잔반으로 판단할 수 없는 부분도 있죠... 잔반으로만 판단 하기에는 한계가 있다라는 겁니다. 많은 양의 음식을 제공했을 경우... 그리고 음식을 내어주는 타이밍에 따라 맛과 상관없이 잔반이 남을수도 있겠죠? 그리고 손님 응대가 미숙하거나 청결 상태에 따라서도 잔반이 남을수도 있습니다. 잔반의 문제보다 조금더 넓고 깊게 생각하고 판단해야 한다는 내용입니다. 그리고 잔반을 남기는걸 파악 하는게 불필요 하다는 내용이 아닙니다. 잔반이 남았다고 무조건 맛있다 맛없다.... 만족한다 안한다라고 단정하기 어렵다는 내용입니다.
![[음식점 인테리어] 수없이 해보지 않고는 말할 수 없는 인테리어 눈탱이 안맞는 법1#주방동선 #키친디렉터](http://i.ytimg.com/vi/ak3rPi_sfBc/mqdefault.jpg)
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영상 갬성있어요오☺️☺️
좋게 봐주셔서 감사합니당^^
진심이면 통한다~ 좋은말씀 감사합니다~^^
감사합니다 ^^
자영업의 백선생~!!잘 보고 있습니다!!
감사합니다^^
잘 보고 듣고갑니다.
감사합니다
이이경 벌크업 폼 미쳤따😂
ㅎㅎ
오! 머리 잘어울립니다! 한 10년 젊어지셨네요 이제 동생하세요!ㅋㅋ
다이어트중입니당ㅎㅎ
이이경님이 요식업계에 ,,,,,
헛 클랄소리입니다ㅎ
잔반에 중요성이 얼마나 큰지..
음식점은 말 그대로 음식이 90프로 이상 먹고 들어가는데 손님이 잔반을 많이 남긴다면 이유가 있지 않을까요?
잘 모르시는것으로 영상을 찍으시는것같은..
잔반으로 판단할 수 없는 부분도 있죠...
잔반으로만 판단 하기에는 한계가 있다라는 겁니다.
많은 양의 음식을 제공했을 경우... 그리고 음식을 내어주는 타이밍에 따라 맛과 상관없이 잔반이 남을수도 있겠죠? 그리고 손님 응대가 미숙하거나 청결 상태에 따라서도 잔반이 남을수도 있습니다. 잔반의 문제보다 조금더 넓고 깊게 생각하고 판단해야 한다는 내용입니다.
그리고 잔반을 남기는걸 파악 하는게 불필요 하다는 내용이 아닙니다.
잔반이 남았다고 무조건 맛있다 맛없다....
만족한다 안한다라고 단정하기 어렵다는 내용입니다.
분위기가 많이 바꼈네요. 머리스타일하고 살빠진 얼굴 ㅋ
다이어트 시작했습니당^^