試做後很Q很香真的很好吃謝謝辣媽分享
酥底,好迷人
辣媽的麵包每次都會燒到我
辣媽中種法手撕包讚
請問如果分開放置烤盤。烘烤時間需要減少嗎
很棒👍
看了肚子都餓了
老师,看过老师的影片几个,一丝一丝的面包,我的配方表做不出像你一样,我要一丝一丝的面包一定要汤种才做的出,我来试一下您的配方表,谢谢
請問二次發酵要怎麼用
請問溫度與時間?
我也想尝。请问全部用中筋面粉成品会有什么不一样呢?
筋性可能比較不足,口感也許會比較差
请问中种面团要发醇多久呢?
請問辣媽為什麼烘培紙會粘在麵包上,很難取下!
我也是
沙发
試做後很Q很香真的很好吃謝謝辣媽分享
酥底,好迷人
辣媽的麵包每次都會燒到我
辣媽中種法手撕包讚
請問如果分開放置烤盤。
烘烤時間需要減少嗎
很棒👍
看了肚子都餓了
老师,看过老师的影片几个,一丝一丝的面包,我的配方表做不出像你一样,我要一丝一丝的面包一定要汤种才做的出,我来试一下您的配方表,谢谢
請問二次發酵要怎麼用
請問溫度與時間?
我也想尝。请问全部用中筋面粉成品会有什么不一样呢?
筋性可能比較不足,口感也許會比較差
请问中种面团要发醇多久呢?
請問辣媽為什麼烘培紙會粘在麵包上,很難取下!
我也是
沙发