Το παστεριώνεται εσείς... {Σε νερό που βράζει το κατεβάζετε από την φωτιά και βάζετε το αυγό μέσα... μετράτε μέχρι το 10 και αμέσως τα αφήνετε σε κρύο νερό για 2 λεπτά... χρησιμοποιείτε το αυγό κανονικά σε όποια συνταγή θέλετε...} Υπάρχουν και παστεριωμένα έτοιμα στα σούπερ μάρκετ στο ψυγείο.... Αλλά δεν παθαίνετε τίποτα εγώ το κάνω χρόνια δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα... Εάν θυμάστε παλιά τρώγαμε ωμό αυγό χτυπημένο με ζάχαρη και κακάο...
Τι εννοείται; Εάν κατάλαβα καλά πριν χρησιμοποιηθεί... μπορείτε να το διατηρήσετε σε σακούλα κορνέ κλειστή και στο ψυγείο 15 ημέρες δεν παθαίνει τίποτα!... απλά λόγο υγρασίας θα πρέπει να το δουλέψετε πάλι με λίγη άχνη για να αποκτήσει την επιθυμητή υφή. Ευχαριστώ για το σχόλιο σας ♥ Οποιαδήποτε απορία παρακαλώ γράψτε μου και θα σας απαντήσω...
@@royalartbox7908 αν δεν έχω σχάρα να τα βάλω για να κρυώσουν κ τα αφήσω πάνω στο ταψί που τα έχω ψήσει,πειράζει;θέλω να τα φτιάξω για γενέθλια κ κάπως με έχει αγχώδεις η διαδικασία.
@@ifi_xt2603 'Οπως είναι στο ταψί με χαρτί ψησίματος και θα τα αφήσετε εκεί όλο το βράδυ..μπορείτε να τα φτιάξετε 2-3 μέρες πριν τα γενέθλια και να τα κλείσετε σε σακουλάκι... χρόνια πολλά! καλή επιτυχία! ότι απορία έχετε αφήστε μήνυμα και θα σας απαντήσω με χαρά🙂❤
@@royalartbox7908ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΘΕΛΩ ΚΑΝΩ ΕΠΕΙΔΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΥΓΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΠΟΙΟ ΘΕΜΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 10 ΜΕΡΕΣ ΡΩΤΑΩ ΓΙΑΤΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΟ ΒΑΛΩ ΠΑΝΩ ΣΕ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
Το γλάσο που γεμίζουμε τα μπισκότα ειναι πιο λεπτόρρευστο απο το γλάσο που διακοσμούμε σωστά?
Με το συγκεκριμένο γλάσο δεν γεμίζουμε γιατί σκληραίνει όσο στεγνώνει
Με προβληματίζει που δεν ψήνεται το αυγό
Ποιά είναι η γνώμη σας;
Το παστεριώνεται εσείς...
{Σε νερό που βράζει το κατεβάζετε από την φωτιά και βάζετε το αυγό μέσα...
μετράτε μέχρι το 10 και αμέσως τα αφήνετε σε κρύο νερό για 2 λεπτά...
χρησιμοποιείτε το αυγό κανονικά σε όποια συνταγή θέλετε...}
Υπάρχουν και παστεριωμένα έτοιμα στα σούπερ μάρκετ στο ψυγείο....
Αλλά δεν παθαίνετε τίποτα εγώ το κάνω χρόνια δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα...
Εάν θυμάστε παλιά τρώγαμε ωμό αυγό χτυπημένο με ζάχαρη και κακάο...
Auto pou rixate meta to xroma ti einai??
χρώμα ζαχαροπλαστικής♥
Και μετά προσθέτουμε προσεχτικά λίγο νερό μέχρι να πάρει την επιθυμητή υφή.
Ποσο διατηρειται το γλασο στα μπισκοτα
Τι εννοείται; Εάν κατάλαβα καλά πριν χρησιμοποιηθεί... μπορείτε να το διατηρήσετε σε σακούλα κορνέ κλειστή και στο ψυγείο 15 ημέρες δεν παθαίνει τίποτα!... απλά λόγο υγρασίας θα πρέπει να το δουλέψετε πάλι με λίγη άχνη για να αποκτήσει την επιθυμητή υφή. Ευχαριστώ για το σχόλιο σας ♥ Οποιαδήποτε απορία παρακαλώ γράψτε μου και θα σας απαντήσω...
Μπορούμε να βάλουμε τρούφα πάνω στο γλάσο κ να τα αφήσουμε να στεγνώσουν;
ναι εννοείτε όταν θα απλώσετε το γλάσο πάνω στα μπισκότα θα βάλετε ότι ζαχαρωτό θέλετε και θα τα αφήσετε να στεγνώσουν μαζί.
@@royalartbox7908 αν δεν έχω σχάρα να τα βάλω για να κρυώσουν κ τα αφήσω πάνω στο ταψί που τα έχω ψήσει,πειράζει;θέλω να τα φτιάξω για γενέθλια κ κάπως με έχει αγχώδεις η διαδικασία.
@@ifi_xt2603 'Οπως είναι στο ταψί με χαρτί ψησίματος και θα τα αφήσετε εκεί όλο το βράδυ..μπορείτε να τα φτιάξετε 2-3 μέρες πριν τα γενέθλια και να τα κλείσετε σε σακουλάκι... χρόνια πολλά! καλή επιτυχία! ότι απορία έχετε αφήστε μήνυμα και θα σας απαντήσω με χαρά🙂❤
@@royalartbox7908 Να είσαι καλά! Σ ευχαριστώ για την άμεση απάντηση σου. 🥰
@@ifi_xt2603 Σας ευχαριστώ πολύ❤
Πως το φτιαχνουμε?
Δείτε το βιντεάκι και ότι απορία έχετε θα σας απαντήσω...ευχαριστώ!
Όταν στεγνώσει σκληραίνει??
Ναι σταθεροποιείται και δεν λερώνει
@@royalartbox7908ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΘΕΛΩ ΚΑΝΩ ΕΠΕΙΔΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΥΓΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΠΟΙΟ ΘΕΜΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 10 ΜΕΡΕΣ ΡΩΤΑΩ ΓΙΑΤΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΟ ΒΑΛΩ ΠΑΝΩ ΣΕ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ