Best Curry Udon in Osaka | The Simple Local Udon Soba Restaurant | Unforgettable Curry Udon

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  • Опубликовано: 19 ноя 2021
  • 【Ichihisa】
    ~Round Herring Soba~ $8.10
    ~Curry Udon Topped with Eggs~ $8.60
    ~Oyakodon~ $7.50
    ➖About➖
    Map: goo.gl/maps/2h9DoD1AFXvoiB218
    Address: Kumano-cho 4-20-31, Toyonaka-shi, Osaka
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    • 老舗そば屋の職人達による神がかり的な熟練スキ...
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    • うどん3玉にご飯無料!!常識破りのとっておき...
    Udonsoba Osaka Nara
    / @udonsobaosakanara
    #Seafood #Soba #Udon #CurryUdon #Eggs

Комментарии • 293

  • @user-tn3mb8bi8t
    @user-tn3mb8bi8t 2 года назад +28

    気がついたら30分見入ってしまった
    素晴らしい職人技
    そして旨そうでたまりません

  • @user-tw5sr9zn6h
    @user-tw5sr9zn6h 2 года назад +16

    弟の仕事を見れる機会を与えてくれて本当にありがとうございます!
    いろんな想いで感慨深く、とても感動しました。
    またお店にも食べに行くからね!
    応援してます。

    • @Mumuzu12345
      @Mumuzu12345 2 года назад +7

      兄ちゃんも見てます

  • @SKYJOKER49
    @SKYJOKER49 2 года назад +8

    芸術やね
    旨い店はけちらない

  • @chibikundavid4304
    @chibikundavid4304 2 года назад +3

    早く日本に行きたいです。開国してくださいよ。日本のうどん屋、蕎麦屋、じいちゃんばあちゃんの食堂が恋しくてしょうがない‼️
    一久さん頑張ってください。

    • @MK-oq4kg
      @MK-oq4kg 2 года назад +2

      コロナが落ち着いたら是非、日本へ来てください🎶🇯🇵

    • @chibikundavid4304
      @chibikundavid4304 2 года назад +2

      @@MK-oq4kg 😭待ちきれないんです。しょうがないですね、待つしかないです。慰めて頂いて有り難う。

  • @ob8752
    @ob8752 2 года назад +6

    皆さん素晴らしい。完璧な職人だ。

  • @user-ul1mm7tz7x
    @user-ul1mm7tz7x 2 года назад +9

    やっぱり関西は凄い!二週間後に息子のとこ行くから食べさせて貰おう♥

    • @GLORIOUSELEVEN
      @GLORIOUSELEVEN 2 года назад +1

      やっぱり関西は うどんにも+ご飯 なんですね!

  • @user-mu3iy4dg8s
    @user-mu3iy4dg8s 2 года назад +9

    カレーとじうどん‼️に親子丼‼️
    しびれるほど 旨そうでした👍👍

  • @user-rf9bx5wq7c
    @user-rf9bx5wq7c 2 года назад +5

    うどんの中でもやっぱカレーうどんの
    ビジュアルは最高⤴️すぎる

  • @user-px5pu1jr7g
    @user-px5pu1jr7g 2 года назад +8

    ここはカレーうどんも最高やけど、カツ丼も最高峰!

  • @user-qq3kd9tt2t
    @user-qq3kd9tt2t 2 года назад +9

    玉ねぎを切って涙を流さないなんて凄い。

  • @nekoyescatyes
    @nekoyescatyes 2 года назад +2

    切る作業が細かくて丁寧。観ていて気持ちいいです。

  • @user-lx7hr9wt9q
    @user-lx7hr9wt9q 2 года назад +23

    カット割が神すぎます
    美味しいのがより伝わってくる

  • @pc8801mk2ma2
    @pc8801mk2ma2 2 года назад +54

    旨い店は仕込みから旨いのがわかる

  • @jota0555
    @jota0555 2 года назад +4

    わぁ、一久やん! ワイ新婚当時めっちゃご近所やったわ。
    ハイヒールモモコさんが、ここのカレーうどんのファンやったなぁ☺️

  • @civicand86
    @civicand86 2 года назад +46

    実家からわりと近いところに、こんな素晴らしいお店あったとはなぁ🤔
    繁盛してる店はやっぱり仕込みから調理までしっかりしてるのがよく分かる!

  • @rtwfreak
    @rtwfreak 2 года назад +26

    I so much miss this kind of restaurant, it's been very enjoyable to watch this video. Thank you for sharing!

  • @tsipatos6532
    @tsipatos6532 2 года назад +123

    This is really amazing. I have worked in a fast food chain in the past, it's always about quantity over quality. We just needed to get the product out quickly but got to respect these small family owned restaurants, they always take time to ensure what they are serving has that personal touch.

  • @julietamalo6881
    @julietamalo6881 2 года назад +13

    Thank you for making this video
    Love to watch the dedication put into preparing each meal.

  • @nekotodannamesi
    @nekotodannamesi 2 года назад +34

    いちいち仕事が丁寧で素敵です!!!天ぷらやカツ丼もとっても美味しそうでした!!!

  • @newjo7
    @newjo7 2 года назад +1

    流れるような動きと連携が至高。

  • @orichan_death1994bzgnr
    @orichan_death1994bzgnr 2 года назад +1

    お冷も、キレイな氷とキレイなコップで✨丁寧で素晴らしわ

  • @scnix
    @scnix 2 года назад +45

    I love how quiet this kitchen is. Unlike Gordon Ramsey's advise to always keep communicating, and here they are just doing their thing together without uttering a single word.

    • @farihannumnums3452
      @farihannumnums3452 2 года назад +1

      yell at kitchen make the food better i gyess

    • @hasanihsani5427
      @hasanihsani5427 2 года назад +1

      I think it's because the videographer direct them to stay quiet maybe, I'm sure in the daily service they must be talk to each other

    • @rafaeldecember6527
      @rafaeldecember6527 2 года назад +2

      why you compare to gordon? these japanese already 100 years working at the same place

    • @scnix
      @scnix 2 года назад

      @@rafaeldecember6527 because we can?

    • @rafaeldecember6527
      @rafaeldecember6527 2 года назад

      @@scnix yeah

  • @user-cx6tc8nw4g
    @user-cx6tc8nw4g 2 года назад +1

    カエル🐸
    凄く清潔感があり
    きちんとしている
    食べてみたいです😋🐸

  • @robertnewell4054
    @robertnewell4054 2 года назад +4

    Japans water quality is arguably the best in the world. It is one of the reasons why Japanese Whiskey/Whisky is so good; clean beautiful water. With all that said, living in an area that’s been troubled by drought conditions for a decade plus, it’s hard to see water 💦 used so indiscriminately.

  • @user-lx9dv9hz6d
    @user-lx9dv9hz6d 2 года назад +5

    カレーうどん食べてみたいです🍛👍🎉😆

  • @monicahigashi1848
    @monicahigashi1848 2 года назад +7

    すごく、綺麗な うどんですね~

  • @user-jb2ek2we5q
    @user-jb2ek2we5q 2 года назад +13

    これぞプロの仕事ですね
    頭が下がります
    食べてやるじゃなくて
    食べさせて貰いますって
    言いたくなります

  • @SRunni_
    @SRunni_ 2 года назад +9

    Knowing how the food is made...the whole process is amazing WOW!

  • @chrisdooley6468
    @chrisdooley6468 2 года назад +41

    What amazes me is that nobody said a single word to one another lol. A very silent prep morning 😆

    • @destyspot
      @destyspot 2 года назад +1

      Sorry to ruin the party!!! i make these type of videos. You edit out the voices when you want to.

  • @quattrokojika
    @quattrokojika 4 месяца назад

    娘の家の近所にこんな名店があったとは...
    絶対行きます!

  • @kan1331
    @kan1331 2 года назад +18

    それなりの和牛を使っているのが素晴らしい。他人丼やカレーうどんは臭みの出ない和牛がやっぱり美味しい。

    • @NS-dx5hz
      @NS-dx5hz 2 года назад +2

      乳臭い牛肉合わせるのもそれはそれでありですが、
      繊細なお出汁の香りを生かすなら圧倒的に和牛ですよね!!

  • @mishoshiro-kb8ik
    @mishoshiro-kb8ik 2 года назад +4

    カレ-うどん だいすきです... それは とっても おいしです...

    • @user-bn1qr6yg4x
      @user-bn1qr6yg4x 2 года назад +2

      カレーうどん美味しいよね😊

  • @VietnamTravelGuide.
    @VietnamTravelGuide. 2 года назад +2

    I know this Japanese noodle dish is delicious, but now I've seen you make it with my own eyes.

  • @uckBayNguyen
    @uckBayNguyen 2 года назад +8

    There is so much art in preparation that presentation is half the dish. Mouth watering from the first bite to the last

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 2 года назад +7

    こうゆうの見ると毎回旨そうやし、食べたい!って心底思う。
    やっぱりうどん、そば、ラーメン、丼物は日本人やからたまらなく食いたくなる。

  • @MarcyTrinidad
    @MarcyTrinidad 2 года назад +10

    I've watched so many of these Japanese restaurant preparations and the one thing I always look out for are the different soup bowls. So many nice designs1 Some are simple, others have a very distinct style!

  • @comedicsociopathy
    @comedicsociopathy 2 года назад +7

    I love these videos, thank you for uploading them.

  • @user-et3vx5ob9v
    @user-et3vx5ob9v 2 года назад +3

    どれもこれも美味そう過ぎる、、、!!

  • @user-op9jt7xk4h
    @user-op9jt7xk4h 2 года назад +2

    ニーダーで捏ねた上にさらに足踏みするんですね
    丁寧な仕事をされておられるのでいつか食べてみたいです

  • @nekohiro9775
    @nekohiro9775 2 года назад +6

    お美事。
    余りの素晴しさに言葉を失う。

  • @askalias123
    @askalias123 2 года назад +3

    Just discovered your videos and they are very good! Thanks for making them. I really enjoyed this one. Everything seemed done with care and craftsmanship.

  • @user-gb1bp3yx7v
    @user-gb1bp3yx7v 2 года назад +10

    仕事が丁寧な事はもちろん、見た目の美しさにも気を配ってらっしゃるのが素晴らしい❗️❗️
    肉は見た目から国産みたいですね😊💕
    意外とおかめうどんにお店の仕事ぶりが分かる感じもします。
    にしんの盛り付け方、すごく勉強になりました❗️

  • @myragraham6555
    @myragraham6555 8 месяцев назад

    What I noticed the most is how clean the chef’s clothes are. You can tell these are professional chef’s. The amount of work they do before opening their restaurant is amazing. So much to do before they open.

  • @JustPeaceLoveAndKindness
    @JustPeaceLoveAndKindness 2 года назад +3

    Making a living from scratch. Hard work and attention to details is what makes this food look so delicious!

  • @lieveponny
    @lieveponny 2 года назад +1

    Pretty fine chopping skills. Such hard workers and everything done in silence. Respect!

  • @saigonosikyaku0113
    @saigonosikyaku0113 2 года назад +7

    うほー❗️
    裏側を見ると感謝の心が更に強くなりますね🙇‍♂️🙇‍♂️
    心を込めていただきます🙏🙏
    職人技も素晴らしいです。
    そして何より美味しそうですね😋😋😋
    ワクワクする動画をありがとうございます😊

  • @waidottowai
    @waidottowai 2 года назад +1

    丼ものの盛り付け方が丁寧だな

  • @weaselsdawg
    @weaselsdawg 2 года назад +4

    美味しそう!!

  • @fizzle911
    @fizzle911 2 года назад +15

    Very lovely to see how this family run their restaurant. All the best wishes for them, the visitors & every Japanese.
    I'm watching this at 2.29 hours at night here in Holland.
    And you should know how desperate I am to buy a plane ticket now to Osaka & have breakfast there the next morning!!
    2022 for sure.

  • @ncc1007e
    @ncc1007e 2 года назад +6

    全てが美味しそうです。
    食べたい…今すぐにw

  • @user-dx8eb7qw8o
    @user-dx8eb7qw8o 2 года назад +1

    かけうどんにかやくご飯!うまそぅ~っ!!

  • @motsu-nalu223
    @motsu-nalu223 2 года назад +11

    最近お店それぞれの製麺作業が見れて楽しいです😆
    丼物の最後の仕上げが興味深い♪

  • @user-io5ti8vh6w
    @user-io5ti8vh6w 2 года назад +2

    行きたいなー。
    美味しそうだなー。

  • @MariaG2805
    @MariaG2805 2 года назад +11

    👋🇫🇮🤗❣️💟💕💞💓💗💘❤️🎴⭕🟡✨🏩🌌👋🇫🇮Rakkaudella teille kaikille täältä suomesta terveisiä 💟

  • @xamxamjun
    @xamxamjun 2 года назад

    こんなに手間、暇かけて作るいっぱいのうどん、安すぎやしない?ありがとうございます。

  • @razielmal
    @razielmal 2 года назад +1

    Os pratos são maravilhosos !!!!

  • @ultrabueno2pac952
    @ultrabueno2pac952 2 года назад

    Soy adicto a estos vídeos de comida

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc 2 года назад +19

    Todos los platos que han cocinado tienen mucho trabajo detrás 👏👏👏bravo por esos profesionales 😊😊

  • @wildwildwest1662
    @wildwildwest1662 2 года назад +1

    Am amazed how everyone work work and no talk. Thank you for video.👍👍👍👍👍👍

  • @ruprect1
    @ruprect1 Год назад

    I absolutely adore proper curry udon. This gives me strong cravings 🤤

  • @gonmazi5689
    @gonmazi5689 2 года назад +2

    メシテロ動画だ😭
    食べたい‼️

  • @thaomay17
    @thaomay17 2 года назад +6

    Love how they chop the onions and everything else, its its beautifully done. Hard working ppl and delicious looking food.

  • @user-tj3kt5sd7s
    @user-tj3kt5sd7s 2 года назад

    来てます 素晴らしいー

  • @justicedemocrat9357
    @justicedemocrat9357 2 года назад +2

    That's an insane amount of work they basically get there at 6a.m. and don't leave till midnight 6 days a week.

  • @Nana-wx1bo
    @Nana-wx1bo 2 года назад +2

    美味そう😊

  • @arnakiel2
    @arnakiel2 2 года назад +2

    카레우동 대박 맛있겠네요 건강에도 좋고~~

  • @user-ju2df6em7q
    @user-ju2df6em7q 2 года назад +2

    さすが老舗さん⌒ 
    ありがとーさん⌒

  • @missanthropocene2020
    @missanthropocene2020 2 года назад +1

    thank you for your videos!

  • @AnywhereButHome_PinoyAko
    @AnywhereButHome_PinoyAko 2 года назад

    Family effort.
    Oishi おいしい tempura is my favorite

  • @bananalemon9145
    @bananalemon9145 2 года назад +2

    Looking so delicious master pieces.!

  • @ussessu
    @ussessu Год назад

    This curry udon looks so good. It's a good size bowl.

  • @tryal1889
    @tryal1889 2 года назад +7

    仕込みもすごい丁寧なのが伝わってくるし、個人的に凄くいいなって思ったのが、揚げ物作るときに使う油がキレイだなあと。
    そういうところにこだわりって出るんだろうなって感じます。

  • @na-xk6qc
    @na-xk6qc 2 года назад +3

    なんで俺は夜中に観たくなるんだ、、、

  • @bigtaskat-hand4742
    @bigtaskat-hand4742 2 года назад +10

    I remember a Jamaican lady telling me that Japanese make the best curry 😄! I have to try it one day.

  • @GamingForSpeed
    @GamingForSpeed 2 года назад +1

    Japan seems like a nice place

  • @NS-dx5hz
    @NS-dx5hz 2 года назад

    作ってるとこ見ただけでわかる。絶対うまい。

  • @ahmadnovian2308
    @ahmadnovian2308 2 года назад +19

    I hope someday i can visiting this place and test all the menu. Looks so delicious

    • @abidakhanom4934
      @abidakhanom4934 2 года назад

      @ahmed Novian, would you really love to taste their food after watching the video ?

  • @MagicFood188
    @MagicFood188 2 года назад +1

    我來自於台灣,看你的影片是種享受(私は台湾から来ました、あなたのビデオを見ることは一種の楽しみです)

  • @vvc_551
    @vvc_551 2 года назад +1

    The love for food

  • @user-frankfurt
    @user-frankfurt 2 года назад +1

    they have so many things to do... not easy

  • @user-ns3oy5gq4t
    @user-ns3oy5gq4t 2 года назад +5

    엄청 정갈하고 깔끔하네

  • @RavensECONOMICbeast
    @RavensECONOMICbeast 2 года назад +4

    That is some hard day of work prepping and serving food the right way. Props to the owners

  • @sharingangamer3618
    @sharingangamer3618 2 года назад +1

    Love from India 🇮🇳

  • @roller.tv77
    @roller.tv77 2 года назад

    Wow~~😋😋👍👍 카레우동

  • @xhelan131
    @xhelan131 2 года назад +1

    the younger guy is sooooo handsome yum!

  • @user-ko9rj1nm6r
    @user-ko9rj1nm6r 2 года назад +6

    何気に大量に食事を用意するのって大変な作業なんですね

  • @josiepl1986
    @josiepl1986 2 года назад +3

    Look delicious 😘

  • @norrieblackeby1041
    @norrieblackeby1041 2 года назад +7

    Absolutely delicious! Perfection! thank you

  • @nato7598
    @nato7598 2 года назад +2

    カツ丼食べてぇ〜

  • @joannanderson2982
    @joannanderson2982 Год назад

    Since I can’t be there, I’m eating with my 👀…the food looks scrumptious! 😋

  • @MORY0123
    @MORY0123 2 года назад +6

    自分のお店でうどんを作っているのがいいですね。それと各食材の仕込みがしっかりしていますので、映像からでも美味しさが伝わります。(^^♪

  • @yi4283
    @yi4283 2 года назад

    朝から元気がつきそう。

  • @Jianju69
    @Jianju69 Год назад

    I'm sitting here stuffed after a large dinner plus dessert. ...and now I want curry udon.

  • @Fkzhina-
    @Fkzhina- 2 года назад

    日本がますますよくなるように

  • @waimingericleung4524
    @waimingericleung4524 2 года назад +1

    This is amazing

  • @MainansieBocah
    @MainansieBocah 2 года назад +2

    Cool video my friends 👍
    Sharing 🙏🏻🙏🏻

  • @st898
    @st898 2 года назад

    品質good , detail can see ,thank you

  • @lovetherobotshow
    @lovetherobotshow 2 года назад +3

    i thought i comment earlier but it seems gone now
    thank you for making such great content! i love curry udon!
    my favourite is in ichioka bentencho -
    手打ちうどん きぬや食堂
    創業47年、家族で営む手打うどん屋です。
    大阪・弁天町
    could you also recommend more places around namba and nippombashi? thank you very much!

  • @flyingbullet53
    @flyingbullet53 2 года назад +2

    they made all the machines too do work but thinks to press legs are must

  • @mofumofupotekiti08
    @mofumofupotekiti08 2 года назад +1

    うどんそばさんの動画を見てつくづく思うのは「粉物は大阪」
    お好み焼き、タコ焼き、うどん等々旨そうな店が沢山ある。