ยำมาม่ากรอบ | FoodTravel
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- ยำมาม่ากรอบ Fried Noodle Salad with Spicy Sauce
เมนูยำมาม่ากรอบนี้เป็นเมนูที่ดัดแปลงจากเมนูยำเกี๊ยวกรอบ ครั้งนี้เราเปลี่ยนแผ่นเกี๊ยวกรอบให้เป็นเส้นมาม่าที่เราหาซื้อง่าย เมื่อนำมาทอดแล้วกรอบไม่แพ้แผ่นเกี๊ยวเลยครับ
www.foodtravel....
วัตถุดิบยำมาม่ากรอบ Fried Noodle Salad with Spicy Sauce
สำหรับ 2 ที่
เวลา 25 นาที
1. มาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้น 1 ซอง
2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
3. น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
ส่วนผสมน้ำยำ
1. กุ้งขาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 10 ตัว
2. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง
6. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. เครื่องปรุงมาม่า ตามชอบ
9. พริกป่น ตามชอบ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ชามผสม
วิธีทำยำมาม่ากรอบ Fried Noodle Salad with Spicy Sauce
1. แช่มาม่ากับน้ำเปล่าประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้เส้นพองน้ำ จากนั้นสะเด็ดน้ำ พักไว้
2. นำแป้งทอดกรอบคลุกเคล้ากับเส้นให้ทั่ว นำลงทอดให้น้ำมันปาล์ม ด้านละ 1-2 นาที ให้สุก สีเหลือง พักให้เย็น
3. ลวกกุ้งในน้ำร้อน (ลวกในไมโครเวฟ 2 นาที ไฟแรง) พักไว้
4. ผสมเครื่องปรุงของน้ำยำทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่กุ้งที่ลวกไว้ คนพอเข้ากัน จัดเสิร์ฟพร้อมกับเส้นมาม่ากรอบที่ทอดไว้
ชอบเชฟคนนี้ ดูธรรมชาติ พูดดี ฟังแล้วน่าติดตาม เหมือนดูรายการทีวีค่ะ
😊
#ทีมเชฟอาร์ม
ชอบเชฟตอนบอก โอ๊ย!!เป็นตาแซ่บ 5555น่ารักดีค่ะ
ลองทำเเล้วครับอร่อยมากเลย ตอนนี้รักษาโรคไตจากการรับโซเดียมเยอะไปอยู่ครับ
พี่อามเป็นธรรมชาติมาก ชอบมากคะ ทำคล่องด้วย ดูตลอดเลย
AmAm ใช้
กินข้าวแล้ว เปิด youtube ดูวีดีโอนี้แล้วหิวอีก
น่าทานมากกกก จะทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
น่ากินมากค่ะ
เชฟนำเสนอเป็นธรรมชาติมากๆ โอเลย
ชอบเซฟอ่า การนำเสนอของพี่ทำหนูอยากไปตลาดเลยอ่า ขอบคุณนะคะ🙏
อยากกินเลย
น่ากินจังเลยค่ะ
ชอบเซฟมากๆ ดูเป็นกันเอง ธรรมชาติมากๆอ่ะ
น่ารักก
อร่อยมากเลยคะ ลองไปทำดู
น่ากินมาก
โอ้ย เป็นตาแซ่บ 5555 ชอบประโยคนี้จัง
แทบจะเป็นเชฟคนเดียวเลย ที่ดูแล้วน่ารัก
น
ขอบคุณมากนะคะ สูตรนี้น่าทำมากๆๆๆๆ พรุ่งนี้จะลองทำเลยทีเดียว :)
ตั้งแต่ดูมาชอบเทปนี้ของอามมากสุดละ ดูเป็นธรรมชาติมากๆกว่าทุกเทปเลย มีเสน่ห์มาก
ชอบเชฟคนนี้มากเลยค่ะ
Tanawan Srisukato ไช้
หิววสาดดดดดด โทดครับ - -"
เชฟอาร์ม ชอบทำและชอบกินด้วย อิอิ รู้ค่ะ ชอบเหมือนกัน 😂
ต้องลองทำดูแล้ว น่ากินมากกก
เชฟน่ารักอ่ะ ^^"
ชอบเชฟจังคะ ดูแล้วสนุก
หิวว
เอา แซ่บแซ่บนะค่ะ
ลองทำดูแล้วอร่อยมากเลยยย
เป็นตาเเซ่บ
ชามคลุกเส้นมาม่า .. ใช้ชามใหญ่หน่อยก็ได้คร้าาา.. ลู้กกก!! 😘😘😘 น่ากินนะ ไว้จะลองทำดูคะ
ขอบคุณที่แนะนำค่ะ ^^
น่าทานมากค่ะ
เดียวต้องลองทำบ้างเเล้วค่ะ
ดูน่ากินมาก
พี่คนนี้ทำอาหารน่ารักดีคะ. มีมุมฮ่าๆ55555
บ
เข้ามาดูตอนสองทุ่มแบบนี้ก็แย่สิคะ 😣 น่ากินขนาดนี้ทรมานทั้งคืนแน่
เปลี่ยนเป็นกะทิแทน...โอ่ย...หวาน มัน คุณเอ๋ย
ชอบมาก อยากทำบ้าง
ชอบพี่อาร์มทำอาหารมาเลยค่ะ
ทานแร้วอร่อยมากเลยค่ะ
เป็นเชฟที่มีบุคลิกที่เป็นธรรมชาติมากๆ..น่ารักๆๆ
น่ารับประทานมากเลยค่ะพี่อาร์ม
ตอนแรกว่าจะไม่เม้นแต่มันอดไม่ได้ ชอบเชฟคนนี้ๆๆๆๆๆ
ชอบเชฟมากเลยค่ะ แอบฮ่าเบาๆ น่ารักดี^^
ทำแล้วแช่บ!!!! คือแบบอัลร่อย
น่าอร่อยอ่ะเดี๋ยวลองทำดู
เชฟน่ารักมากกกกกกกกกกกกกกก ^^
ไม่ใช้น้ำพริกเผาได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่ใส่น้ำยำจะไม่ข้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ
โอ้ววววว เป็นตาแซบ น้ำลายไหล 555
ถ้าใส่ถั่วลิสงบุบด้วยนะ ฟินนน
อันนี้ลองทำแล้วอร่อยๆจริง
ผมว่าน้ำยำสูตรนี้น่าจะดัดแปลงเป็นน้ำจิ้มทานกับขนมปังได้นะครับ น่าลองทำ
พรุ่งนี้จะลองทำดู ใช้หมูสับแทนกุ้งไดไหมครับ
ง่ายมากก
ต้องลองทำครับ
อร่อยมากแซ่บ..ๆ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ^_^
เชฟน่ารักมากเลยค่ะ
น่ากินอ่ะ
ขอบคุณค่ะ^^
รู้แล้วร้านไหนอยู่ในหมู่บ้านเราทั้ง สตูฯและร้านก๋วยเตี๋ยว
ถ้าไม่มีน้ำพริกเผ่าไม่ต้องใส่ได้ไหมค่ะ?
หรือว่า
ถ้ามีแบบปรุงรสแล้วใส่ได้ไหมค่ะ?
น่ากิน
fc เชฟอาม เมนูนี้ชอบมากอะไรที่เป็นมาม่า55555
เชฟตลกน่ารักดีครับ ชอบตาเเซ่บ
เชฟน่ารักก
เชฟน่ารัก >< ♡♡♡♡♡
ุสุดยอด
น่าทานนน เป็นคนชอบมาม่าต้มยำกุ้งอยู่แล้วซะด้วยสิ ถ้าเจอเมนูนี้.....ลาบปากแล้วไงงงง
ขอฝากนิดนึงครับสำหรับคนที่ขี้เกลียดฟาแป้งก็ไม่ต้องใส่ครับมันเป็นส่วนผสมไม่ค่อยจำเป็น
น้ำลายสอเลย น่าทานสุดๆ
ใช่เนื้อหมูแทนกุ้งได้ไหมค่ะ
ขอลองทำแปป ละกัน
แช่น้ำเย็นหรือน้ำอุ่นค่ะ
น้ำอะไรก็ได้ครับ ให้เส้นมันอิ่มน้ำเฉยๆ
หืมมมม เมนูมาม่า แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเริศมากคร้าา เอามาแบ่งปันเมนูใหม่กันอีกนะคะ
เเช่น้ำปกติใช่ไม้คะ
ใช่ค่ะ 😊😊
@@mrfoodandtravel ขอบคุนที่ตอบบค้าาา
ใช้ยำยำได้ไหมครับไปซื้อมาม่าหมด
ไม่ใส่กุ้งได้มั้ยค่ะ
* 55555 กุ้งยังไม่ตาย เค้าเรียกว่า กุ้งเต้นนะตัวเอง to chef armmy love นะคะ บุญรักษา ขอบคุณค่ะสำหรับเมนู จาก Golfy idol
อามร์หนูเป็นใช่ไหมลูก....
เหันด้วย😉😄😇😂😘😚
เซฟนี้ใข่บ่นิ555+
พี่แช่มาม่านําเย็นหรือนําร้อน
เมนูมาม่า แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลิศมากครับ เอามาแบ่งปันเมนูใหม่กันอีกนะครับ
หู้ยยย นางเป็นป่ะเนี้ย มีความเป็นกันเองอ่ะเเกรร
ไอ้พวกที่ดิสไลค์นี่??คือดูตอนเที่ยงคืนใช่มั้ย??5555+เห้นล้ะหิวเลย
ทำไมไม่เอามาม่ายำไปเลยล่ะ
เมนูสร้างสรรค์ไงคะ ยำมาม่าธรรมดาไปมั่งคะ
ดูไปดูมาคล้ายอ.ยิ่งศักดิ์555555
ไม่ร้อนมาก แต่ร้อนสุดๆ 555+
"ชอบเผ็ด อีกนิดนึงได้ป่ะ"55r
อ่านเจอว่าเขาห้ามต้มน้ำในไมโครเวฟ
ไม่ร้อนมาก..แต่ร้อนสุดๆ 5555
จ
ตอนทำน้ำยำเสียงออกเป็นเจ๊555
555555555 ไม่ร้อนมาก แต่ร้อนสุดๆ5555555
ตอนแรกว่าจะจีบเชฟแล้ว แต่ดูจากคลิปแล้ว เชฟคงไม่ชอบเรา 😂😂😂😂
ไม่ร้อนมากแต่ร้อนสุดๆ 555
7:00
เคยทอดตามการ์ตูนพ่อครัวจอมมายาไม่ค่อยอร่อย เพราะมันทอดทั้งแข็งๆเลย
เชพเป็นปะค่ะ 55 ผีเห็นผีค่า
สีออกขุ่นๆ เป็นน้ำข้นๆนะครับ 5555555555คนอื่นไม่คิดแต่กูคิด
น้ำ.....
กุ้งยังไม่ตาย555+
ดูไปดูมาอาร์ม ต่อมเกย์เริ่มออก
ช่ายย คิดเหมือนกันเรย
นัน .. ยังไม '่ตายนะ'
นัน .. อีกตัว 'นึงละ'
😰😰😰😰😰😰😰
นมสดค่ะ ไม่ใช่นมขน
นมข้นจืดคับ
สุดยอด น่าทานมาก