Complimenti per il tuo canale! Spieghi benissimo e in maniera semplice le ricette, evitando tutte le cose inutili e approfondendo quelle utili e/o interessanti. Grazie per i tuoi video!!!
Finalmente il maiale in agrodolce, quello che ti chiesi l'altra volta, grazie ancora sei troppo brava in tutto. Farò la tua ricetta e ti farò sapere. Grazie mille 🤗
La ricetta più simile a quella provata a Shanghai, anche se quella provata in Cina, ha più salsa agrodolce. Finalmente una ricetta che mi riporta ai sapori originali, al contrario delle tante che avevo trovato sul web Grazie
Ho visto questo video è questo canale per la prima volta e mi inscrivo immediatamente!!! Sei bravissima nel preparare e spieghi benissimo come si fa! Così anche principianti come me possono preparare questo piatto adorabile!
Grazie mille per le dritte ho fatto sta sera questa ricetta al mio compagno ed ha gradito tantissimo come il riso alla cantonese ... sei stata una scoperta fantastica ...
Buongiorno a te cara Ruyi, sei uno spettacolo a guardare ed ascoltare le tue fantastiche ricette... io questo l’ho fatto più volte ma nn come te, a me hanno insegnato a mettere il maiale in pastella con acqua e farina ma assorbe troppo olio, una di queste sere faccio la tua ricetta perché è davvero più leggera ed io aggiungo sempre come hai consigliato tu anche peperoni ed ananas.... mmmmm mi viene già l’acquolina in bocca..... grazie sempre x quello che condividi con tutti noi ed un grandissimo abbraccio alla tua famiglia!!!! 💋
Grazie a te invece per sempre il supporto🥰🥰🥰 prova! Si con acqua e farina può farti un impanaruta molto pesante, spero che con la mia puoi ottenere un risultato desiderato ☺️
Buongiorno, posso usare il vino bianco per marinare? Adoro la cucina asiatica, non avevo ancora trovato qualcuno che spieghi cosi bene.Ora andrò a comprare tutte le salse,oli,condimenti
Ciao Ruyi, ho scoperto il tuo canale per caso perché cercavo i ravioli e sono rimasta affascinata dalla tua bravura nelle spiegazioni, dalla tua simpatia e dalla varietà di pietanze proposte. Pian piano sto provando tutte le ricette 😁. Ne approfitto per chiederti se questa può essere usata anche per il pollo. Grazie mille per i video e per la pazienza di postare tante informazioni 😊
Grazie Tiziana, quanto nelle parole 🥰🥰🥰 guarda va bene sostituire anche il pollo, usando praticamente gli stessi passaggi. Questa ricetta era nata con il maiale però la cucina è tutta una invenzione quindi va benissimo rivisitarlo come preferisce 🥰
Ciao Ruyi, oggi ho provato la ricetta del maiale in agrodolce, FANTASTICA! 😋 😋😋Mi sono solo permesso un paio di varianti, al posto dello zucchero ho messo un cucchiaio di Mirin, così ha caramellato subito ed ho aggiunto alle verdure del peperone a Julienne. È venuto buonissimo.
Sei diventata davvero molto brava a fare video ricette, complimenti❤ Ti seguo sempre con molto piacere, soprattutto per i tuoi piatti davvero interessanti, buoni e belli da vedere.
Sembra buonissimo! Questo piatto ha un valore sentimentale per me, infatti da bambina con i miei nonni andavamo spesso al ristorante cinese sotto casa sua, avevamo fatto amicizia con la proprietaria che mi adorava ed io adoravo lei. Il mio piatto preferito era il maiale in agrodolce, e dopo la chiusura del suo ristorante non sono più riuscita a trovarne uno che fosse così buono, spero tramite questa ricetta di fare onore alla sua memoria
Cara Ruyi, sai dove ho mangiato il maiale in agrodolce della vita? Il più buono mai sentito? Nel ristorante cinese di cucina Sichuan di Bologna che ci hai consigliato! Ci sono già andato due volte: alcuni piatti sono decisamente troppo piccanti per me, ma il resto è davvero delizioso!!!!
Ciao Ruyi, dall'alimentare cinese ho comprato una busta di alghe kombu. Queste però non sono a foglie larghe, ma a strisce sottili e increspate fra loro. Come potrei usarle in cucina (a parte come insaporitore di zuppe)?
Mamma mia che meraviglia!!! Non vedo l’ora di provare a farlo!! Sei sempre fantastica 😍 so che hai pubblicato la ricetta del maiale anche con funghi e bamboo ma io amo amo alla follia il manzo con funghi e bamboo. Potresti riproporre la ricetta in questa versione o magari consigliarmi che taglio di manzo acquistare e come prepararlo/marinarli prima della cottura? Adoro la cremina che si crea del ristorante cinese 😍 ti prego dimmi il segreto😊🙏🏻❤️😘
Grazie Roberta del tuo complimento 🥰 comunque per il manzo, puoi usare la carne di polpa o filetto che vanno benissimo! Se vuoi risparmiare io tante volte prendo anche i bocconcini di vitello. Poi basta tagliarlo sottile a fette come nel video, i procedimenti sono identici! ☺️ spero che riesci a farlo anche così
Adoro il maiale in agrodolce 😍 E tu sei bravissima a spiegare 👏 Volevo chiederti se mettendo il peperone la salsina viene più rossa. Perché ho mangiato un maiale in agrodolce in un ristorante cinese a Londra che era davvero paradisiaco e non l'ho più mangiato così buono. Quello lì aveva la salsina piuttosto rossa, quindi volevo cercare di capire cosa ci fosse dentro 😅
Grazie 🥰🥰🥰se vuoi la salsa più rossa si aggiunge del ketchup, l’ho messo nel video come opzionale in didascalia: puoi aggiungere a piacimento ketchup peperone e anche ananas. La ricetta originaria non hanno queste cose ma in Occidente è frequente vederli aggiunti a questo piatto🥰
Grazie ☺️ io personalmente non ho ancora mai comprato un wok vero e proprio quindi mi dispiace non riesco a darti consigli ora. Sto già cercando di studiare un po’ magari farò un video a riguardo. Noi in realtà nel ambito famigliare è raro vedere il wok per cucinare 😅
Lo trovi in tutti i negozi alimentari asiatici, vicino a casa mia trovo facilmente. Se hai difficoltà puoi acquistare anche online. In questo video che ti lascio il link ho parlato di un sito che in questo periodo ai miei fans danno anche un sconto esclusivo. Può dare un occhiata ruclips.net/video/GmN0KrxIgfs/видео.html
Ciao Ruyi, ho una domanda: all'inizio del video, dai gli ingredienti per la salsa agrodolce e in questi ingredienti c'è salsa di soia, olio di sesamo, aceto, sale, zucchero e fecola di patate. però poi alla fne quando metti tutti in padella, aggiungi le verdure, la carne gia fritta, la salsa di soia, l'olio di sesamo, la fecola e spadelli tutto. Ma non metti l'aceto e lo zucchero. quindi è meglio toglierli,?
Ciao, l’ho messo sai, ai minuti 7:16😅 sia lo zucchero che l’aceto. Se vuoi fare solo la salsa agrodolce puoi usare solo quelli ingredienti che ho elencato all’inizio senza mettere altro, aggiungendo salsa pomodoro. Nella ricetta pesce agrodolce ho fatto proprio la salsa agrodolce da parte e versato sopra il pesce. Puoi dare un occhiata
Ciao potresti fare un video su come usare il cuoci riso elettrico , l’ho comprato una settimana fa ma sto facendo un casino viene sempre o troppo crudo o troppo cotto Grazie
Tesoro mio grazie infinite per questa meravigliosa ricetta!. Cara posso sostituire la fecola con l'amido di mais?. Qui nel mio paese e quasi introvabile, assurdo ma vero!. Ti ringrazio! Che faaameee! Sono all'8 mese di 🤰🏼e ho una fameee e voglie che non ti dico!❣️.
Wow congratulazioni! Tra poco avrei una meravigliosa creatura! 🥰🥰🥰Io personalmente non ho mai provato a farlo con amido di mais ma credo che si possa fare, Perché importante è creare l’impanatura, che in realtà si fa con qualsiasi farina. Fecola di patate magari è più leggera e rende la parte esterna più croccante, massaggiando rende la carne un po’ più tenera. In un ambito famigliare credo che la cosa più importante è poter fare le ricette con quello si trova! vai e prova ~😝
Grazie Ruyi per le tue ricette "itialianizzate" vorrei ordinare dei prodotti alimentari cinesi che non riesco a trovare nei supermercati italiani dove mi consigli di acquistare online in una tua ricetta hai consigliato il sito mifan it ma possibile che non trovo il vino cinese. Dammi dei consigli un altra curiosità perchè non usi lo wok ? Grazie
Io l’ho visto il vino di riso, provi a ricercare un attimo. Il wok non è un strumento frequente nelle famiglie, è più un strumento da ristorante. Nelle famiglie cinesi raramente si vede usare il wok. Anche perché per usare wok la cosa più importante è che richiede una fiamma alta che in un contesto famigliare non è possibile fornire.
@@RicettecinesidiRuyi ma con il pollo fai gli stessi procedimenti e ingredienti o si deve tipo frullare o aggiungere qualcosa di diverso? E un'altra domanda.. la pastella quando vado a mangiare cinese, è molto dolce ma nei tuoi ingredienti non ho visto niente di tale, pensi si aggiunga qualcos'altro? Grazie in anticipo per la risposta 🥰
Si la stessa. Non ti ho capito invece nella seconda domanda 😅 la pastella intendi quella che ho fatto per impanatura? Li non si aggiungono condimenti. Il gusto dolce che sentì arriva dalla salsa, li è stato aggiunto dello zucchero e nel video c’è 😅
Ciao luisaaaa come stai ???volevo farlo stasera, ho tutti gli ingredienti ma mi sono accorta di non avere la fecola. Ho solo la farina va bene comunque? Che contorno ci possiamo abbinare ? Grazie ❤️❤️❤️❤️
Ciaooooo~~~ come fai a sapere il mio nome Luisa?? 🤣🤣mi conosci? Comunque la farina è diverso da fecola di patate, a questo punto ti consiglio di mescolare la farina con del albume di uovo + un po’ di acqua da fare come impanatura, del restò uguale ~ come contorno provi a dare un occhiata del mio playlist di verdure, potresti abbinarlo a una verdura saltata quello che hai
@@RicettecinesidiRuyi ahahahhaha scusami! In realtà lo hai detto in un video (quello dove facevi vedere il libro di cracco) lol Comunque ti ringrazio proverò a far così!
@@RicettecinesidiRuyi ti dico la verità, mi è rimasto impresso perché ho un’amica cinese che si chiama Luisa, come te 🤣 adesso probabilmente mi avrai presa per una stalker 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
E mentre guardavo il video controllavo negli angoli dell'inquadratura e mi dicevo, vuoi proprio che stia dormendo o non si faccia vedere? Poi alla fine è comparsa e ha fatto pure un wow 😂😂😂
Ciao Ruyi, ma il tuo pollo è diverso da quello dei ristoranti. Sono sempre inzuppati dentro a questa crema abbondante mentre la tua ricetta e unta nel modo che anche io vedo giusto. Perché?
presumo che stai parlando del pollo alle mandorle ? Stai commentando sotto il video della carne di maiale quindi non ho un collegamento. Nei ristoranti di solito friggono prima il pollo e io faccio solamente rosolare in padella con meno olio, e poi non metto tantissima salsa per evitare che diventino troppo unto e pesante. Le mie ricette sono quelli che facciamo a casa in un ambito più famigliare, al ristorante lo trova pesante anche un cinese 😅 comunque la ricetta del pollo se vuoi dare un occhiata c’è qui il link del pollo dove anch’io nel uguale modo del ristorante ho fatto la salsa ma riducendo la quantità: ruclips.net/video/5ygNnNGeSaU/видео.html
Se invece intendi il pollo agrodolce mettono di solito nei ristoranti ketchup o polpa di pomodoro insieme agli ingredienti che ho messo nel video per creare una salsa molto abbondante, ho suggerito in didascalie se qualcuno volesse fare. La ricetta in origine non si metteva invece il ketchup e rimaneva più asciutto. Con tanta salsa la carne in realtà dopo perde di essere croccante. Infatti qua al ristorante raramente riesco a ordinare maiale in agrodolce che sia croccante dentro ricoperto di salsa ☺️ spero di aver tolto un po’ dei tuoi dubbi
@@RicettecinesidiRuyi no no, io intendo il maiale in salsa agrodolce, nei ristoranti dove vado io lo fanno ma sempre inzuppati nella salsa. Infatti la carne fritta non è mai croccante ma molliccia, la panatura.
Si, a me personalmente non piace quando è troppo molliccia e unta di impanatura. Se vuoi provare la mia versione è abbastanza croccante e non ti stomaca con tanta salsa. La mangia anche mia bimba di due anni 🥰
![Ricette Natale CINESE dal antipasto al dolce! [Ravioli 4 gioie | Costine | Frutta caramellata ecc.]](http://i.ytimg.com/vi/MTwons75fcA/mqdefault.jpg)
Complimenti per il tuo canale! Spieghi benissimo e in maniera semplice le ricette, evitando tutte le cose inutili e approfondendo quelle utili e/o interessanti. Grazie per i tuoi video!!!
Grazie per i tuoi complimenti 🥰
Deve essere molto buono, grazie per la ricetta Ruy. Ciao!! LIKE 1360
Finalmente il maiale in agrodolce, quello che ti chiesi l'altra volta, grazie ancora sei troppo brava in tutto. Farò la tua ricetta e ti farò sapere. Grazie mille 🤗
Ok! Attendo un tuo feedback. Mi puoi trovare anche su Facebook (link nella descrizione del canale) per mandarmi una foto 😉
@@RicettecinesidiRuyi fatto, ti ho trovato anche su fb 🤗
☺️☺️☺️okay ~
@@0nepieceofmybody eh direi di si
La ricetta più simile a quella provata a Shanghai, anche se quella provata in Cina, ha più salsa agrodolce.
Finalmente una ricetta che mi riporta ai sapori originali, al contrario delle tante che avevo trovato sul web
Grazie
Passata la pandemia foglio ritornare a mangiare di nuovo in jn ristorante cinese che dopo subito la pizza è una cena che Amo tantissimo
Sei bravissima e d dolcissima Ruhi
Buenos días gracias por tu.riquisimo plato hoy lo voy preparar.gracias
Complimenti per le tue ricette....sei il top 💓
Sei adorabile! Grazie per questi bei video, sono molto utili e ben fatti😊
Finalmente anche la cucina cinese che io amo...bravissima ❤️
Ho visto questo video è questo canale per la prima volta e mi inscrivo immediatamente!!! Sei bravissima nel preparare e spieghi benissimo come si fa! Così anche principianti come me possono preparare questo piatto adorabile!
Sei bravissima precisa ordinata e soprattutto molto pulita complimenti cara🥰e grazie per queste ricette gustose che mi piacciono tantissimo 🥰
Grazie mille per le dritte ho fatto sta sera questa ricetta al mio compagno ed ha gradito tantissimo come il riso alla cantonese ...
sei stata una scoperta fantastica ...
Sono contentissima che vi è piaciuto 🥰🥰🥰
Ciao, amo molto i piatti con gusto agrodolce, in particolar modo la carne.. Grazie, molto brava
Grazie ☺️☺️☺️
Che meraviglia Ruyi lo farò sicuramente 😍😋😋😋
Buongiorno a te cara Ruyi, sei uno spettacolo a guardare ed ascoltare le tue fantastiche ricette... io questo l’ho fatto più volte ma nn come te, a me hanno insegnato a mettere il maiale in pastella con acqua e farina ma assorbe troppo olio, una di queste sere faccio la tua ricetta perché è davvero più leggera ed io aggiungo sempre come hai consigliato tu anche peperoni ed ananas.... mmmmm mi viene già l’acquolina in bocca..... grazie sempre x quello che condividi con tutti noi ed un grandissimo abbraccio alla tua famiglia!!!! 💋
Grazie a te invece per sempre il supporto🥰🥰🥰 prova! Si con acqua e farina può farti un impanaruta molto pesante, spero che con la mia puoi ottenere un risultato desiderato ☺️
Brava!!!!!1
OK !
Huhahuuuuuuu buonoooooo lo devo assagggiareeeeeeee bravaaaaa 😁😊😇🥰
Che brava
Grazie mille per le tue ricette 🤗🤗
Sei bravissimaaaaaa
Questa settimana sono in ritardo.... le tue ricette sono sempre buone e facili da fare, sempre più brava. Ciao
Grazie Franco ☺️☺️☺️ e grazie per vedere ogni mio video
Che bella la cucina! Il cibo mette tutti d'accordo 😃
Grazie ☺️☺️🥰🥰🥰
Mamma mia se ve riquisimo gracias
meraviglia!
Bravissima in questi giorni la proverò ha fare ciao sei fantastica
Ok~~~~ attendo un tuo feedback 🥰
Buongiorno, posso usare il vino bianco per marinare? Adoro la cucina asiatica, non avevo ancora trovato qualcuno che spieghi cosi bene.Ora andrò a comprare tutte le salse,oli,condimenti
Ciao Ruyi, ho scoperto il tuo canale per caso perché cercavo i ravioli e sono rimasta affascinata dalla tua bravura nelle spiegazioni, dalla tua simpatia e dalla varietà di pietanze proposte. Pian piano sto provando tutte le ricette 😁.
Ne approfitto per chiederti se questa può essere usata anche per il pollo.
Grazie mille per i video e per la pazienza di postare tante informazioni 😊
Grazie Tiziana, quanto nelle parole 🥰🥰🥰 guarda va bene sostituire anche il pollo, usando praticamente gli stessi passaggi. Questa ricetta era nata con il maiale però la cucina è tutta una invenzione quindi va benissimo rivisitarlo come preferisce 🥰
Appena finirà questa brutta situazione che stiamo vivendo devo assolutamente provare ad assaggiare questa meraviglia di ricetta.
Assolutamente! Il buon cibo rasserena la giornata ❤️
Ciao Ruyi, oggi ho provato la ricetta del maiale in agrodolce, FANTASTICA! 😋 😋😋Mi sono solo permesso un paio di varianti, al posto dello zucchero ho messo un cucchiaio di Mirin, così ha caramellato subito ed ho aggiunto alle verdure del peperone a Julienne. È venuto buonissimo.
Sei diventata davvero molto brava a fare video ricette, complimenti❤
Ti seguo sempre con molto piacere, soprattutto per i tuoi piatti davvero interessanti, buoni e belli da vedere.
Grazie!!! Meno male che si nota un po’ di miglioramento! Cerco di impegnarmi 🥰🥰grazie a te Daniela che mi supporti sempre ~😘
Che bella ricetta. La proverò sicuramente, intanto un bel like 👍
Graze Mille!! Attendo anche il tuo feedback per il dopo😉
@@RicettecinesidiRuyi Va bene👍molto volentieri😀
Sembra buonissimo! Questo piatto ha un valore sentimentale per me, infatti da bambina con i miei nonni andavamo spesso al ristorante cinese sotto casa sua, avevamo fatto amicizia con la proprietaria che mi adorava ed io adoravo lei. Il mio piatto preferito era il maiale in agrodolce, e dopo la chiusura del suo ristorante non sono più riuscita a trovarne uno che fosse così buono, spero tramite questa ricetta di fare onore alla sua memoria
Ciao complimenti Volevo sapere se con questa ricetta posso fare anche il pollo in agrodolce
197 like sei bravissima e complimenti per le spiegazioni
Mi fai sentire davvero felice 🥰
Bravissima!! Ma se volessi farlo in anticipo? Come mi consigli di fare?
il piatto più goloso dei ristoranti cinesi!! Buonoooooo
🤣🤣🤣è vero!
Bravissima 👍
Grazie ~
👏👏👏👏👏
Ottimo
Sei la numero1
Che bontà 😋
Grazie mille, aspettavo questa ricetta ❤
Pregoooo😉
Ciao Ruyi una domanda.. si può fare anche con il pollo la stessa ricetta? Grazie
Sei bellissima e bravissima!
Grazie Fabio ☺️
Ciao sei bravissima 🙃 Ti volevo chiedere al posto dello zucchero si può usare il miele? E se è possibile in che quantità? Grazie 🙏
ho trovato molte ricette di maiale agrodolce con peperoni e ananas. come sono? la tua ricetta sembra molto buona
ci fai vedere come si prepara il rombo in cinese lo adoro tanti saluti grazie
Si il rombo lo farò!!! Più avanti~~
La tua dolcezza 😧😍🥰
🥰🥰🥰anche la tua ~
@@RicettecinesidiRuyi 🙏🙏🙏
Il mio piatto preferito
Buonissimo~~~
@@RicettecinesidiRuyi stupendo ,io lo mangio sempre con l'aggiunta di frutta, solitamente ananas ❤️
Si sì così sarà ancora più agrodolce~😉
@@RicettecinesidiRuyi che fame
Bella ricetta, grazie! Ti volevo chiedere se si può sostituire il vino di riso con qualcosa per marinare la carne
Certamente, va benissimo anche vino bianco da cucina
Cara Ruyi, sai dove ho mangiato il maiale in agrodolce della vita? Il più buono mai sentito? Nel ristorante cinese di cucina Sichuan di Bologna che ci hai consigliato! Ci sono già andato due volte: alcuni piatti sono decisamente troppo piccanti per me, ma il resto è davvero delizioso!!!!
Ciao Ruyi, dall'alimentare cinese ho comprato una busta di alghe kombu. Queste però non sono a foglie larghe, ma a strisce sottili e increspate fra loro. Come potrei usarle in cucina (a parte come insaporitore di zuppe)?
Mamma mia che meraviglia!!! Non vedo l’ora di provare a farlo!! Sei sempre fantastica 😍 so che hai pubblicato la ricetta del maiale anche con funghi e bamboo ma io amo amo alla follia il manzo con funghi e bamboo. Potresti riproporre la ricetta in questa versione o magari consigliarmi che taglio di manzo acquistare e come prepararlo/marinarli prima della cottura? Adoro la cremina che si crea del ristorante cinese 😍 ti prego dimmi il segreto😊🙏🏻❤️😘
Grazie Roberta del tuo complimento 🥰 comunque per il manzo, puoi usare la carne di polpa o filetto che vanno benissimo! Se vuoi risparmiare io tante volte prendo anche i bocconcini di vitello. Poi basta tagliarlo sottile a fette come nel video, i procedimenti sono identici! ☺️ spero che riesci a farlo anche così
@@RicettecinesidiRuyi grazie mille carissima 😍🥰😘❤️ il vitello effettivamente è anche più morbido ☺️😘🥰😍
Io non posso mangiare la carne di maiale, pensi che si possa fare anche col pollo?
Adoro il maiale in agrodolce 😍
E tu sei bravissima a spiegare 👏
Volevo chiederti se mettendo il peperone la salsina viene più rossa. Perché ho mangiato un maiale in agrodolce in un ristorante cinese a Londra che era davvero paradisiaco e non l'ho più mangiato così buono.
Quello lì aveva la salsina piuttosto rossa, quindi volevo cercare di capire cosa ci fosse dentro 😅
Grazie 🥰🥰🥰se vuoi la salsa più rossa si aggiunge del ketchup, l’ho messo nel video come opzionale in didascalia: puoi aggiungere a piacimento ketchup peperone e anche ananas. La ricetta originaria non hanno queste cose ma in Occidente è frequente vederli aggiunti a questo piatto🥰
Sono una Delizia!Nuova inscritta
Ciao Ruyi, se non riesco a trovare il vino di riso, cosa mi consigli di utilizzare in alternativa? 🤗
Puoi usare tranquillamente vino da cucina tranquillamente ☺️
Grazie mille!!! 🤗❤️ Gentilissima!
Ciao, per l’acquisto del wok, cosa consigli? Quali caratteristiche deve avere? Grazie in anticipo.
Ps: bravissima e grazie per le tue ricette
Grazie ☺️ io personalmente non ho ancora mai comprato un wok vero e proprio quindi mi dispiace non riesco a darti consigli ora. Sto già cercando di studiare un po’ magari farò un video a riguardo. Noi in realtà nel ambito famigliare è raro vedere il wok per cucinare 😅
Grazie
Ciao Ruyi vorrei sapere dove prendi il vino di riso? Lo compri su internet o in un negozio fisico? Complimenti ancora per le ricette😋😋😀😀
Lo trovi in tutti i negozi alimentari asiatici, vicino a casa mia trovo facilmente. Se hai difficoltà puoi acquistare anche online. In questo video che ti lascio il link ho parlato di un sito che in questo periodo ai miei fans danno anche un sconto esclusivo. Può dare un occhiata
ruclips.net/video/GmN0KrxIgfs/видео.html
Grazie!😀😀😀
Io adoro il maiale in agrodolce, una domanda se nn trovo il cipollotto con cosa posso sostituire?
Può anche non metterlo se non trova, sennò anche un po’ di porro va bene
Ciao Ruyi, ho una domanda: all'inizio del video, dai gli ingredienti per la salsa agrodolce e in questi ingredienti c'è salsa di soia, olio di sesamo, aceto, sale, zucchero e fecola di patate. però poi alla fne quando metti tutti in padella, aggiungi le verdure, la carne gia fritta, la salsa di soia, l'olio di sesamo, la fecola e spadelli tutto. Ma non metti l'aceto e lo zucchero. quindi è meglio toglierli,?
Ciao, l’ho messo sai, ai minuti 7:16😅 sia lo zucchero che l’aceto. Se vuoi fare solo la salsa agrodolce puoi usare solo quelli ingredienti che ho elencato all’inizio senza mettere altro, aggiungendo salsa pomodoro. Nella ricetta pesce agrodolce ho fatto proprio la salsa agrodolce da parte e versato sopra il pesce. Puoi dare un occhiata
@@RicettecinesidiRuyi Grazie Ruyi
Mi scuso, è vero li hai aggiunti prima. ho avuto una svista.
Ciao Ruyi posso usare aceto di riso?
si sì
@@RicettecinesidiRuyi grazie per la risposta :)
Ciao potresti fare un video su come usare il cuoci riso elettrico , l’ho comprato una settimana fa ma sto facendo un casino viene sempre o troppo crudo o troppo cotto
Grazie
Tesoro mio grazie infinite per questa meravigliosa ricetta!. Cara posso sostituire la fecola con l'amido di mais?. Qui nel mio paese e quasi introvabile, assurdo ma vero!. Ti ringrazio! Che faaameee! Sono all'8 mese di 🤰🏼e ho una fameee e voglie che non ti dico!❣️.
Wow congratulazioni! Tra poco avrei una meravigliosa creatura! 🥰🥰🥰Io personalmente non ho mai provato a farlo con amido di mais ma credo che si possa fare, Perché importante è creare l’impanatura, che in realtà si fa con qualsiasi farina. Fecola di patate magari è più leggera e rende la parte esterna più croccante, massaggiando rende la carne un po’ più tenera. In un ambito famigliare credo che la cosa più importante è poter fare le ricette con quello si trova! vai e prova ~😝
@@RicettecinesidiRuyi grazie tesoro dei consigli, oggi ne la faccio che non reggo più!. Un abbraccio cara❤️
❤️
Ciao ruy vorrei fare il vino di riso fatto in casa ma non so come fare mi potresti aiutare
Se non si ha a disposizione il vino di riso, con cosa si può sostituire?
Ciao , puoi sostituirlo tranquillamente anche con il vino bianco☺️☺️☺️
@@RicettecinesidiRuyi grazie! Proverò
😊👏👏👏👏👏👏
🥰🥰🥰
Non vedo l'ora di preoararlo, scusami ma il vino di riso se non lo trovo cosa posso usare? grazie❤
Puoi sostituirlo con vino bianco da cucina 😊
Come si fanno le costine in agrodolce???
Puoi fare con questa ricetta gli stessi passaggi, sostituendo la carne con le costine tagliate piccoline
Grazie Ruyi per le tue ricette "itialianizzate" vorrei ordinare dei prodotti alimentari cinesi che non riesco a trovare nei supermercati italiani
dove mi consigli di acquistare online in una tua ricetta hai consigliato il sito mifan it ma possibile che non trovo il vino cinese.
Dammi dei consigli
un altra curiosità perchè non usi lo wok ?
Grazie
Io l’ho visto il vino di riso, provi a ricercare un attimo. Il wok non è un strumento frequente nelle famiglie, è più un strumento da ristorante. Nelle famiglie cinesi raramente si vede usare il wok. Anche perché per usare wok la cosa più importante è che richiede una fiamma alta che in un contesto famigliare non è possibile fornire.
Si può fare anche con altri tipi di carne bianca?
Si va benissimo anche pollo
Ciao,con la stessa ricetta si può utilizzare il manzo al posto del maiale? grazie.
Ciao ~~ il manzo non è un tipo di carne adatto, se vuoi puoi sostituirlo con il pollo!🥰
@@RicettecinesidiRuyi ma con il pollo fai gli stessi procedimenti e ingredienti o si deve tipo frullare o aggiungere qualcosa di diverso?
E un'altra domanda.. la pastella quando vado a mangiare cinese, è molto dolce ma nei tuoi ingredienti non ho visto niente di tale, pensi si aggiunga qualcos'altro?
Grazie in anticipo per la risposta 🥰
Si la stessa. Non ti ho capito invece nella seconda domanda 😅 la pastella intendi quella che ho fatto per impanatura? Li non si aggiungono condimenti. Il gusto dolce che sentì arriva dalla salsa, li è stato aggiunto dello zucchero e nel video c’è 😅
@@RicettecinesidiRuyi perfetto, ti ringrazio ❤
Si può sostituire il maiale con il pollo o il manzo? Il maiale mi resta indigesto, ma adoro la salsa agrodolce 😅
Si può sostituire con il pollo, il manzo sara essere troppo duro dopo essere fritto 😅
Ciao luisaaaa come stai ???volevo farlo stasera, ho tutti gli ingredienti ma mi sono accorta di non avere la fecola. Ho solo la farina va bene comunque? Che contorno ci possiamo abbinare ? Grazie ❤️❤️❤️❤️
Ciaooooo~~~ come fai a sapere il mio nome Luisa?? 🤣🤣mi conosci? Comunque la farina è diverso da fecola di patate, a questo punto ti consiglio di mescolare la farina con del albume di uovo + un po’ di acqua da fare come impanatura, del restò uguale ~ come contorno provi a dare un occhiata del mio playlist di verdure, potresti abbinarlo a una verdura saltata quello che hai
@@RicettecinesidiRuyi ahahahhaha scusami! In realtà lo hai detto in un video (quello dove facevi vedere il libro di cracco) lol
Comunque ti ringrazio proverò a far così!
🤣🤣🤣ok! Non pensavo che qualcuno lo avrebbe ricordato! Va benissimo! Non ti devi scusare ero solo sorpresa 🥰🥰🥰
@@RicettecinesidiRuyi ti dico la verità, mi è rimasto impresso perché ho un’amica cinese che si chiama Luisa, come te 🤣 adesso probabilmente mi avrai presa per una stalker 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
L'aceto che hai messo è quello di vino bianco?
Si, aceto bianco preso nel supermercato banalissimo. Puoi mettere anche aceto di mele che è più dolce
Grazie mille 😊
Dove si compra la carta olio? 🤣
Al posto di vino di riso cosa si può sostutuire?
Vino bianco
Ci fai vedere come si fa il maiale alla Pechinese? 😋
Il maiale alla pechinese non l’ho mai sentito in vita mia 😅 esiste l’anatra pechinese che trovi già la ricetta nel mio canale.
@@RicettecinesidiRuyi scusa hai ragione 🤣 volevo dire maiale con salsa satay alla piastra
E mentre guardavo il video controllavo negli angoli dell'inquadratura e mi dicevo, vuoi proprio che stia dormendo o non si faccia vedere? Poi alla fine è comparsa e ha fatto pure un wow 😂😂😂
🤣🤣🤣 ormai sei il suo fan! Anche stavolta ha voluto partecipare 😄
Si si mi fa troppo ridere con le sue apparizioni furtive 🤭🤭🤭
🤣🤣🥰
Ciao Ruyi, ma il tuo pollo è diverso da quello dei ristoranti. Sono sempre inzuppati dentro a questa crema abbondante mentre la tua ricetta e unta nel modo che anche io vedo giusto. Perché?
presumo che stai parlando del pollo alle mandorle ? Stai commentando sotto il video della carne di maiale quindi non ho un collegamento. Nei ristoranti di solito friggono prima il pollo e io faccio solamente rosolare in padella con meno olio, e poi non metto tantissima salsa per evitare che diventino troppo unto e pesante. Le mie ricette sono quelli che facciamo a casa in un ambito più famigliare, al ristorante lo trova pesante anche un cinese 😅 comunque la ricetta del pollo se vuoi dare un occhiata c’è qui il link del pollo dove anch’io nel uguale modo del ristorante ho fatto la salsa ma riducendo la quantità:
ruclips.net/video/5ygNnNGeSaU/видео.html
Se invece intendi il pollo agrodolce mettono di solito nei ristoranti ketchup o polpa di pomodoro insieme agli ingredienti che ho messo nel video per creare una salsa molto abbondante, ho suggerito in didascalie se qualcuno volesse fare. La ricetta in origine non si metteva invece il ketchup e rimaneva più asciutto. Con tanta salsa la carne in realtà dopo perde di essere croccante. Infatti qua al ristorante raramente riesco a ordinare maiale in agrodolce che sia croccante dentro ricoperto di salsa ☺️ spero di aver tolto un po’ dei tuoi dubbi
@@RicettecinesidiRuyi no no, io intendo il maiale in salsa agrodolce, nei ristoranti dove vado io lo fanno ma sempre inzuppati nella salsa. Infatti la carne fritta non è mai croccante ma molliccia, la panatura.
Si, a me personalmente non piace quando è troppo molliccia e unta di impanatura. Se vuoi provare la mia versione è abbastanza croccante e non ti stomaca con tanta salsa. La mangia anche mia bimba di due anni 🥰
@@RicettecinesidiRuyi grazie Ruyi! Ci proverò
Ottima ricetta, sono una nuova iscritta 😊
Se vi va potete passare anche sul mio canale di cucina, mi farebbe piacere la vostra iscrizione 🤗❤️
Grazie intanto per la tua iscrizione ☺️☺️☺️ appena riesco darò un occhiata!
@@RicettecinesidiRuyi grazie mille gentilissima ❤️