А можно так же клево рассказать, что происходит с молоком при приготовлении сыра? Разный сыр - разный процесс в нем. И я нигде не могу найти эту информацию. Спасибо за видео! Лайк. Подписка.
Очень ценная информация, попробуйте разнообразить теорию несколькими примерами знакомых нам продуктов, правильная мода на ферментированные продукты пришла в Европу тоже. Цены в ресторанах на такие блюда кусаются. Но это лучше,чем замороженные безвкусные и неполезные наборы жиров и ароматизаторов в тарелке. Успехов Вам
Apach Lab_TV , скорей бы. Потому как ощущения после правильной и хорошей пищи : как автомобиль заправленный хорошим топливом! Надеюсь, понимаете о чем я? Успехов! И жду чего можно приготовить)) И ,кстати, как Вам мысль что еда должна хорошо пахнуть весь процесс приготовления, а не к финалу, когда ее приправами засыпают?
@@slyabing, Спасибо за поддержку😉 Очень интересное сравнение! А главное - понятное 😊 Что касается ароматов, полностью с вами согласны. Не так давно в наших социальных сетях мы публиковали материал про аксессуары к оборудованию Lainox серии пароконветоматов Naboo. В их ассортименте есть ароматы, точнее эссенции, благодаря которым вы можете коптить и готовить на гриле без дыма. Если хотите, можем поделиться ссылкой! 😊
@@slyabing, в публикации есть рецепт блюда из рыбы 😊 FB: facebook.com/apachlab/posts/2316882448641973 VK: vk.com/apachlab?w=wall-137341737_1867 сайт Lainox: www.lainox.it/ru/#
Как вариант ешьте живое мясо как в природе хищник вгрызается в добычу и рвет ее на куски...Сразу почувствуете прибавку сил от свежей крови особенно если это какой-нибудь марал пасущийся на высокогорных пастбищах....
А можно так же клево рассказать, что происходит с молоком при приготовлении сыра? Разный сыр - разный процесс в нем. И я нигде не могу найти эту информацию. Спасибо за видео! Лайк. Подписка.
Очень ценная информация, попробуйте разнообразить теорию несколькими примерами знакомых нам продуктов, правильная мода на ферментированные продукты пришла в Европу тоже. Цены в ресторанах на такие блюда кусаются. Но это лучше,чем замороженные безвкусные и неполезные наборы жиров и ароматизаторов в тарелке. Успехов Вам
Молодцы, Апач, очень годный цикл наиполезнейших лекций. Спасибо.
Спасибо! Очень содержательно!
Спасибо за комментарий 😊 Мы рада, что вам понравилось и было интересно смотреть 😊
Прямо целый курс учебный)))
примеры будут, точнее конкретные рецепты? теорию я и в книге почитаю.
Спасибо за комментарий 😊 Планируем выпускать видео, где будет не только оборудование, а также - рецепты блюд. 😉
Apach Lab_TV , скорей бы. Потому как ощущения после правильной и хорошей пищи : как автомобиль заправленный хорошим топливом! Надеюсь, понимаете о чем я?
Успехов! И жду чего можно приготовить))
И ,кстати, как Вам мысль что еда должна хорошо пахнуть весь процесс приготовления, а не к финалу, когда ее приправами засыпают?
@@slyabing, Спасибо за поддержку😉 Очень интересное сравнение! А главное - понятное 😊 Что касается ароматов, полностью с вами согласны. Не так давно в наших социальных сетях мы публиковали материал про аксессуары к оборудованию Lainox серии пароконветоматов Naboo. В их ассортименте есть ароматы, точнее эссенции, благодаря которым вы можете коптить и готовить на гриле без дыма. Если хотите, можем поделиться ссылкой! 😊
Apach Lab_TV , конечно интересно))
@@slyabing, в публикации есть рецепт блюда из рыбы 😊
FB: facebook.com/apachlab/posts/2316882448641973
VK: vk.com/apachlab?w=wall-137341737_1867
сайт Lainox: www.lainox.it/ru/#
что Вы думаете о ферментации печени, есть ли такой опыт?
Спасибо.
Большая просьба : осветите технологии термической ферментации зерновых: злаковых , бобовых ; овощей , фруктов , целлюлозы ...
Спасибо большое за комментарий ))) Учтем ваши рекомендации)
Политинформация
Мат часть нужно понимать а не читать с листа! Начитка (озвучка) неуд! Содержание +, исполнение не зачёт.
Наши предки это знали без учебников и ученых. Почему сегодня это знают только люди с определенным образованием..?
Может, потому что у людей есть образование, в отличие от ваших предков? 🤣
После ферментации, мясо просто протухнет.....?
Как вариант ешьте живое мясо как в природе хищник вгрызается в добычу и рвет ее на куски...Сразу почувствуете прибавку сил от свежей крови особенно если это какой-нибудь марал пасущийся на высокогорных пастбищах....
А можно не так нудно?
а на каком моменте стало «нудно»?
Все нормально , ничего нет нудного !