한식 40년 명인이 알려주는 '고추 장아찌' (진짜 꿀팁!! 계피로 이렇게 하세요!!)

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 18

  • @mabel2211
    @mabel2211 Год назад +6

    장돌님 처럼 계피 넣어서 담그셔도 맛납니다
    저는 다시물에 간장 달여서 짱아찌 할때도
    계피와 설탕대신 감초 넣는데 그 맛이 끝내 줍니다 강력 추천합니다

  • @jihoim2729
    @jihoim2729 10 дней назад +1

    09:46
    고추 4kg
    물 8L
    소금 180ml 종이컵으로 7컵
    계피
    10:06 소주: 식초 대체
    팔팔 끓는 소금계피물을 고추에 붓는다
    완전히 식으면 소주 3컵 넣는다

  • @금임김-w8z
    @금임김-w8z Год назад +18

    닮아봐야겠어요 감사함니다 고추 사 키로에 물2리터짜리4병에 소금은종이컵으로7컵 게피한두조각을 넣고 팔팔끓린다음 바로고추에부어주세요 뚜껑도바로덥어주세용 그리고 식초가아닌 소주을 일주일후에종이컵으로석잖을넣어주세요 ❤❤❤ 담금주 소주을사용해주세요

  • @조스마트스마트복남
    @조스마트스마트복남 Месяц назад

    자세히 가리켜줘서 넘 감사합니다 건강하십시요 장돌뱅이 짱

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  Месяц назад

      감사합니다 항상 건강하세요.

  • @오늘식탁
    @오늘식탁 Год назад +1

    구수한 입담과 장아찌 꿀팁 좋아요

  • @여현경-k6e
    @여현경-k6e Год назад +1

    감사합니다.

  • @bluechois
    @bluechois Год назад +5

    장돌뱅이 선생님 늘 귀한 가르침 감사드립니다. 구수한 맨트가 늘 정겹습니다. 🙏🙏🙏

    • @박효순-q6i
      @박효순-q6i Год назад +1

      장돌뱅선생님말이많아간단하게하세요

    • @애완닭쫑이
      @애완닭쫑이 Год назад

      자세히 말씀해 주셔서 감사합니다

  • @kyongcha6416
    @kyongcha6416 Год назад +5

    ❤😮만물박사님 안녕하세요. 감독님도 요 😊 건강하시고 감사합니다 👏♻️

  • @遠藤利奈
    @遠藤利奈 7 месяцев назад

    장똘배기 아저씨 아직 청년이 시네요 목소리 도 너무 정겹습니다 때 안 묻은 순수한 마음을 늦낄수 있습니다 감사합니다 ❤❤❤❤❤❤잘배우고 꾹꾹 누르고 들어 갑니다 일본에서 잘배우고 갑니다 수고하셨습니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @내일부터영양사
    @내일부터영양사 Год назад +1

    콩잎 누렇게 삭히는 방법도 알려주세요~~~

  • @freesia3
    @freesia3 Год назад

    아이스크림같은 구름이 흘러가다가 잠시
    신승태 가수님 품에서 쉬어가려고..ㅎ
    구름 너도 아는구나 그곳이 가장 안전
    한 장소인 것을..구름아,너,있잖아 그러지마라..ㅎ

  • @근숙임-g1f
    @근숙임-g1f Год назад

    • @이수춘-e5z
      @이수춘-e5z Год назад

      풀라시트 토메다가 끓는물을 넣는다 넘위험하다