ADRIAN REBENCIUC: "Micul e micul dejun al românilor" | VREAU SĂ ȘTIU Podcast EP. 31
HTML-код
- Опубликовано: 21 июл 2024
- La bază a studiat Geografia Turismului, dar a pornit acum 11 ani, ca manager al Terasei Obor, loc încărcat de tradiții. La start, în primele săptămâni, vindea doar 200 de mici. Acum, în zilele de sărbătoare, "coace" și 5.000 de mititei. "Lumea nu vine numai pentru ei, e și bere, e socializare", spune cel poreclit "Hepaticus". Uneori de la 9 dimineața. "Un fel de mic dejun". Dacă-i faci cum trebuie, cu carne din belșug, megieșii te caută, te găsesc, rămân clienți fideli. "N-am vrut să intrăm pe firmele de distribuit, deși toate ne-au cerut asta. S-ar pierde originalitatea locului".
VREAU SĂ ȘTIU, un podcast cu Cătălin Oprișan, pentru că omul, cât trăiește, învață!
Invitat: ADRIAN "HEPATICUS" REBENCIUC | Podcast #31
Ai episod nou în fiecare vineri, ora 19.30.
📲 ABONEAZĂ-TE ca să știi și tu: bit.ly/VREAUSASTIUbyCatalinOp...
Podcast-ul poate fi ascultat pe...
🎧 Spotify spoti.fi/3zF9kQT
🎧 Apple Podcasts apple.co/3vPrw9k
🎧 Google Podcasts bit.ly/3Pc0aAW
Vrei să fii parte din comunitatea "Vreau Să Știu"? Urmărește-ne și pe...
📲 Facebook - / vreausastiu.net
📲 Instagram - / vreausastiu.tv
📲 TikTok - / vreausastiu.tv
📲 LinkedIn - / vreausastiutv
Cuprins
00:00 La toți de față și viitori, sănătate!
02:05 Rețeta unică, secretul succesului micilor de la Obor
06:23 Istoria micilor în România
13:43 Micul e un fel de mic dejun al Românilor?
14:50 Cultură și mici la Terasa Obor
16:45 Cum au ajuns mititeii de la Obor la New York, Melbourne și Tel Aviv
19:39 Managerul Terasei Obor recomandă alte restaurante cu mici buni
20:52 Echipa Terasei Obor stăpânește bine tehnica grătarului
23:11 De ce nu poți să comanzi mici de la Obor pe aplicații?
25:36 Dietă cu mici?! Există așa ceva?
30:15 Să mergi la mici în Obor e o chestie de promenadă
32:03 Când se termină marfa... e rău!
35:05 Micii de la Obor, doar la Terasa Obor
35:41 "Omul care știe că vrea mici vine devreme"
37:56 "Dacă îți faci treaba bine, oamenii vin la tine"
40:12 Fără mici vegani și carne de oaie
40:56 Cătălin Oprișan, client vechi la Terasa Obor
42:28 Inter Milano și micii de la Obor
43:44 Clienții vin indiferent de vreme
45:18 Micul e baza la orice grătar!
47:04 Cătălin Oprișan prezintă o rețetă de mici din 1920
50:05 22.000 de tone de mititei în România în 2012
51:30 "Eu trebuie să gust micii în fiecare zi"
54:31 "Nebuniile" pe care le vezi dacă vizitezi terasa
55:35 Cea mai mare comandă
56:55 Turiști vin zilnic la Terasa Obor
1:00:18 80 de mici la 4 inși
1:01:24 "Lasă-i să mânănce, să se simtă bine"
1:04:18 Final
🤝 Powered by Unibet
www.unibet.ro
/ unibetromania
🛒 Badabum - cumperi de plăcere
www.badabum.ro
🌲 Wood Bucovina - mese din lemn masiv
woodbucovina.ro
/ wood.bucovina
/ wood_bucovina
🎬 Produs de @BoofMedia
boofmedia.ro
/ boofmedia
✉️ Management, booking, colaborări
Andra Banu - 0737 262 113
andra.banu@boofmedia.ro
office@boofmedia.ro
#VreauSaStiuPodcast #CatalinOprisan #AdrianRebenciuc #Mici #Mititei #AdrianHepaticus #TerasaObor #VreauSaStiu #Podcast
©️ & ®️ Boof Media / VREAU SĂ ȘTIU
Toate drepturile sunt rezervate. Pentru a evita încălcarea drepturilor de autor, nu copiați și nu încărcați acest conținut pe alte canale.
ATENȚIE: Acest podcast creează poftă de mici. Să nu ziceți că nu v-am zis! 😘
Aoleo nea' Cătălin, ce mi-ai făcut...unde găsesc eu mici în Belgia la ora asta?🤣
Doamne ajută!
@@adrianesanu7242 la Ancuța 😁
Aveam drum in 16 februarie cand va ascultam, zic ma reped repede la gratarul de acolo, dar ghinion. Luni inchis :(
Nu subestima micul Brasovean. Cand ajungi in Brasov, incearca micii de la terasa Rapid, vis-a-vis de gara. :D
Categoric cel mai bun mic dejun de "dres" consta în o ciorba de burta corespunzătoare urmata de 4 mici cu sare și muștar. Se pune capac cu o bere rece la halba.
Numai Cătălin putea să îl cheme pe patriarhul micilor , genial !!!👏
Nea Cătălin,sunteti pritre putinii oameni cunoscuți la care îmi îndrum copilul sa va urmărească. Ești bun de vecin,primar,anturaj ,ultraj(😀) încă nu am copil: scopul în Viață mi l am găsit întâlnindu-ye pe tine! SUNT FERICIT!
CEI MAI BUNI MICI DIN ROMANIA !!!. FELICITĂRI ADI !!!
Buna ziua / seara …. 120 ani de tradiție +/ - și stricam acum tradiția , la mici servim suc …. Trebuie sa modificam constituția, obligatoriu mici și bere … Hai noroc !!
Mama...iubesc micii...Domnule Cătălin puteți trimite câte 3 la fiecare dintre cei care vizionează? Ar fi minunat 🤣😅
❤❤esti bestial cu micii tai,renumiti cei din Obor si in afara Bucurestilor. Ii stiu de 20 ani 👍👍👍👍
Cătălinuș, ne-ai ucis! Micii"e" moartea mea! 👍
Cei mai buni mici RECOMAND maninc in fiecare Duminica
Salutare Cătălinuș, si invitațiilor dvs.. apropo cu consumul de mici, eu sunt din Aiud, și în zonă sunt 3-4 locuri unde mănânci mici adevărați, ca gust ,mărime și prospețime.. .. in tinerețe mâncam, cam 20-25 mici, fără probleme.. acum cam 5-6, depinde de la cine îi iau. Oricum în august, în concediu, am consumat săptămânal, 15-20, în fiecare joi, este piață și atunci mergeau 4-5 bucăți, în uichen cam 10-15, si mai mergeam o dată pe săptămână la restaurant, unde băgăm 5buc cu cartofi... e secretul este și muștarul și pâinea... încearcă muștarul de Șomcuta.. e bestial..
Mă înclin cu respect
Cel mai tare Hepa. Te saluta si te iubesc toti cainii! Cei mai tari mici din Bucuresti si din toata tara! Cunoscatorii stiu
CEI MAI BUNI MICI DIN ROMANIA !!!. SA VA DEA CRISTOSELU MULTA SANATATE !!!.
Genial la mititei înainte!!!
Felicitări pentru podcast!
Bravo!
Bună seara......ascult cu mare plăcere postările tale!Asta a fost de alt nivel!
foarte deschis si sincer a fost invitatul !
Eeeeeee... Sa fiti voi sanatosi!!... Si in Cugir, jud Alba, se manca micii pe ruptelea!!!! 😋😋🤣🤣🥰
In Reșița exista o carmangerie care printre alte produse fabrică și mici și magazinul se numește Biblioteca de Afumături
Super buni 🙂👍🙂
Măi oameni, am plâns! Sunteți nebuni! Aoleuuuuu! Dar am și râs... Tot cu lacrimi!
Un podcast picant,cu pericol pentru colesterol Mulțumim dumneavoastră și invitatului dumneavoastră, multă sănătate și realizări noi
Bai Oprisane ia micii aia de acolo ca nu putem sa ne uitam la podcast!
Parohia respectivă se numește BUNĂTĂȚI DE LA HĂLMAGIU,este o binecuvântare a vestului României. Hai cu sănătate la toată lumea 🙏🇷🇴🤝
Tare emisiunea!de Paine nu pomeniti?sau de mustar!eu m-am mutat din Bucuresti din Balta alba in Oltenia!Sambata ma duc cu soacra mea la piata ,ea face cumparaturile si dupa...ne oprim si mancam o basculanta de mici!mult succes in continuare!
Am avut recent un eveniment cu 10 persoane si 50 de mici livrare speciala de la Obor O placere!❤️
FELICITĂRI ADI... SUNT CEI MAI BUNI MICI DIN ROMANIA !!!
Grasu?
Buni si aia si dublii ! Mai buni ca la Obor zic eu !Dar parerile sunt diferite in functie de gusturi !
Doamne cum ar fi să veniți la Brașov!!!!!!!!
Am mâncat micii de la Obor și sunt foarte buni , sunt curios de micii de la Ciotoianu' încă nu am apucat să-i savurez ...
Intalnirea cu Hepaticus a fost primul meu contact cu Bucurestiul....o zi smecheră, m-a luat cu el la o băută😅😅😅
Iar micii sunt peste tot faimosi.
De exemplu favoritii mei sunt micii de Bulbucan(HD)
Mancatul micilor e sport national la romani.
Frumos episod Mr Oprisan!
Keep it up!
Salutari de la Dedulesti
Foarte buni si micii de Dedulesti !
Tare
✨️👏👏🍻
Cătălinuș, îți ploua-n gură când vorbești de mâncare.
Poftă bună!
In Deva, micii de Bulbucan.
In Sebes, micii de Daia.
In Timisoara,cred ca in Mehala,era un loc,unde puteai sa iti iei mujdei dintr-o halba.
Fac reclama oarecum dar in zona Ardealului la mici . Incercati daca sunteti in jud.Hunedoara sa cumparati micii facuti de un particular (afacere mica) numiti MICII DE BULBUCANI . Sunt absolut extraterestrii de gustosi. Nu stiu DACA au desfacere si in tara ... chiar nu stiu. Insa eu cand merg acasa la Alba Iulia ,la intoarcere fac cumva si iau macar vreo 2 chese. I-am pus cu burta in sus de placere pe multi "micari".
In alta dezordene de idei , te salut maxim calduros Catalinus si desigur pe invitatul tau.
Semnat : un iubitor de mici si ciorba de burta
Într-una din verile '88 sau '89, între stațiunea Saturn și Mangalia, era un fel de Gospodina, cu un grătar afară, unde am mâncat niște mici de neuitat. Spuneau că sunt așa buni, deoarece conțineau și carne de batal (oaie). Eram în concediu cu copiii, cu bilet de la sindicat, trei mese pe zi, dar tot ne mai luam și câte un mic, efectiv nu rezistai când treceai pe lângă grătar. Oare cine deținea acea rețetă minunată? Măcar să o fi lăsat-o moștenire, dacă persoananu mai o fi printre noi. 😔
micii e viata mea !!! 🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂
Corect este "mic-dejunul romanilor".
Si carnati sunt deliciosi. Sa aduceti mai multi
Salut Varulee
Micul este cel mai bun de servit la terasa de dimineata...
Galatiul e un oras unde se mananca mici de dimineata inca din vremurile comuniste.
Si acolo au existat grataragii profesionisti in toate pietele de cartier.
Zvonurile unde se gasesc cei mai buni mici este inca valabil si cred ca va dainui.
Cat am trait in Galati , de mic copil mergeam sa mancam mici in gasca...traditie ...
Este 23:30 si ma uit pe net unde gasesc mici la ora asta... o mai fi deschis la Gill????
Te salut Cătăline,respect și compasiune pentru ceea ce faci,ești bine de tot pe caterincă dar și pe cultură generală. Dacă ajungi prin Arad să nu uiți să treci pe la catedrala Sf. MIC și curioasa CEAFĂ din piață Mihai Viteazul .
Multă sănătate și bucurii🤝🇷🇴🙏
😂😂😂😂maestre , salutul cu respect îl înțelegem …dar și cu compasiune = mila…nu prea se potriveste …te salut cu respect și mila …sa fi vrut sa spui condescendenta sau considerație te mai înțelegeam …dar cu mila ,adică compasiune ?…dar pana la urma ,urmei …tu știi cum vrei sa-l saluți 😂
@@mariusdocea707 Compasiune=milă....e pentru că suferă din....poftă....dar cum să îți explic...!!!?......Tu ai luat și BAC-ul??
@@dumitrusorin3941 bre,matale ești precum aia,nu ții mai numesc… și care au ,,bacul,,(am scris pe întelesul lu’matale)😂 și care scriu intr-o scrisoare ,ceva de genul :Am ajuns la munte ,ne-am cazat la hotelul Busteni,in camera avem pat chiuveta și wc peste o jumătate de ora mâncam 😂
"Să punem micu' pe steag!" 😄😄😄
Salut domnul Cătălin! Micii de la Ciotouanu ii știi? Părerea mea ca sunt mi buni!
Și la Luis Stan e ceva bun. Lângă târgul de mașini de la Vitan. Aproape de stația lui 123. Au printre cei mai buni mici și alte preparate deosebite.
Sa sperăm că aflăm și o rețetă bună.
Avem una de la 1920
Tot Laura Berbecaru e patroana?
Mulțumesc Cătălinuș!
Alt registru!
La Hunedoara,găsești micii de la Bulbucan!cei mai buni din Ardeal!
Micul este mic dejun pentru Oboreni.
Se mănâncă mici și dincolo de Carpați!Vă recomand micii de la fabrica de bere din Timișoara și bere nefiltrată direct din conductă!
Ce diferenta poate face un H !!!!
Intre Rebengiuc si Hrebengiuc care e diferenta????
Ce aveti ma cu astea ca ardelenii nu baga mici. Io sunt din Arad, si acum 6 luni eram in spital cu oase rupte in urma unui accident moto. O rugam pe nevasta-mea sa-mi aduca mici de la piață de salivau asistentele si toti betegii p'acolo. Merge micu' foarte bine cu tramadolu' la perfuzie 😂
Cătălin se vând bine micii și în Maramureș, în Baia Mare de exemplu oborul este fast-food-ul de la kaufland.
Chiar și în restaurate care se respectă găsești mici Milenium BM, Hanul Țentea Gutin sau vestiții mici din Breb.
Obor-ul din Baia Mare este terasa din târgul auto duminică dimineața.
Salutare Cătălin, dacă tot ai inceput cu "micul dejun" ar fi posibil sa ai un invitat care sa ne vorbească și despre restul meselor sa zic așa. Mă refer la un maestru în arta culinară, cum a fost regretatul Gheorghe Vătafu, sigur și ceilalți au ceva de povestit!
Daca vrei sa il chemi pe Serban ion care a fost maestru bucatar sef la Intercontinental!e unchiul meu!pot ajuta!
😂😂😂
ajung la Bucuresti va rog eu mult da-ti si mie indicatii unde gasesc aceasta terasa cum se numeste?!?
Chiar în Piața Obor.
Unde lucrez eu in Cora Alexandriei micul dejun este o halba de bere🤷♂️🙄🤣
si mie mi-a adus sotia de vre-o 2 3 ori in cipru tot la fel congelati si in casoleta
Imi place la Obor, dar un singur lucru imi displace si anume toaleta. Cred ca sa poate mai bine
Fipriane,toaleta misto gasesti la restaurant,insa la restaurant nu gasesti mici…La o terasa de genul,unde mergi sa manaci mici si sa bei o bere eu zic ca e ok…daca o mai bei si pe a doua e super ok!!!toate cele bune !!!
Popasul de la Malu,spre Slobozia,e vestot de zeci de ani . ,,Dealu Negru"...intre Pitesti si Rm Vilcea...si mai sunt locuricu traditie in mititei...
voi vorbiti de mici si eu mananc supa cu galusti
Cam înghiți în gol Cătăline😂😂😂😂😂🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Amala pazza Inter Amala😉
47:52 dacă pui anason....am încercat ,dar e atât de aromat încât te rupe la "gleznă" 🤣
52:02 ... măcar 1 de probă și tot "razi" 🤤
Micu de obor, micu lu cocosatu, micu de dealu negru, simboluri romanesti.
În Montreal, micii românești fac furori.
Chebecosii ne cer sa le scriem numele corect pe hârtie că să caute "mitchi" la magazinele românești
nu cred ca la new york si canada nu gasesti mici buni..eu la Montreal gasesc mici f buni de f multi ani..si sigur in USA se fac la greu unde comunitati romane si suuuunt
Omul e hiperactiv 😄
Frumoasa povestea,dar nu am inventat noi apa calda🤣🤣🤣🤣🤣🤣
BAI BAIETI....MICII DE LA ADITA SUNT CEI MAI BUNI DIN TARA !!!. O SPUN CU TOATA SINCERITATEA. AM STAT LA COADA ...IN SOARE...1.20 ORE. DAR AM REZISTAT....CE VRETI !?!? POFTA E MARE...VA IUBESC !!!
Sarmale și mici!
Nu poți mânca pe stomacul gol...😅
Melbourne Cataline nu “Melboro”! Oricum esti senzatie , bafta!!!
Film Brigada Diverse....Dem Radulescu....
FRONTUL VOSTRU
CADOUL NOSTRU
ce plictisitor e asta cu micii lui
caaa se spune c-ar fi ... de revelion ... uite asa se naste traditia ba baiatule, din ni Mic