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實實在在的介紹.沒有花言巧語.很令人喜歡
感謝收看與支持哦
紅噚要吃清蒸的才能吃出味道。還有要蒸時翻過來放，才能留下湯汁。
賴爸每集影片介紹都實實在在的👍👍👍沒有過多的言語製作的每一部影片都很令人喜歡💯💯💯
感謝支持喔！太感動了
繼續加油邁入4萬訂閱率😄😄😄
@@庭萱黃-m1q 謝謝你我會努力！
第一次看到魚販殺魚這麼細心 值得讚賞
這種就是需要給他大大力的鼓勵與支持，這樣台灣的漁業就會慢慢的進步
賴爸越來越有知名度了 加油
感謝大家的支持！！👍👍👍
晚上好！賴霸 😊殺魚的配樂很棒！😊👍🏻
晚上好！朋友🙂感謝收看與留言哦
好吃的魚🐟排名第一，真的很難說，因為各人的口味不同，但大隻的竹午🐟口味真的蠻好吃的噢~😃👏👍
排名不好說，但真的都蠻好吃的
買的漁貨太貴會失去平民感、大家還是喜歡俗又大碗的、有賺到的感覺、就會感謝你的介紹、加油
像這位年輕人殺的這麼仔細用心即使貴一點點我也是會特別找他買的該賺的要給人賺，只是目的沒你說的那麼偉大，為了漁港的魚腥味頂多佔10%原因主要還是想要省麻煩，借助他專業的殺魚技巧與時間與裝備吃到新鮮的魚貨，互利
對啊，應該說求更好的品質可以賣到更高的價格而意外的環境也變好了，多方得利
有喔?我本身是台中人，30年前好像在走廚房，因喜歡吃他的燒酒螺呢😂和去吃吻仔鱼羹呢，好懷念，如今老了變化太大了，也老了回雲林静養住農村😊空氣好呢🎉。
👍👍👍
謝謝你的介紹喔改天一定去悟棲魚港、魚市場逛逛謝謝你幸苦了🎉🎉🎉
不客氣，感謝支持哦！👍👍👍
很久沒有看到你介紹梧棲漁港了
感謝支持哦！
讚！🎉🎉🎉
讚啦，哥第一名！！
賴爸猛喔！最近這種天氣實在很難從被窩中鑽出來去魚市場買魚啊！
那天真的超冷的.....😬😬😬
@@laiEcheng 賴爸真的要注意身體下禮拜大寒流要來了先拍白天的吧
@@酷A生活日常 這幾天要乖乖在家剪片了
賴爸加油🎉🎉🎉 先破五
感謝支持鼓勵💪💪💪
我找不到，Lkk了俊毅老闆，真的不簡單，年輕就肯去競爭激烈的魚市場打拚，下次有機會，可以去找您買魚，不知您魚攤編號?
賴帥哥去台中港要吃嘉納魚湯好吃😊
讚啦
果然好的影片，好的心態自然會越來越多人關注
感謝支持哦
很舒服的影片，讚啦，加油!!
最近訂閱飆很快喔！
都是大家不嫌棄的支持跟肯定
賴爸辛苦了！3點多就要出門了，我還剛睡而已。還以為冬天捉不到魚，沒想到都很大隻肥滋滋的❤漁民還有收入！訂閱快破8呀！要不要拍個什麽x票開箱馬上就逹標😂哈！開玩笑的。錢鰻支票開下去，等著看片😊
哈哈哈，堯哥可能開始研究怎麼把我封鎖了
錢鰻成功很多，堯哥在漁港等你😊
@@CHIENCHIUWANG 哈哈......可以開始想菜單了😍😍😍😍😍😍
賴桑，您近來跑那些漁港有賣劍旗魚（旗魚舅）嗎？
劍旗魚阿....還沒耶！改天我來規劃一下
成功漁市很多
成功漁港距離有點遠，我都會去東港漁港，梧棲漁港，布袋漁港因為我都是搭乘大眾交通工具
今天我在東港只看到有旗魚舅的眼窩肉，詢問了價錢，嚇死人了！一個眼窩肉要價600元
賴爸可以換露營車，車上可睡，又有廚房，電鍋，蒸籠，平鍋，烤箱，現買魚現做，現吃
露營車旅行好像不錯耶，最近很流行
讚哦
板主真是交到好朋友，俊毅老闆是第幾攤，可以告知嗎？
在哪裡買魚真的要小心 上次買4隻赤鯮都有消毒藥水味
黑毛白毛紅目蓮魚湯是我曾經認為最好吃的魚種 ，看來我愛喝湯，九孔以前是比鮑魚便宜的，現在相反的樣子
現在九孔大點的真的也不便宜
請問凌晨四點是一樣在觀光魚市場嗎
旁邊
雀鯛最好吃 釣魚這麼多年還是喜歡雀鯛
要釣白北去北堤钓很多
專業哦👍👍
這方式不錯耶，該買的買該賺的賺。
一般人都可以進去買嗎？謝謝
自從看賴桑影片 跟去漁港吃過新鮮貨後 如今去吃到飽餐廳吃冷凍貨覺得味道很差(以前都沒覺得)
哈哈哈真的真的......算是後遺症
太享受了吧！
讚啦舒服
我的做法跟賴爸一樣..既來之則安之不要給店家多添麻煩，事情圓融就好！否則也打壞雙方的心情🥰
對啊，出門在外事情圓滿就好小事情不用太在意，這樣雙方都開心
梧棲漁港的代客料理，會換客人高級或活新鮮的食材，過去的風評不太好，要注意
可能現在資訊傳播比較發達，應該改善不少比較不會這樣了
有遇過一次，代客料理的價格本來談好是200元，結果結帳的時候收250元….
請問有人知道背景音樂是哪首歌嗎
這次那個男人雖然沒有真人出鏡，可是另外一個男人已經惦記上他了😂注意身體啊，期待看到你百萬訂閱那天🎉
雖然聽不太出來這個跟另外一個男人是誰，但還是謝謝你的觀看與支持哦！😍😍😍
@@laiEcheng 錢鰻直接發過去，堯哥估計要拉黑你了。哈哈哈。
@@你坑大爷 聽得我瑟瑟發抖....😱😱😱😱
路人可以買嗎? 還是一定要當地店家?
凌晨四點😮拍片的堅持😂🎉
哈哈哈連我自己都感動了
前半段，好像鳥魚子很多，太多，，，
這位替賴爸殺魚的魚販帥哥一枚⋯
真的帥！😎😎
魚市場有很大的改進空間，魚貨應該不落地，衛生乾淨整潔為第一要務
東石漁港正中午觀光客一堆 照樣倒地上，拍賣貨量大那麼辛苦沒再放桌子的，有放桌上的都是價格比較高的店家
好吃魚的排名如果考慮到早期的漁船及魚法，思考名錄也沒法太多樣
我也覺得跟早期的漁法跟區域有關
我最喜歡石老魚
心中第一石雕第二紅加網😁😁
我心中的第一名 吳郭魚跟蝨目魚
海吳郭更好吃！🤤🤤🤤
影片中 9：40 那尾是半鹹水的，要吃就要吃正鹹水的吳郭魚，因為整尾黑嚕嚕又稱黑公，黑公才是最好吃的，吳郭魚肉質排行，黑公＞山泉水養殖＞半鹹水＞淡水
真正的鹹水吳郭不會超過四指大大概只有海口人會吃～
黑公有五指六指的，我釣到過幾次，只是三四指比較多，因為鹹水吳郭魚生長速度很慢，四指就被吃掉了
那顆頭 最好吃
真的好吃👍👍👍
梧棲漁港很多攤位都賣養殖魚
對啊，養殖的跟野生的都有也有不少進口的種類很多
所以半夜只有賣魚，沒有螃蟹花枝等其他海鮮...?
應該也是會有吧...可能比較少，那邊是批發市場
我家都說一午二鯧
這個也有聽說過
排第一好吃的不好說，因為種類太多。第一貴的大概是……酒店裡面的金魚?😅😅😅😅
哈哈哈酒店的金魚那沒有爭議了肯定最貴
@@laiEcheng 賴爸住巷子裡的喔！
會願意花多一點錢，希望魚販幫忙殺魚時處理細膩乾淨
賴爸想請問你心中好吃的魚類前5名~不用排名沒關係~~感謝賴爸
魚類很難排名耶....不過如果說第一名的話應該是吳郭魚吧！哈哈小時候沒錢只認識吳郭魚，每次家裡煮吳郭魚都覺得哇超好吃的...連魚的醬汁都可以拌飯吃的乾乾淨淨，那種滿足感現在還有印象
❤
😍😍😍😍
算公斤的不是嘛？
對，算公斤
是我電腦怪怪的~還是畫質霧霧的= ="?
是畫質霧霧的，晚上夜拍都會這樣....這集拍完我馬上再去買一台相機！下次應該就不會再有這類問題
沒看過魚販殺魚會順便放血，從來沒看過
可惡...我想起凌晨4點的老大了😭
😭😭😭😭
你這次去的鹿港我很常交觀
我的第一名是紅喉😊
紅喉真的讚
最近大概就是北白仔最好吃
看來時間允許有比較再來拍一集了
@@laiEcheng先問下你的廚師朋友..土魠，白腹，闊腹....差別等等買的到10斤起的竹午的話（很貴），請廚師朋友幫你熟成..吃生魚片！
蒸都蒸了，再炒也沒那個必要了！😂
真的都蒸了！！😁😁😁
午魚眼睛都霧掉了😅
😅😅😅
剛從冰塊水拿出來眼睛都會霧霧的🤩
@@周瑜-t3w冰過頭如果船釣的這會被打槍～
漁業署不支薪優秀漁業推廣員😂
或許找個漁業署業配😂
真的不支薪推廣員😬😬😬😬
這是清水
跟你說午魚不適合清蒸太浪費
朋友，有推薦的料理嗎？下次來試試看
午仔魚比鮪魚還好吃
賴爸～雲林縣口湖鄉台興路62號（通海海產店）有賣超大隻的白蝦（10隻/斤 200元），有時間可以去看看。
👌👌👌
都會偷斤減兩！尤其是賣泰國蝦的攤位！
現在這種情況應該比較少了，畢竟都有公秤可以檢查檢舉也很方便
@@laiEcheng 自從發現會偷斤減兩後！再也沒去過了
錢鰻好呷 煮三杯 黑依屎🫡
改天來試試看
@@laiEcheng 要抄乾一點比較香 🤗
直接把漁貨放地上 實在很不衛生
大小通殺 看國人的漁獲真感傷 只要能換錢都沒在考慮永續經營
你被阬啦～因為我很熟呀！因管理不當，所以沒落呀～2024：06：12：
ㄨˉ
一午二鮸三嘉臘
本來就是九孔，台灣都愛叫鮑魚！
實實在在的介紹.沒有花言巧語.很令人喜歡
感謝收看與支持哦
紅噚要吃清蒸的才能吃出味道。還有要蒸時翻過來放，才能留下湯汁。
賴爸每集影片介紹都實實在在的👍👍👍
沒有過多的言語
製作的每一部影片
都很令人喜歡💯💯💯
感謝支持喔！太感動了
繼續加油
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@@庭萱黃-m1q 謝謝你我會努力！
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感謝大家的支持！！👍👍👍
晚上好！賴霸 😊
殺魚的配樂很棒！😊👍🏻
晚上好！朋友🙂
感謝收看與留言哦
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排名不好說，但真的都蠻好吃的
買的漁貨太貴會失去平民感、大家還是喜歡俗又大碗的、有賺到的感覺、就會感謝你的介紹、加油
像這位年輕人殺的這麼仔細用心
即使貴一點點我也是會特別找他買的
該賺的要給人賺，只是目的沒你說的那麼偉大，為了漁港的魚腥味頂多佔10%原因
主要還是想要省麻煩，借助他專業的殺魚技巧與時間與裝備吃到新鮮的魚貨，互利
對啊，應該說求更好的品質可以賣到更高的價格而意外的環境也變好了，多方得利
有喔?我本身是台中人，30年前好像在走廚房，因喜歡吃他的燒酒螺呢😂和去吃吻仔鱼羹呢，好懷念，如今老了變化太大了，也老了回雲林静養住農村😊空氣好呢🎉。
👍👍👍
謝謝你的介紹喔改天一定去悟棲魚港、魚市場逛逛謝謝你幸苦了🎉🎉🎉
不客氣，感謝支持哦！👍👍👍
很久沒有看到你介紹梧棲漁港了
感謝支持哦！
讚！🎉🎉🎉
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賴爸猛喔！最近這種天氣實在很難從被窩中鑽出來去魚市場買魚啊！
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賴爸加油🎉🎉🎉 先破五
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賴爸辛苦了！3點多就要出門了，我還剛睡而已。還以為冬天捉不到魚，沒想到都很大隻肥滋滋的❤漁民還有收入！
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今天我在東港只看到有旗魚舅的眼窩肉，詢問了價錢，嚇死人了！一個眼窩肉要價600元
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我心中的第一名 吳郭魚跟蝨目魚
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影片中 9：40 那尾是半鹹水的，要吃就要吃正鹹水的吳郭魚，因為整尾黑嚕嚕又稱黑公，黑公才是最好吃的，吳郭魚肉質排行，黑公＞山泉水養殖＞半鹹水＞淡水
真正的鹹水吳郭不會超過四指大
大概只有海口人會吃～
黑公有五指六指的，我釣到過幾次，只是三四指比較多，因為鹹水吳郭魚生長速度很慢，四指就被吃掉了
那顆頭 最好吃
真的好吃👍👍👍
梧棲漁港很多攤位都賣養殖魚
對啊，養殖的跟野生的都有也有不少進口的種類很多
所以半夜只有賣魚，沒有螃蟹花枝等其他海鮮...?
應該也是會有吧...可能比較少，那邊是批發市場
我家都說一午二鯧
這個也有聽說過
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哈哈哈酒店的金魚那沒有爭議了肯定最貴
@@laiEcheng 賴爸住巷子裡的喔！
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是我電腦怪怪的~還是畫質霧霧的= ="?
是畫質霧霧的，晚上夜拍都會這樣....這集拍完我馬上再去買一台相機！下次應該就不會再有這類問題
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本來就是九孔，台灣都愛叫鮑魚！