Огуречный джин на самогонном аппарате HERO
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- В сегодняшнем видео я сделаю джин на самогонном аппарате - HERO. И не просто джин, а огуречный джин, который сейчас очень популярен в Европе.
Приобрести самогонный аппарат HERO можно по ссылке:
best-hero.ru/?....
Моя страница канала ВКонтакте: distillie
Instagram:https: /
rutube: rutube.ru/chan...
Дистилье-Дзен: dzen.ru/id/622....
ссылка на насос для пивоварни: alii.pub/65ipp6
Если Вас интересуют вопросы: как гнать #самогон, что такое отбор голов, хвосты, тело дистиллята, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят лучше ректификата, как сделать брагу из яблок, #рецепты самогона? А так же, какие #дрожжи выбрать для самогона и вина, очистка самогона, как сделать брагу, что такое сусло, домашнее винокурение, зерновой№ #самогон, самогон из зерна, солодовый самогон.
Какой #самогонныйаппарат лучше?
А так же как приготовить #полугар, хлебное вино, #виски, домашний #коньяк, настойки на самогоне, #кальвадос, #шнапс? Как делается #граппа, #ракия, #водка, хлебное вино, ром, кедровка, #ликер? Зачем нужна #джинкорзина, #царга, #диопрт, перегонный куб? И наконец, что такое #moonshine, #hooch, #watermelon, #brew, #homebrewing, #applejack то смотрите мой канал.
Спасибо за ролик, пробовал делать джин, по разной рецептуре,для себя сделал вывод, что джин нужно делать всё таки на зерновом дистеляте, 93-94% не делаю вообще, делаю или 88-89% или 96 +, и думаю кожура от огурцов , именно кожура , дала бы большую ароматику, с уважением, это лично моё мнение, а на вкус и цвет, как известно …)
Спасибо за мнение и за комментарий. В следующий раз попробую на кожуре. Только уже весной. Всего наилучшего!
Спасибо за видео. Надо попробовать так сделать) Как попробую, обязательно опишу своё мнение. Хотелось бы ещё увидеть рецепты по данной технологии -с фвльш дном.
Спасибо за добрые слова. В ближайших видео новые рецепты.
на первых кадрах специально так положили огурец и 2 апельсина???? :)))))
Нет конечно, если бы вы не сказали и внимания бы не обратил )))
Не понимаю эти экспресс-рецепты.
Куда торопиться? Как можно сравнивать результаты подобного действа с джином?
Ну, разве что с джин-корзинными ароматизированными спиртами..
Неужели зря, чтобы получить оригинал, его настаивают до пары недель, да ещё и в более крепкой смеси, не в 11%-й..
Неужели зря добавляют всякие корни дягилей, аиров и фиалок, разные семена и прочее.. ?)))
Это выходит примерно как борщом назвать смесь горячей томатной пасты с мясным бульоном, в который кинута греться до остывания капуста..
Максим, а вы сами хоть раз делали хоть какой нибудь джин? Уверен, что нет. Вы ведь даже не знаете рецептуру приготовления и какие они вообще бывают.
@@DISTILLIE , я 11 лет делаю в основном абсенты и джины.
Иногда куантро и самбуку изредка.
И вы не ответили на мой вопрос «неужели зря?». Лучшая защита - нападение?))
Ещё я химик по образованию и в душЕ и с физикой процессов знаком не по наслышке.
Уж разницу того, что происходит за 2 недели, например в 40% спирте и за 3 часа при нагреве в 10%, понять смогу. Уж тем более, это не то же самое, что после прохождения джин-корзин может получаться. Все компоненты содержат разное, с разной скоростью в спирт и воду это отдают.
А вы разницу правда не понимаете?
Есть более-менее близкие к оригиналу методики, а есть попытки копировать, экономя время.. и компоненты вкуса..
Это как концентрат абсента в «РД» купить, развести в спирте и говорить, что сделал абсент и получилось вкусно. 😂
Что ещё спросите с вашей «интернет-уверенностью»? :)))
Вообще так странно читать вопрос-сомнение от человека, который только что выложил рецепт экспресс-экстрагирования из 5 компонентов, назвал это джином и сомневается, что кто-то кроме него ещё может что-то об этом всём знать.
P.s. Я просто не пиарю эти свои дела и кухни всего мира конечно не пробую воспроизводить всё подряд всеми сомнительными способами.
Скажем так, упор не в количество, а в качество.
Есть вещи, которые заведомо лучше и эффективнее.
@Максим Гридин , если хоть что-то из того что вы написали о себе была бы правда, то вы не писали бы бред про настивания, коренья и другие ингредиенты. Так как для приготовления джинов необходимо всего 3 ингредиента. И всего лишь несколько видов, типа Бомбей Сапфир, используют большой набор специев.
Причём джины путем настаивания очень редко делают, так как из 10 литров такой настойки, после перегонки, только 10 часть пригодна для питья. Потому, что получается слишком много эфиров и при вареники настойки в готовом продукте появляются ароматы прелых тряпок и грязных носков.
То, что рецепт, который я показал в этот раз, единственно правильный и самый лучший я не утверждал и ни в коем случае не утверждаю.
Но полученный таким способом джин лучше, чем большинство джинов из магазина.
Сделайте данный рецепт, только повторите рецепт полностью, а после дегустации продолжим наш диалог. О том, что зря, что не зря.
Мой рецепт, обычно, совсем другой. Я настаиваю можжевельник и если необходимо для рецепта все плотные составляющие (такие, как коренья и перцы и другие), а потом перегоняю с использованием джин-корзины в которую добавляю, можжевельник, цедру и остальные сильно ароматные).
А самый правильный вариант это перегонка через джин корзину по одному ингридиенту для получения экстрактов, которые потом смешиваются и комбинируются в любых пропорциях на ваше усмотрение.
Интересный вариант... Если пробовать выходить на огуречный запах, то возможно стоит уменьшить цитрусовые и немного добавить огурца? Цитрусовые в джине даже можжевельник забивают, огурцам совсем туго с ними придется...)
Да, вы правы. Это был первый опыт. Буду дальше экспериментировать. Но даже такая навеска добавила длину свежести и поохлады во вкусе.
С огурцом это что то новое ,надо будет попробовать
Где при обрести автоматику к люкстаел 8м?
samogon-i-vodka.ru/
👍👍👍👍👍
Приветствую дружище. С прошедшим днем рожденья!
Подскажите, где купить зерна можжевельника?
Можжевельник можно купить в фитоаптеке, на рынке, в восточных лавках, в магазине Метро в разделе специи.
В озоне проще всего.