이번 영상에서 물회 별로 안 좋아한다고 솔직히 말하는게 정말 보기 좋았습니다. 사실 그간 오스틴 영상 보면 거의 💯 %다 맛있다고 했잖아요. 오스틴이 한국을 좋아하는 마음은 알겠는데 만나는 한국음식마다 다 맛있다고 해서 너무 사청자들을 의식하는거 아닌가 하는 조금의 의구심도 있었습니다. 근데 오늘 영상은 솔직히 자신의 취향을 밝히고 말해서 정말 진심으로 한국음식을 좋아하는 마음을 느꼈습니다. 항상 행복하고 건강하게 한국문화와 한국음식을 계속해서사랑해 주시길 바랍니다. 영상 잘 봤습니다.
I love your honesty. I understand that as a fan of yours. Because you don't like sweetness. How about 된장물회? I recommend the 자리돔물회 in Jeju Island. That's not sweet.
솔직한 평이 좋네요. 한국 사람도 다른 나라 가면 그 나라 특유의 향 때문에 힘든 경우가 많거든요. 난 지금도 홍어회를 좋아하지 않습니다. 외국인들 먹방 리액션 보면 진짜인지 의심이 가는 때가 있죠. 깻잎도 그렇고 번데기도 그렇고요. 깻잎에 삽겹살 싸먹는 모습 보면 정말일까 생각이 들때도 있고요.......오스틴 반응은 지극히 정상적이죠.한국사람도 미국음식 중에 적응 힘든 음식도 많고요. 어차피 사람들이 먹는거라 민족,국가 구분없이 먹을만 하니 요리는 하는거지만 음식문화 만큼 토착화된 영역이 드물죠. 취향이 아니면 억지로 적응 할 필요 없다고 봅니다. 이번 영상도 잘 봤어요.
저도 저렇게 도다리나 가자미만 썰어넣은 이런 스타일이나 제주도 된장국물에 뼈째썰은 자리(작은 생선) 물회는 별로 안 좋아해요. ㅎㅎ 강릉만 가도 밀치에 산오징어회와 해물 몇가지만 넣은 저렴한 시장해물코너 물회도 맛있고 제주도에서 파는 심플한 전복성게만 넣은 물회를 좋아해요. (제주도 전복성게물회도 도두해녀의집 같은 데는 만원정도밖에 안합니다. 뿔소라회도 해녀의 집들이 싸고 싱싱해요.) 밑에 어떤 분이 말씀하신 봉포머구리물회 이런건 어마어마하게 많은 해물이 가득 들어간 유명한 물회집, 물회 별로면 물에 빠지지 않은 막회로 드세요. ^^
물회도 집집마다 맛이 전부 다릅니다 제가 장호항 갔다가 들린 물회집에서는 비법으로 물회에 박카스를 넣었는지 진짜 국물에서 박카스 맛이 나더군요 ㄷㄷ 제일 맛있던곳이 대포항쪽에서 지나가다 들린 물회집이었는데 맛은 있었는데 국수 리필을 자주 하니 눈치를 많이 줘서 ㅎㅎ 사실 물회는 밥보다 국수에 말아 먹어야 맛있습니다 밥을 말면 특유의 전분때문인지 물회맛이 확 떨어집니다
오스틴 말이 맞아요. 갈수록 단맛에 경도 되어가는 한국 식당주인들의 장사 속셈이 문제죠. 정말 이젠 못 먹어줄 정도까지 간듯. tv 에서도 식당 주인 입장만 강조하는 프로그램들이 가득하고, 매운 맛과 단 맛이 서로 엉켜서 이젠 멈출 수 없는 데까지 미친 듯이 가버려서 안 단 음식이 없죠. 왜 우리나라 음식 맛을 방송하며 수익을 노릴 수 밖에 없는 식당으로 퉁치려고 하는 건지?? 정말 미친 대한민국입니다. tv 프로그램 제작자들아, 멀쩡한 음식으로 방송을 하세요. 가정에서 건강을 생각하며 먹을 수 있는 음식들로요 제발!!!!!!! 오스틴 초기 부터 보지만, 성실한 이터입니다. 존중합니다.
I always want to be honest. But if I go somewhere that is really terrible, I don't want to show that on my channel. I will put my camera away, because it is not helpful. But I always want to be honest, and this place was quite delicious after I got used to the taste. Thank you!!
아침에 물회라니 안어울리는 조합이네요.. 내가 제일 먓있게 먹었던 물회는 제주도에서 살아있는 한치물회가 최고였어요 국물이 더 빨갛게 찐하고 맛있게 매웠고 아주 새콤달콤한 맛이 여러가지 야채와 어우러져서 정말 일품이었네요..생각만 해도 침이 고입니다 오스틴이 좋아할만한 물횟집을 찾아서 행복하게 즐기는 모습이 보고싶네요
밥을 말아서 드셔야 해요!ㅠㅠ 뭐 찍먹이냐 부먹이냐 같은 취향이 있겠지만 물회에 밥이 나오면 국밥같이 말아서 드셔야 합니다~ 그리고 물회는 어부들이 땀 뻘뻘 흘리고 배 위에서 회랑 초고추장을 간단히 말아먹던것에서 발전 한 음식이라서 더운 여름날에 땀 흘리고 조금 지친 상태에서 먹어야 진정한 맛이 나긴 하죠 ㅋㅋ 뭐 힘들때 어느 음식이든 맛이 없겠냐만은...
Originally 물회 wasn't that sweet but nowadays young people are super used to it on sweetness so 물회 restaurants started to add cider(Sprite, Chilsung) in the broth. Anyway, if u don't like the sweetness than u should definetly try the old style 물회
Yeah I'm not a fan of sweet broth mul-hwe with that kind of.. fruity sweetness too. For me, it definitely masks the flavor of fish itself. I would recommend Jeju style 된장 based ones or 고추장 based classic Pohang style ones which is almost close to hwe-mu-chim. With soju? End of conversation
실패를 했음에도 다시 도전하는 자세 멋지네요. 한국에서 물회는 크게 두가지 방식이 있습니다. 첫째 회에 고추장을 넣어 비빈 후 물을 섞어 먹는 방식 (비빔회를 일부분 먹다 물을 부어 밥을 말아 먹는 경우가 많음) 둘째 양념을 한 육수에 회를 넣어 먹는 방식 ( 이 방식은 밥보단 소면을 먼저 말아 먹는 경우가 많음) 수많은 물회를 먹어본 결과 이 둘의 차이는 명확합니다만 어느 방식이 더 낫다는 결론은 못내렸습니다. 왜냐하면 물회의 맛은 들어가는 재료(횟감)와 고추장(양념장or육수)에 의해 좌우되기 때문에 어떤 지역의 물회가 더 맛있다가 아니라 내가 가본 물회집 중 어느 곳이 내 입맛에 더 잘 맞다 정도일 것이기 때문입니다. 제가 어디가 더 맛있다고 해봐야 지극히 제 입맛일 뿐이니 개인적으론 오스틴님 입에 맞지 않는 음식을 입에 맞을 때까지 찾을게 아니라 더 다양한 음식에 도전하시는게 나을거 같습니다. 물론 지금도 오스틴님의 음식 선택은 한국인인 제가 봐도 깊이가 대단합니다.
Why I subscribe 오스틴's channel, he usded to give his honest food opinion to me. Actually 오스틴 always expresses his opinion with positive actions, it looks good for Korean people but I really appreciate when he shows his real opinion. I am pretty sure that some K.foods are not your cup of tea. And I love that you focus on your opinion without how people might react. You are very a nice K.food lover and you deserve to show your own opinion to people. Hope you safe from Covid 19 in Korea :)
저도 그래요. 회와 초밥을 정말로 좋아하고 해산물 자체를 워낙 좋아하는데 물회는 좀 그래요. 차가우면서 달큰한 저 국물 맛이 도무지 좋아지지가 않아요. 단 음식을 안좋아 하기도 하지만 저런 국물 맛을 근본적으로 안좋아 하는거 같아요. 거기에 흥건하기까지 하니...ㅜ 그럼에도 언젠가는 물회의 궁극적인 맛을 알 날이 오겠죠? ㅎ 저도 보통분들처럼 좋아하고 싶습니다..
Same here. I agree with u that the broth is overpowering the taste of fish. Thats why they never put expensive fishes in mulhwe. Its always gwanguh or urok. But once in a year during summer I just crave the ice cold broth
The reason that that 물회 was sugary is because these days, in almost all food, they put sugar. That is because people like sweet. That is so sad. They put sugar in Kimchi, in 물회, in 닭갈비, 불고기, literally in everything. People could notify the restaurant not to put in sugar.
오스틴은 국물에서 단 맛이 나는게 별로인가 보네요 음... 제주도에선 된장을 풀어서 물회를 만든다고 해요(모든 식당에서 그렇지는 않겠지만요^^) 채소도 상추나 양배추 말고 바다에서 나는 해조류를 넣더군요 오히려 그게 오스틴에겐 맞을지도 모른다는 생각이 드네요^^ 조금 이른 듯 하지만 무더위를 물리치게끔 해주는 물회 영상 잘 봤어요ㅎㅎ
Thank you so much! Due to a few factors (work/Covid situations/ etc.) i have not been able to travel and upload as many videos as I want. However, more videos are coming. Tomorrow, I will do a live video stream, and then try to publish one or two more videos this week. Thanks for watching! I hope we can keep quality content coming.
저런국물물회는 밥말아먹는용아닌가요?바쁜 상인이나 선원들이 더울때 빨리 식사하려고 국물에 말아먹기시작한걸로 아는데요..지역에 따라 비빕물회처럼 물은없고 얼음간빙수에 회썰어 비빔양념장올려주던데 빙수회같이요..그건 비빔회같은데 빙수라 물이 생겨 회국같이 국물많지않더라구요 더 맛나보이고요..이렇게 국물가득하면 좀 덜맛나보신하네요
It was really good comment... “This is delicious food but it is not my style” Normally we eat it with putting the rice in the mulhwae... Thanks for your a frank assessment.!”
I had lived in Pohang for 20 years and haven't found Mulwhae which is not sweet. They put lots of Asian pear and onion, which are the origin of the sweet. I guess. Even though I like Mulwhae, I also prefer Whae to Mulwhae.
People shouldn't eat 물회 at all purpose 횟집. They make 물회 with leftovers. Restaurants specialize in 물회 don't do that. Luckily that place specializes in 물회.
![[Brother's food tour Ep. 7] Korean BLACK PIG Feast on Mainlang Korea's LARGEST Mountain!](http://i.ytimg.com/vi/USabujRSmms/mqdefault.jpg)
이번 영상에서 물회 별로 안 좋아한다고 솔직히 말하는게 정말 보기 좋았습니다. 사실 그간 오스틴 영상 보면 거의 💯 %다 맛있다고 했잖아요. 오스틴이 한국을 좋아하는 마음은 알겠는데 만나는 한국음식마다 다 맛있다고 해서 너무 사청자들을 의식하는거 아닌가 하는 조금의 의구심도 있었습니다. 근데 오늘 영상은 솔직히 자신의 취향을 밝히고 말해서 정말 진심으로 한국음식을 좋아하는 마음을 느꼈습니다. 항상 행복하고 건강하게 한국문화와 한국음식을 계속해서사랑해 주시길 바랍니다. 영상 잘 봤습니다.
어디 소 키우는데 가서 기 죽어서 방송할 때부터 도드라지게 그런 모습이 보였었던 거 같아요. 광고였는지 어땠는지 모르지만.
물회에 소면 말아서 드셔보세요...ㅋ ㅑ~밥 보다는 소면 추천합니다.
I love your honesty. I understand that as a fan of yours. Because you don't like sweetness. How about 된장물회? I recommend the 자리돔물회 in Jeju Island. That's not sweet.
I'll check it out! This is the first time I have heard of it, so I must try it. Thank you so much!
@@EatingwhatisGiven On the other hand, some Koreans don't like it. because 자리돔물회 isn't sweet and sour.
솔직한 평이 좋네요. 한국 사람도 다른 나라 가면 그 나라 특유의 향 때문에 힘든 경우가 많거든요. 난 지금도 홍어회를 좋아하지 않습니다. 외국인들 먹방 리액션 보면 진짜인지 의심이 가는 때가 있죠. 깻잎도 그렇고 번데기도 그렇고요. 깻잎에 삽겹살 싸먹는 모습 보면 정말일까 생각이 들때도 있고요.......오스틴 반응은 지극히 정상적이죠.한국사람도 미국음식 중에 적응 힘든 음식도 많고요. 어차피 사람들이 먹는거라 민족,국가 구분없이 먹을만 하니 요리는 하는거지만 음식문화 만큼 토착화된 영역이 드물죠. 취향이 아니면 억지로 적응 할 필요 없다고 봅니다. 이번 영상도 잘 봤어요.
Thank you!
호불호가 있는 음식이죠. 여름에 먹는 시원한 냉면이라고 생각하면 좋을꺼 같은데 물회를 정말 좋아하는 분들은 거기에 찬밥을 말아서 드시기도 하더라구요.
오스틴이 안 좋아한다는 음식이 있다는게 잼있네요 ㅎㅎ
제주도 갈일있으면 제주물회 한번 경험해 보는것도 좋을듯...
국물 베이스가 된장이 들어가서 좋은 경험이 될듯...
Okay! I have to try it next time!!!
다음엔 기회가 된다면 영덕쪽으로도 가봐요 동해안횟집 추천해요 ^^
외국인들이 차가운 요리를 별로 안좋아하던데 오스틴은 다 잘먹길래 신기했는데 솔직해서 좋네요
더운날 밥말아서 호로록 해보세요 더위가 한번에 날아가요ㅎㅎ
왠지 이해 됐어요. 달달한 음료수에 회 넣어먹는 느낌이라서 거부감이 들어요. 저도 전에는 그랬는데, 지금은 그냥 사발째로 마셔요. ㅋㅋ
다양한 음식을 접하려는 오스틴이 멋져요! 앞으로는 맛있는거만 드세요 ㅋㅋ
아~~ 이런!
물회를 아주 좋아하는 저도
아침에 먹기에는 조금 어려운 음식이라고 봅니다.
전날 마신 술로 인해 약간의 숙취를
지닌채 늦게 일어나서 점심으로
먹게 되면 물회의 매력에 빠질지도 모릅니다.^^
물회는 장안평에서 평생 딱 한 번 먹어 봤는데, 맛이 괜찮더군요.
여름이라서 얼음을 넣어서 그런지 시원한 게 좋던데, 선호하는 음식이
아니라서 그 이후로 한 번도 안 먹어 봤네요.
쏘가리탕 드시는 영상도 있던데, 그러고 보니 한 번도 안 먹어 본 음식이 참 많네요.
권유좀 하지마세요 각자 입맛이 다 다른건데.. 이분이 도전하고 수용하는 자체가 존중 받아야하는 일이고 대단한겁니다.
Thank you!
무조건 맛있다고 국뽕 유도안해서 그냥 한국인이 리뷰하는거 같아서 편하네요
다음에 갈때는 국물을 따로 달라고하거나
거의 국물을 살짝 뿌려주는 느낌으로 주라고 해보시는것도 나쁘지않을거같아요
저도 저렇게 도다리나 가자미만 썰어넣은 이런 스타일이나 제주도 된장국물에 뼈째썰은 자리(작은 생선) 물회는 별로 안 좋아해요. ㅎㅎ
강릉만 가도 밀치에 산오징어회와 해물 몇가지만 넣은 저렴한 시장해물코너 물회도 맛있고 제주도에서 파는 심플한 전복성게만 넣은 물회를 좋아해요.
(제주도 전복성게물회도 도두해녀의집 같은 데는 만원정도밖에 안합니다. 뿔소라회도 해녀의 집들이 싸고 싱싱해요.)
밑에 어떤 분이 말씀하신 봉포머구리물회 이런건 어마어마하게 많은 해물이 가득 들어간 유명한 물회집, 물회 별로면 물에 빠지지 않은 막회로 드세요. ^^
강원도 물회는 '봉포머구리집' 추천드려봅니다.
나도 음식 단맛 좋아하지 않는데 물회를 안좋아하니 아쉽네요 . 물회는 여름최고의 제철음식 ㅎ
부산사람입니다 물회....는 여름 아니면 거의 먹을일은 없는듯 집마다 맛이 달라요 제생각엔 경북 경남 부산 강원도 다 맛이 천차만별일것 같은데요 원래 물회가 뱃사람들이 먹던 음식이다보니 소박한게 제일 오리지널에 가깝습니다 전복 넣은건 저도 별로... 돈만 비싸고 ㅋㅋ
물회도 집집마다 맛이 전부 다릅니다 제가 장호항 갔다가 들린 물회집에서는 비법으로 물회에 박카스를 넣었는지 진짜 국물에서 박카스 맛이 나더군요 ㄷㄷ 제일 맛있던곳이 대포항쪽에서 지나가다 들린 물회집이었는데 맛은 있었는데 국수 리필을 자주 하니 눈치를 많이 줘서 ㅎㅎ 사실 물회는 밥보다 국수에 말아 먹어야 맛있습니다 밥을 말면 특유의 전분때문인지 물회맛이 확 떨어집니다
오스틴 말이 맞아요. 갈수록 단맛에 경도 되어가는 한국 식당주인들의 장사 속셈이 문제죠. 정말 이젠 못 먹어줄 정도까지 간듯. tv 에서도 식당 주인 입장만 강조하는 프로그램들이 가득하고, 매운 맛과 단 맛이 서로 엉켜서 이젠 멈출 수 없는 데까지 미친 듯이 가버려서 안 단 음식이 없죠. 왜 우리나라 음식 맛을 방송하며 수익을 노릴 수 밖에 없는 식당으로 퉁치려고 하는 건지?? 정말 미친 대한민국입니다. tv 프로그램 제작자들아, 멀쩡한 음식으로 방송을 하세요. 가정에서 건강을 생각하며 먹을 수 있는 음식들로요 제발!!!!!!! 오스틴 초기 부터 보지만, 성실한 이터입니다. 존중합니다.
처음엔 혐오감 이 들긴해요 그러나 시간이 지나면 즐기게됩니다
Austin! Have you tried Mulgalbi? It's not grilled ribs but boiled ribs, and it's very delicious! Try it!
I have hear of it, but I have not tried it. I will have to look for it soon! It sounds delicious.
솔직한 영상 너무 좋아요!! 저도 물회 안좋아해서 잘 안먹거든요!!
회 자체를 안좋아 하는 사람도 있고
물회를 안좋아 하는 사람도 있음ㅋ
그래도 한국 사람은 대부분 둘다 좋아하긴 함
好가 있으면 不好도 있죠. 본인 입맛에 맛이없으면 맛없다고 확실히 표현해주시는게 구독자들에게 더 호감입니다.
I always want to be honest. But if I go somewhere that is really terrible, I don't want to show that on my channel. I will put my camera away, because it is not helpful. But I always want to be honest, and this place was quite delicious after I got used to the taste. Thank you!!
예전 군대 근무지 였네여.. 오징어회, 임연수 구이 질리게 먹었네여...지금도 친척분들이 근처에 살고 계십니다.
좋네요 별로 안좋아한다 안맞는다 듣고 바로 구독했습니다. 예의가 있으심. 근데 물회 나도 저렇게 국물이 좋아서 먹곤하지 않음 야채와 회를 가득 입에 넣어서 우물우물하는 맛으로 먹는거지 그런거 보면 좋아하는게 맞는거 같은데
아침에 물회라니 안어울리는 조합이네요.. 내가 제일 먓있게 먹었던 물회는 제주도에서 살아있는 한치물회가 최고였어요 국물이 더 빨갛게 찐하고 맛있게 매웠고 아주 새콤달콤한 맛이 여러가지 야채와 어우러져서 정말 일품이었네요..생각만 해도 침이 고입니다 오스틴이 좋아할만한 물횟집을 찾아서 행복하게 즐기는 모습이 보고싶네요
저런데 말고 울산주전에있는 동남횟집가서 드셔보세요
대진, 거진, 아야진
여길 가면 물회 먹어줘야 합니다. ㅋ
주변의 청간정, 천학정 들러서
시원한 동해바다 구경하고,
물회 한그릇 캬 ~ !!
갠적으로 아야진이 좋은듯
밥을 말아서 드셔야 해요!ㅠㅠ 뭐 찍먹이냐 부먹이냐 같은 취향이 있겠지만 물회에 밥이 나오면 국밥같이 말아서 드셔야 합니다~ 그리고 물회는 어부들이 땀 뻘뻘 흘리고 배 위에서 회랑 초고추장을 간단히 말아먹던것에서 발전 한 음식이라서 더운 여름날에 땀 흘리고 조금 지친 상태에서 먹어야 진정한 맛이 나긴 하죠 ㅋㅋ 뭐 힘들때 어느 음식이든 맛이 없겠냐만은...
Originally 물회 wasn't that sweet but nowadays young people are super used to it on sweetness so 물회 restaurants started to add cider(Sprite, Chilsung) in the broth. Anyway, if u don't like the sweetness than u should definetly try the old style 물회
Thanks for the info!
저도 어릴땐 왜 부모님이 이런걸 먹나..했거든요 물에 초장풀어서 그냥 이것저것 다 빠트린것같고 근데 나이가 들면서 모든 한국음식이 그렇듯 물회에도 자연스럽게 빠져들더라구요! 영상 잘 봤습니다! 이런 영상도 좋아요☺
ruclips.net/video/ui5VwHxSrYU/видео.html, ruclips.net/video/j6QIWluFPSQ/видео.html. 이거는 영덕스타일 물회입니다. 여름에는 아무래도 초장이나 식초를 첨가해서 드시는 게 좋을 듯.
개인적으로 물회는 해장으로 아주 좋아해요
대전에서 고성까지 가기 힘드셨을텐데..암튼 오스틴 최고예요~
Have you tried Jejudo 자리물회?
North Koreans in Jejudo say they cannot go back to North Korea even if Korea is united because of 자리물회.
I tried it! The video will be ready tomorrow!
@@EatingwhatisGiven
Wooow
Whether you like it or not, I am impressed you tried it.
Thanks!
물회는 원래 밥먹을 시간조차 아까울 정도로 노동량이 많은 뱃사람들이 배에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 신속히 한끼를 해결할 수 있도록 자연스레 만들어져 진화해온 음식입니다.
따라서....
한 20km정도 뛰신 후 허기가 극에 달했을 때 먹어야 제맛이 납니다 ㅋ
20km뛰고 허기지면 밥에 김치만 얹어먹어도 맛있는 상태아닌가요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ. 제 맛을 느끼기나 할까요??? ㅋㅋ
Yeah I'm not a fan of sweet broth mul-hwe with that kind of.. fruity sweetness too. For me, it definitely masks the flavor of fish itself.
I would recommend Jeju style 된장 based ones or 고추장 based classic Pohang style ones which is almost close to hwe-mu-chim. With soju? End of conversation
Pohang style: 새포항물회식당, 대구 영덕회물회집
@@bangbang93i i don't think so cause vinegar also fades the own flavor of the fish. Like vinegar in Pyongyang neongmeon
아무래도 피곤을 덜어주기 위한 음식이다보니 식초와 설탕이 들어가죠. 음식에 맛을 제외하고 말하긴 어렵겠지만. 건강상에는 나쁘지 않은 조합이라고 봅니다. 맛은 케이스 바이 케이스~ ㅎㅎ
물회 쉽지 않지 ㅎㅎ
저도 단맛나는 물회는 이제 별로에요~ 제주식은 된장으로 하는데 개인적으로는 오스틴 말대로 된장물회가 더 회의 진미를 느낄수 있더군요~
제주 보목포구 쪽에 오리지날로 하는 곳이 많습니다
아무래도 물회는 한참 더울때 시원한 맛으로 먹죠ㅎㅎ다른 지방은 고추장 베이스의 물회가 많지만 제주는 된장 베이스로 하는곳도 많습니다^^
I am going to try it next video.
It's okay Austin, nobody likes everything.
절대적으로 맛있어 보인다.
실패를 했음에도 다시 도전하는 자세 멋지네요.
한국에서 물회는 크게 두가지 방식이 있습니다.
첫째 회에 고추장을 넣어 비빈 후 물을 섞어 먹는 방식 (비빔회를 일부분 먹다 물을 부어 밥을 말아 먹는 경우가 많음)
둘째 양념을 한 육수에 회를 넣어 먹는 방식 ( 이 방식은 밥보단 소면을 먼저 말아 먹는 경우가 많음)
수많은 물회를 먹어본 결과 이 둘의 차이는 명확합니다만 어느 방식이 더 낫다는 결론은 못내렸습니다.
왜냐하면 물회의 맛은 들어가는 재료(횟감)와 고추장(양념장or육수)에 의해 좌우되기 때문에 어떤 지역의 물회가 더 맛있다가 아니라
내가 가본 물회집 중 어느 곳이 내 입맛에 더 잘 맞다 정도일 것이기 때문입니다.
제가 어디가 더 맛있다고 해봐야 지극히 제 입맛일 뿐이니 개인적으론 오스틴님 입에 맞지 않는 음식을 입에 맞을 때까지 찾을게 아니라 더 다양한 음식에 도전하시는게 나을거 같습니다.
물론 지금도 오스틴님의 음식 선택은 한국인인 제가 봐도 깊이가 대단합니다.
난 해산물을 별로 안좋아하는데도 끌리게 되네.. 마치.. 포항사나이..
나도 한번도 못먹어 봤는데 티비에서 보니 엄청 먹고싶던데... 에잇 안먹어봐도 되겠다..단맛은 과일육수를 써서 그런듯요.. 한국음식이 요즘엔 왜그리 단맛을 찾아넣으려는지 저도 이해 안감..그리 좋은 토속음식들도 왜 달게 하려는지..
물회는 먹을줄 아는사람만 먹는거라 ㅋㅋㅋ 안 좋아하셔도 전혀 안이상함. 못먹는사람 많아요. 워낙 지역색이 짙은 음식이라...모든 음식이 자기 입맛에 맞을순 없죠 당연한겁니다.
엥? 오스틴이 안 좋아하는 한국 음식이 있었다고?? 제목 보고 냉큼 달려왔습니다!
I can't understand why people like that. Just raw fish is much much much better than raw fish soup
식사류에 얼음넣어서 차게 먹는건 대한민국밖에 없는듯 그더운 동남아도 찬음식이 없다
물회는 한국에서 포항이 가장 맛있습니다. 그곳의 물회 육수는 각종 과일과 특제 양념을 숙성시켜서 그렇게 달지 않고 맛있습니다. 이집의 비주얼을 보니 물회 맛집은 아닌것 같네요. 수고하셨습니다.
잘보고있습니다 굿굿~!
👍👍
Thank you 👍👍
달달한 물회가 취향이 아니신거같은데
달달하지않고 김치국물을 넣은 물회가 있다고 들었는데
그쪽으로 도전해보시면 괜찮을수도있지않을까요?
회를 정말 좋아하는 사람들이 물회는 안 좋아하는 경향이 있긴 함. 그런데 또 꼭 가서 먹는 물회집은 있음.
표정이 정말 어려운게 보인다 ㅋㅋ
I really agree to you, honesty makes your channel quality nuch better. thank you for the video
ㅎㅎ 저도 비슷한 이유로 물회나 회에 향이 강한 소스 찍어먹는걸 별로 안좋아해요. 날고기는 날 맛이 최고죠.
한국 사람들도 물회는 호불호가 있어서 뭐 당연히 안맞는 음식은 있죠
Sushi gazpacho?
I think it is similar. That is a good description.
저도 물회를 그다지 즐기진 않아요
제 입맛엔 너무 자극적이라 먹고나면 입이 얼얼해요~
포항 물회 드셔 보세요.
특제 고추장에 비벼먹는 방식이라 달지않고 맛있습니다. 뭐든지 원조가 제일이죠.
I must go! Do you know a good matjip? I will make a plan to try it this summer.
포항 고추장 물회 검색하시면 방송에도 나온 포항 물회집 많이 나올겁니다^^
Eating what is Given 오스틴
포항해서 살면서 공부했던 제 동생도 집에 와서 (집이 경기도) 근처 물회나 서울 물회 먹으면 고추장 양념이 너무 세서 별로다 라고 이야기할 정도에요. 포항은 초고추장이나 고추장 맛이 덜한가봐요
오스틴님 물회는 젓가락으로 드시는게 아니고 보통 국밥드시듯이 숟가락으로 먹는거에요 ㅎㅎ
가끔 젓가락으로 골라 먹는 재미도 있지만 숟가락으로 드시면 더 맛있습니다.
Next time, I will! Thank you.
훌륭한 통찰력. 감사합니다!
남들이 맛있다는 게 내게는 별로일 수 있죠.
전 피쉬 앤 칩스가 별로거든요. 잘 하는 집이라고 하는데요...
집에서 만든 고추장으로 했으면 덜 달건데 공장고추장이 달죠.
Why I subscribe 오스틴's channel, he usded to give his honest food opinion to me. Actually 오스틴 always expresses his opinion with positive actions, it looks good for Korean people but I really appreciate when he shows his real opinion. I am pretty sure that some K.foods are not your cup of tea. And I love that you focus on your opinion without how people might react. You are very a nice K.food lover and you deserve to show your own opinion to people.
Hope you safe from Covid 19 in Korea :)
Thank you so much for this kind comment.
저도 아직 물회가 맛있는지는 잘 모르겠어요. 가게보다는 차라리 외숙모님(요리를 잘하심)이 해주신 건 맛있다고 느낀 적이 한 번 있었네요.
회로 먹으면 맛있는데 그걸 왜 굳이 물에 담궈?ㅋㅋ 먹는지.. ㅠㅠ
그래도 여러분들은 맛있게들 잡솨요~^^;;
오스틴이 인정하는 집을 맛집으로 인정
물회가 유행하면서 정착된 형태긴 한데, 원래 포항 물회는 고추장에 막 썰은 회 비벼서 먹다가 물 말아 먹는 뱃사람 음식이었죠. 굳이 좋은 재료를 써서 물에 말아먹어야 하나 의문이 들긴 합니다. 오히려 따로 먹는게 낫다 싶을때가 많네요.
나도 물회 비주얼만 보고 진짜 극혐했었는데 먹어보니까 맛있어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 그래요. 회와 초밥을 정말로 좋아하고 해산물 자체를 워낙 좋아하는데 물회는 좀 그래요. 차가우면서 달큰한 저 국물 맛이 도무지 좋아지지가 않아요. 단 음식을 안좋아 하기도 하지만 저런 국물 맛을 근본적으로 안좋아 하는거 같아요. 거기에 흥건하기까지 하니...ㅜ 그럼에도 언젠가는 물회의 궁극적인 맛을 알 날이 오겠죠? ㅎ 저도 보통분들처럼 좋아하고 싶습니다..
Same here. I agree with u that the broth is overpowering the taste of fish. Thats why they never put expensive fishes in mulhwe. Its always gwanguh or urok. But once in a year during summer I just crave the ice cold broth
물회는 양념장이 맛을 좌우합니다
전에 드셨던건 아마 양념장이 맛이 없었던 모양이네요
밥 말아 드셔야 하는데 ㅎㅎ
The reason that that 물회 was sugary is because these days, in almost all food, they put sugar.
That is because people like sweet.
That is so sad.
They put sugar in Kimchi, in 물회, in 닭갈비, 불고기, literally in everything.
People could notify the restaurant not to put in sugar.
모든 한국음식이 다 입맛에 맞을 순 없죠ㅋㅋ 저도 물회 크게 안즐김
누가 오스틴한테 물회 먹으라 그랬어!!! 나도 싫어하는데..
ㅋㅋ
물회가 이친구가 가장 안좋아하는 한국음식이라니깐....웃었음....ㅎㅎㅎ
한국물회가 맛있다는 지구상 외국인은 딱 한명..
노르웨인 바이킹들....ㅋㅋ
오스틴은 국물에서 단 맛이 나는게 별로인가 보네요
음... 제주도에선 된장을 풀어서 물회를 만든다고 해요(모든 식당에서 그렇지는 않겠지만요^^) 채소도 상추나 양배추 말고 바다에서 나는 해조류를 넣더군요
오히려 그게 오스틴에겐 맞을지도 모른다는 생각이 드네요^^
조금 이른 듯 하지만 무더위를 물리치게끔 해주는 물회 영상 잘 봤어요ㅎㅎ
There are so many styles. I need to explore this food more. Thank you so much!
저도 물회 별로에요 ㅋㅋㅋ 바닷가 사람들은 굉장히 익숙하지만 내륙 사람들은 좀 생소해요..
Man Im from Seoul living in the States right now and I have been literally drooling for the past 1hr just watching your vids. Keep more cominggg!
Thank you so much! Due to a few factors (work/Covid situations/ etc.) i have not been able to travel and upload as many videos as I want. However, more videos are coming. Tomorrow, I will do a live video stream, and then try to publish one or two more videos this week. Thanks for watching! I hope we can keep quality content coming.
I've never tried 물회, and wonder what it'd taste like... It might be very refreshing on a hot summer day rather than regular 회
I think, in the middle of summer, I should go to Pohang and try some more places. I can see that it might grow on me more. Thanks for the comment.
밥말아서 김치랑 먹음 맛있는데
아마 사이다가 들어가서 그럴수도 있어요 요즘 물회는 달게하는 경향이 있거든요.^^;;
아침식사로 물회라니... 좀 안 어울리네요. 음식은 어울리는 시간이 있는것같아요. 땀 뻘뻘흘리는 더운 여름 낮에 먹는다면 지금보다 훨씬 맛있게 느껴질거에요. 그리고 혼자 먹어서 더 맛이 없을지도 몰라요 ㅜㅜ
.물회 어느정도 먹고 좁쌀밥을 탁 말아서 국물, 밥, 건더기를 한꺼번에 먹으면 맛있는데...
물회는 포항물회가 갑입니다
저런국물물회는 밥말아먹는용아닌가요?바쁜 상인이나 선원들이 더울때 빨리 식사하려고 국물에 말아먹기시작한걸로 아는데요..지역에 따라 비빕물회처럼 물은없고 얼음간빙수에 회썰어 비빔양념장올려주던데 빙수회같이요..그건 비빔회같은데 빙수라 물이 생겨 회국같이 국물많지않더라구요 더 맛나보이고요..이렇게 국물가득하면 좀 덜맛나보신하네요
이형 젤리도넛 수염에 뭍히고 먹는 미쿡인 인데 입맛은 단거 싫어하는 한국 아재ㅋㅋㅋ젤리도넛은 제가 먹을게여
It was really good comment... “This is delicious food but it is not my style”
Normally we eat it with putting the rice in the mulhwae...
Thanks for your a frank assessment.!”
I had lived in Pohang for 20 years and haven't found Mulwhae which is not sweet.
They put lots of Asian pear and onion, which are the origin of the sweet. I guess.
Even though I like Mulwhae, I also prefer Whae to Mulwhae.
물회에서 회는 거들뿐 사실 밥에 육수 말아먹으려고 먹는거임ㅎ
People shouldn't eat 물회 at all purpose 횟집.
They make 물회 with leftovers.
Restaurants specialize in 물회 don't do that.
Luckily that place specializes in 물회.
물회가 잘하는 곳과 아닌 곳이 맛 차이가 극심한데. 그리고 뜨거운 여름 진가가 나오죠
yes, I can imagine. The first time I tried it, it was at a very famous place. However, I liked this one much better. Thank you!
단 물회가 별로시면,
제주도의 자리돔 물회 드셔봐요. ~
안 달죠, 안 맵죠.
물회는 밥을 말아서 같이 팍팍 씹어먹어야 진짜지...
저렇게 먹으니까 맛이 없지.
저 정도 양이면 공기밥 두그릇 말아야 함.
아 물회 땡긴다 소주랑