Korean traditional the smoke house and how it make

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  • Опубликовано: 11 окт 2024

Комментарии • 23

  • @님과커피잔
    @님과커피잔 2 года назад +1

    멋집니다!
    수고 하셨습니다- -- -

    • @오마이황토
      @오마이황토  2 года назад

      님과커피잔님.
      영상 좋게 시청해주셔서 감사힙니다.

  • @최인순-b7r
    @최인순-b7r 4 года назад +3

    잘 보고 갑니다~^^

  • @공부하는회사원빨강달
    @공부하는회사원빨강달 4 года назад +3

    2:40 뜻밖이네요
    재걸음망 있으면 화력이 훨씬 더 쎌거라고 생각했는데
    별반 차이가 없나보네요?

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад +2

      안녕하세요. 공부하는 회사원님.
      맞습니다. 일반적으로 재걸음망이 있으면 좋을 것 같지만
      실제는 다릅니다.
      오히려 손해가 많습니다.
      이 집주인분도 처음에는 그렇게 생각하셨는데
      두번째는 이해하시더라구요.

  • @최강타-h3k
    @최강타-h3k 4 года назад +4

    절대 아닙니다. 재거름망이 있으면 화력이 좋아 지는것은 사실입니다. 재를 처리할때도 아랫부분에 받침을 놓아두면 그냥 당겨서 처리하면 되니 무지 편합니다. 그런대 저기화덕의 문제점은 불을 지필때 허리를 구부려야 하는 단점이 있습니다. 아궁이에 불을 지피면 허리를 숙여 불을 지펴야 하므로 불편하죠 솥이 높으면 요리가 힘들죠 그래서 생각해낸것이 아궁이 불지피는 주변을 낮추는 것입니다. 아궁이 앞을 깊이 파고 계단식으로 만들어 사람이 엉덩이를 계단에 붙이고 불을 지피면 허리도 아프지 않고 똑바로 앉아서 불을 지필수가 있죠 그리고 솥주변에는 높이가 좋아서 요리도 어렵지 않아요. 이방법은 북쪽지방에서 많이 쓰는 방법으로 효율이 아주높습니다. 화덕은 반드시 아궁이 주변이 낮아야 합니다. 불편함은 전혀 없습니다. 아궁이 주변에 나무나 종이등에불이 옴겨붙을 우려성이 높지 않으며 깨꿋하게 관리할수 있어서 너무안전하고 좋은 방법입니다.

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад +2

      전문가라고 생각하시는군요. 그런데 님의 의견에 동의못합니다.
      재걸음망, 화덕이 낮아야 한다 등등등.....
      화덕이 낮으면 문제점이 있는 것도 있는데 아직 그것까지는 모르시는군요.
      조금더 연구해보시길...

    • @최강타-h3k
      @최강타-h3k 4 года назад

      @@오마이황토 화덕이 낮아야 한다고 하지 않았어요 아궁이 앞부분의 땅을 말한것인데요. 그림으로 설명하면 좋을것 같은데 강원도나 북쪽은 화덕의 앞부분을 낮추어서 화재나 청소부분 불을 지피고 난후 뚝껑까지 있는 곳도 있습니다. 아궁이 앞의 부분을 이야기 하는것입니다. 그곳을 낮추면 불지피기가 쉽고 안전하다는 뜻입니다. 화덕의 모양이 잘못되었다 하지 않았습니다. 아궁이 앞을 낮추면 재걸름망을 더 낮출수가 있어서 요리하는대는 문제가 없다는 소리 입니다.

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад +2

      @@최강타-h3k 그러시면 한반도 남쪽 지방에는 화재나 청소가 불편했다는 것인지요?
      재걸음망은 그 옛날에도 없었습니다.
      그런데 현대의 사람들이 자꾸 편하게한다고 하는데 그것이 더 열손실의 원인이된다는 것입니다.

    • @최강타-h3k
      @최강타-h3k 4 года назад +1

      @@오마이황토남쪽지방은 아궁이 앞부분이 낮은 지역은 거의 없는것으로 알고 있습니다. 허나 사람이 앉아서 불을 지필때 허리를 수구리지 않고 불을 지필수 있어서 좋다는것이고 재 걸름망은 현대의 그레이팅 걸름망으로 활용하시면 좋다는뜻입니다. 재걸름망을 잘활용하면 재를 치울때 한방에 치울수 있고 아궁이에 불지필때 머리를 수구리고 허리를 꾸부릴수 밖에 없는것은 사실이자나요. 제가 어릴쩍 가마솥에 밥도 하고 소죽도 쑤어본사람으로서 고생을 했다는 생각에 북쪽지방엔 아궁이 앞부분을 낮추어 하는것을 보고 저리하면 안전하고 허리도 수구리지 않아서 좋겠다는 생각을 하였습니다. 재받침은 새로운 시도이니 적절한 높이를 설정하시고 아궁이 앞부분을 낮추어 계단식으로 하면 사람이 그기에 앉아서 불을 지필수 있으므로 효과가 높다는 뜻입니다.나이드신분들이 가장 어려운것이 허리를 수구리는 일이자나요. 평소엔 아궁이 앞부분이 깊으니 뚜껑을 만들어 닫아두시면 지면이나 높이가 같아서 따른일 하시는데 거슬림도 없고 이래저래 좋을듯 합니다. 머 적용해보실 생각이 없으시다면 굳이 설치할 필요는 없습니다. 다만 좀더 성능높은 화덕을 원하신다면 다른곳의 경우도 참고 하시면 좋을듯하여 댓글을 단것이니 오해없으시길 바랍니다.

  • @SIHYUENGJO
    @SIHYUENGJO 4 года назад +4

    와....언제적 주문 . 스케일이 ㅎㅎㅎ

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад +2

      si hyeng jo 님 좋게 봐주셔서 감사합니다.
      현장일을 하는 업이다 보니 정리를 잘 못해서 .....ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @임선아-b7j
    @임선아-b7j 4 года назад +3

    추운 겨울철고생이네요.

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад +1

      집주인분께서 불을 지속적으로 피워주어서 따뜻했습니다. ^^

  • @민정우-y3w
    @민정우-y3w 4 года назад +2

    잘보고갑니다

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다.ㅋㅋㅋㅋ

  • @hyonie1004
    @hyonie1004 4 года назад +3

    양평 청운이에요 영상처럼 시공시 비용 궁금합니다

    • @오마이황토
      @오마이황토  4 года назад +1

      밤토리맘 오마이황토 화덕만들기 영상을 좋게 봐주셔서 감사합니다. 1개 설치하는 것은 약 240만원정도이구요 2개설치는 420만원정도 소요됩니다.
      다만 전원생활이라면 1개설치면 충분합니다. 그리고 우측 추천동영상에 가마솥구매가이드 영상을 보시고 가마솥을 구매해주세요.

  • @사노라면-r1o
    @사노라면-r1o 2 года назад +1

    얼마지요

    • @오마이황토
      @오마이황토  2 года назад

      이 화덕의 큰 가마솥은 1미터가 되는 것이기에 구조도 더 튼튼해야 되서 많이 비쌉니다.
      전원주택에 사용하신다면 50센치정도의 가마솥을 추천드립니다.
      그리고 화덕의 설치비는 280만원이구요
      공사기간은 3~4일정도 소요됩니다.
      물론 가마솥은 50센치 이하로 구매해주셔야 합니다.
      감사합니다.

  • @어설픈주부
    @어설픈주부 4 года назад +1