204.栗は冷凍して！冷凍から蒸し焼き栗.フライパン1つ

[@やすちん-h3g]

勉強になりました✋
いつも有難う御座います！

[@vegefrukitchenessence]

@@やすちん-h3g こちらこそ！嬉しいコメントありがとうございます😊

[@太田二三枝-j3s]

わかりやすかったです😊
😢切り込みを入れずに冷凍してしまったのですが…
どうしたら、剥きやすく、栗ご飯とかに使えますか？
何か良い方法があったら教えてください。

[@vegefrukitchenessence]

ありがとうございます。
私も以前やったことがあるのですが､冷凍のまま薄い塩水で茹でて2分くらいしたところで
栗だけを取り出して切り込みを入れたら戻し
あとは同じ工程でできました
ぜひお試しあれ‼︎

[@vegefrukitchenessence]

追伸　切り込みは大きめの方がむきやすいと思います。