Witam serdecznie. Punkt pierwszy. Wiedza. Do uzupełnienia. Z cukru robisz nastaw a nie zacier! Zaciera się słód jęczmienny, żytni, przeniczny itd. zmieniając skrobię w cukry proste nadające się do fermentacji. Możesz z dodatkiem słodu zatrzeć kukurydzę i inne zborza niesłodowane, a nawet skrobię ziemniaczaną. Wtedy mówimy o zacierze. Natomiast wszystko co robi się z cukru, melasy czy wreszcie z soku - to nastaw. To niby tylko nomenklatura, ale smak bimbru zależy przede wszystkim od wiedzy wykonujacego i od sprzętu. Więc punkt pierwszy, jak pisałem na wstępie do poprawki.
Mam jeszcze jedno pytanko, ile ciepła w pomieszczeniu może być w którym fermentuje się cukrówka a mianowicie czy nie będzie mu za ciepło przy piecu gdzie jest ponad + 30C
Tak tak... W końcu film o tym jak nie robić zacieru....... No bo przecież to zwykły nastaw cukrowy a nie zacier. Pamiętaj że do zacieru nie używa się cukru!!!!!
Popłakałem się przy filmiku jak budować destylator, dzięki. Mam pytanie z czego zrobić zacier i ile razy przepuścić żeby efekt końcowy smakował jak czysta ze sklepu?
Kukurydze trzeba zatrzeć z dodatkiem enzymów lub słodu samo zalanie wodą nic nie da.proszę nie wprowadzać w błąd bo jak ktoś tak zrobi to kukurydza nada się tylko do wyrzucenia.
Pytanko mam do procesu z przecierem pomidorowym, Na takie 30l, to dzieląc twój przepis, wychodzi 1,2kg przecieru, 6kg cukru i reszta wody. Zgadza sie? Pytanie jest następujące ile czasu ma to pracować, czyli kiedy zacier będzie gotowy?
Zależy majster jakich drożdży użyjesz... Np drożdże T3 przerobią 6 kg cukru w 3 do 4 dni. Natomiast vodka star przerobią 6 kg cukru w 5 do 6 dni zależnie od temp otoczenia. Ja osobiście preferuję temp około 20 do 25 stopni. Wytwarza się mniej fuzli podczas fermentacji
Witam, chcę zacząć zabawę w druida i mam takie pytania. 1- czy litry zacieru równa sie litr bimbru czy wychodzi mniej?, 2- czy kupując destylator lepiej wybrać z dwoma odstojnikami? 3- jaki wpływ ma przepuszczanie drugi raz, czy to chodzi o % czy jak bym mial dwa odstojniki to wystarczy raz przepuścić ?
Ad 1. oczywiście że wychodzi mniej, destylowany jest alkohol a wszystko 'niedobre' odparowywuje ad 2. tutaj to nie wiem ad 3. im więcej razy się przepuści tym wyjdzie czystszy i mniej śmierdzący bimberek :D
Kolego... Autor tego filmu nie ma pojęcia o robieniu dobrego sznapsu (bez obrazy). ... Ile jesteś w stanie wydać na destylator? Podpowiem Ci jaki kupić i co dalej robic
Słuchaj... Jeśli ktoś zwykły nastaw cukrowy nazywa zacierem to ja już z góry dziękuję i przestaje oglądać. Nie powinieneś nagrywać i wprowadzać innych w błąd. Radzę ten film usunąć
@@eldogrzecho1591 skoro nie zajmujesz się tym tematem to znaczy że się na tym nie znasz, więc poco bzdury piszesz i ludzi w błąd wprowadzasz wystarczy nieco poczytać na necie i wiedzą sama przyjdzie sam usuń swoje wpisy zbłaźniłeś się tym filmikiem zainteresuj się tematem nastaw cukrowy, a zacier. Temat zacieranie, czemu służy i dlaczego się to robi ps wody z cukrem się nie zaciera
@@marekxxxx7234 jasne że nie jest doświadczony. Popełnia naprawdę podstawowe błędy tak jak dzieciak w przedszkolu myli literki A z B. Nagrać film każdy potrafi ale moim zdaniem trzeba się na temacie znać. Jak uczyć się to od najlepszych.
Ale żeś ty głupot nagadał... Stanowczo brakuje Ci pierwszego punktu z Twojego filmu! I jeszcze ta kukurydza słoTka 😅😅😅 Ciekawe od kiedy zwykle drożdże przerabiają skrobię z kukurydzy 😂😂
nastawić to ja moge hehe wiadomo co i wiadomo kogo ale wole starsze niż młodsze hehe to byłeksperyment w imie pewnej lewicowej myśli europy a multikulturalne społeczeństwo na gruncie liberalizmu czyli rozmytej tożsamości i nie można abdać kto jest jakiej anrodowości a o to cały jest ambaras żeby dwoje chciało naraz
Z calym szacunkiem nie wiesz o czym mowisz. Drozdze do pieczenia wyciagna co najwyzej 10% a co do ich ilosci to na 1kg daje sie sto gram. Nie oplaca sie na nich robic. Jak uzyjesz 10g to bedziesz czekal 1 miesiac.
Wejdz sobie na rosyjskiego RUclips skoro mi nie wierzysz. Sam zobaczysz a 1410 to tylko bajka. Tam masz wszystko. Ja gonie 20 lat i wiem co mowie. Pozdrawiam. Jezeli poczules sie urazony to przepraszam bo nie oto mi chodzilo. Ps.Podjoles sie bardzo trudnego tematu. Kazdy kto sie tym zajmuje zdaje sobie sprawe jak ogromna wiedze trzeba posiadac zarowno w sprawie destylacji jak i rektyfikacji. Prowadzac taki kanal nie ma mozliwosci uniknac bledow. To mormalne. Dlatego doceniam to co robisz i zycze Ci jak najwikszych sukcesow bo przpekazujesz wiedze ktora bardzo ciezko uzyskac biorac pod uwage uwarunlowania prawne w polsce. Jeszcze raz pozdrawiam i zycze sukcesow z kanalem.
Witam serdecznie.
Punkt pierwszy. Wiedza. Do uzupełnienia. Z cukru robisz nastaw a nie zacier! Zaciera się słód jęczmienny, żytni, przeniczny itd. zmieniając skrobię w cukry proste nadające się do fermentacji. Możesz z dodatkiem słodu zatrzeć kukurydzę i inne zborza niesłodowane, a nawet skrobię ziemniaczaną. Wtedy mówimy o zacierze. Natomiast wszystko co robi się z cukru, melasy czy wreszcie z soku - to nastaw. To niby tylko nomenklatura, ale smak bimbru zależy przede wszystkim od wiedzy wykonujacego i od sprzętu. Więc punkt pierwszy, jak pisałem na wstępie do poprawki.
a co ty pijak?
Szanowny Panie piotrbogdol4731, pańska wiedza wymaga uzupełnień, polecam zapoznać się z materiałem ruclips.net/video/tQk2E_Fvjr8/видео.html
Mam jeszcze jedno pytanko, ile ciepła w pomieszczeniu może być w którym fermentuje się cukrówka a mianowicie czy nie będzie mu za ciepło przy piecu gdzie jest ponad + 30C
Przy samym piecu bym nie stawiał bo drożdże mogą poumierać. Polecam tak między 20-30 stopni
@@eldogrzecho1591 dzięki
@@eldogrzecho1591 huja umieraja przy 40-50 czyli koło 35 ideał im cieplej tym szybciej będzie efekt
@@quartz-pot wiesz że zabijanie drożdży to grzech zabójstwa?
@@quartz-pot zaciepło i nie wszystkie
Szanuję. W końcu merytoryczny materiał o bimberku
Tak tak... W końcu film o tym jak nie robić zacieru....... No bo przecież to zwykły nastaw cukrowy a nie zacier. Pamiętaj że do zacieru nie używa się cukru!!!!!
Popłakałem się przy filmiku jak budować destylator, dzięki.
Mam pytanie z czego zrobić zacier i ile razy przepuścić żeby efekt końcowy smakował jak czysta ze sklepu?
Zacier robisz z żyta najlepiej.
Essa dobry bimber super film idę do sklepu po cukier już
witaj Panie Koneserze
czy robiłeś kiedykolwiek cukrówkę na cukrze trzcinowym nierafinowanym. Jeśli tak to proszę o opinię. Pozdrawiam
Niestety na takie rarytasy mnie nie stać, nie na moją kieszeń : (
Super film, od jutra zaczynam domową produkcję
ale ten cukier rozpuścić w tej wodzie 4l ze złotej zasady czy jakaś inna ilość wody do roztopienia cukru ?
Złota zasada polega na tym że trzeba się jej trzymać bo taka jest proporcja
@@eldogrzecho1591 czyli z tych 4 litrów wody biorę jeden i w ty to rozpuszczam.
@@mrygator tak
I to jest właśnie odpowiedni kanał dla mnie
To nie jest odpowiedni kanał dla Ciebie. Niestety
Jest.
@@tobiaszwojcik1683 obejż sobie kanał MensHobby
@@cichy00711 w sumie spojrzę
Wolimy jeść chleb, niż wpier...lać mąkę - poplułem monitor XD
Kukurydze trzeba zatrzeć z dodatkiem enzymów lub słodu samo zalanie wodą nic nie da.proszę nie wprowadzać w błąd bo jak ktoś tak zrobi to kukurydza nada się tylko do wyrzucenia.
Pytanko mam do procesu z przecierem pomidorowym, Na takie 30l, to dzieląc twój przepis, wychodzi 1,2kg przecieru, 6kg cukru i reszta wody. Zgadza sie? Pytanie jest następujące ile czasu ma to pracować, czyli kiedy zacier będzie gotowy?
Zależy majster jakich drożdży użyjesz... Np drożdże T3 przerobią 6 kg cukru w 3 do 4 dni. Natomiast vodka star przerobią 6 kg cukru w 5 do 6 dni zależnie od temp otoczenia. Ja osobiście preferuję temp około 20 do 25 stopni. Wytwarza się mniej fuzli podczas fermentacji
Ale będzie bomba 😀 dziś się zabawie w druida woda może być przegotowana? A jeszcze jedno szczęlnie beczkę zamykamy
Jak szczelnie to ci wybuchnie, przecież te drożdże pracują cały czas
Najlepiej zamocować rurkę jak do wina
@@eldogrzecho1591 ok dzięki wielkie
A kiedy wiadomo że ten zacier z pomidorów już wyrobił podrawiam
Witam, chcę zacząć zabawę w druida i mam takie pytania. 1- czy litry zacieru równa sie litr bimbru czy wychodzi mniej?, 2- czy kupując destylator lepiej wybrać z dwoma odstojnikami? 3- jaki wpływ ma przepuszczanie drugi raz, czy to chodzi o % czy jak bym mial dwa odstojniki to wystarczy raz przepuścić ?
Ad 1. oczywiście że wychodzi mniej, destylowany jest alkohol a wszystko 'niedobre' odparowywuje
ad 2. tutaj to nie wiem
ad 3. im więcej razy się przepuści tym wyjdzie czystszy i mniej śmierdzący bimberek :D
Kolego... Autor tego filmu nie ma pojęcia o robieniu dobrego sznapsu (bez obrazy).
... Ile jesteś w stanie wydać na destylator? Podpowiem Ci jaki kupić i co dalej robic
Odstojniki to syf
@@cichy00711 możesz się odezwać, bo mam parę pytań 😉
@@arturbiay688 jasne... dawaj
Czy można się z Tobą skontaktować celem instruktażu itd ?
Komenda powiatowa policji została już powiadomiona
ta a potem jebie że hej przy gotowaniu to juz lepiej zainwestować w jakieś lepsze drożdże gorzelnicze turbo pure itp
Pierwszy kanal gdzie szybkość trzeba ustawic na full 2x
Słuchaj... Jeśli ktoś zwykły nastaw cukrowy nazywa zacierem to ja już z góry dziękuję i przestaje oglądać. Nie powinieneś nagrywać i wprowadzać innych w błąd. Radzę ten film usunąć
Popieram szanownego kolegę jak ktoś myli te pojęcia to znaczy że się niezna, mnie również to wkórza pozdrawiam
A jak pan taki znawca to znaczy zęba handel robi. Ja doniosę gdzie trzeba, proponuje usunięcie tego komentarza
@@eldogrzecho1591 skoro nie zajmujesz się tym tematem to znaczy że się na tym nie znasz, więc poco bzdury piszesz i ludzi w błąd wprowadzasz wystarczy nieco poczytać na necie i wiedzą sama przyjdzie sam usuń swoje wpisy zbłaźniłeś się tym filmikiem zainteresuj się tematem nastaw cukrowy, a zacier. Temat zacieranie, czemu służy i dlaczego się to robi ps wody z cukrem się nie zaciera
A jak butla od wina może robić w tym biber
No można zacier w niej nastawić ale szkoda marnować miejsca
@@eldogrzecho1591 dzięki najlepiej pytać doświadczonego
@@marekxxxx7234 to żeś dojebał 🤣🤣🤣🤣
A co nie jest doświadczonym
@@marekxxxx7234 jasne że nie jest doświadczony. Popełnia naprawdę podstawowe błędy tak jak dzieciak w przedszkolu myli literki A z B. Nagrać film każdy potrafi ale moim zdaniem trzeba się na temacie znać. Jak uczyć się to od najlepszych.
Z cukru to żaden zacier, a nastaw. Poczytaj sobie, czym jest proces zacierania
no nie wiem ty może troche posłuchaj mądrych rzeczy ruclips.net/video/tQk2E_Fvjr8/видео.html
Taka sytuacja 😂
To jest nastaw nie zacier.
Z ciebie jest dobry nastaw
@@eldogrzecho1591 kolega ma rację. To jest nastaw cukrowy a nie zacier.
@@eldogrzecho1591 to nie jest żaden zacier tylko nastaw cukrowy.Zaciera się skrobię zawartą w zbożach lub ziemniakach
Ale żeś ty głupot nagadał...
Stanowczo brakuje Ci pierwszego punktu z Twojego filmu!
I jeszcze ta kukurydza słoTka 😅😅😅
Ciekawe od kiedy zwykle drożdże przerabiają skrobię z kukurydzy 😂😂
trochę więcej wiedzy musisz załapać, ruclips.net/video/tQk2E_Fvjr8/видео.html
To nie jest zacier tylko nastaw.
nastawić to ja moge hehe wiadomo co i wiadomo kogo ale wole starsze niż młodsze hehe to byłeksperyment w imie pewnej lewicowej myśli europy a multikulturalne społeczeństwo na gruncie liberalizmu czyli rozmytej tożsamości i nie można abdać kto jest jakiej anrodowości a o to cały jest ambaras żeby dwoje chciało naraz
Z calym szacunkiem nie wiesz o czym mowisz. Drozdze do pieczenia wyciagna co najwyzej 10% a co do ich ilosci to na 1kg daje sie sto gram. Nie oplaca sie na nich robic. Jak uzyjesz 10g to bedziesz czekal 1 miesiac.
10 dag to 100 gram więc może to jednak ty nie wiesz o czym mówisz. To jest wiedza z podstawówki którą posiada prawie każdy.
Wejdz sobie na rosyjskiego RUclips skoro mi nie wierzysz. Sam zobaczysz a 1410 to tylko bajka. Tam masz wszystko. Ja gonie 20 lat i wiem co mowie. Pozdrawiam. Jezeli poczules sie urazony to przepraszam bo nie oto mi chodzilo.
Ps.Podjoles sie bardzo trudnego tematu. Kazdy kto sie tym zajmuje zdaje sobie sprawe jak ogromna wiedze trzeba posiadac zarowno w sprawie destylacji jak i rektyfikacji. Prowadzac taki kanal nie ma mozliwosci uniknac bledow. To mormalne. Dlatego doceniam to co robisz i zycze Ci jak najwikszych sukcesow bo przpekazujesz wiedze ktora bardzo ciezko uzyskac biorac pod uwage uwarunlowania prawne w polsce. Jeszcze raz pozdrawiam i zycze sukcesow z kanalem.
Wolimy jeść chleb niż wpierdalać mąkę
Według tego przepisu BLG zeszło z 24 do 22 i drożdże zdechły.
Zdechły albo dlatego że zbyt ciepło miały albo stare drożdże uzyles lub też piekarnicze
Mi nie zdechły i bimber dkbry
uNie zacier Tylko nastaw
nawet i z cebuli
Mój ulubiony napój gazowany. Syrop z cebuli na cukrze
@@eldogrzecho1591 rel
I ten Kurski na avatarze
najak
dobra narysuje mnie pijącego narysowany bimber
Jest dobrze mocno
To ide se wlać zacier przefermentowany bez mułu do aparatu by mi się dalej samp produkowało.
ludzie wolą jeść chleb a nie wpierdalać mąke haha
To jest nastaw a nie zacier...