Ни разу не пробовала курицу приготовленную на банке. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить в эти выходные. Вашим рецептам доверяю, многое нравится.
Готовили так курочку в молодости на бутылке из-под кефира. В бутылку наливали пиво, курочку обмазывали сметаной или майонезом, а на противень наливали воду вместо соли.Вода испаряется и курочка получается сочнее, а жир стекает на противень с водой, не горит и не пачкает духовку.Очень давно не готовила эту вкуснятину, спасибо, что напомнили.
Здравствуйте .Жанна .В летстве была у меня кукла Жанна .Мечтала так дочку назвать . За рецепт спасибо -напомнили !!! Делала детчм и на банке и на бутылке !!! Удачи вам и процветания .У вас хорошая дикция , правильный русский язык .Приятно слушать .Умничка , молодец , дорогая девочка.
Уже несколько раз готовила по вашему рецепту - курочка получается изумительная!!! Съедают все подчистую 😁 Благодарю Вас за такой простой, но очень нужный и вкусный рецепт🙏
Приготовила по вашему рецепту курочку, получилась просто шикарная, корочка хрустящая, а внутри аж с костей отходит, пропеклась суппер...спасибо за рецептик
Спасибо,Жанна,за видео! Я в молодости часто так жарила курицу,насаживала ее на поллитровую бутылку из под молока и было очень вкусно! Спасибо ,что напомнили.
Жанна,большое спасибо за рецепт! Курочка получилась просто пальчики оближешь!У меня курица на банке до сих пор ассоциировалась с чем-то сухим и абсолютно не вкусным.В детстве такую курицу готовила мама моей подруги, только воду в бутылку не наливала. В вашем рецепте осталась нераскрытой тема грязной духовки:ничего отмывать не пришлось🤔.Готовила в газовой духовке. Ещё раз спасибо за рецепт! 🍗
Спасибо,моя хорошая, очень, очень вкусно!! Здравия Вам и Божьего благословения!! На ветке очень много подобных рецептов, но именно Жанночкин вызвал жгучее желание последовать ее совету и попробовать!)))
Спасибо за видео. Вместо банки использую специальную приспособу. Стакан из нержавейки. Который приварен к широкому кольцу. Очень устойчивая конструкция. Покупал в магазине. Всем советую.
Рецепт - бомба! При минимальных усилиях с моей стороны получилось вкуснейшее мясо. Пекла в электродуховке, подогрев сверху и снизу, без обдува. температурный режим и время, как сказано в рецепте. Только поставила не на дно, а на решетку (все-таки, побоялась). Хорошо, что высота духовки позволяет. Банка не лопнула :-) Жанна, спасибо за вдохновение!
В очередной раз приготовила курочку по вашему рецепту, тестировала новый духовой шкаф, результат выше похвал! Рецепт класный, спасибо. Использовала банку от томатной пасты "Кухмастер" .
Жанна, делала такую курочку на Рождество и мои домочадцы были скептически настроены, мол зачем на праздник, когда придут кумовья проводить эксперимент. В итоге: курица улетела и завтра собираюсь делать опять, т.к. целый месяц они просят меня приготовить еще. Особенно те, кто больше всех возмущался))))))))))))))))))))))))) Благодарю за классный рецепт.
Жанна, спасибо за рецепт. Я как-то хотела запечь на банке, но у пол литровой широкое горлышко, взяла жестяную с водой так она не выдержала вес курицы, пришлось без банки печь. У меня ещё газовая плита и духовка времен СССР.
Да, готовили и часто. Но только на кефирной бутылке (из времен СССР ) . И в бутылку клали свежую петрушку ,чеснок свежий,лук репчатый,чёрный перец горошком. И помню до сих пор не обыкновенный вкус готовой курочки...
Готовил так много раз. Получается просто очень вкусно. Сочная и мягкая. Но: В банку больше ничего кроме воды. Как только не изголялся с вариациями всяких специй.. Толку почти ноль. Слегка оттенок есть. Не более. Сейчас просто хорошо мариную и часов на 10 - 15 в пакете в холодильник. Вчера делал. Вкуснятина слов нет.
Спасибо Жанна,за рецепт!Так как кроме как самому,некому готовить и времени больше провожу на работе,этот рецепт мне в тему.Сейчас уже готовлю,чтоб на завтра 31 декабря можно было только подогреть и поставить на стол,посмотрим что получиться,правда в противень вместо соли положил яблоки вперемешку с картошкой,это так типа импровизация ...
Я так делаю, только в банку наливаю пиво! А курицу обмазываю солью, перцем и еще внутрь курицы насыпаю прованские травы и чуть чуть карри. Тоже очень вкусно получается !
Ну если учесть ,что я ещё в детстве,то да,мне готовили такую курочку.А вот ещё что вспомнила-мама кидает в банку ещё картошку в мундире и она тоже очень вкусная получается.
это вкусно, я пробовала, и кстати таким способом лучше всего курица пропитывается специями и солью! в банку с водой я тоже кладу специи, соль и лавровый листик, наверное за счёт этого она получается ооочень ароматной! даже можно мяту положить, это на любителя, но я обожаю пряности!
Классный рецепт! Я готовлю часто и зову такую курицу "Директор ". Чтобы духовка была чистой , есть маленький лайфхак : дно духовки я застилаю фольгой всегда.
Zhanna Reshetitskaya , так это ничего , стекло можно снять и помыть. Но у меня не пачкается ничего. И на мой взгляд это самый вкусный рецепт для запекания курицы. Так что спасибо вам за рецепт и напоминание о нем перед праздником.
Вот недавно испекла.Поставила на противень очень дымился и пришлось неск раз открывать крышку(наверное из-за сока которое текло)и я периодически наоборот убавляла температура(духавка из старых образцов) А так очень очень вкусно получилось прям как гриль магазинный.Спасибо за рецепт
Жанна, спасибо , обязательно попробую. В ответ предлагаю попробовать курицу на соли. Пачку соли высыпать на противень и уложить курицу грудкой вниз и отправить в духовку до готовности
Отличный рецепт, я тоже делаю курочку на соли, сначала боялась, что соленая будет, но потом рискнула. Удивил вкус, она, как буд-то копчёная стала и с очень хрустящей корочкой
Жанночка, конечно мама, а потом и я делала такую курочку на банке, очень вкусно! Кто то здесь писал, что не делает ее из-за того, что пачкается духовка, я всё так делала, но помещала эту курицу с банкой в пакет до я запекания, а для красивой корочки, можно пакет вскрыть и поставить для подрумянивания, это как вариант. Духовку отмываю средством "Шуманит", побрызгать, а через 3 мин. смыть.
Похожий рецепт есть на жестяной банке пива (Джейми Оливера). Состав специй для натирки куры другой, а принцип приготовления тот же. Пиво тоже дает сочность и особый аромат)) люблю этот рецепт за вкус и необычную подачу. Интересно все таки, смотрю у многих в детстве была такая курица, а я о ней узнала от повара-британца только во взрослой жизни)
Умничка моя золотая!!!!!!!!!Так аппетитненько и вкусненько выглядит курочка......СУПЕР!!!!!!!!Спасибо Жанночка за то что напомнила этот рецептик!!!!!К сожалению в моём детстве моя мама не готовила такое блюдо......зато я своим детям готовила и теперь уж внукам надо приготовить.
Очень апетитная курочка.Меня конечно в детстве таким не баловали так как я выросла только с отцом.Я когда-то пробовала но она у меня получилась суховатая наверно потому что я верх не закалола.Жанна а может курице на боках прорезать немного кожицу и туда вставить кончики крылышек что бы они не пересушылись.Я обязательно попробую запечь на новый год.Спасибо вам Жанночка как всегда замечательное видео всегда смотрю с удовольствием!!!! Совсем забыла хотела спросить а у меня електро-духовка не лопнет сама тарелка если ее поставить на самый низ?
В детстве у меня так никто не готовил. Курицу резали на кусочки, специи и в майонезе, на протевень и в духовку. Просто и вкусно. Пробовала на банке, много манипуляций... Уж лучше в пакете для запекания. Проще
Жанна, как Вы думаете, а если курицу пристроить на форму для кекса и внизу выложить картофель? Заранее благодарю Вас за ответ. Спасибо Вам за Ваш рецепт. Лайк и подписка.
если вы любите картофель с курицей запекать - будет вкусно, почему бы и нет) главное что бы курочка при этом на пару от банки со специями пропитывалась
Готовьте смело,я на новогодний стол делала впервые такую курочку,курочка получилась сказочной.Я в банку налила холодной воды и поставила в холодную духовку и потом только включила,все прогревались равномерно,курица получилась румяной,а внутри сочной,проготовилась отлично.
@@ТатьянаШипицина-у9щ после просмотра я тоже сделала 😊 Я свою курочку сутки оставила на маринаде и посадила вот так на баночку 😄 Отличный получился! Гостям понравился
Ни разу не пробовала курицу приготовленную на банке. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить в эти выходные. Вашим рецептам доверяю, многое нравится.
Готовили так курочку в молодости на бутылке из-под кефира. В бутылку наливали пиво, курочку обмазывали сметаной или майонезом, а на противень наливали воду вместо соли.Вода испаряется и курочка получается сочнее, а жир стекает на противень с водой, не горит и не пачкает духовку.Очень давно не готовила эту вкуснятину, спасибо, что напомнили.
Здравствуйте .Жанна .В летстве была у меня кукла Жанна .Мечтала так дочку назвать .
За рецепт спасибо -напомнили !!! Делала детчм и на банке и на бутылке !!! Удачи вам и процветания .У вас хорошая дикция , правильный русский язык .Приятно слушать .Умничка , молодец , дорогая девочка.
Уже несколько раз готовила по вашему рецепту - курочка получается изумительная!!! Съедают все подчистую 😁 Благодарю Вас за такой простой, но очень нужный и вкусный рецепт🙏
Приготовила по вашему рецепту курочку, получилась просто шикарная, корочка хрустящая, а внутри аж с костей отходит, пропеклась суппер...спасибо за рецептик
Готовили такую курочку, только не на банке, а на бутылке из-под кефира, если вы еще помните... такие были с крышечками из фольги😊
Натали Ше мы такие бутылки сдавали. А вот от Буратино были дешёвые - на них запекали :)
помним.
Больше всего подходила бутылка чебурашка из- под водки.
Спасибо,Жанна,за видео! Я в молодости часто так жарила курицу,насаживала ее на поллитровую бутылку из под молока и было очень вкусно! Спасибо ,что напомнили.
Мы делали в молодости, только не на банке а на бутылке и за 10минут о окончания смазываемых сметанной или майонезом, отличный рецепт!
Вы такие молодцы💪💪💪! Спасибо за рецептик👌 моя сестра готовила такую курочку и мне советовала, а я никак не соберусь,,,ну а теперь точно приготовлю 🙋
Жанна,большое спасибо за рецепт! Курочка получилась просто пальчики оближешь!У меня курица на банке до сих пор ассоциировалась с чем-то сухим и абсолютно не вкусным.В детстве такую курицу готовила мама моей подруги, только воду в бутылку не наливала. В вашем рецепте осталась нераскрытой тема грязной духовки:ничего отмывать не пришлось🤔.Готовила в газовой духовке. Ещё раз спасибо за рецепт! 🍗
Спасибо за отзыв! 🌷 У меня духовка с самоочисткой, поэтому я мало на это обращаю внимание, теперь буду 😊
Спасибо,моя хорошая, очень, очень вкусно!! Здравия Вам и Божьего благословения!! На ветке очень много подобных рецептов, но именно Жанночкин вызвал жгучее желание последовать ее совету и попробовать!)))
Благодарю за отзыв 🌷
Спасибо за видео.
Вместо банки использую специальную приспособу. Стакан из нержавейки. Который приварен к широкому кольцу.
Очень устойчивая конструкция. Покупал в магазине. Всем советую.
Я приготовила!!! супер!!! Очень вкусно 😋 Спасибо за рецепт,))))Все сделала как сказала Жанна, получилась сочная, зажаренная с корочкой))
Делала уже 2 раза по этому рецепту.Получалось очень вкусно! Спасибо за рецепт :)
Рецепт - бомба! При минимальных усилиях с моей стороны получилось вкуснейшее мясо.
Пекла в электродуховке, подогрев сверху и снизу, без обдува. температурный режим и время, как сказано в рецепте. Только поставила не на дно, а на решетку (все-таки, побоялась). Хорошо, что высота духовки позволяет. Банка не лопнула :-)
Жанна, спасибо за вдохновение!
У меня курицы по высоте не влазят что-то 😉
В очередной раз приготовила курочку по вашему рецепту, тестировала новый духовой шкаф, результат выше похвал! Рецепт класный, спасибо. Использовала банку от томатной пасты "Кухмастер" .
Спасибо за отзыв:)
Готовила сама когда выросла. Мама почему то так не делала. Вкуснота👍
Спасибо! Хороший рецепт. Только - железу с гузки, кажется не срезали. И в банку можно налить пиво.
В воскресенье будем пробовать на банке думаю будет вкусно, спасибо
Дякую за рецепт! Смакота! Вже 2 рази готувала. І ще одна зараз в духовці.
Новое - это хорошо забытое старое. А напрасно, эта курица вкусная вещь.
Жанна, делала такую курочку на Рождество и мои домочадцы были скептически настроены, мол зачем на праздник, когда придут кумовья проводить эксперимент. В итоге: курица улетела и завтра собираюсь делать опять, т.к. целый месяц они просят меня приготовить еще. Особенно те, кто больше всех возмущался))))))))))))))))))))))))) Благодарю за классный рецепт.
Именно так я готовлю курочку, только еще сметанкой немного намазывала. Молодец Жанна!
Жанна, спасибо за рецепт. Я как-то хотела запечь на банке, но у пол литровой широкое горлышко, взяла жестяную с водой так она не выдержала вес курицы, пришлось без банки печь. У меня ещё газовая плита и духовка времен СССР.
В таких духовках эта курица лучше всего готовится, кстати.
Жанна благодарю за рецепт! Готовила, очень вкусно!
Спасибо за рецепт. В детстве мама почти также готовила курицу. Только на бутылке.
Оригинальный рецепт, спасибо! Раньше готовили так
Курица получилась очень вкусная, хрустящая корочка, мясо нежное и картошка на дне противня потрясающая. Очень стоящий рецепт
Dely 2904 спасибо за отзыв
Спасибо Жанна, приятная, милая, девушка-хозяйка!
Теперь готовлю только по вашему рецепту курочку, сочная вкусная . Спасибо
Здравствуйте. Моя мама раньше тоже так делала, но на бутылке с широким горлом, как раньше кефир был. Но и от пива подойдет. Очень вкусная курица.
Спасибо за рецепт! Мы делали так же только на бутылке из под пива.
Да, готовили и часто. Но только на кефирной бутылке (из времен СССР ) . И в бутылку клали свежую петрушку ,чеснок свежий,лук репчатый,чёрный перец горошком. И помню до сих пор не обыкновенный вкус готовой курочки...
Готовил так много раз. Получается просто очень вкусно. Сочная и мягкая. Но: В банку больше ничего кроме воды. Как только не изголялся с вариациями всяких специй.. Толку почти ноль. Слегка оттенок есть. Не более.
Сейчас просто хорошо мариную и часов на 10 - 15 в пакете в холодильник. Вчера делал. Вкуснятина слов нет.
Обожаю этот рецепт=)) Главное - не брать пластмассовую банку😂😂😂
Спасибо Жанна,за рецепт!Так как кроме как самому,некому готовить и времени больше провожу на работе,этот рецепт мне в тему.Сейчас уже готовлю,чтоб на завтра 31 декабря можно было только подогреть и поставить на стол,посмотрим что получиться,правда в противень вместо соли положил яблоки вперемешку с картошкой,это так типа импровизация ...
будет вкусно! соль просто облегчает мытье противня.
О , Жанна , спасибо , что напомнили об этом рецепте !!! 😉
Я так делаю, только в банку наливаю пиво! А курицу обмазываю солью, перцем и еще внутрь курицы насыпаю прованские травы и чуть чуть карри. Тоже очень вкусно получается !
с пивом попробую, многие советуют, спасибо!
Ну я и темнотааааа! Даже не знала про такой рецепт! Обязательно сделаю!)))) В детстве меня не кормили такой курицей(
просто и вкусно)
Жаночка СПАСИБО за рецепт 😊
Лайк, симпотяшка! Сейчас попробую приготовить.
Ну если учесть ,что я ещё в детстве,то да,мне готовили такую курочку.А вот ещё что вспомнила-мама кидает в банку ещё картошку в мундире и она тоже очень вкусная получается.
это вкусно, я пробовала, и кстати таким способом лучше всего курица пропитывается специями и солью! в банку с водой я тоже кладу специи, соль и лавровый листик, наверное за счёт этого она получается ооочень ароматной! даже можно мяту положить, это на любителя, но я обожаю пряности!
Лиля Семкина
Классный рецепт! Я готовлю часто и зову такую курицу "Директор ". Чтобы духовка была чистой , есть маленький лайфхак : дно духовки я застилаю фольгой всегда.
смешное название))) жалуются что даже дверца пачкается
Zhanna Reshetitskaya , так это ничего , стекло можно снять и помыть. Но у меня не пачкается ничего. И на мой взгляд это самый вкусный рецепт для запекания курицы. Так что спасибо вам за рецепт и напоминание о нем перед праздником.
да..аппетитная курочка!!Здорово!!..
Вот недавно испекла.Поставила на противень очень дымился и пришлось неск раз открывать крышку(наверное из-за сока которое текло)и я периодически наоборот убавляла температура(духавка из старых образцов)
А так очень очень вкусно получилось прям как гриль магазинный.Спасибо за рецепт
следующий раз хорошо насыптье соли на противень. жир не будет гореть
Жанна, спасибо , обязательно попробую. В ответ предлагаю попробовать курицу на соли. Пачку соли высыпать на противень и уложить курицу грудкой вниз и отправить в духовку до готовности
Отличный рецепт, я тоже делаю курочку на соли, сначала боялась, что соленая будет, но потом рискнула. Удивил вкус, она, как буд-то копчёная стала и с очень хрустящей корочкой
Делаю на большой банке из -под детского питания. И садится хорошо, и держится, и пропекается😋😋😋
"Если курица раскорячится....😂😂😂"
Спасибо самое простое и действенное видео.
Отличный рецепт!!! Мне тоже папа готовил также, только сажал он ее на бутылку.
Жанночка, конечно мама, а потом и я делала такую курочку на банке, очень вкусно! Кто то здесь писал, что не делает ее из-за того, что пачкается духовка, я всё так делала, но помещала эту курицу с банкой в пакет до я запекания, а для красивой корочки, можно пакет вскрыть и поставить для подрумянивания, это как вариант. Духовку отмываю средством "Шуманит", побрызгать, а через 3 мин. смыть.
Похожий рецепт есть на жестяной банке пива (Джейми Оливера). Состав специй для натирки куры другой, а принцип приготовления тот же. Пиво тоже дает сочность и особый аромат)) люблю этот рецепт за вкус и необычную подачу. Интересно все таки, смотрю у многих в детстве была такая курица, а я о ней узнала от повара-британца только во взрослой жизни)
да, у Джейми тоже видела)
Готовила я сама, мама почему то не готовила курицу в духовке,а я узнала рецепт у очень практичной соседки и готовила, начала лет в 15
даа) моя мама готовила курицу на пиве!) на выходные , и тоже после купания , зимой особенно помнится.
Ай , как вашему мужу повезло. Такая красивая, да ещё умеешь готовить.
Поставила в духовку, ждем)))
🥲 Жалко Курочку! Но вкусно!😋
Хорошо всё рассказано! Супер, спасибо!!!
Какой режим значка в духовке? Сейчас в духовке уже ждёт ваш ответ курятина
Класс! Огромное спасибо!
Жанна, последняя минутка видео вообще супер... снимите как-нибудь ляпы😂, будет весело
Балдею от твоих видео👍😍😍😍
С таким количеством подписчиков, можно было, оставить описание для слабослышащих, учтите в будущем
Ням, ням. 👍👍👍Обязательно попробую.
Последние кадры с тарелкой...замечателно..!
Умничка моя золотая!!!!!!!!!Так аппетитненько и вкусненько выглядит курочка......СУПЕР!!!!!!!!Спасибо Жанночка за то что напомнила этот рецептик!!!!!К сожалению в моём детстве моя мама не готовила такое блюдо......зато я своим детям готовила и теперь уж внукам надо приготовить.
СУПЕР МОЛОДЕЦ !!!!
Вкус ДЕТСТВА - спасибо.
Очень красиво обеснила
Папа это святое
Я обожаю с детства такую куру))
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЯШКУ !!!
На здоровье
Мммм, вкуснятина) помню я тот вкус детства, когда куриц сажали на бутылку из под газировки "Буратино". Спасибо Жанна, что напомнили!
Светлана Скрипкина точно!!! На Буратино!! 😂
Спасибо!Отличный рецепт!
спасибо за рецепт
Очень апетитная курочка.Меня конечно в детстве таким не баловали так как я выросла только с отцом.Я когда-то пробовала но она у меня получилась суховатая наверно потому что я верх не закалола.Жанна а может курице на боках прорезать немного кожицу и туда вставить кончики крылышек что бы они не пересушылись.Я обязательно попробую запечь на новый год.Спасибо вам Жанночка как всегда замечательное видео всегда смотрю с удовольствием!!!!
Совсем забыла хотела спросить а у меня електро-духовка не лопнет сама тарелка если ее поставить на самый низ?
Люда Франчук мне как раз папа и готовил. Блюдо термостойкое и не лопнет.
😂Спасибо Жанна! Концовка как у Джеки Чана...🤣
Старая школа 😂
На каком режиме духовки запекали ?
Конвекуия
Супер!
Жанна,подскажите на какой режим вы ставите.
самый обычный, верх/низ или конвекция
Для крыльев сделать чуть прорезь и засунуть как в карманы.
В детстве у меня так никто не готовил. Курицу резали на кусочки, специи и в майонезе, на протевень и в духовку. Просто и вкусно. Пробовала на банке, много манипуляций... Уж лучше в пакете для запекания. Проще
нет, на банке не готовили, просто жарили. купив в магазине, где она таки была довольно часто
Скажите огонь должен гореть с низу или с верху.
у меня не газовая духовка, но думаю лучше оба включить
Ваша курица как-то на редкость важно выпятила грудку.
Жанночка, а курицу ставим на банке в духовку, не разогретую
Да
А на каком режиме 1,30 выпекали?
А нагрев каких тентов включали - верхний, нижний, боковые?
Андрей Калинин конвекцию
Zhanna Reshetitskaya конвекцию с нижним и верхним нагревом?
Андрей Калинин почитвйте инструкцию к духовке в каком режиме запекать птицу. У меня таких режимов нет
Zhanna Reshetitskaya я уже вроде понял и поставил - есть режим конвекции с боковыми тентами.
Спасибо вам за совет и рецепт, скоро попробую 😀
Надеюсь, что все получится
А если не получилось оторвать бумажку от банки? Это большая проблема?
Спасибо! Лайк! А можно в конце включить просто режим гриль?
он подсушит шею, а бока останутся такими же.
Жанна, как Вы думаете, а если курицу пристроить на форму для кекса и внизу выложить картофель? Заранее благодарю Вас за ответ. Спасибо Вам за Ваш рецепт. Лайк и подписка.
если вы любите картофель с курицей запекать - будет вкусно, почему бы и нет) главное что бы курочка при этом на пару от банки со специями пропитывалась
Всегда готовили на банке, а сейчас есть тарелочка со спажками на которые одевается курица.
Lolita Ovsepian а как же специи тогда с водой?
31 декабря курицу в духовку и будет нам счастье.
Да, очень классный вариант
Спасибо за рецепт! А вода наливается комнатной температуры в банку?
да
Спасибо большое. Как раз хотела так же делать, но боялась банка лопнет
Готовьте смело,я на новогодний стол делала впервые такую курочку,курочка получилась сказочной.Я в банку налила холодной воды и поставила в холодную духовку и потом только включила,все прогревались равномерно,курица получилась румяной,а внутри сочной,проготовилась отлично.
@@ТатьянаШипицина-у9щ после просмотра я тоже сделала 😊 Я свою курочку сутки оставила на маринаде и посадила вот так на баночку 😄 Отличный получился! Гостям понравился
Если ставить в холодную духовку, то банка будет нагреваться вместе с духовкой и не лопнет
Картошку то когда ложить?
Ням-ням!!))
Мы тоже делали, только наибутылке
А теперь давайте:Курица на бутылке
Жанна, а почему вы не срезаете жировик ?
Екатерина, жировик это где？ гузка？некоторые любят эту часть.
Наталья Берсенева , гузка. Но она же горькая. Там прям какая-то желтая бяка под кожей)))
Наталья Берсенева , не обязательно все гузно отрезать
Уточните пожалуйста, на каком режиме в духовке Вы готовили? Спасибо
у меня конвекция, либо верх+низ