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【vlog】初めてセンイルケーキ作った日☁️|濃厚ガナッシュ|
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- Опубликовано: 29 апр 2022
- セルインケーキ🎂
【ほうじ茶ジェノワーズ】
卵 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 55g
ほうじ茶パウダー 8g
バター 10g
①卵を溶きほぐし、グラニュー糖加えてすり混ぜる
②湯煎につけてグラニュー糖溶かし温め、白っぽくなるまで泡立てる
③低速に泡立てを切り替え決め細かくする
④薄力粉とほうじ茶パウダーを奮っていれる
⑤溶かしバター加えて混ぜて混ぜて完成
【チョコレートシャンティ】
チョコレート 130g
生クリーム 200g
①チョコレート溶かし、生クリームと少量合わせてガナッシュ作って、生クリームに投入
②氷水に当ててしっかり泡立てる
【ストロベリーシャンティ】
苺ピューレ 50g
生クリーム 200g
ラム酒 10g
グラニュー糖 20g
色素 赤 4g
→全て合わせて泡立てる
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今日見たのですが、たまたま明日が誕生日なので、meguさんに祝って貰えたみたいで(勝手にごめんなさい🫢) めちゃくちゃ喜んでます😹
えー！コハルさんおめでとうございますッ🎂🤍明日投稿すればよかったです😂
濃厚なの食べてみたいです😋
この前のチョコのも…
ありがとうございます😊
ほうじ茶のお菓子って美味しいのかなぁ、、🤔
ほうじ茶の味が思い出せないから美味しいのかわかんなくて、買うの躊躇しちゃうんだよね笑
でもこのケーキはすごい美味しそう🤤🤤
ほうじ茶好みに分かれますよね😂分からない味は私も作る気しないです笑
えー嬉しい、、🥺🤍ありがとうございますっ
9:08 美味しい 🩷
最後に上に絞ってるのは生クリームですか？配合など教えていただきたいです
生クリームです！純生クリーム1パック(200g)にグラニュー糖を10gいれて泡立てたものになります🌿
回転台ってどこのやつですか？良ければ参考にしたいです😢
かわいいですね！おしゃれなケーキ！🥰
あの、、気になったことが、、
韓国のセンイルケーキですかね？？😉セルイン？？
コメントありがとうございます！
わざわざ教えていただきありがとうございます🥺🤍笑
韓国ケーキ無知すぎてどっちが正しいかわからないです😂
センイルですよ〜！♡
韓国語で誕生日って意味です！
口金のサイズや種類を教えていただきたいです🙇🏻♀️
星口12番で絞ってます🙇♂️
@@megucafe3252私もお聞きしたいのですが、12番というのは 星口金12切の事でしょうか？どちらのお店のでもこのようになるのでしょうか💦
ナッペする部分をピンクじゃなくて白にしたいので着色料とか入れずに作りたいんですけどそれだと配合はどうなりますか(TT)
生クリーム200gにグラニュー糖30gで大丈夫です🙆♀️
何号のケーキですか？
5号です！
@@megucafe3252 ありがとうございます！絞りはどこで買いましたか？！