한식조리기능사 표고전_20분

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울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
이번시간에는 한식조리기능사 “표 고 전” 을 만들어 보았습니다.
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*자격종목 : 한식조리기능사
*과제명 : 표 고 전
*시험시간 : 20분
*요구사항
가. 표고버섯과 속은 각각 양념하여 사용하시오.
나. 표고전은 5개를 제출하시오.
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