Najbrže i najljepše mantije ikad, na vašem stolu 🍉

Brze mantije
Tijesto:
800 grama brasna
mlaka voda
so
voda
Fil:
600 gr faširanog junećeg mesa
3 glavice luka
biber
so
malo ulja
Preliv:
Mala pavlaka
Pola čaše jogurta
čehne bijelog luka
Ostalo:
Puter
Ulje
Način pripreme:
Prvo zamijesimo tijesto za jufke. Ostavimo sat vremena da odstoji. Potom podijelimo na dva dijela i premijesimo. Ostavimo da odstoji još 15 minuta.
Nakon što smo zamijesili tijesto za jufke pravimo fil od mesa, izrendanog luka.
Potom jufke istanjimo, zamastimo rastopljenim puterom i uljem. Ostavimo jufku još 10 minuta i razvlacimo. U ovom slucaju krajeve ne uklanjamo. Stavite fil i sve zarolajte. Potom pravite mantijice. U tepsiju ih redajte od krajeva prema sredini. Premažite istopljenim puterom i uljem. Pecite ih u zagrijanoj rerni na 250 stupnjeva.
Kada mantije poprime zlatnu boju (ili kako vi volite da vam je pita pečena) izvadite je, zalijte prelivom i ususkajte prozirnom folijom i krpom. Ostavite samo desetak minuta i to je to. Ukoliko volite hraskave mantije kao ja, ne morate čekati ovih deset minuta!
Prijatno! ❤️🖤🤍💚
#mantije #bosanskakuhinja #sandzak #sandzackakuhinja #rucak #recepti #foodlover #bosniankitchen #recepies #foodporn

[@nefisanneyemekleri720]

38like merhaba kolay gelsin eline emeğine sağlık gerçekten muhteşem görünüyor eline sağlık yiyenlere afiyet bal olsun

[@adesperatehousewife]

Hvala 🤍

[@reallreall7836]

Like za mantije, samo video nema tona

[@adesperatehousewife]

Nažalost ton se izbriše kad prenesem video s instagrama na YT. Vidjet ću da riješim problem. Hvala vam.

[@kontras2607]

I po čemu se razlikuku mantije od bureka sem po izgledu

[@adesperatehousewife]

Ovo su brze mantije. A ove se od bureka razlikuju jer u smjesu ide više luka, obično koliko mesa toliko i luka. Jufka je dosta deblja od bureka i pravi se s puterom kako bi tijesto bilo lisnato. Inače klasične matije se prave drugačije. Jedna jufka se dijeli na 6 dijelova, potom se svaka razvalja i premaže puterom, slaže jedna na drugu,razvlači, sijeku se na kvadratiće i puni. Potom se naprave ovi mali zalogajčići. Dakle, razlika je u tijestu koje je za mantije lisnato (za burek nije) i u količini luka u filu.

[@adesperatehousewife]

I mantije se preljevaju sosom od pavlake, jogurta i bijelog luka. Mislim da kod bureka taj preljev ne ide.

[@zorandzinic1612]

Ne sramoti se

[@adesperatehousewife]

Šta je tačno ovdje sramotno?

[@reallreall7836]

I ja se pitam sta je sramota, mlada osoba napravila perfektno jelo I to bi kao trebala biti sramota,danas mnoge djevojke neznaju ni jaje isprziti , e to je sramota

[@ja-iw4ng]

Zbog cega da se zena sramoti

[@adesperatehousewife]

@@reallreall7836 hvala vam 🤍