【ハロウィン🎃】かぼちゃとクリームチーズのパウンドケーキの作り方 /ホットケーキミックスで簡単!/ ひな祭り / Pumpkin Pound Cake

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  • Опубликовано: 3 фев 2025
  • かぼちゃのパウンドケーキのレシピをご紹介します🍰
    ホットケーキミックスで簡単に作れて、かぼちゃとクリームチーズの相性抜群なので、ぜひお試しください😊
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    葉もれ日Kitchen
    / @hamorebi_kitchen2020
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    【材料】 
    かぼちゃ 正味300g
    無塩バター 70g
    卵 2個
    砂糖 40g
    ホットケーキミックス 100g
    クリームチーズ 100g
    【作り方】
    1. かぼちゃの種を取り除きます。
    2. 適当な大きさに切り、皮を切り落とします。
    3. 生地に混ぜ込むかぼちゃ100gは、約1㎝角の大きさに切ります。
    4. ペースト状にするかぼちゃ200gを耐熱容器に入れて、500Wのレンジで5分加熱します。
    ※まだ固い場合には、柔らかくなるまで30秒ずつ追加で加熱してください。
    5. 別の耐熱容器に1㎝角に切ったかぼちゃを入れて、500Wのレンジで3分加熱します。
    6. かぼちゃ200gをフォークなどでペースト状にし、粗熱を取ります。 
    7. 常温に戻しておいたバターを柔らかくなるまで練ります。
    8. 砂糖を2回に分けて加え、よく混ぜます。
    9. ペースト状にしたかぼちゃを加えて、混ぜます。
    10. 卵を加えて、よく混ぜます。
    11. 振るったホットケーキミックスを加えて、混ぜます。
    12. 角切りのかぼちゃと1~1.5㎝角に切ったクリームチーズを加えて、さっくりと混ぜます。
    13. クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
    ※動画では繰り返し使えるオーブンシートを使用しています。
    14. 170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
    ※15分程焼いたら途中で取り出し、真ん中に切り込みを入れて再び焼きます。
    15. 焼き上がったらパウンド型から外して、少し冷ましたら完成です。
    ※ほんのり温かい状態でも、冷やしても、どちらも美味しいです。
    【レシピ本】
    『我が家の3時のキッチンから』
    2022年1月26日(水)発売
    全国の書店、ネット書店にて発売中!
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