【美國豬做成台式料理好吃嗎？】魯肉飯、控肉、排骨、燒肉、紅油炒手、肉羹麵...試吃
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 最近很多台灣的親朋好友問我們美國豬難吃嗎？有豬騷味嗎？今天我們一起試吃分享 🐷
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#美國生活
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
沛莉你們有在關心台灣的時事😊 為了台灣沛寶們開箱美國🐷料理 👍👍
封面是發生什麼事了😂
沛莉是不是晚給剪片師薪水😂😂😂
超好笑 我是因為封面才點進來看留言的🤣
沛莉484得罪剪輯師惹 哈哈哈
是吃豬肉
吃到ㄎㄧㄤ了
封面表情也太......🤣🤣🤣
沒錯就是這麼腥，應該是美國處理豬的方法不同，沒有放血，前兩天炒五花肉豆乾，肉絲切的厚一點，就覺得味道重，只能靠醬料壓～😆
之前為了省錢總是買全聯最便宜那種豬肉片，通常都是烤箱烤或加湯麵水煮，有時豬腥味也是很重，看到沛莉試吃時的表情馬上對那種味道很有感覺😅🤣
买一瓶烤肉酱或者复合酱料，再一瓶料酒，两个一加，轻轻松松就没有腥味
沛莉說的南門市場旁魯肉飯是「金峰魯肉飯」哦！
下次煎的時候加點蒜和薑片就可以直接吃了，不然去Whole Foods 買高價位的豬肉味道騷味比較低。
沛莉的形容，我在鏡頭另一邊都可以感受得到腥味。無法接受
沛莉不應該去加州買台式豬肉料理的，因為他們的豬真的比較沒有腥味( ranch99或Hmart等亞洲超市切片的豬肉真的沒有味道)，你們應該直接去美國人當地的超市，例如walmart或krogers直接買豬肉排回來聞就知道了
在澳洲生活的時候也覺得澳洲豬肉特別硬 皮太有嚼勁了 無法像台灣這麼好吃
沛莉辛苦了，為我們試吃！
耶我是第一個～
沛莉封面是怎麼一回事？😅😅😅
沛莉表情表示....美國豬🙄🙄🙄好吃嗎
一開始也想說封面怎麼回事,看完就懂了哈哈哈哈哈
哈哈 真的封面照😂😂逗笑我了
吃ㄎㄧㄤ了
我住美國20年‘到超市買雞內，豬肉都是買白然的雞肉豬肉或黑沒有味道！但比較貴。
因為養的方式和屠宰方式不同所以美國豬肉腥味比較重😨 台灣豬肉真的很優秀
歐洲也是一樣啊！味道完全不同，因為屠宰的方式不同
以前住美國時也被豬味和雞味給嚇到，肉味腥味很重，原本以為是肉不新鮮後來才知是沒有放血和閹割的問題！
chingfen ching 牛肉也是一樣
那個不是腥，那是騷。。。。噁 🤮
想看沛莉介紹他們家廚房的餐具、用具
希望可以拍支影片介紹
（感覺餐具、用具都很漂亮）
拜託🙏
看來找到中餐為什麼沒有豬料理的原因了，他們自己都駕馭不住XDDD
感覺印象中的美國豬料理都是培根火腿，或者是烤肋排，滿滿的烤肉醬。
原來美國的豬肉是適合🐶吃的。 所以action吃得很開心
有趣的是....美國costco豬肉反而沒腥味耶. 可以試試!
因為costco 的肉，沒有皮及少肥肉
不過有時候我在台灣的市場也會買到豬騷味重的豬呢😅
買豬肉要買到無腥味要問菜販，豬是公的還是母的，母的無腥味，公的有豬騷味。
看了封面很多次太可愛了吧沛莉XDDDDD
南崁大小魯~~~超好吃!!!還有他的雞排!!! 聽沛莉提到...我也好想念 :'(
提个建议，猪肉本来就会出油，所以煎的时候不用再放油了，要不更腻
今天的封面很特別哦😂
沛莉 封面照的眼睛也太可愛了吧！我喜翻
紐澳的豬也有一種腥味，要加米很多米酒蔥薑香料去腥，不過有些料理就沒辦法完全去腥，像是炸豬排、蒜泥白肉…要珍惜台灣豬！！！
我有曾經吃過 唇齒留香的豬肉（沒有怎麼調味啊⋯⋯）所以我相信 飼養過程和宰殺處理方式 會影響品質）
11:10分 我盡力了 笑噴😂
有些人喜歡有些人不喜歡
因為他有一種豬味
幫Action準備大餐 不是因為不想吃嗎😳😂
我自己煎牛肉片灑上鹽巴就超好吃
可是豬肉片吃幾片就完全不行 好膩的感覺
沛莉這集試吃辛苦了....
看到控肉飯口水😋流一地
想知道買那麼多食物都有吃完嗎？😊
天哪幾百年沒吃紅油抄手了😭
要是立馬能吃管它哪國🐷絕對吃光😂😂😂💕
可以用薑汁醃製過在煮
大圓環哈哈哈 好可愛☺
action 好可愛呀😍😍😍
改天要去吃沛莉推推的南門市場滷肉飯😀
看完知道為什麼沛莉的封面表情怎麼變成這樣了哈哈哈哈
这边只有hmart的一种肉我才觉得ok 但是也是要泡冷水很久 再加酒腌渍入味再爆炒
還有在美國買帶皮五花肉很多時候是沒處理過的，所以用乾鍋或明火把汗腺燒掉是很重要的步驟，不然整鍋都超臭
請問為什麼沒帶皮的味道也這麼重？
美國豬是不是都含“萊克多巴胺”（瘦肉精）？
辛苦勒！！🐷騷味 我真的無法 😂😂😂
可以去日超買sakura pork 很好吃 沒有味道的
大華的豬肉很臭，豬燒味很重Costco的還比較好一點豬肉有很多不同農場養殖的日本超市黑豚肉就很好吃
我買過日本超市的黑豚，也是騷到不行。 😣
覺得美國豬肉腥味很重+1，買過大華99豬絞肉作滷肉飯，覺得不行。但trader Joe’s 豬絞肉買過兩三次都覺得可以，包裝是正方形密封的，沛莉可以試試看☺️
我也是買trader Joe’s 的豬絞肉，覺得除了whole food外沒臭豬味的，但疫情關係我在weee上訂了豬絞肉，看評價挺好的，買了發現真的也可以！
我也買過TJ的豬絞肉
另外可以買safeway也有的那種里肌豬排Pork Chop 沒有油花分布的
單純煎+胡椒調味其實也沒什麼腥味
我挑瘦肉比例比較高的種類其實都蠻OK的
不知道為什麼絞肉的味道好像沒那麼重
家人看到Action好可愛 想問action是什麼品種呢？ 謝謝
馬爾濟斯
美国猪肉屠宰是电死，所以腥味很大。第一次吃这里的猪肉刚入口我就吐了，真的太臭了。后来发现日本的黑猪肉（berkshire）味道没那么大，炒或者煎的时候要等到肉里面的水汽彻底蒸发，味道还不错。
日本的黑猪肉berkshire，我個人覺得也不行。
美國牛肉及豬肉都有等級，更且美國人不吃牛皮、豬皮、肥肉，且外國超市的肉都少肥肉。
而且食物加工料理及方式不同。
其實都不會有問題的，美國的FDA管的比台灣嚴且罰的更重。
若説對身體健康有影響，是不會啦，不然可以問蔣萬安、連勝文、候佩岑、及馬先生。
再不然去問問目前在美國的留學生、觀光客或華僑是否有吃出健康的問題。
很懷疑那些反對者來美國難道全都是吃全素？
雖然都是美國豬肉，但是我在費城的中國城買的就是比一般超市賣的沒有味道，不知道原因。所以後來要燉控肉的時候，都會跑一趟中國城買豬肉....
澳洲的豬肉也是很有味道....
我也會選擇牛肉耶哈哈哈哈哈😂
義大利的豬肉味道也很重
好在有Action幫忙消耗
頂邊挫嗎（字可能有錯哈哈
想問電視怎麼會是中文～
其實台灣主要是討論瘦肉精而不是味道啦～
味道不好，就沒有競爭力，豬農影響小。
廖仁斌 加工之後吃不出來 尤其是油炸之後
廖仁斌 先不談論瘦肉精 只討論供需問題 *量*還是會影響*價*～
南門市場旁邊的滷肉飯是-金峰滷肉飯😁，他們還有各種湯也超好喝！
美國豬感覺真的很可怕...沛莉買這麼大一盒要怎麼消化掉，要吃麻辣火鍋涮一涮壓掉腥味嗎？😂
沛莉可以試試美國costco的豬五花 豬腥味少很多！！
試吃講解、很專業！棒棒！
肚子餓
豬隻應該沒有閹過吧，才會有很重的騷味
這家我有去吃過吔 很好吃呢！ 每次去orange county 都會去 雖然不便宜但是很道地哦 這裡的房租和人工都比台灣貴啊
超怕豬肉～覺得不管怎麼煮都不行😂😂
吵的不是瘦肉精嗎哈哈😂 而且豬應該要醃過比較好ㄅ！ 由淡到濃吃比較準確喔！( ´▽｀)
嗨～美國有麻油雞嗎？
吃很多辛苦了但弄錯重點了，是瘦肉精的問題啦，不要弄很多調味然後把瘦肉精吃下
COSTCO的牛肉都賣這麼多年了，瘦肉精真的是重點嗎www
Natsu Kuan 好市多的牛肉是美國牛肉可能有狂牛症的問題，不過台灣是進口30個月以下的牛，但是跟瘦肉精沒有關係，我是在跟沛莉說不需要忍耐吃那麼多豬肉，請你不用來爭辯
你說的沒錯，明明在講豬，又要扯牛。 說到牛更吐血。 現在30月齡以上也要進來了。 不是衛福部，是餵毒部。
請問沛莉是住在美國那裡？
過熱水可以消味道 或者酒可以去味道
建議你試試看美國姜虎東的pork jowl when they open again. That’s the only kind/part of pork meat I like.
Action怎麼每天散步毛還可以保持那麼白啊 好可愛
我家狗也是馬爾濟斯但毛都是米白色的
可以買有機的豬肉，完全沒腥味，或者去美國超市買
大約5年多前，我去麥當勞吃1+1的50元的豬肉漢堡，吃了一直想吐，因為牠有一種臭味或腥味，之後只要是去麥當勞，我就不敢吃豬肉漢堡，當時我以為我吃到台灣的肉質較差的豬肉，難道我吃到的是美國的豬肉？因為我們家包水餃的豬絞肉，是在全聯買的豬
封面🙄是大陶剪輯的嗎🤣
action出現了！！！
沛莉 應該是不太想直接討論 瘦肉精 這個目前----敏感度極高的話題 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯影片換個角度出發 又有跟上現在最夯的討論話題～～哈
美國豬肉真的母湯
我從來不買中國超市的肉，他們的品質不良。美國高級餐廳的豬排味道比台灣還要好。只是你要付出多一點價錢。此外直接和專業肉店買的肉也比較好。
高級餐廳是用料理的方式改變中的味道，跟肉質本身影響不大，是處理的技巧問題，美國的飼養跟處理豬肉的方式造成肉中會有血腥味，加上儲存的不適當，所以味道不佳。
我個人沒買過，但聽朋友說，猶太人的肉店因為信仰因素，他們賣的肉是放過血的，所以腥味會降低，不過我不知道猶太肉店哪有，所以在華盛頓州沒找到過，不知實際是怎樣。
目前我住在加拿大，加拿大這邊反而是華人開的肉店跟大多數的華人超市的肉類比較沒有臭味，西人開的超市的肉都臭很多，這邊還有一些華人開的肉廠出的豬肉幾乎可以跟台灣的達到八九成的近似。
Ting Chen 真假，我下次要去找找。我在美國超市買的豬跟雞都很臭！
Hsiaoting Wang 你是說猶太肉店還是加拿大的華人肉廠？
猶太肉店我不能確定，是以前我的英文老師說的，我就從沒能找到過猶太肉店。
那加拿大溫哥華有兩個品牌的豬肉是不錯，分別叫「極上肉品」跟「櫻花農場安康豬」，這兩個牌子的豬肉腥味低很多，都是台灣人開的，我不知道他們是不是有騸了那些豬。華人肉舖的肉通常肉腥味都會低很多，但是超市就會比較不穩定了！
以肉店來說，大溫地區本拿比麗晶廣場的美而廉肉品是我最推的一家肉店，不過他家的列治文分店我就不太推了。
Ting Chen 我想去找猶太肉店，來美國機乎都戒掉吃豬肉了
Hsiaoting Wang 找到之後分享一下啊！
對了！用大量的紹興酒處理可以消除肉腥味，有時買到品質不佳的豬肉的時候我家都是這麼做的。
南門市場的金鋒滷肉飯！
大理石盤子好美唷～～～
難道我生活在異次元，我在美國買到的豬肉不論是華人超市或是美國一般超市都很少有吃到過味道很重的豬肉......
我反而對牛肉味道比較敏感。
可能，那個味道騷到我沒辦法吞下去，要吐出來。
其實需要薑汁和大蒜來蓋
金峰滷肉飯
我在澳洲刚来的时候也觉的这里猪肉不好吃，听说是杀猪的时候不放血，样猪死的舒服😌……所以味道大，我做的猪肉放料酒白胡椒，腌制好很多，糖醋排骨也不错👍
他們說還是有放血的
Action 好可愛 😃
買豬肉要買到無腥味要問菜販，豬是公的還是母的，母的無腥味，公的有豬騷味。
這個封面的一半翻白眼 🙄️ 😂😂😂
沛莉 這個月生日能祝我生日快樂嗎🥺🥺🥰🥰
生日快樂🎂🎂🎂
沛莉一家闖美國 謝謝你❤️❤️
生日快樂🎂
太可怕的🐷腥味辛苦試吃員了😂
溫哥華的豬肉就已經有腥味了！已經可以想到美國豬到底有多腥！真的母湯
狗狗最愛騷味🤣🤣
我愛沛莉的封面！
南門市場旁的拿一間是金峰滷肉飯 好吃
美豬的問題不在味道，在飼養時使用瘦肉精，而這對健康很傷的。台灣人吃內臟的多，美國人不吃內臟，但內臟殘留藥物高，所以只拿豬肉的味道來做比較，有點牛頭不對馬嘴！
行政院發言人丁怡銘在會中強調，台灣人並不吃冷凍的肝、腎等豬內臟，若有需求都是去市場購買溫體豬（內臟），所以多年來台灣都沒有進口美國豬內臟，「因為根本沒人要吃！」
www.google.com.tw/amp/s/news.ltn.com.tw/amp/news/politics/breakingnews/3274803
amy wu 😂😂😂😂 suit yourself! By the way, 之前沒有進口豬內臟就是因為瘦肉精的問題，所以是「沒開放』，不是沒人進口！
是在全聯買的豬絞肉，就沒有豬肉的臭味了~（抱歉沒打完字，就按出去了。）
南門市場的是金峰滷肉飯嗎
👍👍👍❤️❤️❤️听说这里有很多台湾朋友？
沛莉是不是吃到眼匡泛紅呀？
犧牲好大😂辛苦了～
如果连狗狗都不吃的话 那就真是尴尬啊
看到我都皺眉頭了~~哈哈哈~~
大淘說出重點了：16:43～只要對身體無害都ok
美國的豬真的很臭，淡一點的調味根本吃不下，雞也有一點味，但是比較能接受
看完想吃蔬食料理就好🥶🙈🙈
臭豆腐大王這家豬肉處理的好 沒有臭味！不然其他家的就豬肉還是臭🤪⋯⋯
南門市場的那家叫做； 金鋒⋯⋯ 哈哈哈哈哈哈
大小魯快要搬家了～～
豬肉炒泡菜應該可以蓋過豬腥味😂
有些差的豬肉真的很腥,煮之前沒有過水基本上都不好吃
狗大叔！太可愛了！
我是第二個😊
聞豬肉味會直接乾嘔的女子在這邊!!
ME TOO...肉騷味完全乾嘔…在台灣買的冷凍美國雞腿也是很臭…買一次嚇到😨
@@paulinecheng6732 對，美國連雞胸肉也超級腥臭
这家店在哪？
Search Tofu King , 南加 rowland Heights 或 Irvine 都有