 타서 그냥 궁금해서 많은 사람들이 오더라고요
진주냉면 하연옥 많이가죠 ㅋ
ㅋㅋㅋ아니 뭔 하연옥이 맛집이라는 건 어디서 돈받고 광고하시나;;
먹방이 잘 어울리시긴한데
소통이 안돼네요
먹방 다른분들 연구좀...
님이나 잘하세요 ㅋㅋㅋ 자신 있으면 먹방 찍으시던가요 ㅋㅋ
@@Hwan-bi4jr 근데 뭘 잘하라는건가요? 주어가 없네요...
@@Hwan-bi4jr 자신없어 먹방봐요
이젠 안볼께요
왜 님이 뭔데 유튜버분한테 명령질임;; 기분나쁜거는 아닌데 보기 좀 그렇네요