ناس كتير بتشكرني جدا على الطريقة دي وبيقولولي انها وفرت عليهم وقت ومجهود كبير جدا(والتجربة خير دليل) اتمنى لو الفيديو عجبكم ولقيتوه مفيد تشيروه وتشتركوا في القناة ليصلكم كل جديد
اتفرجت ع الفيديو وجربتها ع طول بجد ربنا يباركلك كنت بشيل هم تحويل القشطه لزبده بسبب المضرب لدرجه اخر مره باظ مني المره دي استخدمت الخلاط بطريقتك مش متخيله خلاص السهولة دي بجد ربنا يباركلك
انا اخدت الطريقة ده منك من حوالى سنتين ومن سعتها وانا بعملها طريقة جميلة 🌹شكرا ليكى وبطلت اشترى زبده من برة اجمل طريق واسهل طريقة تسلم ايدك وعملت كمان الجبنه بالمورته تحفة
انا عندي فكرة هل يمكن تصفية الكمية الاولي و استخدام نفس السائل اللي هو ٣ كوب ماء و بالتالي تقل كمية الشرش و يكون اقرب الى الطبيعي الذي نحصل به عن طريق الخفق
تسلم ايدك وربنا يعطيكي الصحه بس في عندي زبده من السنه الي فاتت بس جيت ادقها ليتها فيها عرق مرارة الله يخليكي قليلي علي حاجة تبقي صلحه ولا كده تترمي وجزيكي الله كل خير
طريقة زبده من السمنه وبس .. نص كيلو سمنه بلدى او حتى نباتى حوالى لترين من الثلج ونسيح السمنه فقط ونضع عليها الثلج ونتركها ثلاث ساعات ونصفيها من المياه والله زبده توريق لجميع انواع الفطاير والكرواسون والباتيه وكل حاجه بتحتاج توريق . جربوها 🎉🎉🎉
@@shimaa_h17 انا عملتها وطلعت مشاء الله الله يباركلك ويحسن ما بين ايديكي بجد والله اختي كانت مدياني القشطه دي ومكنتش عارفه اعمل بيها اي وخفت تبوظ لمه شفت طريقتك قولت فورا هعملها النهارده وعملتها وطلعت تووحفه شكرا كتييير لحضرتك 😘❤️
طيب ما انت ممكن تستفادي بالماء الموجود من المره الأولى بعد ماتصفيه من الزبده وتضعيه في الخلاط في المره الجايه وتكرري بنفس كميه الماء وفي النهايه لم تستخدم ماء كثير بل هم ال٣ أكواب فقط
@@shimaa_h17 انا عندي حوالي كيلو قشطه محوشاها شفت الفيديو وهجربها يارب تنجح وتطلع حلوه والشرش هل احتفظ بي في الفليزر وقت ما احب اعمل معجنات اطلعو اعمل بي
ناس كتير بتشكرني جدا على الطريقة دي وبيقولولي انها وفرت عليهم وقت ومجهود كبير جدا(والتجربة خير دليل) اتمنى لو الفيديو عجبكم ولقيتوه مفيد تشيروه وتشتركوا في القناة ليصلكم كل جديد
على فكره الماء الذي استعملتيه في الأول صفيه واعيدي استخدامه في المرات المتتالية متخفيش مش حيكون تقيل على الخلاط لأن الماء خفيف وتسلم ايدك
صح والطعم هيكون احلي من المية
الشرش اضربي فيه كريم شانتيه بودره و سكر و أي فاكهه و اعملى أحلى ايس كريم
تسلم يدك.. شاهدت طرق كثيرة ولكن طريقتك كانت أسهل وانجح طريقه... وفعلا تحولت القشده لذبده تسلم يدك 👍👍👍
تقدري تستفيدي بالشرش بإنك تستخدمي نفس المية تاخدي الزبدة وتزودي نفس ال٣كوبايات في الآخر هيبقى مركز
لا جربت مانفعش ..كان بيتقل جدا على الخلاط
@@shimaa_h17
قصدي بهد ما تصفيه وتزوديه نفس النسبة من المية
الماء الا بتطلع ماترميهاش ممكن تحطيها على جبنه قديمه وممكن تعجن بها بيتزا او قراقيش او اى عجينه تعجبك شاليها فى الفريزر لغاية ما تعجن بها اى عجينه
الطريقه ممتازه جدا بعد تجارب فاشله كتير بطرق تانيه اقسم بالله فضلت ادعى لحضرتك كتير يا طنط تسلم ايدك 💜
تسلم ايديكي عملتها في الخلاط سهلة وجميلة .
تسلم ايدك جربتها ودعتلك اسهل طريقه علي اليوتيوب والله تسلمي
الف هنا ⚘
ج زاك الله خير الجزاء عمبتها النهارده وتحفه تحفه ووفرت عليا الوقت كنت بعملها فى ٦ ساعات وعملتها فى نص ساعه فعلا ججزاك الله خيرا
اتفرجت ع الفيديو وجربتها ع طول بجد ربنا يباركلك كنت بشيل هم تحويل القشطه لزبده بسبب المضرب لدرجه اخر مره باظ مني المره دي استخدمت الخلاط بطريقتك مش متخيله خلاص السهولة دي بجد ربنا يباركلك
الف هنا ❤
جزاكي الله خير الدنيا والاخرة فعلا حليتي مشكلة كبيرة بتقابلنا في فصل السمنة
جزاك الله خيرا بصراحة جربت طرق كتير و ده اجمل طريقه تسلم ايدك
تسلمي يا رب 🥰
ما شاء الله بس على فكرة أنا بحط القشطة على النار مباشرة مع التقليب بدون خلاط ولا ثلج وبتبقى جميلة جدا على نار هادئة مع التقليب
الفكرة ان احنا لما بنحطها زبدة ما بتاخدش وقت كتير على النار زي ما بنحطها قشطة ..ولكن كل الطرق تؤدي الى السمنة البلدي 😂
جزاك الله كل خير والله تسلم ايدك
جزاك الله خيرا طريقة سهلة وناجحة
ماشاءالله جميله جميله جدا تسلم ايدك يا قمر
عملتها بالطريقه بتاعتك روعه روعه
فعلا ربنا يبارك لك يا يااااااارب
الف هنا ❤
اللهم بارك تسلم ايدك انتي ممكن تستفادي بالسائل ناتج الاستخدام الأولى كل مره بعد كده وبكده تستفادي من الناتج ويكون شرشرجميل
طريقه ممتازه مريحه شكرا
شكرا شيف شيماءسهلتى على الامر
حجربها بأذن الله ويارب تطلع حلوه والا اتقهر على تحويشه شهر وش اللبن😅😅
اقري التعليقات وشوفي كام بنت جربتها وبتدعيلي ..ماتقلقيش
تسلم ايديكي❤❤
انا اخدت الطريقة ده منك من حوالى سنتين ومن سعتها وانا بعملها طريقة جميلة 🌹شكرا ليكى وبطلت اشترى زبده من برة اجمل طريق واسهل طريقة تسلم ايدك وعملت كمان الجبنه بالمورته تحفة
الف هنا حبيبتي ❤تعيشي وتعملي
روتين تشجيعي استفدت ماشاء الله كلك طاقه ربنا يقويكي يا حبيبتي 😍 بالتوفييق احلي 👍🔔 لعيونك مستنياكي عندي حبيبتي هتفرحيني جدا والله 🥰😍
جزاكِ الله خيرا يا ام يوسف وتسلم ايدك
طريقة حلوه وسهله بالتوفيق ان شاء الله
بجد بجد الله يباركلك وجزاكى الله خيرا انا كان عندى كميه ومش عارفه اعمل بيها ايه شوفت الفيديو ليلة عاشورا ودعيتلك والله وانا صايمه ربنا يتقبل 💕💕
يارب يتقبل منك ..ولكِ بالمثل ان شاء الله 🌹
بسم الله ماشاء الله عليكي تسلم الايادي يا حبيبتي هاجر بها باذن الله ربنا يوفقك
هجربها بس بدل ما تحطى مايه كتيره صفى المايه فى كل ضربه هيكون الشرش مفيد
رديت على التعليق ده كذا مرة ولكن هارد تاني ...جربت والخليط بيتقل جدا في الضرب والخلاط ممكن يتحرق علشان كده كل مرة بحط ماية جديدة
ممكن علشان الميه اللى بتطلع متترميش نحفظها فالفريزر ولما نستعملها فالمعجنات نضيف لها لبن بودره وبكده هتبقى لبن ببقايا الزبده والطريقة دى فعلا حلوه وتسلم ايديكى شيماء
صورت فيديو جديد هاينزل الخميس ان شاء الله حطيت نفس الماية وهاقولكم ايه الفرق بينه وبين ماية جديدة في كل مرة ..انتظروه
تسلم ايدك طريقة سهلة جدا وانا هاجربها 💞💞
انا عندي فكرة هل يمكن تصفية الكمية الاولي و استخدام نفس السائل اللي هو ٣ كوب ماء و بالتالي تقل كمية الشرش و يكون اقرب الى الطبيعي الذي نحصل به عن طريق الخفق
عملت كده في فيديو أخر ونجحت
ruclips.net/video/Wxv2auemJCo/видео.html
@@shimaa_h17 تسلمي حبيبتي على الرد كلك ذوق🌷
انا عملت كدة
الله يباركلك قعدت ساعه كامله اخضها بإيدى قبل ما اشوف الفيديو
تسلم ايديكي بإذن الله هجرب الطريقه بتاعتك
أنا لسه عاملاها من كام يوم فضلت نص يوم علي النار 😁
😂😂😂يا نهار ابيض
طيب ما انت ممكن تستخدمي كل مرة نفس ال3 كوبيات اللي بتضربي فيهم امرة الأولي تصفيها وتستخدميها وهكذا
لأ الخليط بيتقل جدا وممكن الخلاط يتحرق ..جربت
ماشاء الله حبيبتي تسلم ايدك يا قمر 👍👍👍👍👍💓💓💓💓
ربنا يبارك فى عمرك ويحفظ لك كل شي في حياتك
⚘❤
بصي. تسلم ايدك اولا.. وثانيا هااجربها قبل رمضان ان شاء الله.. بس هاقولك على الحقيقه بدون زعل.. ماشي. ويارب ادعيلك 🙏🙏🙏🙏
منتظرة رأيك
طيب والزبده بتاع ترقيد اللبن ينفع نعملها بنفس الطريقه
مش فاهمة السؤال
@@shimaa_h17 انا برقد اللبن بيطلع قشطه ينفع اعملها فى الخلاط باردوه زى بتاع غلى اللبن
اه ينفع
تسلم ايدك
كان ممكن تستخدمى الماء بتاع اول مره فى الخلاط بدأ ماتكررى الماء كل مره
سؤال من فضلك ممكن اشرب الشرش ؟
تسلم ايدك وربنا يعطيكي الصحه بس في عندي زبده من السنه الي فاتت بس جيت ادقها ليتها فيها عرق مرارة الله يخليكي قليلي علي حاجة تبقي صلحه ولا كده تترمي وجزيكي الله كل خير
حطي معاها بطاطساية وعلبة زبادي وانتي بتسيحيها ولما تقرب تبقى سمنة حطي رغيف عيش والمرارة كلها هاتروح ان شاء الله
ممكن اشتري قشطه جاهزه..واعمل عليها نفس الخطوات
لو قصدك القشطة المعلبة ماتنفعش
ولو قصدك القشطة البلدي ف هتبقى تكلفة عالية عليكي تجيبي زبدة جاهزة أفضل
معليش حبيبتي الشرش الكتير من الزبدة اعمله اي منه ربنا يحسن مابين ايدك
أي معجنات
ممكن كمان علي الكيك جربته خلاها طريه وطعمها حلو لان مطرحه زبده
تسلم ايدك يابنتي بس انا عايزه تعملي ترويب اللبن من الاول رجاء عشان خايفه اللبن يبوظ مني وجزاك الله كل خير
بصي تروبي اللبن لو هاتطلعي منه جبنة قريش ولكن لو عايزاه علشان الزبدة بس ف الأفضل تستفيدي من اللبن وتغليه وتاخدي القشطة تعمليها زي الفيديو
بس عموما في فيديو روبت فيه اللبن وعملت منه جبنة وفيديو تاني عملته لبن رايب هاتلاقيهم على القناة
جميل ماشاء الله
ممكن اعمل من الشرش بشامل المكرونة ارجو الرد ضروري جدا
لأ ..ممكن جبنة قريش أو تعجني بيه أي معجنات
تسلم ايدك ياقمرا انا حوشت قشطة لبن رايب بس لما ضربتها ما فصلتش الا شويه زبده بس عملتها لبنه طلعت طعمها لزيز اوي .بس لمره لجايه حاحوش قشطة لبن لحليب وعملها زيك شكرا ليك 😘😘😇❤❤❤
الف هنا حبيبتي
تسلمي يارب ما شاء الله عليكي ،
بس الشاشة اللي صفيتي فيها السمنة بتنضفيها ازاي بعدها؟
بغسلها بصابون مواعين وماية سخنة
هل ممكن نصفي الزبده وناخد نفس الشرش نحط كميه قشطه ونضربها في الخلاط لغايه القشطه ماتخلص. والا لازم كل مره نحط ميه تلات اكواب
ممكن بس بتاخد وقت أطول شوية ف الخلاط عن اللي بماية
تسلم ايدك هو ممكن القشطه اللى بتطلع من الجبنه القريش احطها فى الفريزر واضربها فى الخلاط واحط مايه
اه طبعا تنفع
أنا سبحت الزبدة وفيها طمع كأنها محروقه علشان المورته اتحرقت من تحت اعمل ايه
صفيها بشاشة وحطيها على النار مع كوباية قشطة لحد ما تبقى سمنة تاني بس تابعيها علشان ماتتحرقش منك تاني ووطي النار
انا كمان اسمي شيماء حسن.. وتسلم ايديكي
جزاكي الله كل خير بجد جربتها الطريقة دي من اسهل الطرق فعلا شكرا جدا علي المعلومة انا عملتها بنفس الخطواط شكراً
جزانا واياكِ❤
تسلم ايدك طريقه روعه
تسلم الايادى
ممكن نعمل جبنه من الميه ده لو ينفع قوليلى الطريقة
اه ..ضيفيلها نص كوب خل وحطيها على نار هادية احد ما تكتل صفيها وضيليلها ملح وتبقى أحلى جبنة
صفى الميه الاولاني اعملي بها كل الكمية
لأ جربت بتبقى تقيله ومابتفصلش بسرعة
السلام عليكم
طيب انا ممكن اشترى القشطه من بره
لا هاتبقى مكلفة عليكي ف تجيبيها زبدة جاهزة ارخص
طيب علشان أكون قشطه من وش اللبن هتاخد وقت جامد
١٢ ساعة والقشطة تقدري تشليها ..وكل ما الوقت يطول يبقى أفضل طبعا
ولو عاوزه استخدمها زبده بس احتفظ بها في الثلاجه ولا الفريزر؟
في الفريزر
تسلم ايديكى شاطره
لو سمحتي ايه افضل حلل اسيح فيها الزبده وما تلزقش ولا تتحرق
تيفال أو جرانيت ووطي النار عليها
ابعدي عن الاسانلس
اللهم بارك اللهم بارك الف هنا
لكن سوال كم كيلو لبن تبارك الله طلع قشطه وكم كيلو زبده طلع منهم
مابحسبش بصراحة... بس عموما لو اللبن مصدره كويس الكيلو بيطلع منه ربع كيلو قشطة
هاحول اجربو لان صعب فى تركيا اللقى لبن طازج والزبده بقى غاليه وعماله تغلى .....يلا متابعه من تركيا تعيشى يا مصريه ...اتمنا تزورى قناتى
طريقة زبده من السمنه وبس ..
نص كيلو سمنه بلدى او حتى نباتى
حوالى لترين من الثلج
ونسيح السمنه فقط
ونضع عليها الثلج ونتركها ثلاث ساعات
ونصفيها من المياه والله زبده توريق لجميع انواع الفطاير والكرواسون والباتيه وكل حاجه بتحتاج توريق . جربوها 🎉🎉🎉
جزاكي الله خير
تسلم ايديك والله 🧡
هو انا ينفع استخدمها كده على طول من غير مااسيحها الاول
اه عادي
عندي كبه ينفع اعمل فيها
اه ينفع
جزاك الله خيرا ام يوسف
جزانا واياكِ
شطوره
لو سمحت ينفع نعمل الزبده من اللبن الزبادي
لأ ماينفعش
هيحصل ايه لو استعملتها وهي فيها ابيض؟؟يعني لو وقفت ع كده وشيلتها ايه اللي هيحصلها من فضلك؟؟
مش فاهمة وضحي سؤالك
صلى على النبى وشرفنى
لوسمحتى اناضربتها بالكبة اتحولت لكريمه اعمل اى
حطي عليها كوباية ماية واضربي هاتتحول زبدة
@@shimaa_h17 انا كنت مستخدمه سلاح الخفق بتاع الكيتشن
لا استخدمى السلاح العادي بتاع الكبة
تسلم ايدك حبيبتي تعيشى وتعملى
سؤال ممكن بدل ما اضيف مايه كل شويه اصفي المايه اللي ضربتها ف الاول مع القشطه واضربها تاني وهكذا لغايه ما اخلص القشطه لو سمحتي تردي عليا
لأ الخليط هايبقى تقيل جدا على الخلاط ..انا جربتها ومانفعش
@@shimaa_h17
شكرا علي الرد والاهتمام
طب ليه الماء الشرش مفيد للعجن والمش
وتسلم ايدك
في الفيديو ده عملت بنفس الماية في كل مرة واستفادت من الشرش
ruclips.net/video/Wxv2auemJCo/видео.html
ربنا يبارك لكى
عن تجربه 👌 تسلم أيدك
فاكره ..كنت قولتلك عليها قبل ما اصورها
@@shimaa_h17 أه طبعا عرفتها قبلهم كلهم 😆💃
سلام عليكم اني من العراق بداية الفديو الي بل كيس شلون صار هيج الحليب ممكن تشرحي شلون صار
الحليب يوصل لدرجة الغليان ونضعه في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة وناخد الطبقة اللي أعلى الحليب
طريقه الزبدة روعة
سؤال لوسمحتي
لو المورته طلعت كتيره ده سببه اي؟؟؟؟
وشكرا جزيلا
سببه أنك ما غسلتيش الزبدة كويس ..غيري عليها الماية لحد ما الماية تكون شفافه
انا متبعاكي حجاتك جميله ممكن تعلمني انا ليسه فتحها قناه الله بياركليك
تدعمني
الله 🤩🤩 حلو اوي الفيديو
بقت شبه الكريم شانتيه اعمل ايه مش عايزه تفصل
رديت في التعليق التاني
تسلم ايدك روعة
هي كميه الزبدة اللي طلعت دي من كوبايتين قشطة
قناتك ممتازة اللهم بارك
الكمية اللي طلعت من الطبق كله اللي كان فيه كل الأكياس
@@shimaa_h17 ربنا يبارك فيكي والله جتيلي نجده دلوقتي عماله اعمل القشطة بايدي لما ظهري وذراعي اتكسروا دخلتها التلاجه وقومت اقلب في اليوتيوب لغايه ما لقيتك روحي يا شيخه الهي ربنا يسترك ويسعدك دنيا وآخرة
اللهم آمين ...انا وانتي يارب ⚘
برافو
سؤال تاني معلش لو سبتها ومسيحتهاش هتبقا زي اللي بنشتر يها من برا
عادي تقدري تستخدميها زبدة زيها زي اي زبدة بلدي
@@shimaa_h17 انا عملتها وطلعت مشاء الله الله يباركلك ويحسن ما بين ايديكي بجد والله اختي كانت مدياني القشطه دي ومكنتش عارفه اعمل بيها اي وخفت تبوظ لمه شفت طريقتك قولت فورا هعملها النهارده وعملتها وطلعت تووحفه شكرا كتييير لحضرتك 😘❤️
الف هنا حبيبتي ⚘
تسلم ايدك حلو اوي 🌹❤️
هجربها إن شاء الله
تسلم ايدك هجربها ان شاء الله ممكن نضع الشرش الا بيطلع منها علي مش الجبنه القديمه
انا عملت منه جبنة ..كانت ممتازة
حطيه على النار مع نص كوب خل واول ما هايبدأ يسخن هايعمل جبنة ممكن تحطيها ف المش او تملحيها و تاكليها كده طعمها جميل
@@shimaa_h17 شكرا ليكي يا حبيبتي علي ردك واهتمامك وان شاء الله هجربها
طيب ما انت ممكن تستفادي بالماء الموجود من المره الأولى بعد ماتصفيه من الزبده وتضعيه في الخلاط في المره الجايه وتكرري بنفس كميه الماء وفي النهايه لم تستخدم ماء كثير بل هم ال٣ أكواب فقط
عملت كده في فيديو أخر ..ظبطت ولكن بياخد وقت أطول شوية في الضرب
لما اخلطها بطلع رغوة فقط مش بطلع زبدة
لو قشطة طبيعية افضلي اضربي هاتلاقيها فصلت ...لكن لو قشطة معلبة ماتنفعش
تسلم ايدك هي القشطه بارده ولا درجة حرارة المطبخ
باردة
@@shimaa_h17 عملتها تسلم ايدك ربنا بيركلك
الف هنا 😍
انتي ممكن بدل كل مره تحطي ميه جديد حطي في نفس الميه كدا مش هترمي الشرش
عملت كده فعلا في فيديو تاني
لازم القشطة تكون متلجة ولا ايه ؟
مش لازم
تسلم إيدك
دي القشطة اللي بتطلع بعد ما نروب اللبن
ولا قشطة وش اللبن بعد ما نغليه ونسيبه ف التلاجة؟
دي وش اللبن بعد ما نغليه ونسيبه ف الثلاجة
شكرا ليكي 🌸🌸🌸 هحوش بقى شوية وأبقى أعملها بإذن الله وأدعيلك
@@shimaa_h17 ما هي كمية اللبن اللازمة لتحضير كمية معتبرة من القشطة وشكرا؟
بصي مفيش كمية محدده..انتي هاتي استخدامك العادي ل اللبن وحوشي القشطة بتاعته ف الفريزر ولما تحوشي كمية حوليها لزبدة
عملتها في الكبه بقيت سائله مياة
ف ااكبة بتاخد وقت اطول ..اعمليها افضل ف الخلاط
على فكره القشطه اللى عملتى بيها مش تفريز لانها سايله حضرتك شريتها صح 🤔🤔🤗🤗
لا محوشاها من وش اللبن ولما بتطلع من الفريزر بسيبها تسيح وبعد كده اعملها زبدة
وهو الشرش ميتعملش بي معجنات
يتعمل بيه طبعا ..انا عملت منه معجنات
@@shimaa_h17 انا عندي حوالي كيلو قشطه محوشاها شفت الفيديو وهجربها يارب تنجح وتطلع حلوه والشرش هل احتفظ بي في الفليزر وقت ما احب اعمل معجنات اطلعو اعمل بي
هاتعتمدي الطريقة دي علطول ماتقلقيش ..اه عادي احتفظي بيه
صفى الزبده واستخدم الميه تانى بدل كل الميه ده ومترميش الميه