@@Gillozz Het is goed jongen, ik vraag me alleen af wat het uitmaakt of je elkaar wel of niet kent. HACCP, het invullen van het grote leugenboek, je kunt invullen wat je wilt, datum, tijd, enz .Of heb je weleens producten geweigerd omdat de temperatuur 4 graden te hoog was? Ik weet het antwoord wel.
@@Gillozz Ik kook ook vaak prive, maar ik spoel altijd mijn proeflepel af, geef me 1 reden om dit niet te doen. waarom mag je in een privekeuken niet schoon werken en moet het in een restaurant wel? Als je kookt heb je de verantwoording voor je gasten prive of niet. De HACCP staat hier volledig buiten.
lol, heel die discussie over niets: Jan proeft, left lepel op snijplank en geeft een lepel aan Gert uit de lepelbokaal; en neemt er nog een bij het dresseren...
"De Hanne Troonbeeckx van de eenden hebben we hier bij ons......."
Hahaha!!!!......voëzen appel.....
2x dezelfde lepel in de vinaigrette.
@@Gillozz Ik heb geleert om hygienisch te werken, of mag ik in je mond spugen? We zijn toch onder ons toch.
@@Gillozz Ik heb niet de indruk dat je het begrijpt, volg eens een koksopleiding misschien dat het dan duidelijk wordt.
@@Gillozz Het is goed jongen, ik vraag me alleen af wat het uitmaakt of je elkaar wel of niet kent.
HACCP, het invullen van het grote leugenboek, je kunt invullen wat je wilt, datum, tijd, enz .Of heb je weleens producten geweigerd omdat de temperatuur 4 graden te hoog was?
Ik weet het antwoord wel.
@@Gillozz Ik kook ook vaak prive, maar ik spoel altijd mijn proeflepel af, geef me 1 reden om dit niet te doen.
waarom mag je in een privekeuken niet schoon werken en moet het in een restaurant wel?
Als je kookt heb je de verantwoording voor je gasten prive of niet.
De HACCP staat hier volledig buiten.
lol, heel die discussie over niets: Jan proeft, left lepel op snijplank en geeft een lepel aan Gert uit de lepelbokaal; en neemt er nog een bij het dresseren...