В совхозе,в котором я прожил 30 лет все это производство которое старше этих картавых лягушатников в 90 годы, во славу демократов все уничтожили! Остатки вина слили в ров! Да,крепкие напитки нах и не нужны были,все просто радовались "червивке"! А теперь мы открыв рот смотрим на эти "чудеса".
@@СергійРовенчук А как ты думаешь,кто проплатил уничтожение промышленности СССР? А кто заплатил за убийство Кадафи? А Украина? А ты сам то кто? А ты знаешь сколько поляки готовы были заплатить за уничтожение нашей угольной отрасли,а теперь сами у нас уголь покупают? Такие как ты и уничтожали,но они только выполняли чужую волю.
@@7ветров-щ6г Для наших широт,напитки были вполне достойные. Только не надо про белорусские креветки. Сам знаешь,что коньячной промышленности средняя полоса не конкурент.А вот плодово-ягодные вина были достойные...
Люди, если так вышло, что голос тихо записался, не врубайте звук на максиму в заставках. И вообще следите за уровнем звка. Представте, что кто то включил это видео в наушниках.
не спорим. Это первая проба такого формата съемки видео. Если Вы обратили внимание в видео есть некое подобие дублированного перевода. Все приходит с опытом, ошибки обязательно будем учитывать и исправлять в будущем. Мы не стоим на месте в развитии - посмотрите наши остальные видео, мы уже с петличкой снимаем, на две камеры, с нормальным освещением и сценарием. Но тем не менее, спасибо за просмотр и комментарий, нам любая критика и похвала ценны!;)
Автор почему-то отвечает только на благодарственные комментарии... А на вопросы по существу молчит. Скорее всего, не разбирается в данном вопросе совсем
Отличный ролик! Интересно, не затянуто. Все по существу. Видно, что все от души делается, с умом на этой винокурне. Правда не везде хорошо слышно к сожалению, но это детали. Автору ролика - респект и уважуха!!! Прям захотелось кальвадоса с этой винокурни! :-) Лайк однозначно!
Только микрофон советую купить внешний. Так будет лучше слышно. Сам такой приобрел. Очень выручает! И на микрофон шумозащиту. Еще можно взять штатив или монопод: photogora.ru/tripod/monopod/manfrotto-mmoffroadg-off-road/ Это что-то типа штатива, только поудобнее. Как раз для таких обзоров подойдет. Картинка будет по лучше. Из камер всем советую: Canon 70D - у нее очень хорошая чувствительность. То есть в темноте будет четкая картинка(без шумов). Жду следующего видео!
По словам представителя производства Кристиан Друэн, чем больше бочка - тем больше доля ангелов. Я, честно говоря, не стал расспрашивать о данном утверждении, так как сложно общаться о доле ангелов, когда еще так много было интересного вокруг.
@@АЛИАли-щ5г температура почти оптимальная.возможно низкая влажность и шумное помещение.Эта тема тоже интересует ,но и в стекле можно получить относительно неплохой результат..
согласно переводу с французского языка, "pression ou puissance", где указаны процентные значения на технологической карте, означает "давление или мощность". Но что-то не получается связать этот показатель с показателями в нашем бытовом использовании. Я полагаю, что это процентный показатель, выражающий количественный выход продукта относительно ожидаемого общего объема готовой продукции.
Мощность это в куб вдуваемая в % от абс. максимума, на 18% головы, затем мощность плавно увеличивают для отбора тов. фракции, хвосты дожимают на 85%. Видео интересное - спасибо.
Нужен энтузиаст, который будет за всем этим следить и контролировать. А оборудование мы и произвести и поставить сможем в Краснодарский край без проблем можем!
Я конечно понимаю,что у паренька попавшего на производство все увиденное вызывает благоговеный трепет,но не настолько же,чтобы от этого голос потерять?!!Не все ведь по губам умеют читать!((((Очень интересно,но паренек все видео испортил своим онемением((((За видео ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Я думаю, в России и сейчас можно так делать)) и никто не поймет из буратино или яблок "семеренко" будет сделан русский кальвадос)) Тем не менее, мы же за идеальные и правильные решения в области производства напитков. Так что есть вариант - сделать кальвадос из концентрата яблочного сусла - hootch.ru/hmelnie_yabloko_5.htm Или же, самый простой рецепт создания кальвадоса из самогона - это эссенции ELIX - hootch.ru/nakleyki_russian_calvados.htm
Ещё раз. Натуральные дрожжи это что? То что на яблоках есть? Вот не поверю. 50/50 получить скисание? Все производители работают на выведенных дрожжах даже во Франции...
Спасибо! Мне понравилось, тем более, что в последнее время оценила именно этот кальвадос. Было интересно узнать его производство.
В совхозе,в котором я прожил 30 лет все это производство которое старше этих картавых лягушатников в 90 годы, во славу демократов все уничтожили! Остатки вина слили в ров! Да,крепкие напитки нах и не нужны были,все просто радовались "червивке"! А теперь мы открыв рот смотрим на эти "чудеса".
Все верно говорите...
@@СергійРовенчук А как ты думаешь,кто проплатил уничтожение промышленности СССР? А кто заплатил за убийство Кадафи? А Украина? А ты сам то кто? А ты знаешь сколько поляки готовы были заплатить за уничтожение нашей угольной отрасли,а теперь сами у нас уголь покупают? Такие как ты и уничтожали,но они только выполняли чужую волю.
это когда у нас лучше напитки были.мда.
@@7ветров-щ6г Для наших широт,напитки были вполне достойные. Только не надо про белорусские креветки. Сам знаешь,что коньячной промышленности средняя полоса не конкурент.А вот плодово-ягодные вина были достойные...
Что-то я на твоём канале не увидел кто ты. Говори за себя!
Супер! Молодцы. Очень интересно и полезно!
Спасибо за Ваше мнение! Будем продолжать снимать подобного рода ролики)
Очень интересно и познавательно , спасибо Вам огромное за видео ! :-))
Благодарим Вас за отзыв! Надеюсь, еще поснимаем что-то интересное)
Спасибо за видео, большое спасибо
На здоровье! Спасибо за отзыв!
Хорошее видео, очень правильные вопросы. Хотелось бы еще узнать как они обслуживают свой перегонный куб, если он работает в режиме 24/7
Спасибо за Ваш отзыв!
Мы полагаем, что существуют технологические мойки и какое-то обслуживание в перерывах между перегонками
@@HootchSamogon В целом достаточно открыто с вами общались, видимо самый большой секрет в купаже, а не в технологии.
Отличный обзор! Очень интересно!
Спасибо за комментарий!) Думаю, мы продолжим снимать подобный формат видео-экскурсий;)
Здорово,есть к чему стремиться.
Да, хорошая, настоящая винокурня.
Люди, если так вышло, что голос тихо записался, не врубайте звук на максиму в заставках. И вообще следите за уровнем звка. Представте, что кто то включил это видео в наушниках.
Оч интересно чем же замазывали течь бочки
Звук очень плохой,комментарии мужского голоса вообще не слышны.
не спорим. Это первая проба такого формата съемки видео. Если Вы обратили внимание в видео есть некое подобие дублированного перевода. Все приходит с опытом, ошибки обязательно будем учитывать и исправлять в будущем. Мы не стоим на месте в развитии - посмотрите наши остальные видео, мы уже с петличкой снимаем, на две камеры, с нормальным освещением и сценарием. Но тем не менее, спасибо за просмотр и комментарий, нам любая критика и похвала ценны!;)
Автор почему-то отвечает только на благодарственные комментарии... А на вопросы по существу молчит. Скорее всего, не разбирается в данном вопросе совсем
Да тут нечего отвечать) Понимаете, нам же тоже на импровизированном интервью также уклончиво отвечали. Но вы спрашивайте, постараюсь ответить)
Вы там кальвадос селекшен взяли? Это грушевый в основном. Уникальный релиз сделанный из груш апельянса домфронтейн. Коллаборация двух домов.
Именно его, топовый кальвадос!
Отличный ролик! Интересно, не затянуто. Все по существу. Видно, что все от души делается, с умом на этой винокурне. Правда не везде хорошо слышно к сожалению, но это детали. Автору ролика - респект и уважуха!!! Прям захотелось кальвадоса с этой винокурни! :-) Лайк однозначно!
Sanya Samogon Спасибо, что оценили! Видео делалось действительно с душой) будем и дальше снимать подобные видео-экскурсии!
Только микрофон советую купить внешний. Так будет лучше слышно. Сам такой приобрел. Очень выручает! И на микрофон шумозащиту. Еще можно взять штатив или монопод:
photogora.ru/tripod/monopod/manfrotto-mmoffroadg-off-road/
Это что-то типа штатива, только поудобнее. Как раз для таких обзоров подойдет. Картинка будет по лучше. Из камер всем советую: Canon 70D - у нее очень хорошая чувствительность. То есть в темноте будет четкая картинка(без шумов). Жду следующего видео!
Sanya Samogon согласен, комментарии по звуку конструктивны. Микрофон уже приобретен, работаем над улучшением качества)
Какой градус заливают в бочки? Разбавляют ли дистиллят?
Прямого ответа нам на это не дали. Я полагаю, не более 45 гр. об.
Остаётся только порадоваться за вас!
На чек листе спиртуозность идет в обратном порядке с 18 % 28% и до85%єто такая технология перегона?
В конце музыка как заорёт, чуть не родил, 😵
Прежде чем выкладывать ролик проверь его на качество съёмки... Чушь невероятная
Не могу не согласиться) но 4 года назад работали с чем имели и умели)) сейчас все по-другому)
Пил французский. Я думал, хуже сэма из патоки или пива нет, оказалось, есть
Ну на вкус и цвет)) Вообще кальвадос правильный - очень крутая вещь!
Бред,пил 5 сортов и все были божественны.Ты наверное пил какой-то ватный суррогат с этикеткой под француза
Разве чем больше бочка тем больше доля ангелов? Думаю наоборот в бочках малых объемов доля ангелов гораздо больше по отношению к содержимому
По словам представителя производства Кристиан Друэн, чем больше бочка - тем больше доля ангелов. Я, честно говоря, не стал расспрашивать о данном утверждении, так как сложно общаться о доле ангелов, когда еще так много было интересного вокруг.
В пятилитррвом боченке за 3 месяца потерял 1 литр
@@АЛИАли-щ5г с боченком что то нехорошо! Либо в теплом помещении держал...
@@andreychmykh3763 +17
@@АЛИАли-щ5г температура почти оптимальная.возможно низкая влажность и шумное помещение.Эта тема тоже интересует ,но и в стекле можно получить относительно неплохой результат..
Все конечно хорошо но нафига такая озвучка??
Классное видео . Плохой звук и показ деревянных изделий. А так то производство кальвадоса . 80й уровень.
Благодарим. Да, видео создавалось не в сильно опытных условиях, но зато честно и "как есть". Все ошибки учитываются и исправляются.
Все хорошо, только почти не слышно
😍
Эх, кальвадоса бы сейчас попить в Нормандии....
В конце девушка уже под шофе😁
я одно чтото не врубился в той таблице погона.
Почему не спросил, как они погон дробят?
Извини, разобрался в таблице. Но вопросы по ферментации остались...
Салосятов Алексей да ничего) по ферментации не закрытые вопросы, конечно, имеются, но они всех секретов не раскрыли)
Мы тут всем колхозом думаем, что означают проценты на технологических картах
согласно переводу с французского языка, "pression ou puissance", где указаны процентные значения на технологической карте, означает "давление или мощность". Но что-то не получается связать этот показатель с показателями в нашем бытовом использовании. Я полагаю, что это процентный показатель, выражающий количественный выход продукта относительно ожидаемого общего объема готовой продукции.
Мощность это в куб вдуваемая в % от абс. максимума, на 18% головы, затем мощность плавно увеличивают для отбора тов. фракции, хвосты дожимают на 85%. Видео интересное - спасибо.
Всё отлично но нахуя в начале врубать музон чтоб перепонки лопнули а потом девушка разговаривает как буд то её не кормили
В краснодарском крае яблок дох-я! Поставьте кто нибудь такую же пароварку, и будет счастье...
Нужен энтузиаст, который будет за всем этим следить и контролировать. А оборудование мы и произвести и поставить сможем в Краснодарский край без проблем можем!
Для этого вам нужно брать в руки вилы,топоры и ехать в кремль мочить ту власть,которая трахает вас в жопу
Очень плохой звук.
Не поспоришь. Сожалеем об этом. Но мы исправляемся
Нам ещё далеко до них
Безусловно. Но надо стремиться к их подходу)
Хлопці, то не ваше... ваше то "водочка да селедочка".
@@СергійРовенчук из китайского спирта.Да и селёдочка,норвежская
Я конечно понимаю,что у паренька попавшего на производство все увиденное вызывает благоговеный трепет,но не настолько же,чтобы от этого голос потерять?!!Не все ведь по губам умеют читать!((((Очень интересно,но паренек все видео испортил своим онемением((((За видео ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Благодарим) Видео довольно старое, трепет возможно какой-то был, но не прям потери голоса)) опыт уже гораздо бОльший
👍🏻
Кальвадос в СССР на каждом концерном заводе был добавляли в воду газированной буратино
Я думаю, в России и сейчас можно так делать)) и никто не поймет из буратино или яблок "семеренко" будет сделан русский кальвадос))
Тем не менее, мы же за идеальные и правильные решения в области производства напитков. Так что есть вариант - сделать кальвадос из концентрата яблочного сусла - hootch.ru/hmelnie_yabloko_5.htm
Или же, самый простой рецепт создания кальвадоса из самогона - это эссенции ELIX - hootch.ru/nakleyki_russian_calvados.htm
Надо над звуком серьёзно поработать. Никуда не годится так снимать!
Не можем не согласиться. Извиняемся за звук. С опытом исправляем
Всё это белая рубашка на плотном теле...
Хаха))) ну да, все дело в ней)) только не понятно у кого Вы заметили эту рубашку и у кого тело плотное)))
дистилятор коньяк.не знал .
Ещё раз. Натуральные дрожжи это что? То что на яблоках есть? Вот не поверю. 50/50 получить скисание? Все производители работают на выведенных дрожжах даже во Франции...
Все верно. Производители работают на дрожжах, без дрожжей хороших результатов не сделаешь, хоть может и говорят представители организаций другое
Гавномузыка.
Кальва́дос, а не Кальвадо́с , аж слух режет
Спасибо за отзыв) Именно благодаря таким отзывам мы и исправляемся;)
@@HootchSamogon не надо никуда исправляться,правильное ударение у вас,а не у этого невежды
Слушай умник,это французский язык,а не испанский, именно кальвадОс,позорище тупое
Ударение на О.